Вход | Регистрация
Супы
948 рецептов супы
Сырный суп с копченостями 
ребра свиные копченые -300 г
картофель - 400 г
морковь - 270 г
лук репчатый - 250 г
сыр плавленый (сливочный) - 120 г
вода - 1,5 литра
соль
паприка
лавровый лист
Каталог: Сырный суп
2097660 мин.41426
27 ноября 2013, 14:10
ребра свиные копченые -300 г
картофель - 400 г
морковь - 270 г
лук репчатый - 250 г
сыр плавленый (сливочный) - 120 г
вода - 1,5 литра
соль
паприка
лавровый лист
Минестра ди фарро
крупяная смесь (очищенные зёрна пшеницы, чечевица жёлтая, золотой горох) - 150 г
цукини - 300 г
морковь - 120 г
сельдерей - 70 г
лук - 100 г
панчетта или бекон - 50 г
перец горошком- 3 шт.
розмарин - 1 веточка
петрушка
сыр пекорино или пармезан
Каталог: Овощной суп
1002290 мин.63023
27 ноября 2013, 00:18
крупяная смесь (очищенные зёрна пшеницы, чечевица жёлтая, золотой горох) - 150 г
цукини - 300 г
морковь - 120 г
сельдерей - 70 г
лук - 100 г
панчетта или бекон - 50 г
перец горошком- 3 шт.
розмарин - 1 веточка
петрушка
сыр пекорино или пармезан
Суп с черносливом и мясными шариками
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чернослив - 4-5 шт.
говяжий фарш - 350-400 г
соль
перец
корица молотая - 1/3 ч.л.
зелень
укропа
петрушки
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Каталог: Суп с фрикадельками
1014360 мин.61620
19 ноября 2013, 23:57
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чернослив - 4-5 шт.
говяжий фарш - 350-400 г
соль
перец
корица молотая - 1/3 ч.л.
зелень
укропа
петрушки
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Гороховый суп с копчеными ребрышками 
зеленый горошек сушеный - 150 г
ребра копченые - 300 г
картофель - 2-3 шт.
лук репка - 1 шт.
масло растительное для обжарки
морковь - 1 шт.
соль
перец
специи
лавровый лист - 1 шт.
вода - 2 литра
зелень
Каталог: Гороховый суп
1363280 мин.4714
19 ноября 2013, 21:54
зеленый горошек сушеный - 150 г
ребра копченые - 300 г
картофель - 2-3 шт.
лук репка - 1 шт.
масло растительное для обжарки
морковь - 1 шт.
соль
перец
специи
лавровый лист - 1 шт.
вода - 2 литра
зелень
Суп рыбный с чечевицей в мультиварке 
голова и хвост форели ~ 800 г
луковица маленькая (50 г)
стебель сельдерея 40 г
соль
перец чёрный горошком
картофель 3 шт. (350 г)
луковица маленькая (50 г)
морковь 50 г
перец болгарский сладкий 100 г
стебель сельдерея 50 г
чечевица красная 60 г
майоран сушеный 1 ст.л.
оливковое масло для жарки
соль
Каталог: Рыбный суп
86900 мин.6914
19 ноября 2013, 00:58
голова и хвост форели ~ 800 г
луковица маленькая (50 г)
стебель сельдерея 40 г
соль
перец чёрный горошком
картофель 3 шт. (350 г)
луковица маленькая (50 г)
морковь 50 г
перец болгарский сладкий 100 г
стебель сельдерея 50 г
чечевица красная 60 г
майоран сушеный 1 ст.л.
оливковое масло для жарки
соль
Чечевичная похлебка
400 гр. чечевицы
2 л овощного (или куриного) бульона
3 луковицы
4 зубчика чеснока
12 помидорок черри (или 2 обычных)
2 ч.л. кумина
1 ч.л. соли
черный молотый перец
растительное масло
дольки лимона
Каталог: Суп из чечевицы
2372960 мин.6129
07 ноября 2013, 11:29
400 гр. чечевицы
2 л овощного (или куриного) бульона
3 луковицы
4 зубчика чеснока
12 помидорок черри (или 2 обычных)
2 ч.л. кумина
1 ч.л. соли
черный молотый перец
растительное масло
дольки лимона
Быстрый фасолевый суп с вермишелью
на 1 литр овощного бульона:
1 баночка консервированной красной фасоли
200 г зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной)
1 желтая паприка
2 помидора
2-3 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
50 г тонкой вермишели
смесь итальянских трав, соль, молотый перец
50 г тертого пармезана для сервировки
Каталог: Супы с вермишелью
6413320 мин.41125
06 ноября 2013, 10:01
на 1 литр овощного бульона:
1 баночка консервированной красной фасоли
200 г зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной)
1 желтая паприка
2 помидора
2-3 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
50 г тонкой вермишели
смесь итальянских трав, соль, молотый перец
50 г тертого пармезана для сервировки
Гороховый суп с копчёными рёбрами
копчёные рёбра - 600-700 г
лук репчатый
морковка
горох жёлтый колотый - 350 г
вода - 1,5 литра
картофель - 1-2 шт.
соль
лавровый лист
зелень
сухарики для подачи
Каталог: Гороховый суп
166260 мин.3019
04 ноября 2013, 19:36
копчёные рёбра - 600-700 г
лук репчатый
морковка
горох жёлтый колотый - 350 г
вода - 1,5 литра
картофель - 1-2 шт.
соль
лавровый лист
зелень
сухарики для подачи
Молочно-овощной суп, котлетки с морковью, рис и компот - идеальный обед для малыша за 60 минут
молочно-овощной суп:
3/4 моркови
50 гр. капусты
1 картофель
горсть зеленого горошка
1 ст. воды + 1 ст. молока
0,5 ч.л. сливочного масла
соль
котлетки с морковью:
150 гр. говяжьего фарша
50 мл. молока
1/3 моркови
соль
перец
перепелиное яйцо
растительное масло для обжарки
компот из шиповника и сухофруктов:
горсть плодов шиповника
2 горсти сухофруктов
1,5 л воды
сахар
дополнительно:
отварной рис на гарнир
помидоры для салата
Каталог: Молочный суп
1540860 мин.67
01 ноября 2013, 13:14
молочно-овощной суп:
3/4 моркови
50 гр. капусты
1 картофель
горсть зеленого горошка
1 ст. воды + 1 ст. молока
0,5 ч.л. сливочного масла
соль
котлетки с морковью:
150 гр. говяжьего фарша
50 мл. молока
1/3 моркови
соль
перец
перепелиное яйцо
растительное масло для обжарки
компот из шиповника и сухофруктов:
горсть плодов шиповника
2 горсти сухофруктов
1,5 л воды
сахар
дополнительно:
отварной рис на гарнир
помидоры для салата
Гречневый суп с языком 
свиной язык - 1 шт.
вода - 2 л
соль
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
гречка - 0,25 ст.
яйцо - 1 шт.
зелень
Каталог: Гречневый суп
104020 мин.510
30 октября 2013, 16:38
свиной язык - 1 шт.
вода - 2 л
соль
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
гречка - 0,25 ст.
яйцо - 1 шт.
зелень
Лагман в мультиварке
свинина - 500 г
морковь - 2-3 шт. (средние)
лук репчатый -1 шт. (большая головка)
чеснок – 2-3 зубчика
сладкий перец – 2 шт. (средних размеров)
специи:
острая приправа к мясу
аджика
соевый соус
соль
макароны - «гнезда» - 9 шт. (у меня паста zara)
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
зелень петрушки, укропа (сухая)
Каталог: Суп-лапша
308550 мин.1614
30 октября 2013, 12:56
свинина - 500 г
морковь - 2-3 шт. (средние)
лук репчатый -1 шт. (большая головка)
чеснок – 2-3 зубчика
сладкий перец – 2 шт. (средних размеров)
специи:
острая приправа к мясу
аджика
соевый соус
соль
макароны - «гнезда» - 9 шт. (у меня паста zara)
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
зелень петрушки, укропа (сухая)
Суп пюре из брокколи, картофельно-тыквенные шарики и галетное печенье. идеальный обед за 60 минут.
