Вход | Регистрация
ЯВенера
Рейтинг активности: 335.895
Пол: Женский
День рождения: 23 июня 2000
Город: Орехово-Зуево
Регистрация: 26.08.2008 20:43
Последний визит: 19.03.2022 14:44
Шашлычки-гриль с сырокопченой грудинкой в зеленом маринаде
Свинина жирная) «окраина»
Грудинка пикантная сырокопченая нарезка «окраина»
Для маринада:
Кинза свежая
Петрушка свежая
Чеснок зуб
Масло оливковое (растительное)
Соль
Деревянные шпажки
Каталог: Шашлык
1877112519
Свинина жирная) «окраина»
Грудинка пикантная сырокопченая нарезка «окраина»
Для маринада:
Кинза свежая
Петрушка свежая
Чеснок зуб
Масло оливковое (растительное)
Соль
Деревянные шпажки
Террин «уикенд», для «окраины». тест-драйв с окраиной
Колбаски для жарки «уикенд» «окраина»
Ветчина «окраина»
Грудинка пикантная сырокопченая нарезка «окраина»
Филе куриной грудки
Филе куриных бёдер
Шпинат (замороженный
Листовой)
Фисташки обжаренные
Цедра лимона
Яйцо
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный молотый
Каталог: Мясные закуски
989211018
Колбаски для жарки «уикенд» «окраина»
Ветчина «окраина»
Грудинка пикантная сырокопченая нарезка «окраина»
Филе куриной грудки
Филе куриных бёдер
Шпинат (замороженный
Листовой)
Фисташки обжаренные
Цедра лимона
Яйцо
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный молотый
Мясной рулет «домашний» в слоёном тесте. тест-драйв с окраиной
Фарш «домашний» (свинина говядина)
«окраина»
Яйцо сырое
Лук репчатый (натёртый тёрке)
Сухари панировочные
Сыр пармезан
Мелко натертый
Томаты вяленые
Базилик сухой
Соль
Перец черный молотый
Тесто слоеное без дрожжевое
Яйцо для смазывания рулета
Каталог: Блюда из мясного фарша
2355742118
Фарш «домашний» (свинина говядина)
«окраина»
Яйцо сырое
Лук репчатый (натёртый тёрке)
Сухари панировочные
Сыр пармезан
Мелко натертый
Томаты вяленые
Базилик сухой
Соль
Перец черный молотый
Тесто слоеное без дрожжевое
Яйцо для смазывания рулета
Омлет с начинкой «по-турецки». тест-драйв с окраиной
Яйцо
Вода
Соль
Колбаса варено-копченая рублевская «окраина»
Нарезанная кубиком
Томат нарезанный кубиком
Оливки мелко нарезанные
Петрушка (или кинза) мелко нарезанная
Сыр сулугуни
Натертый терке
Сыр маасдам
Натертый терке
Масло растительное
Каталог: Закуски из сыра и яиц
3641915 мин.11522
Яйцо
Вода
Соль
Колбаса варено-копченая рублевская «окраина»
Нарезанная кубиком
Томат нарезанный кубиком
Оливки мелко нарезанные
Петрушка (или кинза) мелко нарезанная
Сыр сулугуни
Натертый терке
Сыр маасдам
Натертый терке
Масло растительное
Французский сэндвич с печеночным паштетом. тест-драйв с окраиной
Багет французский
Паштет «домашний» «окраина»
Масло сливочное (комнатной температуры)
Горчица «дижонская»
Свежие хрустящие салатные листья.
Каталог: Бутерброды
1099911610
Багет французский
Паштет «домашний» «окраина»
Масло сливочное (комнатной температуры)
Горчица «дижонская»
Свежие хрустящие салатные листья.
Рагу с чоризо, пряными колбасками и белой фасолью. тест-драйв с окраиной.
Фасоль белая
Колбаски чоризо свиные
Колбаски пряные сыром
Лук репчатый
Перец болгарский (красный)
Помидоры
Чеснок зуб.
Паприка
Тмин щепотка
Масло растительное
Вода горячая (или отвар фасоли)
Соль
Перец черный молотый
Кинза свежая небольшой пучок.
