Все рецепты

капуста молодая – 250 гр.

помидоры – 2 шт.

сыр твердый – 100 гр.

соль

сметана – 100 гр.

зелень

рулька свиная - 2 шт

соль -

чеснок - 4 зубчика

хмели-сунели - 1,5 ч.л

кориандр молотый - 1 ч.л

перец черный молотый - 0,5 - 1 ч.л

тесто:

мука 350 гр. (ориентировочно),

сахар 1 ст.л,

соль 1/2ч.л,

масло сливочное 100 гр.

сметана 150 гр.

кефир 3.2% - 1 литр

зелень – 2 ст.л.

соль - 1/3 ч.л.

чеснок сушеный – 1 /2 ч.л.

хлеб тостовый - 8 кусочков

яичная начинка

яйцо куриное — 2 шт

лук зеленый — 0,5 пуч.

майонез (легкий) — 2 ст.л.

сок лимонный — 2 ст.л.

пшеничная мука 1 ст.

морковь 2 шт.

яйцо 2 шт.

сахар 10 гр.

творог 180 гр.

разрыхлитель 1 ч.л.

тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.

рыба красная слабосоленая - 200 гр.

сыр творожный - 200 гр.

огурец свежий 200 гр.

укроп - пучок

яйцо - для смазывания

мука - +/- 430 гр.

сахар - 100 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - 0,5 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сметана - 50 гр.

ветчина – 150-200 гр.

плавленый сырок – 2 шт.

яйцо – 2 шт.

сметана – 3-5 ст.л.

соль по желанию

мука - примерно 1 кг

яйца - 2 шт.

желтки - 6 шт.

сметана - 200 гр.

изюм - 2 горсти

коньяк - 80 мл

для теста:

кефир – 200 гр.

куриные яйца – 3 шт.

мука – 160 гр.

разрыхлитель теста - 10 гр.

соль – ¼ ч.л.

мука 1,5 ст.

молоко 120 гр

масло сливочное 1/2 ст.л.

масло подсолнечное 1/2 ст.л.

1 яйцо

соль 1/2 ч.л.

мясо (свинина) – 700 гр.

лук – 2 шт.

морковь – 1 шт.

вода – 700 мл.

томатная паста – 75 гр.

мука – 1 ст.л.

скумбрия - 2 шт.

лук зеленый - 1 пучок

сок лимона - 1/3 лимона

майонез - 2 ст.л.

соль - 1 щепотка

соевый соус - 1 ч.л.

300 + 20 гр. мука

1 яйцо

60 мл. растительное масло

40 мл. молоко

80 гр. сахар

10 гр. ванильный сахар

кокосовая стружка - 50 гр.

масло сливочное - 200 гр.

мука пшеничная - 2 ст.

разрыхлитель - 1 ч.л. (сода-0.5 ч.л. )

сахар - 1 ст.

творог - 200 гр.

рецепт на 40 шт. :

масло сливочное 260 гр.

орехи 100 гр. любые жареные и перемолотые

кунжут 170 гр. жареный и перемолотые

сахар 180 гр.

ванильный сахар 1 пакетик

мука - 400-450 гр.

яйца - 5 шт.

сливочное масло - 50 гр.

оливковое масло - 5 ст.л.

вода тёплая - 100 мл.

дрожжи - 7 гр. сухих или 25 гр. живых

для приготовления я использовал:

куриный окорок - 2 шт.

грибы вешенки - 120 гр.

куриное яйцо - 1 шт.

сушеный тимьян - 1/2 ч.л.

соль

куриные бёдра – 4 шт.

сливки 22% - 250 мл.

сливочное масло – 50 гр.

чеснок – 1 гол.

петрушка

укроп

майонез — 2 ст.л.

яйца варёные — 6 шт.

свекла варёная — 80 гр.

сельдь филе — 60 гр.

соль

перец

творог - 300 гр.

яйца - 3 шт.

сахар - 200 гр.

сода - 0,5 ч.л.

мука - 280 гр.

ванильный сахар - 0,5 ч.л.

яйца сырые — 3-4 шт.

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

сыр - 100 гр.

сосиски - 6 шт.

яйца вареные - 2 шт.

тесто:

сливки 20 % - 1 л.

сахар - 0.5 кг

сливочное масло - 0.5 кг

яйца - 5 шт.

яичные желтки - 4 шт.

слоёное без дрожжевое тесто - 450 гр.

колбаса - 150 гр.

болгарский перец 0.5 шт.

грибы 3-4 шт.

сыр - 100 гр.

сметана или майонез - 2 ст.л.

на 16 шт. :

250 гр. творога обезжиренный

1 яйцо

70-80 гр. сахара

3 ст.л. растительного масла

210 гр. муки( +-)

1 яйцо

250 гр. творога

180 гр. сыра

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ст.л. разрыхлителя (10 гр. )

тёплое молоко 200 мл.

сахар 1 ст.л.

сухие дрожжи 1 ч.л.

соль 1 ч.л. без горки

растительное масло 3 ст.л.

мука 330 гр.

творожное тесто:

творог - 200 гр.

сахар - 40 гр.

ванильный сахар - 10 гр.

соль - щепотка

яйцо - 1 шт.

вода кипячёная 7 л.

сахар 250 гр.

ржаной хлеб 300 гр. (сухари)

изюм 100 гр.

рис 150 гр.

сухие дрожжи 0,75 ч.л.