тесто
350-380 гр. мука
1 яйцо
70 гр. сахар
100 гр. масло
150 гр. сметана 20%
куриные голени - 1 кг.
перец сладкий (болгарский) - 3 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
розмарин - 1/2 ч.л.
заварной крем:
слоеного бездрожжевого теста - 350-400 гр
молока - 400 мл.
просеянной муки - 60 гр
сахара (если любите послаже добавьте 150 гр. сахара) - 130 гр
яичных желтка - 4 шт
филе рыбы сибас ( или любая другая белая рыба )
овощи на гарнир. ( можно взять любые ) я взяла:
перец красный
баклажан
цуккини
спаржа
2 баклажана
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
3 болгарских перца
1 луковица
1 морковь
мука 12 ст.л.
сахар 12 ст.л.
молоко 12 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное 12 ст.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 10 гр.
лаваш - 1 шт.
яйца - 3 шт.
молоко - 80 мл.
помидорка - 1 шт.
сыр - 40 гр.
соль
2 ст.л. растительного масла
500 гр. фарша
1 банка консервированной красной фасоли
0,5 банки консервированной кукурузы
2 луковицы
1-2 перца чили
250 гр. – муки
120 гр. – сливочного масла
1 ст.л. – растительного масла
¼ ч.л. – соли
1 ст.л. – воды
начинка:
кабачок – 400-450 гр.
соль – ½ ч.л.
мука – 4-5 ст.л.
куриное яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст.л.
помидор – 2 шт.
булочки - 6 шт.
сметана - 3 ст.л.
грибы - 200 гр.
куриное филе - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (средняя луковица)
сыр - 150 гр.
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
морковь - 2 шт. (200 гр. )
растительное масло - 30 мл.
томаты в собственном соку - 400 гр.
вода - 150 мл.
соль - 2 щепотки
гречка 1 кг.
грибы опята 300 гр.
лук 500 гр.
морковь 300 гр.
растительное масло 200 гр.
сливочное масло 100 гр.
сосиски - 6 шт.
плавленый сыр в пластинках - 6 шт.
кукурузная мука - 240 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 230 мл.
соль - 0,5 ч.л.
картофель - 400 гр.
маринованные опята - 280 гр.
куриные яйца - 4 шт.
зеленый горошек - 1 банка
сладкий болгарский перец - 1 шт.
зеленый лук - 1 пуч.
баклажаны – 250 гр. (1 шт. )
яйца – 2 шт.
фасоль вареная – 250 гр.
соль – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,25 ч.л.
масло подсолнечное – 50 мл.
шоколадное печенье - 300 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сгущенка с какао - 90 гр.
обычная сгущенка - 100 гр.
какао - 3,5 ст.л.
шоколад для покрытия
мука - 150 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
сушеный имбирь - 0.5 ч.л.
тыквенное пюре - 250 гр.
сладкий перец — 3 кг.
помидоры — 3 кг.
острый перец — 1 шт.
чеснок — 100 гр.
соль — 50 гр.
сахар — 200 гр.
сливочное масло – 50 гр.
молоко – 150 мл.
куриный бульон – 150 мл.
сыр чеддер – 150 гр.
мука – 1 ст.л.
тесто:
мука – 150 гр.
масло сливочное – 90 гр.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
какао-порошок – 2-3 ст.л.
мука - 225 гр.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 145 гр.
вода - 40 мл.
тыквенное пюре - 400 гр.
маринованные крылышки
соевый соус - 1 ч.л.
соль
перец, приправа для курицы, паприка.
котлетный фарш (котлеты)
2 – яйца
150 гр. – колбасы
50 гр. – лука
1 долька – чеснока
батон
тыква - 400 гр.
морковь - 1 шт. или
яблоко - 1 шт. или
свекла - 1/3 шт. или
апельсин - 1/2 шт.
помидоры 8 шт.
творог 300-350 гр.
сыр 30 гр.
сметана 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
чеснок 3 зуб.
основа:
1. крекерное печенье - 200 гр.
2. масло сливочное – 120 гр.
начинка:
1. домашний сыр « филадельфия» – 400 гр.
2. запечённая тыква – 350 гр.
мука - 200 гр.
сахар - 120 гр.
овсяные хлопья - 140 гр.
сода - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сливочное масло - 120 гр.
айва – 2,5 кг.
сахар – 1 кг.
вода – 750 мл.
лимонная кислота – 1 ч.л.
масло сливочное 110 гр.
мука 150 гр.
сахар 40 гр.
соль 1/4 чл.
клубничный джем
сахар для обсыпки ( но лично на мой вкус он здесь лишний )