Каталог: Рагу
1432353523
Фасоль белая
Колбаски чоризо свиные
Колбаски пряные сыром
Лук репчатый
Перец болгарский (красный)
Помидоры
Чеснок зуб.
Паприка
Тмин щепотка
Масло растительное
Вода горячая (или отвар фасоли)
Соль
Перец черный молотый
Кинза свежая небольшой пучок.
Китайские баклажаны в остром чесночном соусе
Баклажаны толстые
Без семян)
Масло оливковое
Чеснок зуб.
Имбирь (свежий
Натертый)
Перец чили (свежий) стручок
Зеленый лук стебель
Соевый соус
Уксус бальзамический
Сахар-песок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3895211326
Баклажаны толстые
Без семян)
Масло оливковое
Чеснок зуб.
Имбирь (свежий
Натертый)
Перец чили (свежий) стручок
Зеленый лук стебель
Соевый соус
Уксус бальзамический
Сахар-песок
Мексиканский фахитос с курицей-гриль и овощами.
Что нужно
Куриное филе
Масло оливковое
Перец болгарский красный
Перец болгарский желтый
Лук репчатый красный
Пшеничные лепёшки тортильяс (или лаваш тонкий)
Для маринада:
Масло оливковое
Сок лайма (или лимона)
Чеснок зуб.
Кинза свежая веточек
Кориандр молотый
Соль
Перец красный чили (сушеный хлопьями)
Для соуса авокадо:
Авокадо
Соль
Сметана
Каталог: Бутерброды
210684814
Что нужно
Куриное филе
Масло оливковое
Перец болгарский красный
Перец болгарский желтый
Лук репчатый красный
Пшеничные лепёшки тортильяс (или лаваш тонкий)
Для маринада:
Масло оливковое
Сок лайма (или лимона)
Чеснок зуб.
Кинза свежая веточек
Кориандр молотый
Соль
Перец красный чили (сушеный хлопьями)
Для соуса авокадо:
Авокадо
Соль
Сметана
Курица с зеленым луком, сливками и вином (pollo a la crema con verdeo)
Курица
Масло оливковое
Лук зеленый стеблей
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Вино белое сухое
Бульон куриный
Сливки
Крахмал
Соль
Перец черный
Для гарнира:
Масло оливковое для фритюра
Картофель почищенный
Нарезанный брусочками.
Каталог: Блюда из птицы
1610012126
Курица
Масло оливковое
Лук зеленый стеблей
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Вино белое сухое
Бульон куриный
Сливки
Крахмал
Соль
Перец черный
Для гарнира:
Масло оливковое для фритюра
Картофель почищенный
Нарезанный брусочками.
Рыба под овощным маринадом
Оливковое масло (для обжаривания овощей)
Оливковое масло для обжаривания рыбы
Филе белой рыбы меня треска) (вес указан свежем или уже размороженном виде)
Лук-порей (только белая часть)
Лук репчатый
Сельдерей стебля
Морковь
Лавровый лист
Паприка молотая
Орегано сушеный
Тимьян сушеный
Томатная пассата
Вода горячая необходимости
Уксус белый бальзамический
Сок половины лимона
Мука для панировки рыбы
Сахар
Соль
Черный перец молотый
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2461813128
Оливковое масло (для обжаривания овощей)
Оливковое масло для обжаривания рыбы
Филе белой рыбы меня треска) (вес указан свежем или уже размороженном виде)
Лук-порей (только белая часть)
Лук репчатый
Сельдерей стебля
Морковь
Лавровый лист
Паприка молотая
Орегано сушеный
Тимьян сушеный
Томатная пассата
Вода горячая необходимости
Уксус белый бальзамический
Сок половины лимона
Мука для панировки рыбы
Сахар
Соль
Черный перец молотый
Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут)
Для корзиночек:
Тесто фило листов
Оливковое масло для смазывания формочек
Крем-авокадо:
Авокадо
Йогурт греческий натуральный
Соус табаско капель
Соль
Оливковая сальса:
Оливки черные без косточек
Томаты-черри
Лук красный часть
Кинза свежая небольшого пучка
Сок лимона
Соль
Черный перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1823912 мин.92827
Для корзиночек:
Тесто фило листов
Оливковое масло для смазывания формочек
Крем-авокадо:
Авокадо
Йогурт греческий натуральный
Соус табаско капель
Соль
Оливковая сальса:
Оливки черные без косточек
Томаты-черри
Лук красный часть
Кинза свежая небольшого пучка
Сок лимона
Соль
Черный перец
Морковный салат с оливковым тапенадом, куриные голени с пикантной корочкой (ужин за 15 минут)
Для морковного салата:
Морковь сочная
Оливки зеленые
Фаршированные перцем
Оливковое масло
Лимонный сок
Каперсы
Петрушка свежая
Нарезанная
Перец черный молотый
Орехи кешью
Или арахис для подачи.
