Вход | Регистрация
Закуски из птицы
Закуски из птицы — отличное дополнение к любому обеду или ужину. Существуют различные типы закусок из птицы, которые могут быть холодными или теплыми, простыми или сложными.
Для приготовления закусок из птицы можно использовать различные виды мяса птицы, такие как курицу, индейку, утку или перепелку.
Популярные рецепты закусок, приготовленных из птицы, можно найти в разных странах мира. Например, в Италии часто готовят куриные кусочки, обжаренные с помидорами и базиликом. В Таиланде широко известны острые куриные шарики.
В зависимости от типа закуски, к ней может понадобиться гарнир: например, к куриным крылышкам часто подают соус и овощи.
Простые и вкусные закуски из птицы легко приготовить. На нашем сайте вы сможете найти множество популярных рецептов закусок из птицы с пошаговым приготовлением и фото. Например, куриный хлебец или муффулетту.
30 рецептов закуски из птицы
Каталог: Закуски из птицы
13780 мин.101
10 апреля 2024, 18:13
гусь ~ 4 кг
соль – 1 кг
рис – 1 кг
лавровый лист – 1 ст.л.
тимьян – 1 ст.л.
Каталог: Закуски из птицы
19580 мин.100
26 марта 2024, 22:34
куриные грудки – 1 кг
соевый соус – 100 мл.
лимон – 1 шт.
копченая паприка - 2 ч.л.
сухой чеснок - 3 ч.л.
молотый чили перец – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
нитритная соль – 10 г
соль - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из птицы
13360 мин.01
25 июня 2023, 13:16
лаваш – 2 шт.
капуста – 100 гр.
укроп – несколько веточек
куриное филе – 1 шт.
огурец – 2 шт.
плавленый сыр янтарь – 160 гр.
сыр твердый – 100 гр.
помидор – 1 шт.
соль
Каталог: Закуски из птицы
16940 мин.02
23 сентября 2022, 13:47
для приготовления баклажан:
баклажан – 300 гр.
вода – 1 л.
соль – 1 ст.л.
крахмал – 40 гр.
растительное масло для жарки
для начинки:
филе курицы – 200 гр.
помидор – 1 шт.
репчатый лук – 50 гр.
чеснок – 1 зуб.
паприка копчёная – 0,5 ч.л.
сванская соль – 1 ч.л.
укроп
петрушка
кинза
Каталог: Закуски из птицы
185140 мин.00
26 декабря 2021, 10:19
для мясных “елочек”:
300 гр. мякоти индейки или курицы
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для рыбных “елочек”:
200 гр. малосольной семги
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для панировки:
хлопья сушеной паприки
дробленые фисташки
ростки кресс салата
укроп
крекеры или сухарики
Каталог: Закуски из птицы
114730 мин.012
07 декабря 2021, 19:18
слоёное тесто - 500 гр. (1 упаковка)
грибы (вешенки без ножек, шампиньоны) - 700 гр.
варёная курица - 300 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1 ст.л. с верхом
сливки (10 - 20 %) - 1 ст. (200 гр. )
сыр - 100 гр.
Каталог: Закуски из птицы
85100 мин.11
04 марта 2021, 19:50
лаваш – 3 шт.
куриное филе – 400 гр.
лук – 3 шт.
чеснок – 3 зубчика
болгарский перец – 1 шт.
сыр – 100 гр.
растительное масло – 3 ст.л.
сметана – 100 гр.
соль
специи к курице
сладкая паприка ½-1 ч.л.
Каталог: Закуски из птицы
457040 мин.11
17 декабря 2020, 12:54
куриная грудка - 300 гр.
сыр «пармезан» - 200 гр.
сливки 20% - 300 мл.
лук - 1 шт.
тимьян, розмарин
приправа для курицы
чёрный перец
базилик
соль
чеснок - 1 зубчик
лаваш
топленое масло (можно использовать любое масло для жарки)
зелень
сыр «косичка»
Каталог: Закуски из птицы
1268720 мин.810
16 декабря 2020, 00:01
250 гр. копчёной курицы
пучок зелени
200 гр. корейской моркови
1 лист лаваша
1 мягкий плавленный сырок
майонез
Каталог: Закуски из птицы
88370 мин.13
26 ноября 2020, 12:59
курица без кости - 500 - 550 гр.
