Быстрая выпечка

Быстрая выпечка

Нехватка времени - распространенная проблема. Поздний приход с работы, сильная загруженность или просто внезапные гости - причин много. Поэтому часто нам требуются рецепты из категории "быстро и просто". Выпечка - это всегда вкусно! Ее любят все. Когда нужно приготовить что-то срочно, можно сделать быстрый пирог, кекс, маффины, печенья, оладьи или же небольшое количество блинчиков.

Узнайте больше отличных рецептов из коллекций:

  • 11 февраля 2014, 16:43
  • 25
  • 84421

Рецептов в коллекции: 25

Поделись с друзьями

Кабачковые оладьи с рикоттойКабачковые оладьи с рикоттой

Каталог: Оладьи из кабачков

4155920 мин.34781

кыш

10 сентября 2010, 03:41


продукты:
кабачок 350 г
рикотта 150 г
мука 4-5 ст.л. (с небольшой горкой)
разрыхлитель (сода) 0,5 ч.л.
соль
перец

Средиземноморские "паруса"Средиземноморские "паруса"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

4457330 мин.3749

dik723

17 февраля 2012, 15:39


тесто фило 1 упаковка
мягкий сыр рикота 150 гр.
брынза (средней солености) 150 гр
сыр желтый твердый (любой) 100 гр.
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное
кунжутные семечки
ст.ложка муки и вода для "клея"
зелень петрушки

Шоколадные пирожные в свч без мукиШоколадные пирожные в свч без муки

Каталог: Пирожное

1475630 мин.31828

mama tikka

04 августа 2012, 19:34


яйцо — 3 шт
сахар — 3 ст.л.
шоколад черный — 100 г
какао-порошок — 5 ст.л.
миндальная мука — 20 г
ликер "амаретто"— 1 ст.л.
масло сливочное — 10 г
кардамон (щепотка)
корица (щепотка)
соль (щепотка)
изюм джамбо (или любые сезонные ягоды)— 6 шт
сливки (взбитые)

Творожное печенье на варённых желткахТворожное печенье на варённых желтках

Каталог: Творожное печенье

4424620 мин.3946

nonna pina

13 июня 2012, 16:39


мука - 350 гр.
творог - 200 гр.
желтки варённые - 2 шт.
сахар - 150 гр.
масло сливочное - 70 гр.
разрыхлитель - 1 пакетик - 16 гр.
цедра 1 лимона.
соль. ванилин.
сахарная пудра.

Постные капкейки "искушение".Постные капкейки "искушение".

Каталог: Кексы и маффины

4020330 мин.123658

glaros

26 марта 2012, 21:22


кексы:
2 стак. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2-2/3 стак. сахара (предпочтительно коричневый сахар)
1 стик ванили
1 стак. яблочного сока
5 ст.л. раст. масла без запаха (у меня кукурузное).
джем-крем:
500 гр. яблок (granny smith)
1 лимон (сок и цедра)
2-3 ст.л. сахара (коричневый)
2 ст.л. воды
10 гр. пектина (желфикс от др. оэткер)
1 стик ванили.

Шоколадное пирожное с жидкой начинкой от парижской школы "ritz"Шоколадное пирожное с жидкой начинкой от парижской школы "ritz"

Каталог: Пирожное

4930820 мин.43447

larik_malasha

08 апреля 2013, 19:09


шоколад черный (не менее 60 % какао) - 90 г
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 65 г
сахар - 75 г
мука - 40 г

Валлийские кейки с мармеладомВаллийские кейки с мармеладом

Каталог: Другая выпечка

1271430 мин.3728

Ольга♥Ч

04 января 2013, 14:06


250 гр. самоподнимающейся муки
25 гр. сахарной пудры
щепотка ванилина
125 гр. охлажденного сливочного масла
1 маленькое яйцо
75 гр. мармелада (у меня апельсиновые дольки)
щепотка соли

Печенье "кофейные зёрна с шоколадом"Печенье "кофейные зёрна с шоколадом"

Каталог: Печенье

2717830 мин.4691

natapit

07 сентября 2011, 22:05


1 ст. =200 мл.
2 ст.л. горячей воды
1 ст.л. растворимого кофе
200 гр. мелкозернистого творога
200 гр. сл.масла -комнатной температуры
1 ст. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
немного кардамона(5 -6 зёрнышек растереть в порошок)
1 ст.л. коньяка
2 ст. муки
3 ст.л. с верхом какао
50 гр. чёрного шоколада

Заливной пирог на скорую рукуЗаливной пирог на скорую руку

Каталог: Пирог на майонезе

8647930 мин.32142

yulia1

04 сентября 2012, 18:36


форма прямоуг.-25x20
ст. на 250 мл. :
тесто:
яйца-3 шт
кефир-1/2 стак.
масло раст.(без запаха)-1/2 стак.
мука-1 стак
соль-1 ч.л.
разрыхлитель-2 ч.л. без горки
начинка:
фарш-250 г
шампиньоны-250 г
лук- 1 шт. средняя
фасоль стручковая отварная-100 г
масло раст.-1 ст.л.
соль
перец-
чеснок сухой- 1/3 ч.л. (или свежий 1-2 зубчика)

Пирог с рыбными консервами заливнойПирог с рыбными консервами заливной

Каталог: Заливной пирог с рыбой

7189525 мин.2340

ogiway

06 апреля 2012, 09:37


яйца - 4 шт.
сметана 10% - 200 гр.
мука- 7 ст.л.
разрыхлитель – 5 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр - 100 гр.
соль
для начинки:
консервы рыбные (вкуснее всего - сайра в масле или в с/соку)
рис вареный - 1 ст. 250 гр.
лук - большая луковица
морковь -1 средняя
перец черный
лист лавровый
укроп сушеный или свежий

Пирог из чашки с кисломолочным продуктом и в "шляпе" - серия "готовим быстро, просто и вкусно!"Пирог из чашки с кисломолочным продуктом и в "шляпе" - серия "готовим быстро, просто и вкусно!"

Каталог: Сладкие пироги

3838530 мин.52126

laralaram

18 ноября 2011, 14:58


чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 гр.
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г

Пирог из теста фило с сыром и вялеными томатами.Пирог из теста фило с сыром и вялеными томатами.

Каталог: Пицца

5455730 мин.53468

strelec148

19 июня 2011, 15:10


тесто фило (готовое) 8 листов.
сыр "российский" 400 гр.
томаты вяленые 7-8 шт.
петрушка 1 пучок.
сливки 22% 0,5 ст. (200 мл. ).
смесь итальянских трав.
кайенский перец.
соль .
оливковое масло.

Печенье быстрое на кефиреПеченье быстрое на кефире

Каталог: Печенье минутка

23113430 мин.104332

Лена72

10 мая 2013, 11:39


кефир-500 мл.
мука пшеничная-1 кг
сахар-350 гр
растительное масло-4 ст.л.
сода-1,5 ст.л. погасить уксусом
для глазури:
сок лимона-1 ст.л.
сахарная пудра-4 ст.л.

Шоколадные пирожные за 15 минутШоколадные пирожные за 15 минут

Каталог: Пирожное

1513425 мин.62928

Ольга♥Ч

20 марта 2013, 12:30


для теста:
100 гр. темного шоколада
100 гр. маскарпоне
20 гр. муки
2 яйца
60 гр. сахара (2 ст.л. )
для крема:
50-80 гр. сливок 33% или маскарпоне
сахарная пудра
для украшения:
свежие ягоды, брусничный соус или коктейльные вишни

Ватрушки мясные из слоеного теста. (дуэль)Ватрушки мясные из слоеного теста. (дуэль)

Каталог: Пицца

1136920 мин.35584

strelec148

06 марта 2011, 17:15


тесто слоеное 1 лист.
колбаса лионская 6 ломтиков.
колбаса чоризо 12 ломтиков.
колбаса говяжья 6 ломтиков.
огурцы маринованные 3 шт.
сыр "российский" тёртый 6 ст/ложек.
майонез 1 ст.л.
томатная паста или кетчуп 1 ч.л.

