Вход | Регистрация
Сыр
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр: 10000
Сырная тарелка "наслаждение"
сыр эдам с травами - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр эдам с перцем - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр дор блю - сыр с ароматным и тонким вкусом
сыр эмменталь - сыр с выразительным вкусом
виноград без косточек - 1 кисть
грецкий орех половинками - 100 гр
мед акациевый - 150 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
97060 мин.3060
19 февраля 2012, 11:53
сыр эдам с травами - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр эдам с перцем - сыр с мягким и тонким вкусом
сыр дор блю - сыр с ароматным и тонким вкусом
сыр эмменталь - сыр с выразительным вкусом
виноград без косточек - 1 кисть
грецкий орех половинками - 100 гр
мед акациевый - 150 мл.
Сырная тарелка "избранное".
сыр "lazur" золотистый blue.
сыр козий "chevrefin"
сыр brie
сыр брушетта с вяленными томатами.
сыр коричневый "gudbrandsdalen"
виноград малюсенькая веточка.
груша половинка.
яблоко половинка.
мандарин 1 шт.
крокеры breton многозерновые.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
521215 мин.24079
05 февраля 2009, 02:05
сыр "lazur" золотистый blue.
сыр козий "chevrefin"
сыр brie
сыр брушетта с вяленными томатами.
сыр коричневый "gudbrandsdalen"
виноград малюсенькая веточка.
груша половинка.
яблоко половинка.
мандарин 1 шт.
крокеры breton многозерновые.
Сырная закуска !
для сырной закуски №1.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
сыр голубой (с плесенью) 50 гр.
сыр филадельфия 50-70 гр.
орех миндальный 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски "2.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
козий сыр 70-80 гр.
сыр филадельфия 50 гр.
творог 5% 1 ст.л.
оливки ..
фисташки 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски №3.
сыр твёрдых сортов 100р.
сыр бри 100 гр.
сыр филадельфия 1 ст.л.
сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
шампиньоны свежие 2 шт.
кунжут жареный 2-3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
316380 мин.4894
03 января 2010, 23:01
для сырной закуски №1.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
сыр голубой (с плесенью) 50 гр.
сыр филадельфия 50-70 гр.
орех миндальный 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски "2.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
козий сыр 70-80 гр.
сыр филадельфия 50 гр.
творог 5% 1 ст.л.
оливки ..
фисташки 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски №3.
сыр твёрдых сортов 100р.
сыр бри 100 гр.
сыр филадельфия 1 ст.л.
сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
шампиньоны свежие 2 шт.
кунжут жареный 2-3 ст.л.
Мясные рулетики в сырном соусе
для рулетиков
500 гр. мяса или три стейка
60 гр. сыра (я беру сыр "гаудер" полторы шайбы)
90 гр. ветчины (3 шайбы)
соль
перец
для сырного соуса
2 ложки сливочного масла
1 лук
2 ложки муки
150 гр. сыра (я беру все тот же гаудер)
400 мл. молока
и 100 гр. голубого сыра (кто не любит этот специфический вкус, возьмите любой другой сыр)
Каталог: Блюда из мяса
938140 мин.61547
22 октября 2009, 22:05
для рулетиков
500 гр. мяса или три стейка
60 гр. сыра (я беру сыр "гаудер" полторы шайбы)
90 гр. ветчины (3 шайбы)
соль
перец
для сырного соуса
2 ложки сливочного масла
1 лук
2 ложки муки
150 гр. сыра (я беру все тот же гаудер)
400 мл. молока
и 100 гр. голубого сыра (кто не любит этот специфический вкус, возьмите любой другой сыр)
"а-ля рикотта из подмосковной сыворотки"
3 литра сыворотки от домашнего сыра.
я покупаю у молочницы которая сама делает сыр.
Каталог: Другие десерты
19810120 мин.1625
10 апреля 2009, 16:59
3 литра сыворотки от домашнего сыра.
я покупаю у молочницы которая сама делает сыр.
Картошка в духовке (4 начинки)
картофель
начинка №1:
брокколи
сыр
сливочное масло
начинка №2:
зеленый горошек
соленый огурец
сыр
сливочное масло
начинка №3:
яйцо
сыр
сливочное масло
начинка №4:
зелень
сыр
сливочное масло
Каталог: Из овощей и грибов
9669100 мин.402
01 февраля 2019, 20:39
картофель
начинка №1:
брокколи
сыр
сливочное масло
начинка №2:
зеленый горошек
соленый огурец
сыр
сливочное масло
начинка №3:
яйцо
сыр
сливочное масло
начинка №4:
зелень
сыр
сливочное масло
Закуски на шпажках
томаты черри
сыр моцарелла
салат/базилик
сыр полутвердый
яйца перепелинные
креветки
огурец
творожный сыр
зелень
Каталог: Канапе
1064715 мин.611
18 февраля 2019, 16:05
томаты черри
сыр моцарелла
салат/базилик
сыр полутвердый
яйца перепелинные
креветки
огурец
творожный сыр
зелень
Лепёшки // 6 вариантов начинок
тесто:
ингредиенты:
дрожжи сырые -30 гр. (или 10 гр. сухих),
тёплая вода - 200 мл.
кипяток - 200 мл.
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л.
подсолнечное рафинированное масло - 3 ст.л.
мука - 550 гр. (плюс на подпыл).
начинки:
1. зелень, чеснок, сыр.
2. лук, зелень, сыр.
3. обжаренные с луком грибы, сыр.
4. сметана, зеленый лук, зелень, сыр.
5. болгарский перец, томат, оливковое масло, специи, сыр.
6. оливки, чеснок, оливковое масло, специи, сыр.
Каталог: Лепешки
385860 мин.2400
31 января 2019, 12:03
тесто:
ингредиенты:
дрожжи сырые -30 гр. (или 10 гр. сухих),
тёплая вода - 200 мл.
кипяток - 200 мл.
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л.
подсолнечное рафинированное масло - 3 ст.л.
мука - 550 гр. (плюс на подпыл).
начинки:
1. зелень, чеснок, сыр.
2. лук, зелень, сыр.
3. обжаренные с луком грибы, сыр.
4. сметана, зеленый лук, зелень, сыр.
5. болгарский перец, томат, оливковое масло, специи, сыр.
6. оливки, чеснок, оливковое масло, специи, сыр.
Новогодние закуски
яйца
сыр
красная малосольная рыба
майонез
тарталетки
огурец
морковь или красный перец
красная икра
креветки
сыр
чеснок
укроп
майонез
черри
красная рыба
сыр творожный
кунжут
огурец
сыр творожный
укроп
красная рыба
креветки
маслины
огурец
салатный лист
ветчина
черри
хлеб
огурец
салатный лист
сыр
Каталог: Канапе
1693240 мин.602
16 декабря 2018, 22:30
яйца
сыр
красная малосольная рыба
майонез
тарталетки
огурец
морковь или красный перец
красная икра
креветки
сыр
чеснок
укроп
майонез
черри
красная рыба
сыр творожный
кунжут
огурец
сыр творожный
укроп
красная рыба
креветки
маслины
огурец
салатный лист
ветчина
черри
хлеб
огурец
салатный лист
сыр
Необычный сырный салат
морковь сырая-2 шт. сыр"голландский"-250 гр. сыр"гауда"-250 гр.
яйцо вар.-4 шт. яблоко-2 шт. майонез-250 гр. укроп,сыр"сулугуни"
копчёный,помидор-для украшения.
Каталог: Другие салаты
572330 мин.650
06 декабря 2008, 19:03
морковь сырая-2 шт. сыр"голландский"-250 гр. сыр"гауда"-250 гр.
яйцо вар.-4 шт. яблоко-2 шт. майонез-250 гр. укроп,сыр"сулугуни"
копчёный,помидор-для украшения.
"шницели" на завтрак
хлеб с отрубями
адыгейский сыр
обычный твердый сыр
плавленый сыр
яйцо
вода или молоко
панировочные сухари
Каталог: Бутерброды
56770 мин.421
19 декабря 2009, 00:26
хлеб с отрубями
адыгейский сыр
обычный твердый сыр
плавленый сыр
яйцо
вода или молоко
панировочные сухари
Завтрак
яйцо
сыр(я брала брынзу)
соль
хлеб(тост)приготовить в тостере
колбаса
помидор
немного тёртого сыра
Каталог: Другие рецепты
500710 мин.120
24 ноября 2007, 14:49
яйцо
сыр(я брала брынзу)
соль
хлеб(тост)приготовить в тостере
колбаса
помидор
немного тёртого сыра
Три закуски на праздничный стол
тарталетки
красная рыба
сыр
огурец
лимон
сливочный творожный сыр
укроп
тостовый хлеб
листья салата
ветчина
огурец
помидор
сыр
красная слабосоленая рыба
сливочный творожной сыр
огурец
лимон
маслины
кунжут
черный кунжут
Каталог: Канапе
178500 мин.12
10 декабря 2020, 15:49
тарталетки
красная рыба
сыр
огурец
лимон
сливочный творожный сыр
укроп
тостовый хлеб
листья салата
ветчина
огурец
помидор
сыр
красная слабосоленая рыба
сливочный творожной сыр
огурец
лимон
маслины
кунжут
черный кунжут
Мусс из копченой курицы
400 гр. копченой курицы (без кожи и костей)
200 гр. крем-сыра с хреном или крем-сыр+ консервированный хрен
100 гр. сметаны
1 уп. (125 гр. ) крем камамбер (крем-сыр на 50% состоящий из сыра камамбер) или сыр камамбер, предварительно очистить от корочки
соль
перец
Каталог: Мясные
81630 мин.81338
10 декабря 2009, 17:24
400 гр. копченой курицы (без кожи и костей)
200 гр. крем-сыра с хреном или крем-сыр+ консервированный хрен
100 гр. сметаны
1 уп. (125 гр. ) крем камамбер (крем-сыр на 50% состоящий из сыра камамбер) или сыр камамбер, предварительно очистить от корочки
соль
перец
Салат ромашка-2
сырая свекла
сырая морковь
сырая капуста
свежий огурец
свежий помидор
свежий болгарский перец
постная ветчина
банка майонеза
Каталог: Салат ромашка
9885420 мин.2568
29 октября 2007, 14:19
сырая свекла
сырая морковь
сырая капуста
свежий огурец
свежий помидор
свежий болгарский перец
постная ветчина
банка майонеза
Канапе с голубым сыром
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 гр.
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 гр.
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 гр.
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Каталог: Канапе с сыром
2872730 мин.2765
11 мая 2009, 22:45
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 гр.
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 гр.
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 гр.
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Хот-дог в тортилье "для любимого"
сосиски венские с сыром от тм окраина — 2 шт
тортильи — 2 шт.
морковь по корейски — 50 гр.
соус или кетчуп — 1 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
сыр (у меня адыгейский сыр ниточками, он еще называется сыр "лапша") — 20 гр.
лук зеленый — 1 горсть
листья салата — 2 шт.
Каталог: Другие основные блюда
1295310 мин.202
22 февраля 2016, 15:52
сосиски венские с сыром от тм окраина — 2 шт
тортильи — 2 шт.
морковь по корейски — 50 гр.
соус или кетчуп — 1 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
сыр (у меня адыгейский сыр ниточками, он еще называется сыр "лапша") — 20 гр.
лук зеленый — 1 горсть
листья салата — 2 шт.
Свинина запеченая
кусочки свинины (отбитые)
томат(порезанный кольцами)
брынза
маслины
лук(порезанный кольцами)
плавленный сыр (я брала хохланд с паприкой)
майонез
сыр
Каталог: Другие основные блюда
564630 мин.2151
14 января 2008, 19:14
кусочки свинины (отбитые)
томат(порезанный кольцами)
брынза
маслины
лук(порезанный кольцами)
плавленный сыр (я брала хохланд с паприкой)
майонез
сыр
Форель с голубым сыром
слабосоленая форель, можно даже вымочить.
голубой сыр (сыр с плесенью) 30 гр.
сыр филадельфия 100 гр.
листовой салат несколько листов.
Каталог: Другие холодные закуски
500220 мин.3549
29 марта 2008, 15:59
слабосоленая форель, можно даже вымочить.
голубой сыр (сыр с плесенью) 30 гр.
сыр филадельфия 100 гр.
листовой салат несколько листов.
Быстрые хачапури из теста филло
тесто филло 6 листов
сыр сулугуни 300 гр.
сыр гауда 200 гр.
(или любой другой сыр)
масло сливочное 50 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
47650 мин.10
16 апреля 2019, 12:45
тесто филло 6 листов
сыр сулугуни 300 гр.
сыр гауда 200 гр.
(или любой другой сыр)
масло сливочное 50 гр.
Куриные грудки с креветками в сливочно-шпинатном соусе
курогрудь - 1 шт.
кефир - 0,5 ст.
креветки - 200 гр.
помидор - 1 шт.
сыр дорблю (или любой другой острый сыр) - 100 гр.
сливки 20% жирности - 100 гр.
шпинат - 50 гр.
сыр (я брала "гауда") - 50 г
Каталог: Другие основные блюда
1566945 мин.22137
03 мая 2008, 02:54
курогрудь - 1 шт.
кефир - 0,5 ст.
креветки - 200 гр.
помидор - 1 шт.
сыр дорблю (или любой другой острый сыр) - 100 гр.
сливки 20% жирности - 100 гр.
шпинат - 50 гр.
сыр (я брала "гауда") - 50 г
Мчади (настоящее)
.кукурузная мука -3 чай. ст.
.вода -1,5чай. ст.
.можно добавить крупно резанный или тёртый сыр
(сыр должен быть не крепких сортов,лучше сулугуни или иммеретинский,те сорта которые плавяться)
.соли не надо,сыр его возмещает.
Каталог: Другая выпечка
3165320 мин.1731
17 июля 2009, 17:55
.кукурузная мука -3 чай. ст.
.вода -1,5чай. ст.
.можно добавить крупно резанный или тёртый сыр
(сыр должен быть не крепких сортов,лучше сулугуни или иммеретинский,те сорта которые плавяться)
.соли не надо,сыр его возмещает.
Гранатовый чизбол
сыр брест-литовский классический — 50 г
сыр норвежский коричневый — 50 г
сыр делиссир мягкий — 50 г
творожный сливочный сыр — 75г
зерна — 1/2 граната
орехи рубленые (по желанию) — 1 ст.л.
соль
перец -
крекеры для подачи
Каталог: Из сыра и яиц
1356845 мин.2319
16 ноября 2015, 20:08
сыр брест-литовский классический — 50 г
сыр норвежский коричневый — 50 г
сыр делиссир мягкий — 50 г
творожный сливочный сыр — 75г
зерна — 1/2 граната
орехи рубленые (по желанию) — 1 ст.л.
соль
перец -
крекеры для подачи
Сырное плато
сыр квамамбер -50 гр
сыр дор блю -50 гр
сыр пармезан -50 гр.
сыр моцарелла - 50 гр
соус песто -20 гр.
мёд-30 гр
палочка из слоённого теста -1 шт.
миндаль -4 шт.
виноград -1 ягодка
Каталог: Из сыра и яиц
2165810 мин.132
01 апреля 2015, 01:32
сыр квамамбер -50 гр
сыр дор блю -50 гр
сыр пармезан -50 гр.
сыр моцарелла - 50 гр
соус песто -20 гр.
мёд-30 гр
палочка из слоённого теста -1 шт.
миндаль -4 шт.
виноград -1 ягодка
Сырные багеты
мука — 300 гр
вода — 125 гр
дрожжи сухие — 7 гр. ( или сырые — 20 гр)
сметана или сыр "филадельфия" — 100 гр
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
....................
для верха:
сырое яйцо
тёртый сыр
Каталог: Хлеб
92270 мин.102323
01 октября 2015, 13:55
мука — 300 гр
вода — 125 гр
дрожжи сухие — 7 гр. ( или сырые — 20 гр)
сметана или сыр "филадельфия" — 100 гр
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
....................
для верха:
сырое яйцо
тёртый сыр
Сливочные роллы из лаваша. новые идеи закуски на новый год.