фарш (любой) - 200 гр.
крахмал - 20 гр. (1 ст.л. )
сухое молоко - 20 гр. (1 ст.л. )
адыгейская соль - 15 гр. (2 ч.л. )
молотая смесь перцев - 1 ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (хмели-сунели) - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из птицы
3938145 мин.11
10 сентября 2020, 11:21
филе куриное 2 шт.
молоко 200 мл.
соль 1 ч.л.
горчица дижонская 1,5 ч.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок сушеный 0,5 ч.л.
масло растительное 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
паприка копченая 1 ч.л.
Каталог: Закуски из птицы
242320 мин.410
13 апреля 2020, 14:20
500 гр. – куриного филе
2 – яйца
карри
соль
Каталог: Закуски из птицы
1921180 мин.1210
13 декабря 2019, 10:24
курица 1 шт.
творог 180-200 гр.
орехи грецкие 50 гр.
чернослив 50-100 гр.
чеснок 2-3 зубч.
соль, специи.
для смазывания:
масло растительное 2 ст.л.
копченая молотая паприка
красная сладкая молотая паприка
черный молотый перец
сухой молотый чеснок
смесь любых специй
Каталог: Закуски из птицы
526050 мин.423
29 октября 2019, 07:36
куриная грудка (филе) 500 гр.
творожный сыр 100 гр.
сладкий перец 1/2 шт.
зелень укропа
соль
сухари панировочные 3-5 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
Каталог: Закуски из птицы
66350 мин.02
23 ноября 2018, 15:27
филе куриное (отварное) - 200 гр.
сыр твердый - 80 гр.
ананасы консервированные - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
орехи грецкие (ядрышки) - 30 гр.
яйца отварные - 2 шт.
майонез 2-3 ст.л.
тарталетки готовые (у меня получилось 18 шт. )
соль
зелень петрушки для украшения
Каталог: Закуски из птицы
408930 мин.802
04 мая 2018, 19:59
помидоры - 1-2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
свежий огурец - 1 шт.
филе куриной грудки - 500 гр.
сметана - 200 гр.
зелень
аджика - 1 ч.л.
лаваш - 2 листа
чеснок - 2-3 зубчика
соль
Каталог: Закуски из птицы
1353630 мин.408
14 сентября 2017, 13:30
отварной куриный окорочек – 1 шт.
куриный бульон – 60 мл.
молоко – 500 мл.
масло сливочное – 50 гр.
мука – 240 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
соль, кайенский перец
яйца - 2 шт.
панировочные сухари
Каталог: Закуски из птицы
813830 мин.5117
02 марта 2016, 17:24
печень индейки (10 кус.) — 300 гр.
шампанское п/с — 50 мл.
масло растительное б/з — 1 ч.л.
соль
смесь итальянских трав
бекон венгерский "окраина" — 10 полосок
помидорки черри — 10 шт.
Каталог: Закуски из птицы
169870 мин.1315
16 октября 2014, 18:15
индейка (голень) — 2 шт.
жир (утиный) — 30 гр.
тыква — 200 гр.
зелень — 1 гр.
масло подсолнечное — 4 ст.л.
соус (соевый) — 2 ст.л.
перец черный (молотый) — 0,5 ч.л.
чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч.л.
соль — 1 гр.
Каталог: Закуски из птицы
177760 мин.4744
22 мая 2013, 03:43
баклажан - 1 шт. средний
грудка куриная - половинка
перец горький свежий - 1 стручок (не слишком острый и ароматный)
лук зеленый - 1 пучок обрезанный ближе к основанию
чеснок - 2-3 зубочка
имбирь - кусочек с крупный фундук
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
уксус винный белый - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
пять специй - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
кунжут – 1-2 ст.л.
