Все рецепты

яйца -3 шт.

зеленый лук - 50 гр.

курица - 300 гр.

горошек - 100 гр.

картофель - 5 шт.

свекла - 3 шт.

кефир - 500 мл.

мука пшеничная (высшего сорта) - 450 г.

яйца куриные - 2 шт.

сахар - 2 ст.л.

сода пищевая - 1 ч.л.

соль - 0,5 ч.л.

куриная печень - 1,5 кг

лук - 2 шт

соль

перец -

зелень

сметана 20% - 600 мл

рыба треска – 1 кг.

лук репчатый – 2 головки

морковь – 2 шт.

лимон – 1 шт.

паста томатная – 200 гр.

масло растительное – 100 мл.

ребра свиные – 3 шт.

картофель – 4-6 шт.

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

колбаски копченый – 150 гр. (охотничьи)

кукуруза консервированная – 1б.

рецепт рассчитан на 6 пиц диаметром 30 см

помидоры 1 кг

чеснок 4 зубочка

сахар 1 ст.л

соль 0.5 ст. л(лучше )

орегано 1 ч.л

курица – 1 кг

болгарский перец – 1 шт

репчатый лук – 1 шт

чеснок – 3-4 зуб

перец чили – 0,5 шт

бульон – 300-350 мл

для блинов:

молоко кислое - 200 мл.

сода - 0,5 ч.л.

сахар - 1 ст.л.

яйцо - 2 шт.

мука пшеничная - 120 гр.

рецепт:

грибы шампиньоны - 250 гр.

куриное филе - 2 шт.

соль - 1/2 ч.л.

черный молотый перец

петрушка

тесто

мука - 340 гр. (+2 ст.л. на подпыл)

молоко - 200 мл.

вода - 50 мл.

сахар - 1 ст.л.

дрожжи сухие - 1 ч.л.

мука 10 ст.л.

сахар 10 ст.л.

сахар ванильный 1 ч.л.

яйца 2 шт.

молоко 10 ст.л.

какао 4 ст.л.

капуста 1 шт.

сельдерей 1 пуч.

свекла 3 шт.

перец острый 3 шт.

чеснок 1 гол.

соль 5 ст.л.

молоко - 1,5 ст.

вода - 0,5 ст.

мука - 1 ст.

яйца куриные - 2 шт.

сахар - 2 ст.л.

соль - 1 щепотка

кефир –1 ст.

вода (кипяток) – 0,5 ст.

мука пшеничная – 1 ст.

яйца – 2 шт.

сахар – 2 ст.л.

ваниль – 1 пачка

целиковые листья белокочанной капусты - 5 шт.

перья зелёного лука от одной луковицы

сало любое копчёное, варёное или солёное - 100 гр.

соль - 0,25 ч.л.

перец кайен, любой - 0,25 ч.л.

масло подсолнечное - 1 ст.л.

бисквит:

яйцо – 2 шт.

сахар – 150 гр.

ванильный сахар – 8 гр.

кефир – 200 мл.

масло растительное – 2 ст.л.

семена фенхеля – 30 гр.

- очень дешёвая специи, даже индийская.

палочки корицы – 30 гр.

- эх , да , корица бывает 2 типов но берите именно такого вида корицу.

сычуаньский перец – 30 гр.

- этот перец относительно дорогой, но он того стоит.

картошка - 3-4 шт.

яйца - 4-5 шт.

салатный синий лук - 1 шт.

куриная грудка - 2 филе

плавленный сырок - 1 шт.

твёрдый сыр - 100 гр.

бородинский хлеб - 10 кусков

огурцы - 2 шт.

укроп - 3-4 веточки

яйца - 6 шт.

шпроты - 1 банка

плавленный сырок - 1 шт.

рецепт печенья:

170 гр. муки

80 гр. сливочного масла

100 гр. сахара

1 яйцо

40 гр. лимонного сока

тесто:

550 гр. муки

1 яйцо

250 мл. теплой воды

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соли

яйцо куриное – 3 шт.

соль - 1/ 2 ч.л.

сахар - 3 ст.л.

вода - 200 мл.

молоко - 300 мл.

растительное масло без запаха – 4 ст.л.

куриная печень - 500 гр.

овсяные хлопья - 50 гр.

яйца куриные - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

соль - 0,5 ч.л.

кокосовый бисквит:

105 гр. белков (около 2х яиц, комнатной температуры)

40 гр. муки

80 гр. сахара

80 гр. кокосовой стружки (мелкой)

мусс малина-кокос:

сахар - 75 гр.

сливочное масло - 80 гр.

яйцо - 1 шт.

какао - 20 гр.

мука - 160 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

куриное филе грудка - 400 гр.

сыр моцарелла - 200 гр.

сыр адыгейский - 100 гр.

чеснок - 4 шт.

сметана

петрушка - 50 гр.

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

растительное масло - 1 ст.л. + 10 мл.

филе любой рыбы (я использую хек) - 700 гр.

соль

перец черный молотый

кальмары - 3 шт.

соус терияки - 2-3 ст.л.

чеснок - 1 зубчик

зеленый лук - 2 шт.

кунжутное масло - 1 ст.л.

лайм(сок и цедра) - 0,5 шт.

100 гр. яичного белка (около 3х яиц)

8 гр. агар-агара (желательно профессиональный силой 900-1000)

130 гр. воды

230 гр. сахара

щепотка лимонной кислоты

150 гр. сливочного масла 82,5%