Бифштекс

В этом разделе собрано десятки вариантов приготовления легендарного бифштекса. Здесь вы найдете разные блюда: классический стейк из говяжьей вырезки, рубленого мяса, фарша, свинины. Настоящим гурманам рекомендуем приготовить особый вид бифштекса – рецепт сочного мяса с кровью разнообразит ежедневное или праздничное меню.

Готовьте мясной деликатес в домашних условиях с удовольствием. Экспериментируйте со степенью прожарки и удивляйте окружающих необычным вкусом. Благодаря пошаговому описанию процесса готовки и списку ингредиентов сделать ароматный стейк не составит труда. К тому же в кулинарных рецептах есть фото основных этапов.

115 рецептов бифштекс

Голубцы с мясом и рисом
Голубцы с мясом и рисом
Нежные и сочные голубцы с мясной начинкой.
Продукты: капуста белокочанная, мясной фарш (классический), рис, яйцо куриное, масло растительное, лук репчатый, морковь, специи, зелень, сметана 20%, кетчуп томатный, томатная паста, сахар-песок, мясной бульон, вода, перец чёрный молотый, соль
Сальтимбокка по-римски (saltimbocca alla romana)
Сальтимбокка по-римски (saltimbocca alla romana)
Блюдо, которое наравне с карбонарой или лазаньей, является флагманом итальянской кухни.
Продукты: телятина, вино белое сухое, прошутто или хамон, шалфей, сливочное масло, оливковое масло, мука, соль, черный перец
Бифштекс рубленный
Бифштекс рубленный
Приготовьте вкусный бифштекс рубленный из говядины с яйцом, луком, специями, солью и перцем. Обжарьте на масле для идеального наслаждения!
Продукты: говядина, яйцо, лук, соль, перец, специи, масло для жарки
Бифштекс
Бифштекс
Приготовьте идеальный бифштекс из говяжьей вырезки с солью, черным перцем, оливковым и сливочным маслом, чесноком и свежими травами. Вкусно и просто!
Продукты: говяжья вырезка, соль, черный перец, оливковое масло, сливочное масло (опционально), чеснок, свежие травы, лук (опционально)
Бифштекс
Бифштекс
Приготовьте идеальный бифштекс из говядины (вырезка) с солью, черным молотым перцем и растительным маслом. Вкусный ужин, который порадует вас!
Продукты: говядина (вырезка), соль, перец черный молотый, масло растительное
Бифштекс из свинины
Бифштекс из свинины
Приготовьте вкусный бифштекс из свинины с нежной вырезкой, репчатым луком и чесноком. Добавьте соль и черный перец для идеального вкуса!
Продукты: свинина (вырезка), лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное
Бифштекс из свинины
Бифштекс из свинины
Приготовьте вкусный бифштекс из свинины с вырезкой, луком, чесноком, солью и черным перцем, обжарив на растительном масле для идеального ужина!
Продукты: свинина, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное
Бифштекс с кровью
Бифштекс с кровью
Бифштекс с кровью — это классическое блюдо, которое восхищает гурманов своим насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Продукты: стейк (вырезка, рибай, филе миньон), соль, чёрный молотый перец, оливковое масло, чеснок, свежая зелень (тимьян, розмарин)
Бифштекс (beef-stеаks) со сливочным маслом #пушкинкулинар
Бифштекс (beef-stеаks) со сливочным маслом #пушкинкулинар
Насладитесь изысканным бифштексом со сливочным маслом и свежими овощами. Рецепт из мраморной говядины, шампиньонов и зелени на #пушкинкулинар.
Продукты: говядина (стейк из мраморной говядины), сливочное масло, тимьян, розмарин, шампиньоны, лук красный, помидоры черри, слива, лимон, масло растительное, соль, перец черный свежемолотый, перец розовый (для подачи), петрушка, кинза, базилик, листья салата
Рубленый бифштекс
Рубленый бифштекс
Приготовьте вкусный рубленый бифштекс из 500 г говядины и сала. Добавьте растительное и сливочное масла, розмарин, соль и перец для великолепного вкуса!
Продукты: говядина, сало, растительное масло, сливочное масло, розмарин, соль, черный перец
Мусака из индейки с тыквой
Мусака из индейки с тыквой
Приготовьте вкусную мусаку из индейки с тыквой! Уникальный рецепт с кусочками филе бедра, тыквой, рисом, морковью и специями. Попробуйте!
Продукты: филе бедра индейки, тыква, рис длиннозерный, лук репчатый, морковь, сыр твердый 50%, масло топленое, петрушка для украшения, помидоры черри для украшения, чеснок, перец черный молотый, мускатный орех, соль
Тыквенные ньёкки с соусом из голубого сыра
Тыквенные ньёкки с соусом из голубого сыра
Приготовьте тыквенные ньёкки с нежным соусом из голубого сыра. Легкий рецепт с тыквой, сливками и специй. Попробуйте этот восхитительный вкус!
Продукты: мука, тыква, яйцо, голубой сыр, сливки, молоко, сливочное масло, мука, мускатный орех, соль, смесь 5 перцев
Пряная курочка с хрустящей корочкой “махеевъ” #махеевъ
Пряная курочка с хрустящей корочкой “махеевъ” #махеевъ
Попробуйте пряную курочку с хрустящей корочкой "махеевъ"! Куриные окорочка, маринад барбекю и чесночный от "махеевъ", растительное масло, перец, соль.
Продукты: куриные окорочка, маринад барбекю тм "махеевъ", маринад чесночный тм "махеевъ", растительное масло, перец и соль
Бифштекс со сливочным маслом #пушкинкулинар
Бифштекс со сливочным маслом #пушкинкулинар
Попробуйте бифштекс со сливочным маслом #пушкинкулинар! Нежная говядина с солью, перцем, тимьяном и яблоком - идеальный вкус для гурманов.
Продукты: говядина, соль, свежемолотый черный перец, тимьян сушеный, топленое масло, растительное масло, сливочное масло, яблоко
Запеченные говяжьи котлеты с киноа и моцареллой и запеченным молодым картофелем #блюдосизюминкой
Запеченные говяжьи котлеты с киноа и моцареллой и запеченным молодым картофелем #блюдосизюминкой
Запеченные говяжьи котлеты с киноа и моцареллой, запеченный молодой картофель и уникальные специи — вкусное #блюдосизюминкой для всей семьи!
Продукты: говяжий фарш, соль морская, молотая паприка, черный свежемолотый перец, хлопья томатов, киноа, моцарелла, картофель молодой, оливковое масло
Бифштекс с душистыми травами и сливочным маслом #пушкинкулинар
Бифштекс с душистыми травами и сливочным маслом #пушкинкулинар
Попробуйте наш бифштекс с душистыми травами и сливочным маслом! Говядина, тимьян, розмарин и свежие овощи идеально подойдут для гарнира. #пушкинкулинар
Продукты: говядина, тимьян, розмарин, масло растительное, масло сливочное, соль крупная, перец свежемолотый, кабачок, шампиньоны, помидоры черри, лук репчатый, растительное масло
Пряный бифштекс со сливами  #пушкинкулинар
Пряный бифштекс со сливами #пушкинкулинар
Приготовьте пряный бифштекс со сливами из мраморной говядины с оливковым маслом и прованскими травами. Идеальный рецепт для гурманов! #пушкинкулинар
Продукты: мраморная говядина, сливы для гарнира, оливковое масло, крупная морская соль, свежемолотый перец, имбирь свежий измельченный, горчица зерновая, зеленый лук, кинза, прованские травы, перец чили, соус терияки
Шашлык дамский каприз
Шашлык дамский каприз
Попробуйте шашлык "Дамский каприз"! Для его приготовления используйте кориандр, базилик, недорогое шампанское, грибы, болгарский перец и спецсмеши.
Продукты: кориандр и базилик, соль, шампанское недорогое, грибы шампиньоны, перец болгарский, смесь остро-сладких перцев и соль, подсолнечное масло
Свиная грудинка с рёбрышками
Свиная грудинка с рёбрышками
Приготовьте свиную грудинку с рёбрышками по нашему рецепту. Используйте воду, соль, сахар, перец, гвоздику, соевый соус и уксус для насыщенного вкуса!