петрушка или кинза - пол пучка
Каталог: Закуски из птицы
138400 мин.4256
14 ноября 2011, 12:23
1,5 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л молотого черного перца
на кончике ножа кайенского перца
1 ч.л. любимых травок (у меня прованские)
0,5 ч.л. крупной соли
0,5 кг. филе индейки
небольшой пучок зеленого лука
укроп
3 помидора
заправка
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. уксуса (лучше настоянного на травах)
соль
сахар
Каталог: Закуски из птицы
153730 мин.3260
08 сентября 2011, 14:07
2 листа тонкого армянского лаваша
1 куриная грудка отварная без кожи
1 крупная луковица
1 крупная морковь
2 зубчика чеснока
1 крупный баклажан или 2 средних
пол пучка укропа
пол пучка петрушки
соль
чёрный перец
500 мл.раст масло для жарки
Каталог: Закуски из птицы
98800 мин.3132
29 августа 2011, 08:09
4 куриные филе
яблоко
горсть винограда
2 ч.л. сухой аджики
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. кетчупа
0,5 ст.л. мёда
Каталог: Закуски из птицы
404740 мин.400
11 июня 2011, 21:00
4 яйца
120 гр. куриного филе
90 гр. сыра
20 гр. сливочного масла
листья зеленого салата
для соуса:
2 сваренных вкрутую яйца
40-50 гр. сметаны домашней
1 ч.л. сахара
10 гр. горчицы
щепотка соли
уксус
Каталог: Закуски из птицы
92140 мин.2043
22 января 2011, 02:33
курица 1 шт.
яблоки 2 шт.
лук реп. 1 шт.
сало готовое 50-70 гр. (примерно со спичечный коробок)
яйца 1-2 (от размера)
булка половинка без корки
соль
черный перец
другие специи по желанию
пустой пакет из-под молока или сока (не меньше 1,5 л)
Каталог: Закуски из птицы
1496840 мин.4868
02 ноября 2010, 18:53
куриная грудка – 2 шт.
миндаль сырой – 250 гр.
белки – 2 шт.
мука пшеничная – ½ ст.
вода слабогазированная – ¾ ст.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
перец белый – ¼ ч.л.
разрыхлитель – щепотка
соль
масло растительное
Каталог: Закуски из птицы
22117120 мин.84564
31 марта 2010, 02:36
филе куриного бедра (без кожи) – 500 гр.
печень куриная – 500 гр.
орехи грецкие – 100 гр.
зелень петрушки – 1 большой пучок (ок. 50 гр. )
манго консервированные – 1 банка
сливки (от 22% жирности) – 250 мл.
желатин – 1 ст.л. без верха
луковица – 2 шт. (небольших)
морковь – 2 шт. (небольших)
молоко
сливочное масло для жарки
соль
перец
специи
пищевая пленка
фольга
Каталог: Закуски из птицы
58990 мин.1749
23 апреля 2009, 01:47
мясо индейки (грудинка) 500 гр.
масло растительное 2 ст.л.
соль
белый перец
базилик суш.
сливочный сыр 100 гр.
базилик свежий пучок
луковица
сливки 50 гр.
помидорки мал. 20 шт.
листики базилика 20 шт.
Каталог: Закуски из птицы
78160 мин.2455
02 февраля 2009, 21:25
филе индейки примерно 500-700 гр.
1 средняя луковица
3-4 кусочка белого хлеба
соль
перец
2 яйца
для начинки:
примерно 500 гр. говяжьей печени
400 гр. замороженных шампиньонов
1 средняя луковица
1 яйцо
молоко
2-3 ст.л. муки
соль
перец
Каталог: Закуски из птицы
53910 мин.1639
25 декабря 2008, 22:08
куски курицы - любые, у меня куриные бедра
кусочек имбиря
1-2 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
кусочек перца чили
2 ст. чика натурального йогурта
масло для обжаривания ( любое)
начинка:
рассчитана на 8-10 кусков
200 гр. грецких орехов
2 яблока
сок лимона
2 зубчика чеснока
соль
1 пучок кинзы (любой зелени)
0,5 ст. сухого белого вина
1 яйцо