Шоколадный пирог kladdkakaШоколадный пирог kladdkaka

Каталог: Пирог с какао

3621715 мин.43935

Persona

12 апреля 2013, 01:27


мука-120 г
какао-порошок-40 г
сахар-150 г
коньяк(ром,ликер)-2 ст.л
яйцо куриное-2шт
масло сливочное-100 г
ванильный сахар
панировочные сухари

Пицца-маффиныПицца-маффины

Каталог: Кексы и маффины

1513825 мин.1317

passion1963

15 января 2014, 09:35


250 гр. мягкого однородного творога
7 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
1 яйцо
300 гр. муки
1 ст.л. томатной пасты
1,5 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
150 гр. наполнителя (ветчины, салями, оливок, кусочек паприки и сыра в любых пропорциях)
20 гр. сыра для посыпки

Маффины с щавелем и кедровыми орешкамиМаффины с щавелем и кедровыми орешками

Каталог: Кексы и маффины

944130 мин.63424

ботакоз

04 июня 2013, 17:24


творог – 300 г
тертый пармезан – 2,5 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
пучок щавеля – 1 шт.
очищенные кедровые орешки – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
мука в/с – 3 ст.л.
сок и цедра 1/2 лимона
сахар - 2-2,5 ст.л.
соль
молотый черный перец -
мята свежая - 1-2 веточки (по желанию)

Пирог с щавелем или "наевшая улитка"Пирог с щавелем или "наевшая улитка"

Каталог: Другая выпечка

1455130 мин.2720

krolya

07 июня 2013, 09:39


слоеное тесто- 500 гр
щавель- 100 гр
грецкие орехи-100 гр
сыр-100 гр( у меня был российский)
сахар-50 гр
яйцо-1 шт
кунжут для обсыпки

Быстрая лепёшка с сыром дорблю к завтраку!Быстрая лепёшка с сыром дорблю к завтраку!

Каталог: Хлеб

3630415 мин.35486

mama tasi

03 июня 2010, 17:00


кефир 300 мл.
сода пол ч.ложки.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная (сыпала прямо из пачки) до получения мягкого теста как на вареники.
сыр на ваш выбор, у меня пара ломтиков dorblue.

Быстрый американский пирог.Быстрый американский пирог.

Каталог: Сладкие пироги

2891230 мин.1269139

natapit

12 октября 2011, 22:44


для корзинки:
350 гр. печенья типа "юбилейное"
1 яйцо
60 гр. мягкого сливочного масла
начинка:
400 гр. сгущенного молока
сок 1 лимона
1 ст.л. крахмала
3 желтка
100 гр. нарезанного чернослива
для верха:
250 гр. сливок 35%
2 ст.л. сах.пудры
немного тёртого чёрного шоколада
форма 26 см. в диаметре смазанная маслом.

Печенье с шоколадом и пряностями.Печенье с шоколадом и пряностями.

Каталог: Печенье

1280530 мин.184554

mama tasi

13 октября 2010, 21:50


масло сливочное 75 гр.
сахарная пудра 5 ст.ложек.
мука 3 ст.ложки «без горки».
миндаль (или фундук) 50 гр. измельчённый в блендере, но не в муку.
изюм 75 гр.
вяленая вишня 25 гр. (горсть)
цедра одного крупного апельсина и лимона.
молочный шоколад 150 гр.
по щепотке сушёного имбиря, корицы, молотой гвоздики и чили.

Лепешка с зеленым луком за 15 минутЛепешка с зеленым луком за 15 минут

Каталог: Хлеб

1767015 мин.43234

Ольга♥Ч

18 марта 2013, 09:20


100 мл. рассола (или воды)
200 гр. муки
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
0.5 пучка зеленого лука
0,5 ч.л. соли (или )
1/3 ч.л. разрыхлителя
черный молотый перец

Яблочные оладьи (постные).Яблочные  оладьи (постные).

Каталог: Постные оладьи

3982430 мин.2543

glaros

02 марта 2012, 14:19


2 средних зеленых яблока
сок 1/2 лимона
1 дес. л. разрыхлителя
1/2 стак. горячей воды
6-7 ст.л. муки
соль (щепотка)
2-2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. раст. масла.
растительное масло для жарки.

Гречаники.Гречаники.

Каталог: Другая выпечка

3348325 мин.1722

ogiway

12 апреля 2012, 14:38


1. каша гречневая рассыпчатая-1 литр( у меня была из какой-то модной гречки- самая сердцевина ядрицы)
2. яйцо-2 шт
3. творог-2 пачки по 250 г
4. сахар-2 ст.ложки
5. мука-2 ст.ложки
6. разрыхлитель -3,5 г
для смазки:
7. перепелиное яйцо,
8. масло растительное- пол чайной
9. ложки.мед-пол ч.л.
для джема:
10. клубника замороженная -450 г
11. сахар-150 г

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru