«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.

Ингредиенты

  • сыр с голубой плесенью (у меня дорблю) — 100 гр
  • творожный сыр «альметте» — 150 гр
  • сыр пармезан — 100 гр
  • фундук или кусочки груши для начинки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фундук прокалить в духовке до румяного цвета, обкатать орешки в полотенце, чтобы отошла кожура.

2. Творожный сыр и сыр с плесенью размять вилкой. Пармезан натереть на мелкой тёрке.

3. Грушу почистить и нарезать кубиками размером с фундук.

4. Мокрыми руками берём небольшую порцию сырной массы (примерно чайная ложка с горкой) и скатываем из неё шарик, делаем в нём углубление, закладываем в углублении орех или грушу.

5. Закрываем отверстие сыром и снова скатываем шарик.

6. Готовые шарики обвалять в натёртом пармезане и переложить на блюдо. До подачи поставить в холодильник. 7. Из данного количества сыра у меня получилось 8 «конфет».

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 1
1. Исходные продукты: Сыр с голубой плесенью (у меня ДорБлю) 100гр. Твороженный сыр «Альметте» 1баночка 150гр. Сыр пармезан 100гр. Фундук или кусочки груши для начинки.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 2
2. Фундук прокалить в духовке до румяного цвета, обкатать орешки в полотенце, чтобы отошла кожура.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 3
3. Твороженный сыр и сыр с плесенью размять вилкой. Смешать до однородности.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 4
4. Пармезан натереть на мелкой тёрке.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 5
5. Грушу почистить и нарезать кубиками размером с фундук.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 6
6. Мокрыми руками берём небольшую порцию сырной массы (примерно чайная ложка с горкой) и скатываем из неё шарик, делаем в нём углубление, закладываем в углублении орех
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 7
7. ... или грушу.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 8
8. Закрываем отверстие сыром и снова скатываем шарик.
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 9
9. Готовые шарики обвалять в натёртом пармезане и переложить на блюдо. До подачи поставить в холодильник. Из данного количества сыра у меня получилось 8шт. «конфет».
«конфетки» из сыра для светочки sweta1 в честь её дня рождения! эффектная и вкусная закуска.: фото шаг 10
10. Приятного аппетита! Светочка, с Днём рождения, дорогая подружка!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a_l
18.12.2010 20:13
Ответить
Ну ты и труженица!!!!! Замечательно!!!*THUMBS UP*@}--}--555!!!
151uri
18.12.2010 20:16
Ответить
Нет слов!!!!!! 5+++ Забираю...
nira60
18.12.2010 20:16
Ответить
Какой подарок замечательный.Молодец! 5555!
Татьяна
18.12.2010 20:19
Ответить
Мне пожалуйста ,с грушей и с бокалом охлаждённого вина*DRINK**KISSED*
Татьяна
18.12.2010 20:19
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
adalat
18.12.2010 20:25
Ответить
:p*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
adalat
18.12.2010 20:25
Ответить
:p*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
l@r@4ka
18.12.2010 20:28
Ответить
Девочки-подруженьки угостилась у вас с удовольствием @}--}--
mama tasi
18.12.2010 20:40
Ответить
Спасибо за ваше внимание к рецепту и высокую оценку моего "труда" :) Пишу в кавычках, потому что труда то тут как раз и нет! Готовить эти шарики легко и просто, а удовольствие от поедания ни с чем не сравнить :) при условии, что вы любите сыр также как и я! @}--}--