суп
200 мл. молока
1 небольшой стебель лука порея
200 гр. брокколи
1 ч.л. сливочного масла
соль
веточка укропа
картофельно-тыквенные шарики (на 3 шт)
100 гр. готового фарша из индейки (курицы или телятины)
2 шт. картофеля
100 гр. тыквы
1 желток
кофейная ложка оливкового масла
1 ст.л. молотых хлебных крошек
щепотка соли
для печенья
50 мл. сыворотки или молока
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
150 гр. муки
для компота
2 сливы
2 яблока
1 литр очищенной воды
Каталог: Суп из брокколи
125010 мин.2524
28 октября 2013, 12:47
суп
200 мл. молока
1 небольшой стебель лука порея
200 гр. брокколи
1 ч.л. сливочного масла
соль
веточка укропа
картофельно-тыквенные шарики (на 3 шт)
100 гр. готового фарша из индейки (курицы или телятины)
2 шт. картофеля
100 гр. тыквы
1 желток
кофейная ложка оливкового масла
1 ст.л. молотых хлебных крошек
щепотка соли
для печенья
50 мл. сыворотки или молока
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
150 гр. муки
для компота
2 сливы
2 яблока
1 литр очищенной воды
Куриный супчик «мамочкин рецепт» 
курица
1 луковица
1 стебель сельдерея
половинка большой морковки
3 зубчика чеснока
корешки кинзы
1 яйцо
1 ст.л. манки
1 луковица
половинка большой морковки
3 картофелины
горсточка вермишели «паутинка»
перец горошком
2 маленьких лавровых листика
соль
растительное масло без запаха для жарки
Каталог: Куриный суп
195160 мин.2218
24 октября 2013, 16:07
курица
1 луковица
1 стебель сельдерея
половинка большой морковки
3 зубчика чеснока
корешки кинзы
1 яйцо
1 ст.л. манки
1 луковица
половинка большой морковки
3 картофелины
горсточка вермишели «паутинка»
перец горошком
2 маленьких лавровых листика
соль
растительное масло без запаха для жарки
Суп со сливой на курином бульоне
половина домашней курицы (примерно 600-700 г)
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
70-100 г риса
2 литра воды
соль
перец
лавровый лист
200 г слив
небольшой пучок укропа
несколько веточек сельдерея
1 небольшой перец чили без семян
1 зубок чеснока
кинза
рисовая вермишель
масло для фритюра
Каталог: Рисовый суп
87360 мин.1713
23 октября 2013, 23:07
половина домашней курицы (примерно 600-700 г)
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
70-100 г риса
2 литра воды
соль
перец
лавровый лист
200 г слив
небольшой пучок укропа
несколько веточек сельдерея
1 небольшой перец чили без семян
1 зубок чеснока
кинза
рисовая вермишель
масло для фритюра
Молочная лапша. тест-драйв.
по 250 мл. воды и молока.
2 горсти мелких макаронных изделий типа лапши или вермишели, у меня в форме буковок и фигурок, (время варки на упаковке 6 минут).
соль, сахарный песок .
Каталог: Молочный суп
88340 мин.1110
23 октября 2013, 17:02
по 250 мл. воды и молока.
2 горсти мелких макаронных изделий типа лапши или вермишели, у меня в форме буковок и фигурок, (время варки на упаковке 6 минут).
соль, сахарный песок .
Куриный бульон с лесными грибами. тест-драйв.
куриные крылья 4 шт.
грибы сухие, лесные 2 гости (у меня ассорти: свинушки, опята, подосиновики и т.д.)
лук репчатый 1 головка.
морковь 1шь.
перец горошком и душистый перец по несколько горошин.
корень петрушки или пучок зелени (перевязать ниткой).
лавровый лист 2 шт.
соль .
Каталог: Куриный суп
90150 мин.128
23 октября 2013, 16:05
куриные крылья 4 шт.
грибы сухие, лесные 2 гости (у меня ассорти: свинушки, опята, подосиновики и т.д.)
лук репчатый 1 головка.
морковь 1шь.
перец горошком и душистый перец по несколько горошин.
корень петрушки или пучок зелени (перевязать ниткой).
лавровый лист 2 шт.
соль .
Нежный, сливочный рыбный суп с тушеными овощами
форель радужная(любая другая семейства лососевых) - 1 кг
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук белый - 2 шт.
сливки 20% - 0,5 л
масло сливочное - 50 г
бульон рыбный - 0,5 л
соль
перец
лавровый лист.
мускатный орех
укроп
Каталог: Рыбный суп
1303660 мин.41516
22 октября 2013, 12:31
форель радужная(любая другая семейства лососевых) - 1 кг
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук белый - 2 шт.
сливки 20% - 0,5 л
масло сливочное - 50 г
бульон рыбный - 0,5 л
соль
перец
лавровый лист.
мускатный орех
укроп
Суп с тефтелями
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей черешковый - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
помидоры кусочками - 2 мульти ст.
