Яблочные оладьи (постные).

Яблоки натереть на мелкой терке, добавить лимонный сок и разрыхлитель. Перемешать. Как только реакция остановится добавить горячую воду и перемешать.

В глубокой миске смешать муку, соль и сахар. Постепенно ввести яблочную массу, постоянно перемешивая. В самом конце добавить растительное масло.

Ложкой выкладывать оладьи в раскаленное масло. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, для удаления лишнего жира.

Подавать с медом, вареньем или просто...

Приятного аппетита!!!

Хорошего времени суток!