Все рецепты

сливки (33%) - 500 мл

какао - 50 гр

сгущенное молок0 - 300-350 гр

рисово-луковая основа для супов-пюре:

репчатый лук – 200 г

сливочное масло – 40 г

вода горячая – 1 л

круглозерный рис – 140 г

соль

380-420 гр. мука

1 яйцо

180-200 гр. сахар

100 гр. масло сливочное или маргарин

100 гр. сметана

1 ч.л. разрыхлитель

копченая грудка - 500 гр.

лаваш армянский (по 200 гр. ) - 2 шт.

морковь по-корейски - 150 гр.

перец болгарский - 1 шт.

помидор - 2 шт.

огурец - 1 шт.

окорочка 5 шт.

картофель молодой 1-1,5 кг

лук 1-2 шт.

сладкий перец 2-3 шт.

соль, черный перец, кориандр, паприка

чеснок 3 зуб.

творог (у меня 10%) — 800 гр.

сметана (у меня 26%) — 250 гр.

крахмал кукурузный — 60 гр.

сахар — 240 гр.

яйцо куриное — 7 шт.

ванилин — 1/3 ч.л.

мука – 370 гр.

сахарная пудра – 130 гр.

ванильный сахар – 10 гр.

сливочное масло (маргарин) – 200 гр.

соль – щепотка

яйцо (крупное) – 1 шт.

картофель - 250 гр.

свекла - 280 гр.

огурец - 250 гр.

укроп - 25гр без стеблей

зеленый лук - 30 гр.

хрен столовый - 3 ст.л.

3 крупных яйца

1-2 ст.л. сахара

1/3 ч.л. соли

1/2 л. теплого молока

1,5 ст. пшеничной муки

1/5 ч.л. соды

кабачки молодые - 2 шт. (400 гр. )

помидоры - 2 шт. (200 гр. )

сметана - 150 гр.

свежая зелень - 20 гр.

паприка молотая - 1/2 ч.л.

чеснок - 2-3 зубчика

арахис жареный - 1 горсть

петрушка - 1 пучок

соль - щепотка

сыр твердый - 50 гр.

конопляное масло - 300 гр.

270 гр. муки

2 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

3 яйца

170 гр. сахара

0,5 пакетика ванильного сахара

огурцы – 1 кг

зелень укропа – 20 гр.

чеснок – 5-6 зубчиков

минеральная вода – 1 л.

соль – 2 ст.л.

сливки 33% - 500 мл.

сгущенное молоко - 360 гр.

чай матча - 1 ч.л. (или фисташковая паста )

малина - 350 гр.

фисташки (очищенные) - 80 гр.

вишня

сахар

350 гр. вишен

несколько веточек мяты

6 ст.л. сахара

1 литр питьевой воды

3 ст.л. лимонного сока

для подачи

вишня - 200 гр.

яйцо куриное - 2 шт.

сахар - 200 гр.

ванильный сахар - 1 ч.л.

сливочное масло - 120 гр.

молоко - 200 мл.

куриная грудка - 300 гр.

баклажаны - 500 гр.

вода - 1 л.

соль - 1 ч.л.

чеснок - 1 зубчик

черный перец

черная смородина – 1 кг.

вода – 1 л.

сахар – 0,5 кг.

на 1,5 л. воды или овощного бульона

250 гр. свежих лесных грибов

20 гр. сушеных грибов

4-5 ложек перловой крупы

1-2 картофелины

1 морковь

400 гр. филе любой рыбы

соль+сахар

для кляра:

3 ст.л. с горкой муки

1,5-2 ст.л. с горкой картофельного крахмала

минеральная газированная вода

слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр//

сыр творожный - 400 гр. ( я брал violette)

банка вареной сгущенки - 360 гр. (1 банка)

2 кабачка (300-340 гр. )

3-4 шт. грибов

2-3 зубчика чеснока

соль

черный молотый перец

150 гр. сливочного сыра

масло сливочное 50 гр.

шампиньоны 400 гр.

лук 150 гр.

филе 400 гр.

чеснок 4 зуб.

масло подсолнечное 50 мл.

для теста:

мука - 300 гр. (2 ст. объёмом 250 мл.)

творог жирностью 5% - 250 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар - 120 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л. (6 гр. )

для теста:

170 гр. муки

150 гр. сахара

щепотка соли

2 ст.л. какао

1 ч.л. соды

для творожного слоя:

творог - 400 гр.

сметана - 250 гр.

молоко - 250 гр.

желатин - 15 гр.

сахарная пудра - 80 гр.

макароны 400-500 гр.

сыр фета 200-250 гр.

помидоры черри 400-500 гр.

чеснок 2 зубчика

масло оливковое

перец черный молотый

мясо индейки 500 гр.

гречневая крупа 150 гр. (сырая)

яйцо 1 шт.

сало свиное 200 гр.

соль/перец

лук 1 шт.

клубника - 400 гр. + 400 гр. на украшение

сахар - 2,5 ст.л. + 100 гр.

желтки яичные - 3 шт.

крахмал - 1 ст.л.

желатин - 8 гр.

вода горячая - 100 мл.