картофель - 2 шт.
фарш - 250 г
куриное яйцо - 1 шт. (белок)
мука пшеничная - 1 ст.л.
соль
перец
лавровый лист
зелень для подачи
Каталог: Суп с тефтелями
75580 мин.3611
20 октября 2013, 15:56
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей черешковый - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
помидоры кусочками - 2 мульти ст.
картофель - 2 шт.
фарш - 250 г
куриное яйцо - 1 шт. (белок)
мука пшеничная - 1 ст.л.
соль
перец
лавровый лист
зелень для подачи
Суп с красной фасолью и фрикадельками (тест-драйв vitek)
фарш смешанный-400 гр.
фасоль красная(можно консервированную-1бан.)-1 ст.
лук репчатый-2 шт.
лук порей-белая часть
картофель-3шт
морковь- 1 шт.
перец сладкий-1/2 шт.
перец чили-по вашему вкусу
овошной бульон
сметана (для подачи)
перец черный
сахар, соль
Каталог: Суп с фрикадельками
4767160 мин.1414
20 октября 2013, 12:25
фарш смешанный-400 гр.
фасоль красная(можно консервированную-1бан.)-1 ст.
лук репчатый-2 шт.
лук порей-белая часть
картофель-3шт
морковь- 1 шт.
перец сладкий-1/2 шт.
перец чили-по вашему вкусу
овошной бульон
сметана (для подачи)
перец черный
сахар, соль
Лёгкий овощной суп с рисом в мультиварке
1/2 ст. риса
1/5 ст. свежего горошка (можно использовать замороженный)
1 морковь
1 шт. болгарского перца
1 стебель лука-порея
2 картофелины
1,5 л воды
1,5 ч.л. соли
чёрный молотый перец
Каталог: Овощной суп
266510 мин.1815
13 октября 2013, 13:58
1/2 ст. риса
1/5 ст. свежего горошка (можно использовать замороженный)
1 морковь
1 шт. болгарского перца
1 стебель лука-порея
2 картофелины
1,5 л воды
1,5 ч.л. соли
чёрный молотый перец
Куриный суп с брокколи
филе куриной грудки - 250 г
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
паприка сладкая - 1 шт.
брокколи - 200 г
соль
перец черный молотый
лавровый лист
масло растительное
зелень
Каталог: Куриный суп
360670 мин.41718
09 октября 2013, 19:22
филе куриной грудки - 250 г
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
паприка сладкая - 1 шт.
брокколи - 200 г
соль
перец черный молотый
лавровый лист
масло растительное
зелень
Фасолевый суп с копченой грудинкой
фасоль "черный глаз" - 1 мульти ст.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грудинка сыро-копченая - 200 г
масло растительное
соль
лавровый лист
чесночный перец
зелень
Каталог: Фасолевый суп
245660 мин.31721
09 октября 2013, 02:55
фасоль "черный глаз" - 1 мульти ст.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грудинка сыро-копченая - 200 г
масло растительное
соль
лавровый лист
чесночный перец
зелень
Грибной суп "осенний нежданчик"(декретные рецептики №27)
кастрюлька литров на 5)))
говядина на косточке-300-400 гр
большая морковь- 1 шт
луковица- 1 репка( большая)
картофель- 2 средние штучки
гречневая крупа- 150 гр
опята( или любые другие грибы)- 150-200 гр
зелень и сметана для подачи
соль .
Каталог: Грибной суп
100090 мин.2318
07 октября 2013, 19:04
кастрюлька литров на 5)))
говядина на косточке-300-400 гр
большая морковь- 1 шт
луковица- 1 репка( большая)
картофель- 2 средние штучки
гречневая крупа- 150 гр
опята( или любые другие грибы)- 150-200 гр
зелень и сметана для подачи
соль .
Грибной суп с лапшой из лаваша
подберёзовики свежие-10 шт
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
сливочное масло - 30 гр.
лаваш - 50 гр.
соль -
перец черный (молотый) -
лавровый лист - 1 шт
сметана- и желанию
Каталог: Из лесных грибов
922640 мин.2221
04 октября 2013, 10:54
подберёзовики свежие-10 шт
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
сливочное масло - 30 гр.
лаваш - 50 гр.
соль -
перец черный (молотый) -
лавровый лист - 1 шт
сметана- и желанию
Легкий суп "осенний ноктюрн" овощной с рисово- сырными шариками с мясной начинкой. 
