Все рецепты

для меренги:

4 яичных белка (100 г)

230 гр. сахара

1 ст.л. кукурузного крахмала

1 ст.л. лимонного сока

миндальные лепестки

фасоль – 300 гр. (белая фасоль)

лук репчатый – 1 шт.

морковь – 1 шт.

красный и желтый сладкий перец – по 1 шт.

цветная капуста – 150 гр.

чеснок – 2 зубчика

свежей скумбрии или селедки - 730 гр.

уксуса 9% - 80 мл

растительного масла - 80 мл

томатной пасты - 2-3 стл

душистого перца горошком - 1 чл

соли - 1.5 стл

мука – +-300 гр

творог – 200 гр

сыр твердый – 200 гр

яйцо – 1 шт

разрыхлитель – 1 ч.л.

сахар – 1 ч.л.

творог – 500 гр.

яйца – 2 шт.

сахар – 100 гр.

сливочное масло – 50-60 гр.

сметана – 50 гр.

манка – 15 гр.

тесто:

вода 440 мл.

мука 700 гр.

сахар 2 ч.л.

сухие дрожжи 8 гр.

растительное масло 3 ст.л.

лаваш 1 шт.

сосиски 6 шт.

сыр 220 гр.

укроп 15 гр.

для соуса:

сметана 4 ч.л.

апельсиновый крем:

сок апельсиновый 1 л.

сахар 80 гр.

крахмал кукурузный 75 гр.

молочный крем:

молоко 800 мл.

вода - 70 гр.

молоко - 60 гр.

сливочное масло (для прослойки) - 140 гр.

сливочное масло (в тесто) - 40 гр.

мука(сильная) - 250 гр.

соль - 6 гр.

говядина — 1,5 кг.

грибы (у нас отваренные и замороженные польские грибы, можно взять свежие шампиньоны) — 500 гр.

лук репчатый — 1 шт.

масло растительное (для жарки) — 100 мл.

горчица — 3 ст.л.

соль — 5 ч.л.

творог 150 гр.

сыр 100 гр.

яйцо куриное 2 шт.

молоко 100 мл.

мука 3 ст.л.

разрыхлитель ½ ч.л.

соус терияки – 5 ст.л.

куриное филе – 650 гр.

репчатый лук – 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

масло растительное – 3 ст.л.

кунжут (семена) – 2 ст.л.

яйцо 1 шт.

ананас 1 шт.

мука 2 ст.

разрыхлитель 1 ч.л.

сливочное масло 200 гр.

яйца 2 шт.

сахар 80 гр.

ряженка(кефир) 200 мл.

масло сливочное 100 гр.

мука 250 гр.

разрыхлитель 10 гр.

кабачок - 1 кг.

куриные яйца - 2 шт.

мука - 4 ст.л.

соль

молотый перец

полукопченая колбаса - 150 гр.

мука - 350 гр.

сметана -100 гр.

корица- 0,5 ч.л.

сливочное масло - 100 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар -80 гр.

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст. молока

3 ст.л. растительного масла

1 пакетик ванильного сахара

2 ст. муки

скумбрия (свежемороженая ) - 2 шт.

свекла (небольшая) - 2 шт.

соль

перец

зеленый лук - 1/3 пучка

сливочный сыр - 200 гр.

мука 150 гр.

сахар 100 гр.

сливочное масло 75 гр.

яйца 2 шт.

творог 9% - 130 гр.

изюм 70 гр.

рафинированное растительное масло – 500 гр.

куриные яйца – 2 шт.

сахар – 2 ч.л.

соль – 1 ч.л.

горчица готовая – 1 ч.л.

лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.

ингредиенты на противень 36х34 см:

картофель (вымытый, очищенный) – 1500 гр.

растительное масло – около 4-х ст.л.

соль – 1 ч.л. (с небольшой горкой)

чесночный порошок - 1 ч.л. (с небольшой горкой)

молотый мускатный орех - 1 ч.л. (с небольшой горкой)

филе куриной грудки - 400 гр.

молоко - 50 мл.

соль - 1/2 ч.л.

сахар - 1/3 ч.л.

черный перец

чеснок - 1 зубчик

говядина - 1 кг

картофель - 1 кг

лук - 1 шт.

горчица - 1 ст.л.

сыр - 300 гр.

майонез

свинина - 300 гр.

листы для лазаньи - 9 шт.

лук репчатый - 1 шт.

помидор - 2 шт. (черри 5 шт. )

соль

перец черный

120 мл. вода

1 яйцо

30 мл. растительное масло

1 ч.л. сахар

3/4 ч.л. соль

15 гр. дрожжи

тунец сырой – 250 гр.

шпинат свежий – 100 гр.

перец болгарский – 1 шт.

томаты черри – 120 гр.

оливки (без косточек) – 20 гр.

красный репчатый лук – 1 шт.

куриное филе - 1, 2 кг

яйца - 5 - 6 шт.

панировочные сухари (мука, овсяные хлопья)

обмазка 1:

майонез - 2 ст.л.

кетчуп - 1 ст.л.

тесто:

мука – 120 гр.

сливочное масло – 60 гр.

яичный желток – 1 шт.

соль – щепотка

творожный слой

бульон мясной - 2, 5 л.

горох — 1 ст.

картофель — 2 шт.

морковь — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

сыр сливочный (от тм hochland) — 2 ст.л.

говядина 800 гр.

лук репчатый 2 шт.

перец разных цветов 3 шт.

помидоры 2 шт.

кетчуп 2 ст.л.

вода 100 мл.