творог обезжиренный - 3 шт. (по 180 гр)
сметана 20% - 200 гр
яйца - 3 шт
соль - щепотку
сахар - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
мука - 200 гр
сметана - 260 гр
масла сливочное - 40 гр
яйца - 1 шт
сахар - 90 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
творог - 400 гр
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
соль - щепотку
разрыхлитель - 1 ч.л
мука - 500 гр
3 яйца
щепотка соли
200 гр. сахара
120 мл. воды
125 мл. растительного масла
250 муки
тесто:
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр.
йогурт жидкий - 70 гр. (питьевой)
масло сливочное (размягченное) - 80 гр.
мука - 100 гр.
печенье - 175 гр.
сливочное масло - 80 гр.
сливочный сыр - 400 гр.
сахарная пудра - 120 гр.
сметана 20% - 200 гр.
сливок от 33% - 150 мл.
творог 5 или 9% - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
ванилин
сливочное масло - 160 гр.
мука - 250-300 гр.
яблоко - 1-2 шт.
кефир - 250 мл.
пищевая сода - 5 гр.
сахарный песок - 1,5 ст.л.
щепотка соли
пшеничная мука - 190 гр.
фарш - 500 гр.
твердый сыр - 250 гр.
сухари панировочные - 50 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
томатный сок - 400 мл.
вес очищенных овощей:
свекла 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
болгарский сладкий перец 1 кг.
картофель - 300 гр.
мука - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
моцарелла - 60 гр.
растительное масло
креветки варено-замороженные - 150 гр.
сыр пармезан - 50 гр.
яйца отварные - 3 шт.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 20 гр.
соль
1 кг. яблок (ранетки)
200 мл. воды
800 гр. сахара
130 гр. мука
150 гр. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
4 яйца
щепотка соли
крем
фарш из свиного карбоната - 1 кг.
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 70 гр.
масло растительное – 40 мл.
панировочные сухари – 1 ст.
молоко – 30-50 мл.
баклажаны 3 шт. (600-700 гр. ),
перец болгарский 1 шт.
лук 1-2 шт. (100-130 гр. ),
помидоры 3 шт. (250-300) гр.
чеснок 2-3 зубч.,
кориандр молотый 1 ч.л.
камбала 1 шт.
морковь 2 шт.
каротель 3 шт.
масло сливочное 100 гр.
сельдерей 1 шт.
укроп 1 пуч.
картофель отварной - 2 шт.
морковь отварная - 3 шт.
свёкла отварная - 2 шт.
яйца вареные - 5 шт.
копченый колбасный сыр - 150 гр.
майонез - 150 гр.
курица (окорока, ножки) 5-6 шт.
лук 1 шт.
морковь 2 шт.
перец горошком, соль, лавровый лист
перец чили, чеснок по желанию
желатин 1 ст.л.
баклажан - 1,2 кг.
помидор - 1 кг.
перец сладкий - 500 гр.
лук репчатый - 500 гр.
морковь - 400 гр.
чеснок - 1 головка
картошка - 4 шт. (средние)
свекла - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0.5 ч.л.
мука - 3 ст.л.
яйца 2 шт.
растительное масло 3 ст.л. (25 мл.)
кефир теплый 250 мл.
мука пшеничная 170 гр.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
лаваш тонкий – 1 шт.
творожная масса – 250 гр.
сметана – 2 ст.л.
груши – 2-3 шт.
сахар – 1 ч.л.
мак – 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 80 гр.
соль - щепотка
сметана - 220 гр.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
говядина вырезка - 1,8 кг.
лук - 4 шт.
вода
соль
приправа для мяса
тесто:
молоко - 200 гр. (1 ст. )
вода - 200 гр. (1 ст. )
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 7 гр. (1 пакетик)
куриные бедрышки – 10 шт.
молотый кориандр
сушеный чеснок – 1 ст.л.
горчица молотая – 1 ст.л.
чили или молотый черный перец
сода – 1/2 ч.л.
200 гр. соевого мяса
1 л. воды
2 луковицы
1 крупная морковь
5 ст.л. бальзамического уксуса
5 ст.л. соевого соуса
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
сосиски - 6 шт.
сыр - 200 гр.
кетчуп - 60 гр.
