Вход | Регистрация
Блюда из мяса
Вкусные мясные блюда, которые удивят и восхитят гостей и членов семьи, может приготовить не каждая хозяйка, особенно если гости приходят внезапно. Такие блюда готовят из разных видов мяса, таких как свинина, баранина, телятина и пр. Приготовление блюд из мяса нередко занимает много времени, однако здесь представлены разнообразные рецепты мясных блюд с фото от простых до сложных, которые позволят приготовить все, что душе угодно. Они удивят ваших гостей аппетитным видом и необычным вкусом и доставят вам удовольствие от всего процесса приготовления. Следуя нашим инструкциям можно легко и просто приготовить горячее на ужин или второе блюдо на обед независимо от вашего кулинарного опыта.
Лучшие рецепты каталога
4592 рецепта блюда из мяса
Каталог: Блюда из мяса
2368100 мин.400
10 марта 2024, 12:56
ребрышки свиные - 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
смесь дробленых перцев - 1 ч.л.
молотый острый перец чили
соль - 2 ч.л.
глазурь:
сок апельсина - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус винный (или яблочный) - 1 ст.л.
острый соус или соус тобаско
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1-2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3187120 мин.6021
03 марта 2024, 14:05
ребро свиное - 1 кг
квас темный - 1 л
чеснок - 3 зубчика.
хмели - сунели - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус:
квас - 300 - 400 мл
мед - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука - 2 ст.л.
сухари для присыпки
Каталог: Блюда из мяса
27380 мин.00
26 февраля 2024, 22:35
баранья нога (задняя) – 2.5 кг
гранатовый соус наршараб – 100 мл
чеснок – 5 зуб.
розмарин – 1 вет.
свежемолотый перец
соль
зерна граната (для сервировки)
Каталог: Блюда из мяса
8650 мин.00
25 февраля 2024, 23:44
свиные рёбрышки (длина "полосы" - 40 см, высота рёбрышек - около 8 см
300 г свиного фарша
1/2 стручка сладкого перца
200 г шампиньонов
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
112215 мин.00
25 февраля 2024, 23:24
порционные куски свиной вырезки
бекон
грибы
лук
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
162560 мин.600
11 февраля 2024, 14:47
свиная вырезка - 1 шт.
ананасы консервированные - 1 банка
огурцы маринованные - 4 шт.
мед - 30 г
хмели - сунели - 1 ст.л.
лаваш - 1 шт.
соль
для соуса:
петрушка - 1 пучек.
перец сладкий - 1 шт.
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
197490 мин.400
10 февраля 2024, 16:24
ребра свиные - 2 кг
аджика (любая ) - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
перечный соус (если аджика не острая)
глазурь:
мед - 1 ст.л.
уксус винный (любой) - 1 ст.л.
кетчуп (соус барбекю или чили соус) - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
284390 мин.500
14 января 2024, 15:54
свинина - 2 кг
соевый соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
черный молотый перец - 1 ч.л.
соль - пор вкусу
Каталог: Блюда из мяса
14960 мин.059
29 декабря 2023, 18:43
свиная рулька — 1 шт. (примерно 1 кг)
чеснок — 2-3 зубчика
вишня в собственном соку — 0,7 л
душистый перец — 5 шт.
лавровый лист — 2-3 шт.
кориандр — 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ч.л.
корица — 1 палочка
гвоздика — 5 бутонов
кардамон — 5 коробочек
лук — 1-0,5 шт.
звездочка аниса — 1 шт.
сухой имбирь (можно свежий) — 0,5 ч.л.
сухой чабрец — 1 ч.л.
апельсин — 2-3 колечка
перец чили
соль
сахар
острый кетчуп чили — 3 ст.л.
горчица зернёная — 1 ст.л.
мёд жидкий — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
144190 мин.3071
27 декабря 2023, 15:00
основное блюдо:
масло подсолнечное (рафинированное, у меня подсолнечное с оливковым) - 1 ст.л.
говядина (можно заменить постной свининой) - 300 г
лук репчатый (120 г) - 1 шт.
морковь (120 г) - 1 шт.
картофель (650 г) - 4 шт.
шампиньоны (подойдут грибы лесные или вешенки) - 250 г
вода - 350 мл
горошек зеленый (замороженный) - 200 г
соль
для подачи:
сметана
Каталог: Блюда из мяса
2299180 мин.400
27 ноября 2023, 20:32
стейк из свиного окорока - примерно 2 кг
соль (примерно 20 г на 1 кг мяса)
перец черный свежемолотый
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 60 мл (1/3 ст. )
приправы можно использовать любые на свой вкусу, к примеру:
прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран) - 1/2 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
110630 мин.501
16 сентября 2023, 14:52
филе бедра индейки - 1 кг
болгарский перец - 2 шт.
острый перец
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 120 -150 мл.
устричный соус - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из мяса
917120 мин.400
08 сентября 2023, 19:56
мякоть свинины (шея) – 600-800 гр.
для маринада:
репчатый лук крупный – 2 шт.
майонез «махеевъ» с лимонным соком - 4 столовых ложки
растительное масло – 2 ст.л.
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
соль
для подачи:
помидоры черри – 10-15 шт.
зеленый лук – несколько перьев
куриное яйцо с2 – 4 шт.
растительное масло (для жарки) – 1 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
8510 мин.03
07 сентября 2023, 21:26
баранина (лучше с косточками) - 600 гр.
лук - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
кетчуп томатный махеевъ - 2 ст.л.
зира - 0,5 л.
кориандр - 0,5 ч.л.
сок лимона
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
103060 мин.602
05 сентября 2023, 10:06
для котлет:
свинина (филе) - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
картофель - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
лук - 1 шт.
сухари панировочные - 2-3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л. для обжарки
приправа для мяса - 1 ч.л.
семолина крупа - 3 ст.л.
черный перец
соль
-
для соуса:
мука - 1 ст.л.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
сахар - 1 щепотка
черный перец
cоль
-
для гарнира:
гречка - 1,5 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
лук зеленый - 5 шт. перья
cоль
Каталог: Блюда из мяса
74182 мин.800
29 августа 2023, 09:53
говядина - 500 гр.
лук - 200 гр.
картофель - 1000 гр.
огурчики консервированные - 200 гр.
томатная паста - 70 гр.
воды - 500 мл.
соли - 2 ч.л.
растительное масло - 40 мл.
специи
Каталог: Блюда из мяса
10500 мин.00
28 августа 2023, 16:14
говядина (лопатка) – 1 кг.
яйцо – 2 шт.
болгарский перец – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зубчики чеснока – 5 шт.
имбирь - 50 гр.
вода – 100 мл.
соевый соус – 4 ст.л.
крахмал – 3 ст.л.
устричный соус – 2 ст.л.
соевый соус
свежемолотый перец
Каталог: Блюда из мяса
98555 мин.200
27 августа 2023, 01:00
свинина - 300 т
масло растительное - 4 ст.л.
майонез"махеевъ" - 2 ст.л.
мука пшеничная - 6 с.л.
яйцо - 1 шт.
укроп - 10 гр.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мяса
10310 мин.01
23 августа 2023, 18:05
говядина – 600-700 гр.
лук – 150-200 гр.
панировочные сухари – 50-60 гр.
сливочное масло – 50-60 + 20-30 гр.
растительное масло – 1-2 ст.л.
мука – 2-3 ст.л.
бульон (вода) – 400-500 мл.
соль
черный перец
тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л.
сухой чеснок (по желанию) – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
13260 мин.00
07 августа 2023, 15:16
говядина - 600 гр.
картофель - 700 гр.
кабачок - 300-400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
174690 мин.300
08 июля 2023, 15:06
мясо (стейк из свинины) - 3 шт. (примерно 1 кг)
перец болгарский - 2-3 шт.
баклажан (небольшой) - 2 шт.
кабачок (небольшой) - 2 шт.
морковь (средняя) - 2 шт.
стручковая свежезамороженная фасоль - 300 гр.
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
специи к мясу (любые) -
специи к овощам (любые) -
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное (для заправки овощей) - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1056120 мин.502
02 июля 2023, 13:37
свиные рёбрышки – 1,5 кг
масло растительное рафинированное – 6 ст.л.
гранатовый соус (наршраб) – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
паприка (копченая) – 2 ч.л.
чеснок гранулированный – 1 ст.л.
перец жгучий (кайенский) – ½ ч.л. (опционально)
хмели-сунели – 2 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
90560 мин.300
04 июня 2023, 16:19
свиная корейка – 400 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 гр.
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Каталог: Блюда из мяса
103015 мин.102
02 июня 2023, 15:22
сосиски детские из птицы - 3 шт.
дополнительно к сосискам:
паста сваренная - 100 гр.
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 20 гр.
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 5 шт.
Каталог: Блюда из мяса
380490 мин.403
14 мая 2023, 16:53
тесто:
мука - 400 гр.
яйцо -1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 130 мл.
петрушка - 1 пучек.
соль - щепотка
говядина - 500 гр.
помидоры - 3 шт.
капуста - 300 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
1276150 мин.201
07 мая 2023, 04:28
свиная корейка – 400 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 гр.
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1036180 мин.300
06 мая 2023, 07:24
свиная корейка – 600 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 гр.
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
16380 мин.01
01 мая 2023, 13:31
мясо говяжье (можно взять уже готовый фарш) — 500 гр.
репчатый лук – 1 шт.
рис круглый – 100 гр.
томаты мясистых сортов – 2 шт.
пряности(хмели-сунели) перец, соль
Каталог: Блюда из мяса
15250 мин.02
24 апреля 2023, 15:25
400-500 гр. куриных сердечек
лук
грибы
2-3 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из мяса
144190 мин.701
15 апреля 2023, 15:56
говядина – 750 гр.
перец - 200 гр.
лук красный - 150 гр.
кукуруза (консервированная) - 180 гр. (1 банка)
фасоль красная (консервированная) - 220 гр. (1 банка)
чеснок - 10 гр.
томатный сок - 100 мл.
растительное масло - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи.