Аллочка, Ларачка, Танечка :* :* :*
azzurro07
18.12.2010 20:45
Ответить
Прошу прощения,но у Вас не пармезан,а скорей всего сыр "Джюгас",который называют литовским пармезаном,не имеющим ничего общего(как сыр,разумеется)с Пармезаном настоящим.
naumovec
18.12.2010 20:54
Ответить
Вкусно, празднично!
kisa-asik
18.12.2010 21:28
Ответить
Хороший подарочек@}--}--5
mama tasi
18.12.2010 21:53
Ответить
Саша analogichnaya, Вы сегодня не в духе? :) кроме "подлинности пармезана" другие претензии к рецепту есть? :)
Танечка, Наташа, спасибо, девочки, за комментарии и высокие оценки @}--}--
ambrinna
18.12.2010 22:04
Ответить
Лично у меня-никаких претензий! Хотя нет-одна всё-таки есть-маловато будет!!!!:p*THUMBS UP*
irina_mai
18.12.2010 22:11
Ответить
как интересно!5555*DRINK* " К сыру притензии есть?" " к сыру притензий нет,стоит на смерть!":p Забрала!;)
azzurro07
18.12.2010 22:15
Ответить
mama tasi-у меня вообще нет ни к рецепту ни к Вам претензий нет.Просто уточнила некоторый нюанс.Извините,если что не так.
пукамун
18.12.2010 22:16
Ответить
Наташ, какие шикарные! Просто суперрр!*BRAVO* Очень оригинальная и вкусная закуска!555!:)@}--}--
mama tasi
18.12.2010 22:22
Ответить
Инна, Ирина, Олеся, спасибо за приятные слова!
Analogichnaya @}--}--
brucha
18.12.2010 22:39
Ответить
вкусно!!!!!!!!!!! просто супер@}--}--
administra
18.12.2010 23:02
Ответить
а можно и мне к вам на день рождения?:[
sadi 09
18.12.2010 23:10
Ответить
Ой, что-то необыкновенно вкусное. Новенькое. Очень интересный рецепт. Спасибо.
тётя маша
18.12.2010 23:14
Ответить
А вот так чистить фундук я не умела, спасибо за подсказку! Нашей Светочке мои поздравления и теплейшие пожелания!
bratyury
18.12.2010 23:33
Ответить
Вот это конфеты! Сегодня в давнем, Богом забытом выпуске "Смака" видел, как Садальский (успешно!) учил Урганта пить коньяк пополам со свежевыжатым лимонным соком. А ведь Садальский известный сибарит, плохого не посоветует. Так вот я подумал, что после такой серьёзной рюмочки сырная конфета - великолепная закуска! Если попробуете, жду впечатлений. А что же молчит именинница, где же она?
antea
18.12.2010 23:35
Ответить
Отличный подарок.5!
дашенька17
18.12.2010 23:45
Ответить
Очень вкусный рецепт! Фото чудесные!!! Хочу сделать такие шарики на праздничный стол. Только как правильно обработать фундук не знаю: какую темп.духовки и примерное время;)
дашенька17
18.12.2010 23:50
Ответить
Наташа! Хотела проголосовать за фото недели, но не нашла фото "конфет". Очень жаль, потому как очень понравился и рецепт и фото:)
Galina
19.12.2010 00:02
Ответить
Vkusno!555@}--}--
таники
19.12.2010 01:11
Ответить
Наташа, не очень я к "лепке", но состав покорил. Попробую, представляю вкус и это действительно быстро и просто. 5555*THUMBS UP*
druzhina
19.12.2010 01:16
Ответить
Замечательный подарок!!! *BRAVO**THUMBS UP**YAHOO*
laralaram
19.12.2010 01:20
Ответить
О-о-о... А-а-а...
andreytsibulski
19.12.2010 01:58
Ответить
Отличный подарок! С днём рождения! 555+++!!!@}--}--@}--}--@}--}--
mama tasi
19.12.2010 02:12
Ответить
Сколько приятных слов в адрес конфеток и Светочки :) подождём, надеюсь, она получит от прочитанного такое же удовольствие как и я! @}--}--
Юрий, коньяк с лимонным соком?! очень интересно, вот как раз завтра и опробую, буду повторять рецепт к приезду подруги :) Отпишусь об ощущениях.
