Бифштекс из свинины

Приготовьте вкусный бифштекс из свинины с нежной вырезкой, репчатым луком и чесноком. Добавьте соль и черный перец для идеального вкуса!

Фото к рецепту: Бифштекс из свинины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите свиное мясо и тщательно промойте его под холодной водой.

Обсушите бумажными полотенцами.

Нарежьте свинину на порционные куски толщиной около 2 см.

Если хотите, можно слегка отбить каждый кусок молоточком для мяса, чтобы он стал мягче и тоньше.

В небольшой миске смешайте соль, перец и измельченный чеснок.

Натрите этой смесью каждый кусок мяса с обеих сторон.

Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре на 15–20 минут.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Когда масло нагреется, выложите кусочки мяса на сковороду.

Жарьте их по 4–5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Чтобы проверить готовность, разрежьте один кусочек – внутри мясо должно быть слегка розовым, но не красным.

Готовый бифштекс переложите на тарелку и дайте ему "отдохнуть" пару минут перед подачей.

Подавать можно с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:262
  • Понравилось:0
  • Создан:02 февраля 2025, 17:07
  • Каталоги:Бифштекс Вторые блюда 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0561
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru