Все рецепты

тесто:

мука - 300 гр.

какао порошок - 30 гр.

сода - 1 ч.л. без горки

щепотка соли

сахар - 150 гр.

водка - 1 ст.л.

вода - 200 мл.

мука - 450 гр.

яйца - 1 шт.

соль - 1 ч.л.

растительное масло - 1 ст.л.

пекинская капуста (или любой салатный микс) - 200 гр.

свежий огурец - 1-2 шт.

молодой редис - 150 гр.

зеленый лук - 2 веточки

укроп - 20 гр.

заправка:

кукуруза консервированная 300 гр.

куриное яичко 5 шт.

сыр твёрдый 500 гр.

майонез 4 ст.л.

куриная печень – 500 гр.

мука – 3-4 ст.л.

лук – 2 шт.

морковь – 2 шт.

растительное масло – 6 ст.л.

сметана – 250-300 мл.

молоко - 160 мл.

сахар - 160 гр.

дрожжи свежие - 17 гр.

яйца - 2 шт.

сливочное масло - 100 гр.

мука - 450 гр.

для теста:

мука - 380-400 гр.

молоко - 250 мл.

яйца - 2 шт.

сахар - 140 гр.

соль - 1 щепотка

260 гр. мука

75 гр. сахар

10 гр. ванильный сахар

1/4 ч.л соль

10-11 гр. живые дрожжи

58-60 гр. желтки

сливочное масло (мягкое) - 180 гр.

сахар - 180 гр.

щепотка соли

яйца - 3 шт. (комнатной температуры)

мука - 250 гр.

разрыхлитель - 0.5 ч.л.

картофель - 500 гр.

молоко - 200 мл.

сливочное масло - 100 гр.

соль

разрыхлитель - 0,5 ч.л.

перец чёрный молотый

сдобное тесто:

мука пшеничная 300 - 320 гр.

молоко — 130 мл.

дрожжи (сухие) — 4 гр.

сахар — 2 ст.л.

ванильный сахар — 5 гр.

творог - 360 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар - 1-2 ст.л.

ванильный сахар

соль - 1 щепотка

мука - 4 ст.л. (с горкой)

мука 3 ст.

масло сливочное 200 гр.

яйцо большое 1 шт.

сахар 1 ст.

соль 1 ч.л.

молоко 1 ст.л.

для бисквита:

творог — 300 гр.

сахар — 180 гр.

цедра мандарина — 1 шт.

яйцо куриное — 3 шт.

мука — 200 гр.

тунец консервированный - 180 гр.

лимон (лайм) - 1/2 шт.

горчица - 1 ч.л.

мед - 1 ч.л.

соль, черный молотый перец - 1 щепотка

яйца куриные - 2 шт.

филе куриное — 600 гр.

яйцо куриное — 2 шт.

миндаль — 100 гр.

пармезан (тёртый) — 2 ст.л.

специи (сушёные прованские травы) — 1 ч.л.

мука пшеничная — 50 гр.

молоко 180 мл.

сухие дрожжи 7 гр.

сахар 100 гр.

сливочное масло 50 гр.

куриные яйца 2 шт.

мука пшеничная 600 гр.

сливочное масло — 50 гр.

сахар — 80 гр.

кефир — 200 мл.

мука 175 гр.

куркума - 1 ст.л.

разрыхлитель — 1 ч.л.

творог 9% — 500 гр.

сметана 20% — 100 гр.

сливочное масло – 100 гр.

яичные желтки – 2 шт.

сахар – 80 гр.

ванильный сахар – 20 гр.

фунчоза - 1 упаковка

куриное филе - 2 шт.

морковь - 1 шт. (средняя )

болгарский перец красный - 1 шт.

фасоль стручковая - 200 гр.

помидор - 2 шт.

багет 2 шт.

куриное филе 400 гр.

свежие шампиньоны 300 гр.

сметана 200 гр.

твердый сыр 150 гр.

помидор 1 шт.

опара:

дрожжи (сухие) — 5 гр.

сахар — 1 ч.л.

мука пшеничная — 50 гр.

вода (тёплая) — 220 мл.

основа:

для салата:

небольшой кочан цветной капусты

1 зеленое яблоко

4-5 шт. чернослива без косточек

горсть грецких орехов

2 ст.л. лимонного сока

набор овощей(например): цветная капуста, огурцы, помидоры черри или другие плотные, шампиньоны, чеснок (несколько зубков) , укроп, базилик, петрушка

соль по ощущениям

пропоrции: любые.

500 гр. зеленой спаржи

80 гр. черных оливок без косточек

2-3 зубка чеснока

пару перьев зеленого лука

2-3 ст.л. оливкового масла

соль

картофель – 1 кг

свиная грудинка (подчеревок) – 200 гр.

лук – 1 шт.

яйца – 2 шт.

молоко – 1 ст.

соль – 1 ч.л.

лаваш - 1 упаковка (200 гр. )

яйцо - 3 шт.

молоко - 150 гр.

соль

перец

кетчуп - 1 - 2 ст.л.

сахарная пудра - 120 гр.

белок одного яйца - 25 - 30 гр.

сок лимона - 1 ст.л. (15 гр. )

растопленный белый шоколад - 0,5 плитки (35 - 40 гр. ) - по желанию

фарш куриный - 500 гр.

фарш "домашний" - 500 гр.

1 большая луковица

пол ст. риса

1 яйцо

соль

мука 350 гр.

молоко 80 мл.

сахар 100 гр.

сахар ванильный 1 ч.л.

дрожжи сухие 7 гр. (или 20 гр. прессованных)

соль щепотка