Продукты: свиная грудинка с рёбрышками, вода, соль, сахар, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, соевый соус, яблочный уксус, мёд, кукурузный крахмал
Гречка по купечески
Гречка по купечески
Вкусная гречка по купечески с фаршем из говядины и свинины, шампиньонами, луком и петрушкой. Простой и сытный рецепт для всей семьи!
Продукты: лук, фарш (говядина 50%, свинина 50%), шампиньоны, кетчуп, гречка, вода, соль, перец черный молотый, чеснок, петрушка
Кабачковые сливочные рулетики с куриным филе
Кабачковые сливочные рулетики с куриным филе
Кабачковые сливочные рулетики с куриным филе и творожным сыром – лёгкое и вкусное блюдо с молодыми кабачками, зеленью и специями. Попробуйте сейчас!
Продукты: кабачки молодые, филе грудки, сыр творожный, сметана, зелень, сыр твёрдый, соль, специи
Пицца на лаваше
Пицца на лаваше
Попробуйте нашу пиццу на лаваше: тонкий лаваш с фаршем, сыром, молоком и оливковым маслом, приправленный специями для изысканного вкуса!
Продукты: лаваш тонкий, фарш, сыр, молоко, масло оливковое, специи
Куриная грудка «монте карло»
Куриная грудка «монте карло»
Приготовьте куриную грудку «Монте Карло» с оливковым маслом, чесноком и грибным соусом из шампиньонов. Подавайте с листьями салата и укропом. Вкусно и просто!
Продукты: грудки куриные (филе), масло оливковое, чеснок, листья салата, укроп для украшения, масло оливковое, лук репчатый, шампиньоны, сливки 10%, соль смесь перцев
Сливочно-имбирное мясо
Сливочно-имбирное мясо
Насладитесь сливочно-имбирным мясом из свинины, курицы или индейки! Рецепт с репчатым луком, чесноком, имбирем и кунжутом для настоящего гурмана.
Продукты: мясо, репчатый лук, чеснок, имбирь, зелёный лук, кукурузный крахмал, сливки (10%), кокосовое молоко, кунжут, растительное масло, соевый соус
Котлеты в духовке
Котлеты в духовке
Приготовьте котлеты в духовке по рецепту с куриным филе, грибами шампиньонами, паприкой и сыром. Быстро и вкусно! Идеально для семейного ужина!
Продукты: грибы шампиньоны, куриное филе, соль, черный молотый перец, петрушка, паприка, майонез, растительное масло для противня, сыр
Куриная голень в панировке во фритюре, в казане, с кавказским акцентом
Куриная голень в панировке во фритюре, в казане, с кавказским акцентом
Куриная голень в панировке во фритюре с кавказским акцентом: нежное мясо, ароматные специи и гранатовый соус наршараб. Удивите своих близких вкусом!
Продукты: куриная голень, масло подсолнечное рафинированное, сливки 10%, мука пшеничная в/с, панировочная смесь, яйцо куриное, чеснок молотый, чили хлопья, кориандр молотый, паприка хлопья, наршараб (гранатовый соус), соль
Чирбули (груз. ჩირბული), грузинская яичница
Чирбули (груз. ჩირბული), грузинская яичница
Попробуйте чирбули — грузинскую яичницу с помидорами в соусе, яйцами, сыром сулугуни и специями. Неповторимый вкус с перцем чили и травами!
Продукты: помидоры в томатном соусе без кожуры, яйца куриные, масло сливочное топлёное, перец чили, сыр сулугуни, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, хмели сунели, уцхо сунели, соль
Ленивые пельмени на сковороде
Ленивые пельмени на сковороде
Ленивые пельмени на сковороде: готовим тесто из теплой воды, яйца, муки и соли. Начинка с мясом, луком и специями. Подаем с маслами и лавровым листом!
Продукты: вода, яйцо, мука, соль, мясо для фарша, лук, вода ледяная, черный молотый перец, сливочное масло, растительное масло, лавровый лист, черный перец
Мясные пальчики из фарша, с хрустящей корочкой
Мясные пальчики из фарша, с хрустящей корочкой
Мясные пальчики из фарша с хрустящей корочкой, чесноком, луком, сыром и аджикой. Понравятся любителям пикантной закуски! Рецепт на любой вкус.
Продукты: фарш, чеснок, лук, сыр, аджика, соль, черный молотый перец, чебрец, панировочные сухари
Котлеты с хрустящей корочкой в духовке
Котлеты с хрустящей корочкой в духовке
Приготовьте вкусные котлеты с хрустящей корочкой в духовке из фарша, батона, лука, чеснока и специй. Идеальный рецепт для ужина!
Продукты: фарш, батон, луковица, чеснок, соль, черный молотый перец, паприка, чебрец, панировочные сухари
Сочный ленивый ужин из лаваша и фарша
Сочный ленивый ужин из лаваша и фарша
Приготовьте сочный ленивый ужин из лаваша и фарша с томатной пастой, луком, сыром и зеленью. Удобно и вкусно – идеальный рецепт для всей семьи!
Продукты: лаваша, луковица, фарш, соль, перец, чебрец, томатная паста, твердый сыр, зелень
Яичница с картофелем в духовке
Яичница с картофелем в духовке
Вкусная яичница с картофелем в духовке: яйца, плавленый сырок, помидоры черри, оливки и свежая зелень — простой и сытный завтрак. Попробуйте!
Продукты: картофель, яйцо, плавленый сырок, помидоры черри, оливы, листья салата, зелень
Гнезда с фаршем в мультиварке на обед или ужин, простой рецепт
Гнезда с фаршем в мультиварке на обед или ужин, простой рецепт
Приготовьте вкусные гнезда с фаршем в мультиварке! Простой рецепт с мясным фаршем, луком, сыром, сметаной, томатной пастой и специями для обеда или ужина.
Продукты: гнезда, мясной фарш, лук, твердый сыр, сметана, томатная паста, смесь перцев, соль, вода
Венгерский гуляш
Венгерский гуляш
Приготовьте вкусный венгерский гуляш с мраморной говядиной, картошкой, луком и паприкой. Нежный бульон с помидорами и болгарскими перцами порадует вас!
Продукты: мраморная говядина, мякоть бедра, грудинка говяжья (на бульон), бульон, картошка, лук, помидоры, перцы болгарские, сало копченое, паприка, соль
Сациви (груз.- საცივი)  с курицей
Сациви (груз.- საცივი) с курицей
Попробуйте нежное сациви с курицей! Сочные ингредиенты: бульон, грецкие орехи, специи и ароматный соус. Идеальное сочетание для гурманов!
Продукты: курица, лук репчатый, чёрный перец горошком, лавровый лист, коренья сельдерея и петрушки, соль, грецкие орехи, чеснок, кинза, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, чили молотый, шафран, куркума, винный уксус, масло растительное, куринный бульон
Цыплёнок табака
Цыплёнок табака
Приготовьте цыпленка табака с тушкой, помидорами, болгарским перцем, сливочным и растительным маслом, томатной пастой, чесноком и хмели-suneli!
Продукты: цыпленок тушка, помидоры, перец болгарский, сливочное масло, растительное масло, томатная паста, чеснок, хмели сунели, соль, перец черный
Курица, фаршированная рисом и черносливом, "махеевъ", россия
Курица, фаршированная рисом и черносливом, "махеевъ", россия
Попробуйте курицу, фаршированную рисом и черносливом с соусами "Махеевъ". Вкусный маринад, кетчуп "чили" и ароматные специи сделают ваш ужин незабываемым!
Продукты: курица, растительное масло, кетчуп "махеевъ" "чили", соевый соус, мёд, соус "наршараб", соль, рис, чернослив, карри, соль, чёрный молотый перец
Бифштекс говяжий рубленый с яйцом
Бифштекс говяжий рубленый с яйцом
Насладитесь бифштексом говяжьим рубленым с яйцом, приготовленным из вырезки. Яркие ароматы розмарина, перца чили и свежих помидоров черри!
Продукты: говядина (вырезка из толстого края), яйца куриные, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, масло сливочное, розмарин, помидоры черри, перец чили, листья салата
Запеканка «любимый муж»
Запеканка «любимый муж»
Приготовьте запеканку «Любимый муж» с картофелем, свининой, луком и помидорами. Соедините сметану, горчицу, майонез и кетчуп для вкусного обеда!
Продукты: картофель, лук, помидор, свинина, соль, перец, вода, сметана, горчица, майонез, кетчуп
Бифштекс
Бифштекс
Приготовь вкусный бифштекс с макаронными изделиями и соусом из томатной пасты. Основные ингредиенты: тунец, лук, помидоры, чеснок и итальянские травки.