Для куриных голеней пикантной хрустящей корочкой:
Куриные голени
Оливковое масло
Специи для курицы приправу собираю сама
Ней подробней доп.инфо)
Панировочные сухари
Соль
Каталог: Блюда из птицы
1382615 мин.22323
Для морковного салата:
Морковь сочная
Оливки зеленые
Фаршированные перцем
Оливковое масло
Лимонный сок
Каперсы
Петрушка свежая
Нарезанная
Перец черный молотый
Орехи кешью
Или арахис для подачи.
Для куриных голеней пикантной хрустящей корочкой:
Куриные голени
Оливковое масло
Специи для курицы приправу собираю сама
Ней подробней доп.инфо)
Панировочные сухари
Соль
Сёмга-гриль и оливковый салат с фетой (ужин за 10 минут)
Для оливкового салата фетой:
Оливки черные без косточки банка
Оливки зеленые
Фаршированный перцем банка
Масло оливковое
Фета
Укроп небольшой пучок
Цедра лимона
Лимонный сок
Чеснок гранулированный щепотка.
Для семги-гриль:
Сёмга стейка
Оливковое масло
Чесночный порошок
Базилик сушеный
Соль
Каталог: Блюда из рыбы
1461510 мин.21416
Для оливкового салата фетой:
Оливки черные без косточки банка
Оливки зеленые
Фаршированный перцем банка
Масло оливковое
Фета
Укроп небольшой пучок
Цедра лимона
Лимонный сок
Чеснок гранулированный щепотка.
Для семги-гриль:
Сёмга стейка
Оливковое масло
Чесночный порошок
Базилик сушеный
Соль
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.
Картофель отварной мундире
Мука
Яйцо
Сыр творожный
Сыр твердый
Соль
Начинка:
Мясо отварное (вес уже отваренном виде)
Сыр творожный
Сыр твердый
Яйцо
Соль
Для подачи:
Масло сливочное растопленное
Зелень свежая любая (базилик
Кинза
Петрушка
Каталог: Другие основные блюда
3034112525
Картофель отварной мундире
Мука
Яйцо
Сыр творожный
Сыр твердый
Соль
Начинка:
Мясо отварное (вес уже отваренном виде)
Сыр творожный
Сыр твердый
Яйцо
Соль
Для подачи:
Масло сливочное растопленное
Зелень свежая любая (базилик
Кинза
Петрушка
Торт "птичье молоко" на агар-агаре (для нели - неля0503)
Тесто
Мука
Желтки яичные
Сахар
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Суфле
Белки яичные
Агар-агар верхом)
Сахар
Масло сливочное
Сгущённое молоко
Лимонная кислота
Глазурь
Шоколад горький
Сливки
Масло сливочное
Каталог: Муссы
3052213637
Тесто
Мука
Желтки яичные
Сахар
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Суфле
Белки яичные
Агар-агар верхом)
Сахар
Масло сливочное
Сгущённое молоко
Лимонная кислота
Глазурь
Шоколад горький
Сливки
Масло сливочное
Тимбаль с баклажанами-гриль, пенне и мясным рагу "на радость девочкам".
Пенне
Баклажаны (большие)
Фарш говяжий
Морковь
Лук репчатый
Зеленый горошек (замороженный)
Масло оливковое
Вино белое сухое
Томатная паста
Томатная пассата (протёртая мякоть томатов)
Вода
Соль
Черный перец молотый
Сахар щепотка
Базилик свежий небольшой пучок
Сыр твердый
Сыр пармезан
Сухари панировочные
Каталог: Паста
957125327
Пенне
Баклажаны (большие)
Фарш говяжий
Морковь
Лук репчатый
Зеленый горошек (замороженный)
Масло оливковое
Вино белое сухое
Томатная паста
Томатная пассата (протёртая мякоть томатов)
Вода
Соль
Черный перец молотый
Сахар щепотка
Базилик свежий небольшой пучок
Сыр твердый
Сыр пармезан
Сухари панировочные
Спагетти "морской бриз" в пергаментных кулёчках.
Спагетти
Мидии створках собственном соку (замороженные)
Креветки королевские
Кальмары кольцами
Вино бело сухое
Масло оливковое
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный молотый
Петрушка свежая
Нарезанная
Томаты-черри
Каталог: Паста
1078130 мин.23423
Спагетти
Мидии створках собственном соку (замороженные)
Креветки королевские
Кальмары кольцами
Вино бело сухое
Масло оливковое
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный молотый
Петрушка свежая
Нарезанная
Томаты-черри
Яблочный пирог с тестом фило и карамелью (для svett)
Масло сливочное
Тесто фило листов
Яблоки крупные (сорт "голден делишес" или "гренни смит")
Карамель:
Сливочное масло
Сахар коричневый (или
Сливки жирные
Круглая форма бортами:
Дуxовка: гр(средняя полка)
Время выпечки:40-45 мин
Каталог: Сладкие пироги
1903512832
Масло сливочное
Тесто фило листов
Яблоки крупные (сорт "голден делишес" или "гренни смит")
Карамель:
Сливочное масло
Сахар коричневый (или
Сливки жирные
Круглая форма бортами:
Дуxовка: гр(средняя полка)
Время выпечки:40-45 мин
Пенне-салат в банке "средиземноморские мотивы"
Пенне
Соус песто
Салями кусочков
Вяленые томаты кусочков
Оливки черные
Фета
Базилик для подачи.
Каталог: Другие салаты
922318 мин.11120
Пенне
Соус песто
Салями кусочков
Вяленые томаты кусочков
Оливки черные
Фета
Базилик для подачи.
Салат-фарфалле с рукколой, козьим сыром и вялеными томатами с чесночным соусом.
Фарфалле
Руккола
Сыр козий
Томаты вяленые
Оливки черные
Для чесночного соуса:
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок зуб.
Соль
Черный перец
Соус бальзамик для подачи
Каталог: Другие салаты
757520 мин.3914
Фарфалле
Руккола
Сыр козий
Томаты вяленые
Оливки черные
Для чесночного соуса:
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок зуб.
Соль
Черный перец
Соус бальзамик для подачи
Пенне с соусом из тушенки
Пенне
Тушенка банка
Пассата томатная
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Тимьян сухой
Соль
Сахар (или
Черный перец молотый
Оливковое масло
Петрушка свежая для подачи
Пармезан натертый (или любой твёрдый сыр) для подачи.
Каталог: Паста
796730 мин.43621
Пенне
Тушенка банка
Пассата томатная
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Тимьян сухой
Соль
Сахар (или
Черный перец молотый
Оливковое масло
Петрушка свежая для подачи
Пармезан натертый (или любой твёрдый сыр) для подачи.
Спагетти со свекольным песто.
Спагетти
Свекла средняя запеченная
Миндаль молотый
Пармезан тёртый
Чеснок зуб.(или
Сок лимона (или
Масло оливковое
Соль
Каталог: Паста
625120 мин.45729
Спагетти
Свекла средняя запеченная
Миндаль молотый
Пармезан тёртый
Чеснок зуб.(или
Сок лимона (или
Масло оливковое
Соль
Торт "малиновый трюфель" (для ксюши strelec148)
Для торта порций) нужно
Бисквит: скобках мои изменения)
Миндальной муки
Сахара
Яйца
Желтка
Муки
Какао без сахара
Белков
Сахарной пудры
Сироп для пропитки
Воды
Сахара
Малины (отжать сок)
Малинового ликера
Малиновый ганаш
Малины
Малинового ликера
Сахарной пудры
Черного шоколада
Сливочного масла комнатной температуры
Малиновый мармелад
Малины
Сахара
Агар-агар без верха)
Шоколадная глазурь
Черного шоколада
Жирных сливок
Глюкозы (или цветочный
Каталог: Торты
4354516240
Для торта порций) нужно
Бисквит: скобках мои изменения)
Миндальной муки
Сахара
Яйца
Желтка
Муки
Какао без сахара
Белков
Сахарной пудры
Сироп для пропитки
Воды
Сахара
Малины (отжать сок)
Малинового ликера
Малиновый ганаш
Малины
Малинового ликера
Сахарной пудры
Черного шоколада
Сливочного масла комнатной температуры
Малиновый мармелад
Малины
Сахара
Агар-агар без верха)
Шоколадная глазурь
Черного шоколада
Жирных сливок
Глюкозы (или цветочный
Каша из проростков зелёной гречки "витаминный взрыв!"
