Все рецепты

4 отварных моркови

2 плавленных сырка

1 селёдка

100 г. сливочного масла

свиной окорок - 1,2 кг

сушёный тимьян - 1 ст.л.

чёрный молотый перец - 2 щепотки

лимонный сок - 2 ст.л.

соль - 2 щепотки

гвоздика - 15 - 20 бутонов

ингредиенты на 4 порционных ст. чика (ст.200 мл.):

1.печенье "савоярди" 120 гр.

2.яйца 2 шт.

3.сыр маскарпоне 250 гр.

4.сахарная пудра 60-80 гр.

5.соль щепотка

форель радужная - 1 шт.

лимон - 1 шт.

смесь перцев - 1/2 ч.л.

чеснок - 2 зубчик

оливковое масло - 2 ст.л.

зелень - 50 гр.

бисквит

яйца – 2 шт.

сахар – 2 ст.л.

ванильный сахар – 1 ч.л.

соль – щепотка

сливочное масло – 30 гр. (можно заменить любым растительным)

гречневая крупа отварная - 1 ст. (200 гр. )

яйцо - 1 шт.

молоко - 2 ст.л.

мука - 1 ст.л.

соль - щепотка

сахар - 1 ч.л.

500 гр. – творога

2 – яйца

50 гр. – сахарного песка

50 гр. – манной крупы

30 гр. – сметаны

25 гр. – сливочного масла

сметана (комнатной t) — 300 гр.

желатин (или 4 ч.л. быстрорастворимый) — 16 гр.

кофе натуральный (зерна) — 1 ст.л.

какао-порошок — 2 ч.л.

вода (для кофе и какао) — 360 мл.

сахар (+ 2 ст.л. для коржа) — 160 гр.

джем «махеевъ» — 8 ст.л.

мука пшеничная — 100 гр.

яйцо куриное — 3 шт.

сахар — 70 гр.

крахмал — 25 гр.

разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

язык свиной – 300 гр.

огурец свежий – 150 гр.

яйца – 3 шт.

консервированный зеленый горошек – 200 гр.

сметана 20% - 100 гр.

вареный желток – 1 шт.

тесто:

вода – 250 мл.

мука – 450-500 гр.

соль – 0,5 ч.л.

растительное масло – 2-3 ст.л.

сырная начинка:

мойва – 1 кг.

соевый соус – 5 ст.л. (регулируйте количество соевого соуса в зависимости от того, насколько соленую рыбу вы любите)

чеснок (сушеный молотый) – 1 ч.л. или больше, на ваше усмотрение

имбирь (сушеный молотый) – 1 ч.л. или больше, на ваше усмотрение

чили (молотый) - щепотка или больше, на ваше усмотрение

мука – немного для жарки

грудка куриная (копченая) — 200 гр.

кукуруза (консервированная) — 100 гр.

яйцо куриное (отваренные вкрутую) — 3 шт.

майонез — 3 ст.л.

сыр твердый — 150 гр.

помидор — 2 шт.

творог - 150-200 гр.

сыр - 150 гр.

яйцо - 1 шт.

соль

лаваш - 2 шт. (190 гр. )

зелень

куриное филе – 500 гр.

консервированные кольца ананаса – 5 шт.

майонез – 8 ч.л.

сыр – 70 гр.

растительное масло – 1 ст.л.

соль,черный перец

филе куриное жареное - 200 гр.

огурцы - 200 гр.

яйца вареные - 200 гр.

ананасы (в банке) - 200 гр.

майонез

куриные яйца 4 шт.

сахар 100 гр.

соль 0,25 ч.л.

сливочное масло 50 гр.

мука пшеничная 170 гр.

разрыхлитель 1 ч.л.

тесто:

кефир 250 мл.

масло растительное 1 ст.л.

мука 350 гр. (ориентировочно) + на подпыл

сода 1/2 ч.л.

соль

картофель – 700 гр.

куриное яйцо – 2 шт.

шампиньоны – 250 гр.

сливочное масло – 80 гр.

сметана – 4 ст.л.

твердый сыр – 80 гр.

хурма - 1 шт.

мандарины - 1 шт.

яблоки - 1 шт.

киви - 2 шт.

запечённая тыква - 120 гр.

заправка:

3 яйца

200 гр. сахара

1 п. ванильного сахара

110 мл. растительное масло

400 гр. муки

3 ст.л. какао

филе рыбы - 0,5 кг.

соль - 1 ч.л.

черный молотоый перец - 2 щепотки

лук - 1 шт.

морковь - 2 шт.

яйцо - 1 шт.

фарш 600 гр.

манка 2 ст.л.

соль

перец

яйцо

мука 2 ст.л.

для салата "селёдка по-мексикански":

сельдь соленая - 200 гр.

фасоль красная консервированная - 100 гр.

кукуруза консервированная - 100 гр.

морковь вареная - 1/2 шт.

перец красный маринованный - 2 шт.

мясо - 800 гр.

яйца - 2 шт.

чеснок - 3-4 зубчика

сухари панировочные - 150 гр.

специи, соль

рецепт 1:

сельдь филе - 200 гр.

свекла отварная - 150 гр.

яблоко кислое - 80 гр.

лук репчатый - 50 гр.

зелёный лук - 10 гр.

вареные яйца - 5 шт.

твердый сыр - 150 гр.

отварная морковь - 2-3 крупные

свежие шампиньоны - 400 гр.

коржи для торта наполеон

репчатый лук

для основы: диаметр 18 см

миндаль - 60 гр.

хлебцы - 70 гр.

какао-порошок - 1 ст.л.

1,5 банана

начинка:

салат с крабовыми палочками:

белокочанная капуста 300 г

огурец 1 шт

крабовые палочки 150-200 г

помидоры черри 7-10 шт

сладкая кукуруза 150-200 г