Продукты: макаронные изделия твердых сортов, лук, помидор, чеснок, томатная паста, тунец консервированный в масле, сахар, соль, черный перец, итальянские травки, петрушка
Простой завтрак
Простой завтрак
Приготовьте простой завтрак: сочные сосиски с яйцами, помидорами, зеленым луком и перцем. Добавьте соль и растительное масло для отличного вкуса!
Продукты: сосиски, яйца, помидор, зеленый лук, перец, соль, растительное масло
Стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом демиглас
Стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом демиглас
Попробуйте стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом демиглас. В сочетании с черри, сливочным маслом и розмарином – это настоящая кулинарная радость!
Продукты: говядина, черри, сливочное масло, картофель, розмарин, соус демиглас, чеснок, оливковое масло
Печенка
Печенка
Приготовьте вкусную печенку с луком, чесноком и зеленью. Добавьте соль и перец для идеального вкуса. Молоко сделает блюдо нежным и аппетитным!
Продукты: печенка, соль, перец, лук, молоко, зелень, чеснок
Картошка с мясом в духовке
Картошка с мясом в духовке
Попробуйте картошку с мясом в духовке! Нежная свинина, картофель, лук, сметана, сыр и помидоры в ароматной запеканке. Простой и вкусный рецепт!
Продукты: мясо, картофель, лук, сметана, сыр, помидоры, соль, черный перец, острый перец, растительное масло, фольга для запекания
Куриные биточки со сливками
Куриные биточки со сливками
Приготовьте нежные куриные биточки со сливками из куриной грудки, яйца, муки, специй и растительного масла. Рецепт, который порадует вас и вашу семью!
Продукты: куриная грудка, сливки, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, специи, растительное масло
Бургеры
Бургеры
Вкусные бургеры с булочками из Мираторг, ароматом дымка, бифштексами, листьями салата, помидором, домашним кетчупом и сырным соусом с грибами! Рецепты здесь.
Продукты: булочки для бургеров, бифштексы, листья салата, помидор, домашний кетчуп, домашний сырный соус с грибами
Жаркое из говядины с овощами
Жаркое из говядины с овощами
Приготовьте вкусное жаркое из говядины с овощами: нежная говядина, лук, чеснок и ароматные специи в насыщенном бульоне. Простой и сытный рецепт!
Продукты: говядина, лук репчатый, чеснок, говяжий бульон, томатная паста, протертые помидоры, морковь, грибы, сельдерей, картофель, красное вино сухое, мука, соль, перец черный, оливковое масло, розмарин сушеный, перец красный чили, тимьян свежий
Шашлык из лосося с хреном #махеевънаприроде
Шашлык из лосося с хреном #махеевънаприроде
Наслаждайтесь шашлыком из лосося с хреном #махеевънаприроде! Стейк лосося с оливковым майонезом Махеевъ, острым хреном и черным перцем. Вкусно и просто!
Продукты: стейк лосося, майонез оливковый тм махеевъ, хрен острый, перец черный молотый
Куриные крылышки в духовке
Куриные крылышки в духовке
Приготовьте куриные крылышки в духовке с соевым соусом, чесноком, горчицей и специями. Вкусно и натурально! Попробуйте этот аппетитный рецепт!
Продукты: куриные крылышки, соевый соус, масло растительное, мёд натуральный, чеснок, горчица столовая, куркума, паприка, соль, перец чёрный молотый
Паста с соусом
Паста с соусом
Приготовьте вкусную пасту с соусом на основе томатов, сосисок и луковицы! Добавьте сметану, зелень и тертый твердый сыр для пикантности.
Продукты: луковица, сосиски, томатный соус, сметана, паста, вода, зелень, твердый сыр
Мясо запеченное с грибами в слоенном тесте
Мясо запеченное с грибами в слоенном тесте
Вкусное мясо запеченное с грибами в слоенном тесте: свинина или говядина с беконом, шампиньонами и специями. Идеальное блюдо для любых праздников!
Продукты: мясо свинины, говядина телятина, шампиньоны, луковица, бекон, слоеное тесто, горчица, желток, соль, специи, подсолнечное масло