Каталог рецептов

кабачок(крупный) - 1 шт. (кол-во можно пропорционально увеличить) или цукини
помидоры - 3 шт.
2-3 зубчика чеснока
растительное масло - 2 ст.л.
соль,черный перец - .

желтки - 45 г
уксус 9% - 10 г
вода - 22 г
сахарная пудра - 6 г
соль - 3 г
горчица - 6 г

мука - 130 гр.
сахар - 100 гр.
какао порошок - 20 гр.
молоко любой жирности - 100 мл.
разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
яйца - 2 шт.

орехи - 50 гр.
  печенье - 150 гр.
  творог - 350 гр.
  сахар - 3 ст.л.
  какао - 1 ст.л.

творог - 400 гр.
банан
молоко - 100 мл.
печенье - 50 гр.
какао-порошок - 1-2 ст.л.
мед - 1-2 ст.л.

тесто
200-220 гр. мука
1/2 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. сахар
1 яйцо

яйцо куриное 2 шт.
сахар 100 гр.
соль 1/3 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливочное масло 30 гр.

манка - 1 ст.
кефир 2.5% жирности - 1 ст.
яйца - 2 шт.
разрыхлител - 1 чл
мягкое сливочное масло - 100 гр
сахар - 180 гр

мука – 400 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 100 г
желток – 1 шт.
яблочный уксус – 1 ст.л.
холодная вода – 50 мл

мука - 250 г
пищевая сода - 1 ч.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л
корица (молотая) - 1 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло 82,5% - 115 гр. (комнатной температуры)

для крема:
молоко - 600 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
крахмал - 60 гр.

рецепт:
для теста:
яйца - 2 шт
сметана - 3 ст. л
майонез - 3 ст. л
соль

форма для выпечки - 26 см.
яблоки - 4 шт. (700 г)
сахар - 200 г
яйца куриные- 3 шт.
растительное масло - 80 мл
йогурт ванильный - 130 г

— айва – 2,5 кг.(вместе с кожурой и косточками)
— апельсин – 2 шт.
— сахар – 2 кг.
— вода – 2 л.

тушка кальмара - 2 шт.
крабовые палочки - 5 шт.
огурец средний - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.

горбуша - 2 шт. (2 кг)
лук - 1
морковь - 3 шт
майонез - 50 г
итальянские травы
соль

куриные бедра без кости - 900 г
лук репчатый - 250 г
морковь - 350 г
сельдерей стебли - 3 шт.
зеленый горошек замороженный - 100 г
зеленая фасоль замороженная - 100 г

тесто:
мука 300 гр
сливочное масло 125 гр
дрожжи прессованные 15 гр
молоко (теплое) 50 мл
сахар 20 гр

фарш из индейки - 600 г.
розмарин - 1 веточка
чернослив - 100 гр.
сливки - 50 гр.
панировочные сухари - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

тесто:
мука - 1 кг.
вода - 500 мл.
соль - 20 гр.
фарш:
говядина - 500 гр.

сыровяленный бекон - 200 гр.
паста (спагетти) - 250 гр.
яйцо - 3 шт.
сыр (пармезан) - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль - 0.5 ст.л.

картошка 1 кг.
масло сливочное 50 гр.
соль 1 ч.л.
вода 1.5-2 литра

курица 1 шт.
майонез 1 ст.л.
перец 1 шт.
соль 5 гр.

мука 600 гр.
соль 0.5 ч.л.
разрыхлитель 0.5 ч.л.
масло 200 гр.
пиво 200 мл.

картофель отварной - 250 гр. (3 шт. средние)
соль - (я добавила 1/2 ч.л. )
сливочное масло - 80 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мука - примерно 200 гр. (1 и 1/3 ст.) в тесто и примерно 50 гр. (1/3 ст.) для раскатывания теста
кунжут - по желанию

1 яйцо
130 гр. пшеничной муки
120 гр. сливочного масла
100 гр. овсяных хлопьев
60 гр. сахара
50 гр. вяленой вишни

яйца 3 шт.
молоко сгущенное с сахаром 360 гр.
мука 180 гр.
соль 2 щепотки,
разрыхлитель 5 гр.
ванилин,

молоко - 4,5 л.
хлористый кальций - 0,54 гр.
сычужный фермент - 0,09 гр.

для котлет:
фарш – 600-650 гр.
яйца – 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
пучок укропа
соль, черный перец

баклажаны – 1,5 кг.
сливы – 300 гр.
лук – 1 шт.
масло подсолнечное – 50 мл.
соль, черный перец