скумбрия – 4 шт.
вода – 1.5 л.
черный перец – 10 шт.
душистый перец - 10 шт.
кориандр – 1 ч.л.
лавровый лист – 4 шт.
клаб сэндвич:
тостовый хлеб - 2 кусочка
майонез - 15 гр.
салатный лист - 4 шт.
помидор - 3 слайса
огурец - 1/2 шт.
рисовая лапша
коктейль из морепродуктов 200 гр.
сок лимона 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
брокколи (свежая) - 400 гр.
чесночный порошок - 1 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
соль
творог – 250 гр.
сливки (молоко) – 200 мл.
вода - 70 мл.
желатин – 20 гр.
мед – 30 гр. или
шоколад – 60 гр.
500 гр. – куриной печени
150 гр. – лука
250 гр. – помидоров
подсолнечное масло
сладкая молотая паприка
смесь перцев и соль
квашеная капуста 1 кг.
свинина на ребре 700 гр.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 4 зуб.
растительное масло 3-4 ст.л.
томатная паста
мука – 175 гр.
овсяная мука – 75 гр.
сливочное масло – 75 гр.
сахар тростниковый - 75 гр.
имбирь молотый – 1 ст.л.
мёд - 50 гр.
шампиньоны — 400 гр.
масло растительное — 100 мл.
уксус (яблочный 6%) — 30 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар (1,5 ч.л. )
перец черный (горошком) — 10 шт.
тесто
яйцо куриное — 1 шт.
масло оливковое — 25 мл.
сахар (2,5 ст.л. )
мука пшеничная (150-160-гр)
цедра лимона (цедра 1-го лимона)
фарш
хлеб — 2 ломт.
молоко — 50 мл.
лук репчатый — 1 шт.
сыр твердый — 50 гр.
перец болгарский остатки
тушки кальмаров - 5 шт.
шампиньоны - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
сыр - 100 гр.
мясо 500 гр.
лук 1 шт. (крупный)
морковь 1 шт.
рис сухой 180 - 200 гр.
капуста 500 гр.
перец болгарский 1 шт.
мука – 250 гр.
масло сливочное – 70 гр.
желток – 4 шт.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – щепотка
рис - 200 гр.
болгарский перец - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец красный молотый
сыр сулугуни, можно и любой твердый - 100-120 гр.
морковь свежая - 300 - 400 гр.
сырок плавленый - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
соль - по желанию и вкусу
на 12 капкейков:
морковь тёртая - 160 гр.
изюм - 50 гр.
сахар - 70 гр.
мука - 180 гр.
масло подсолнечное - 140 гр.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец красный свежий
растительное масло — 3 ст.л.
томаты — 800 гр. (2 банки)
фасоль (желательно черная) — 1 банка
для фарша:
говядина - 350 гр.
кинза - 30 гр.
чеснок - 5 зубчиков
острый перец - 2 стручка
лук репчатый - 2 шт.
крылья куриные - 800 гр.
капуста цветная - 400 гр.
сметана - 4 ст.л.
специи, соль
картошка (средняя) — 700-1500 гр.
куриные бедра — 4 шт.
маринад:
соль — 1 ст.л.
смчп — 3 пакетика
розмарин — 1-2 ч.л.
яблоки 900 гр. (очищенные, кожицу не снимаем)
сахар 600 гр.
лимон 1 шт.
мука пшеничная - 250 гр.
грецкие орехи (измельченные в муку) - 30 гр.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
яйца - 3 шт.
растительное масло - 110 мл.
отруби пшеничные - 100 гр.
отруби ржаные - 50 гр.
мед - 3 ст.л.
сода для выпечки - 1/2 ч.л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
170 гр. – хлеба
80 гр. – копченой колбасы
40 гр. – сыра
30 гр. – болгарского перца
75 гр. – грибов (шампиньоны)
ингредиенты для теста:
творог – 100 гр.
сливочное масло (маргарин) – 100 гр.
мука – около 180 гр.
соль – 1/2 ч.л.
сахарная пудра – 1 ч.л.
хек (разделать на 4 филе) — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
кефир (2,5 % жирности) — 100 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сыр твердый — 100 гр.
250 гр. тыквы
60-80 мл. воды
60 гр. сливочного сыра
½ ч.л. корицы
50 гр. сахарной пудры
150 гр. печенья
300 гр. яблок
330 гр. муки
180 гр. сахара
270 мл. растительного масла
3 яйца
15 гр. разрыхлителя
желтки яичные - 3 шт.
белки - 3 шт.
сахар - 50 гр. + 50 гр. + 50 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 3 гр.
соль - 2 щепотки