Проростки зелёной гречки
Авокадо
Банан
Изюм горсть
Молоко
Каталог: Другие основные блюда
1296213118
Проростки зелёной гречки
Авокадо
Банан
Изюм горсть
Молоко
Турецкая сладость кюнефе (для ирочки ирусик-88 )
Тесто кадаиф (нитевидное тесто)
Рикотта
Или творог рынка)
Масло сливочное для смазывания формы
Мед
Для сиропа:
Сахар
Вода
Сок лимона
Размер формы
Каталог: Сладкие пироги
10443013744
Тесто кадаиф (нитевидное тесто)
Рикотта
Или творог рынка)
Масло сливочное для смазывания формы
Мед
Для сиропа:
Сахар
Вода
Сок лимона
Размер формы
Запеченная картошка в беконе и с розмарином.
Здесь особого рецепта нет.
Картофель
Бекон
Розмарин свежий (маленькие веточки)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1291916154
Здесь особого рецепта нет.
Картофель
Бекон
Розмарин свежий (маленькие веточки)
Курица, приготовленная в домашнем маринаде "терияки"
Курица
Для маринада:
Масло растительное
Чеснок измельченный
Имбирь
Натертый мелкой тёрке
Красный перец чили (свежий
Мелко измельченный)
Вино мирин (можно заменить белое полу-сладкое вино)
Соевый соус
Устричный соус
Ананасовый сок (можно заменить свежевыжатый апельсиновый сок)-
Каталог: Блюда из птицы
3287814965
Курица
Для маринада:
Масло растительное
Чеснок измельченный
Имбирь
Натертый мелкой тёрке
Красный перец чили (свежий
Мелко измельченный)
Вино мирин (можно заменить белое полу-сладкое вино)
Соевый соус
Устричный соус
Ананасовый сок (можно заменить свежевыжатый апельсиновый сок)-
Киви под нежным муссом из сливок и зефира
Сливки
Зефир
Киви
Для подачи:
Натёртый шоколад
Нарубленные орехи
Веточка мяты.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2166742836
Сливки
Зефир
Киви
Для подачи:
Натёртый шоколад
Нарубленные орехи
Веточка мяты.
Фуа-гра с карамелезированными яблоками фламбе и яблочно-медово-соевым соусом
Фуа-гра (гусиная
Или утиная печень)
Для карамелезированных яблок фламбе:
Яблоко зелёное
Сахар
Вода
Сок лимона
Коньяк
Для яблочно-медово-соевого соуса:
Яблочный сок мякотью (свежевыжатый)
Соевый соус
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
4885515736
Фуа-гра (гусиная
Или утиная печень)
Для карамелезированных яблок фламбе:
Яблоко зелёное
Сахар
Вода
Сок лимона
Коньяк
Для яблочно-медово-соевого соуса:
Яблочный сок мякотью (свежевыжатый)
Соевый соус
Луковый мармелад с мускатом.
Сладкий сочный лук (белый)
Сахар
Мускатное вино (или любое белое сладкое вино)
Букет гарни (классика: розмарин
Тимьян
Порей
Сельдерей
Лавр)
Морская соль
Оливковое масло
Черный перец.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
4029513837
Сладкий сочный лук (белый)
Сахар
Мускатное вино (или любое белое сладкое вино)
Букет гарни (классика: розмарин
Тимьян
Порей
Сельдерей
Лавр)
Морская соль
Оливковое масло
Черный перец.
Инструменты
Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