1 небольшой кочан цветной капусты,
1 морковь,
1 большой стебель сельдерея,
1 небольшая головка репчатого лука,
4 маленьких помидора,
1 сладкий болгарский перец,
соль морская ,
3 ст л оливковое масло,
зубок чеснока
зелень
100 гр. отваренного риса жасмин от мистраль
70 гр. сыр твердый российский
1 белок перепелиного яйца
50 гр. отваренной телятины или постной свинины.
Каталог: Рисовый суп
1223530 мин.42623
28 сентября 2013, 20:35
1 небольшой кочан цветной капусты,
1 морковь,
1 большой стебель сельдерея,
1 небольшая головка репчатого лука,
4 маленьких помидора,
1 сладкий болгарский перец,
соль морская ,
3 ст л оливковое масло,
зубок чеснока
зелень
100 гр. отваренного риса жасмин от мистраль
70 гр. сыр твердый российский
1 белок перепелиного яйца
50 гр. отваренной телятины или постной свинины.
Лёгкий грибной суп с рисом и зеленью
грибы лесные свежие 5-7 шт. см. фото.
грибы лесные сухие 1горсть.
вода 1,5литра.
лук репчатый 1 шт.
картофель 1-2 шт.
рис жасмин от мистраль пол ст. в сыром виде.
соль
перец, лавровый лист.
зелень петрушки пол пучка.
сметана для подачи.
Каталог: Грибной суп
124200 мин.42216
19 сентября 2013, 14:56
грибы лесные свежие 5-7 шт. см. фото.
грибы лесные сухие 1горсть.
вода 1,5литра.
лук репчатый 1 шт.
картофель 1-2 шт.
рис жасмин от мистраль пол ст. в сыром виде.
соль
перец, лавровый лист.
зелень петрушки пол пучка.
сметана для подачи.
Суп овощной с фаршированными фрикадельками
1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 гр. цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 гр. фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи
Каталог: Суп с фрикадельками
173870 мин.2825
18 сентября 2013, 23:00
1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 гр. цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 гр. фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи
Гороховый суп со свининой и копченностями в мульте за 50 минут
свинина — 200 г
свиные хрящики копченые — 100 г
вода — 2л
горох (половинчатый) — 1,5стак
картофель — 2-3шт
морковь — 1шт
перец болгарский - 1шт
помидор — 1шт
фасоль стручковая - 100 г
чеснок — 2зуб
сельдерей листовой — 1пучок большой
перец душистый горошком — 4шт
перец черный крупного помола — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Гороховый суп
1064850 мин.41012
13 сентября 2013, 16:51
свинина — 200 г
свиные хрящики копченые — 100 г
вода — 2л
горох (половинчатый) — 1,5стак
картофель — 2-3шт
морковь — 1шт
перец болгарский - 1шт
помидор — 1шт
фасоль стручковая - 100 г
чеснок — 2зуб
сельдерей листовой — 1пучок большой
перец душистый горошком — 4шт
перец черный крупного помола — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
Куриный суп американских мам
1 куриный окорочок без кожи
2 средние моркови
1 небольшая головка репчатого лука
1,5 черешка сельдерея (не использовала)
1 ч.л. соли
1 зубок чеснока
1/4 ст риса (я использовала "жасмин"
сухая петрушка
Каталог: Куриный суп
2254445 мин.2222
29 августа 2013, 18:26
1 куриный окорочок без кожи
2 средние моркови
1 небольшая головка репчатого лука
1,5 черешка сельдерея (не использовала)
1 ч.л. соли
1 зубок чеснока
1/4 ст риса (я использовала "жасмин"
сухая петрушка
Суп-пюре гороховый с куриной печенью (детское меню, мультиварка)
печень куриная - 100 г
горох (половинчатый) - 2 ст.л.
картофель - 3-4шт
морковь - 1шт
помидор - 1шт (большой)
сельдерей листовой - 1пучок (большой)
соль - 0,5 ч.л.
вода - 1л
масло детское оливковое
Каталог: Гороховый суп
2947640 мин.267
22 августа 2013, 12:25
печень куриная - 100 г
горох (половинчатый) - 2 ст.л.
картофель - 3-4шт
морковь - 1шт
помидор - 1шт (большой)
сельдерей листовой - 1пучок (большой)
соль - 0,5 ч.л.
вода - 1л
масло детское оливковое
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
