Новые рецепты

Сушенные грибыСушенные грибы

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

123180 мин.500

Дарья

22 июля 2024, 16:15


грибы
противень
духовка

Самые вкусные маринованные грибыСамые вкусные маринованные грибы

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

110180 мин.1001

Дарья

22 июля 2024, 16:12


грибы
1/2 гол. свежего молодого чеснока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. каменной соли
4-5 лавровых листа
10-12 горошин черного перца
6 горошин душистого перца
3 бутона гвоздики
2-3 г сухого укропа
1 ст. воды
80% уксусная эссенция

Салат с кальмаром, авокадо и свежими шампиньонамиСалат с кальмаром, авокадо и свежими шампиньонами

Каталог: Легкие и быстрые салаты

1400 мин.00

Юна

22 июля 2024, 15:24


заправка для салата:
оливковое масло - 100 мл.
сок лимона - 1,5 ст.л.
мёд жидкий - 1 ч.л.
зернёная горчица - 1 ст.л.
соль - большая щепотка
прованские (итальянские, кавказские) травы - 0,5 ч.л.
для салата:
щупальца кальмара (в масле с травами) - 90-100 г
авокадо - 0,5 шт. (у меня большое) или 1 шт. среднего размера
свежие шампиньоны - 4-6 шт.
помидоры черри - 8-10 шт.
лук красный - 0,5 шт.
зеленый горошек
листья салата
руккола
базилик
кинза
острый перец (у меня зеленый)
лимон или лайм (2-3 колечка)
соль

Чесночные шампиньоны с "копчёным" ароматомЧесночные шампиньоны с "копчёным" ароматом

Каталог: Из овощей и грибов

4640 мин.02

Юна

19 июля 2024, 10:20


свежие шампиньоны - 500 г
бекон сырокопченый - 60 г
чеснок - 6 зуб.
свежая петрушка - 1 небольшой пучок
панировочные сухари - 30 г
сок лимона - 1,5 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец

Груздянка - запеканка из соленых груздейГруздянка - запеканка из соленых груздей

Каталог: Запеканка

6500 мин.03

Юна

16 июля 2024, 16:29


соленые грузди  — 200 г
сливки(чем жирнее, тем лучше) — 80 г
яйца куриные — 2 шт.
черный перец — щепотка
любимая приправа для аромата и вкуса блюда (укроп, прованские травы и др.)
сливочное масло для формы - 1 ч.л.

Соленые грузди с помидорамиСоленые грузди с помидорами

Каталог: Заготовки на зиму

6550 мин.142

Юна

15 июля 2024, 17:44


грузди свежие — 1 кг
соль — 30 г
сахар — 0,5 ч.л.
укроп (зонтики или сухой укроп, семена)
чеснок — 3 зубчика
лавровый лист — 1-2 шт.
душистый горошек — 4-5 шт.
помидоры свежие — 1 шт.

Лучшие рецепты

Оладьи на кефире с зеленым лукомОладьи на кефире с зеленым луком

Каталог: Блины

2979770 мин.104257

Inna_2107

17 мая 2010, 17:57


кефир - 200 мл.
мука - 200 гр
лук зеленый - 1 пучок
яйцо - 1 шт. ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло для жарки

Булочки как пух . легкие, пышные, необычайно мягкие.Булочки как пух . легкие, пышные, необычайно мягкие.

Каталог: Булочки

2954420 мин.062

Nataliya Mashika

28 марта 2018, 18:46


400 г муки
1 яйцо
25 сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
240 мл. теплого молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для смазки:
1 желток
1 ст.л. воды

Снеки из курицыСнеки из курицы

Каталог: Мясные

26074820 мин.6025

Тиано

25 февраля 2019, 12:41


филе куриное - 800 г
мука пшеничная / мука - 4 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
молоко - 100 мл.
масло растительное - 100 го.

Сельдь под шубойСельдь под шубой

Каталог: Другие салаты

25038115 мин.21272

asder-11

04 декабря 2008, 12:25


селедка 30
картофель отварной 50
свекла отварная 70
лук репчатый 20
яйцо отварное 20
морковь отварная 25
майонез 50
уксус яблочный 5

Куриные крылышки под майонезом в духовке с картофелемКуриные крылышки под майонезом в духовке с картофелем

Каталог: Другие рецепты

22343560 мин.34469

bratyury

28 января 2008, 13:48


куриные крылышки - 8 шук
картофель - 600 г
майонез - приблизительно 1 ст.л.
лук репчатый 1 большая головка
чеснок - около 10 зубчиков
соевый соус
розмарин свежий или сухой молотый
перец черный молотый
перец чёрный горошком
пасло оливковое

Тушеная печень с овощамиТушеная печень с овощами

Каталог: Блюда из субпродуктов

1889640 мин.5265

ЯВенера

07 октября 2011, 10:32


печень говяжья(свежая) – 1 кг.
масло растительное – 100 мл.
перец болгарский(желтый, красный, зеленый) – 3 шт.
лук репчатый – 0,5 кг.
помидоры – 4 шт.
кинза – 1 большой пучок
перец чили – 1 шт.
соль,
перец черный свежемолотый

Популярные категории рецептов

Полезное питание

Шеф-повара

Новое в блогах

Видео рецепты

Сосиски в кляреСосиски в кляре

Каталог: Сосиски, сардельки

6615 мин.300

ДЮША НА КУХНЕ

22 июля 2024, 07:09


сосиски
яйцо - 1 шт.
соль
перец
копчёная паприка
разрыхлитель
вода - 200 мл.

Самса гармошка - песочная самсаСамса гармошка - песочная самса

Каталог: Другая выпечка

1750 мин.000

Царевна_Несмеяна

21 июля 2024, 18:14


тесто:
мука – 500-550 г
молоко – 250 мл
сливочное масло – 150 г
растительное масло – 100 г
соль – 1,5 ч.л.
начинка:
фарш – 500-550 г
лук – 150-200 г
соль
черный перец
паприка, базилик, кориандр, чеснок (по желанию) – по 0,5 ч.л.

Закуска из баклажанов с грецкими орехамиЗакуска из баклажанов с грецкими орехами

Каталог: Из овощей и грибов

2040 мин.001

Инна

21 июля 2024, 12:41


баклажаны - 550 г
вода - 800 мл.
соль - 2 ч.л с горкой
для начинки:
грецкие орехи - 160 г
майонез - 70 г
чеснок - 3 больших зубчика
лук - ¼ шт. (у меня красный ялтинский)
лимонный сок - 1.5 ч.л
петрушка (или кинза) - 30 г
черный молотый перец - ⅓ ч.л.
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
дополнительно:
жидкие специи кардамон - 1 ч.л.
петрушка (кинза) для украшения

Коллекции рецептов

Новости партнеров

Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru

Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.

Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.

Авторская кухня

Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи от популярных авторов! Авторская кухня

Коллекции

Ищите необычный рецепт? Мы регулярно составляем для вас тематические коллекции

Конкурсы

Хотите выиграть ценный приз? Принимайте участие в наших конкурсах.

Рецепты

На вашей кухне родился кулинарный шедевр? Поделитесь им в разделе рецепты

Блоги

Нужен кулинарный совет? Заходите на наш кулинарный Блог

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru