Муффулетта

Фото к рецепту: Муффулетта
48762483

Ингредиенты

  • 100 гр. - лука
  • 100 гр. -оливок б/к
  • 100 гр. - сладкий перец
  • 300 гр. - ветчины
  • 200 гр. - салями
  • 400 гр. - копченого сыра
  • 1 - индюшиная грудка или любая другая птица (вареная или жаренная или запеченная)
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло
  • 600 гр. - дрожжевого теста.

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенный лук, оливки, сладкий перец измельчаем ножом до состояния кашицы, добавляем по вкусу соль и черный перец,

Мясопродукты, птицу и сыр нарезаем тонкими ломтиками

Тесто разделяем на две части, и каждый кусок тонко раскатываем

Один пласт теста выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и смазанной растительным маслом.

Сверху на тесто выкладываем половину кашицы из овощей, затем равномерно раскладываем ветчину, сыр, салями, сыр, мясо птицы, оставшуюся овощную кашицу.

Сверху накрываем оставшимся пластом теста, полученный каравай ставим в теплое место минут на 20 для расстойки.

Ставим наш подошедший каравай в разогретую до 180 С духовку минут на 30-40.

Достаем готовый каравай из духовки, даем остыть минут 20, разрезаем на кусочки.

Вообще то муффулета это холодная закуска, уже готовый хлеб круглой формы разрезают на две части, удаляют мякоть и начиняют тем же набором продуктов, в той же последовательности.

Пошаговые фото рецепта

Муффулетта: фото шаг 1
Муффулетта: фото шаг 2
Муффулетта: фото шаг 3
Муффулетта: фото шаг 4
Муффулетта: фото шаг 5
Муффулетта: фото шаг 6
Муффулетта: фото шаг 7
Муффулетта: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
110 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
taldrik
02.01.2009 14:51

zdorovo!5

margaleta

Отличный способ избавиться от остатков пиршества и продолжить его наутро. 5!!!

олежка

отлично!5!

фрэсэр

Откуда такое название?

варуник

Пять!!

koshka_1983

фрэсэр, в п.10 я объяснила что такое муффулетта, отличие моего рецепта в том, что это горячая закуска

mar33_33
02.01.2009 15:19

Действительно, пользительный рецептик ;) 5

kotkot
02.01.2009 15:21

Отлично.5.

mario74
02.01.2009 15:50

красиво 5. судя по рецепту должно быть вкусно,начинка насыщенная вкусностями. C новым годом! 5555

irina75
02.01.2009 15:52

Насть ну конечно это вкусно ,с такими продуктами, и очень кстати ...555!!!!

oksana malzew

5+!!!

веданта

Отличный рецептик! 5555555

mimi
02.01.2009 20:33

как интересно... изображу - если и не точно так же, то по крайней мере по мотивам!

favila
03.01.2009 01:05

Здорово!5+

bart
03.01.2009 01:43

Очень заманчиво!5+

fliederra

С первого взгляда на фотки, захотелось попробовать! 5!!!

njutkina
06.01.2009 01:07

Потрясающий рецепт!!!! Все были в восторге!!! Большое спасибо!!!

она.
11.03.2009 15:39

Вкусно)5

мариша22

Класссссссс!!!!!5555555555555555

fanny
23.06.2009 16:51

Какую интересную штуку я пропустила! Забираю!

tati_69_20

Очень вкусно!! Спасибки!

vicus
07.10.2009 10:19

Очень вкусный состав!!!

Алёна

Классно555555555555555

mama tasi

Настя, вот это пирожок :) 5555 браво! Скопировала, буду повторять!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Инструменты