лаваш - 2шт
сыр творожный сливочный - 500 гр
- лучший выбор hochland cremette
начинки:
1. roll сливочный
-сыр крепетте
2. roll морковный
- корейская морковка
- майонез
3. roll зелёный
- сыр креметте
- зелень -укроп, лук, подружка, чеснок
- зеленый огурец
4. roll бекон
- бекон жаренный
- сыр креметте
- мелко порубленный огурец
5. roll огненный
- маринованное халапенье
- сыр креметте
Каталог: Роллы
477430 мин.20010
27 декабря 2019, 20:36
лаваш - 2шт
сыр творожный сливочный - 500 гр
- лучший выбор hochland cremette
начинки:
1. roll сливочный
-сыр крепетте
2. roll морковный
- корейская морковка
- майонез
3. roll зелёный
- сыр креметте
- зелень -укроп, лук, подружка, чеснок
- зеленый огурец
4. roll бекон
- бекон жаренный
- сыр креметте
- мелко порубленный огурец
5. roll огненный
- маринованное халапенье
- сыр креметте
Краковская колбаса (варёно-копчёная)
говядина не жирная - 30% от веса сырья
свинина не жирная - 30%
свинина грудинка - 20%
шпик свиной хребтовой - 20%
соль поваренная - 1%
соль нитритная (с содержанием нн 0,6%) - 1%
сахар - 1% от веса сырья
перец чёрный + душистый + белый - 0,5%, от веса сырья
чеснок сухой - 1% от веса сырья
чеснок свежий - 0,5% от веса сырья
Каталог: Краковская колбаса
143915600 мин.1005
03 февраля 2019, 18:36
говядина не жирная - 30% от веса сырья
свинина не жирная - 30%
свинина грудинка - 20%
шпик свиной хребтовой - 20%
соль поваренная - 1%
соль нитритная (с содержанием нн 0,6%) - 1%
сахар - 1% от веса сырья
перец чёрный + душистый + белый - 0,5%, от веса сырья
чеснок сухой - 1% от веса сырья
чеснок свежий - 0,5% от веса сырья
Тарталетки с клубникой
клубника – 200 гр.
сливочный сыр ( или сыр маскарпоне) – 200 гр.
сгущенное молоко – 5-6 ст.л.
корзиночки (тарталетки) – 10-12 шт.
мята – для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
266115 мин.611
10 июня 2020, 19:20
клубника – 200 гр.
сливочный сыр ( или сыр маскарпоне) – 200 гр.
сгущенное молоко – 5-6 ст.л.
корзиночки (тарталетки) – 10-12 шт.
мята – для украшения
Вкусные блюда с сыром.
для гренок с сыром:
батон 14 ломтиков
сыр 150 гр.
яйца куриные 2 шт.
сметана 1 ст.л.
для печенья с сыром:
мука пшеничная 2 ст.
сыр 150 гр.
яйца куриное 1 шт.
молоко 1 ст.
половинка сливочного масла
щепотка соды
для сырных крекеров:
сыр 150 гр.
половинка сливочного масла
яйца куриное 1 шт.
мука пшеничная 1 ст.
Каталог: Другие горячие закуски
257443 мин.1210
27 апреля 2019, 14:48
для гренок с сыром:
батон 14 ломтиков
сыр 150 гр.
яйца куриные 2 шт.
сметана 1 ст.л.
для печенья с сыром:
мука пшеничная 2 ст.
сыр 150 гр.
яйца куриное 1 шт.
молоко 1 ст.
половинка сливочного масла
щепотка соды
для сырных крекеров:
сыр 150 гр.
половинка сливочного масла
яйца куриное 1 шт.
мука пшеничная 1 ст.
Пицца с грушей и сыром бри
груша (вильямс)-1 шт.
тесто для пицца приготовленное самими или купленное
оливковое масло-1 ст.л.
сыр бри (можно заменить сыром с голубой плесенью) -100 гр.
сыр моцарелла-200 гр.
твердый сыр (гран падано или пармезан)-50 гр.
перец молотый-щепотка.
Каталог: Пицца
2626030 мин.478
01 декабря 2012, 12:04
груша (вильямс)-1 шт.
тесто для пицца приготовленное самими или купленное
оливковое масло-1 ст.л.
сыр бри (можно заменить сыром с голубой плесенью) -100 гр.
сыр моцарелла-200 гр.
твердый сыр (гран падано или пармезан)-50 гр.
перец молотый-щепотка.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