Даша, я положила орешки на противень и убрала его в разогретую до 200град. духовку минут на 5-7 (признаюсь, я отвлеклась на сайт Кулинар и слегка передержала их в духовке, прибежала на кухню уже на сильный ореховый аромат.) В идеале фундук должен лишь слегка по золотиться.
Ещё раз большое спасибо вам всем! *IN LOVE*
lovelywomen
19.12.2010 03:05
Ответить
Все хорошо,вот только маловато будет..маловато...А где для гостей ? 5555
mama tasi
19.12.2010 03:20
Ответить
Мила, спасибо тебе, друг, за внимание к рецепту! :)
Lovlywomen, простите, не знаю Вашего имени :) просто увеличьте количество исходных продуктов, если решите приготовить дома для себя и гостей... ну, а если Вы имеете в виду виртуальных гостей рецепта, то тогда и восьми штук за глаза хватит! :) @}--}--
HappyDay
19.12.2010 04:30
Ответить
Наташенька, очень чудесные конфетки! Рецепт сказочный и фото порлучились класс! 555++++
таники
19.12.2010 13:07
Ответить
Наташа, вот уж не думала, что на нас можно сэкономить:p*ROFL*
mama tasi
19.12.2010 14:05
Ответить
:) :*
манюша
19.12.2010 14:09
Ответить
Шикарный подарок ко дню рождения Светланки!*BRAVO*
lillit1
19.12.2010 14:29
Ответить
шикарную закусочку Ты приготовила для Светы! мне, как сырной душе, все очень нравится! На фото они как нежные снежки:)
sabisha
19.12.2010 15:21
Ответить
oy kakie chudnie!!!!Predstavlyayu .kakie oni vkusnenkie,Nyam-nyam-nyam!!!!!!!%) 555555
svetkins999
19.12.2010 16:42
Ответить
Прекрасный закусон!Я такой с миндалем делаю!55555555:)
ЯВенера
19.12.2010 17:49
Ответить
Я бы не отказалась закусить винцо такими "конфетками"...:) Здесь всё, что я люблю: и сыр с плесенью, и груша, и орехи...ммм...вкуснота!!!:)
lianaaa
19.12.2010 18:20
Ответить
Натусик спасибо за рецепт*BRAVO*эти конфетки обязательно будут на нашем столе в НГ*BRAVO*
lenochek 0107
19.12.2010 19:06
Ответить
Отличные конфетки, Наталь! Для новогоднего стола - то что надо!*BRAVO*
purplefly
19.12.2010 21:58
Ответить
Натулька, как здорово! только недавно делала сырные шарики с виноградом, и твои попробую! =)
johnny
19.12.2010 23:33
Ответить
Как сырно!
vicus
20.12.2010 00:48
Ответить
*THUMBS UP*
bu inna
20.12.2010 02:00
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*5+
mama tasi
20.12.2010 03:28
Ответить
Спасибо, мои дорогие!!!! Буду рада, если рецепт пригодится :)
гульшан
20.12.2010 15:46
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--55+++
chemicolya
21.12.2010 00:55
Ответить
Замечательно! А с вином - просто КЛАСС!*THUMBS UP*
mama tasi
21.12.2010 02:08
Ответить
:) Спасибо!
sweta1
21.12.2010 03:43
Ответить
Наташенька!Спасибо тебе преогромнейшее!Какой вкусный и изысканный подарок ты для меня приготовила!нет слов,я даже прослезилась....5+!:):**IN LOVE**BRAVO*
mama tasi
21.12.2010 16:13
Ответить
@}--}-- :*
strelec148
22.12.2010 00:22
Ответить
вот это закусочка!!! праздничная!!! Свете оч. повезло! 5
mellorn
22.12.2010 00:48
Ответить
Конфетки Прелесть! 555
cthueyz
22.12.2010 13:07
Ответить
Вы любите ли сыр Спросили раз ханжу Люблю - ответил он Я вкус в нем нахожу. Это Козьма Прутков еще в позапрошлом веке писал. Вот и я как тот ханжа.
cthueyz
22.12.2010 13:09
Ответить
Что-то я про сыр, да про сыр... Конфетки суперские конечно.
mama tasi
22.12.2010 14:08
Ответить
:) Спасибо всем от души *IN LOVE*
ирусик-88
23.12.2010 09:06
Ответить
Наташ,классный состав в конфетках,здорово придумала!Что бы сыр к рукам не лип массу нужно было остудить в холодильнике,дать ей подмёрзнуть;)!*BRAVO*
mama tasi
23.12.2010 14:08
Ответить
:) Спасибо, Ириш, за совет! :*
любовь59
28.03.2012 05:40
Ответить
прекрасный,спасибо вкусный рецепт,
Dellamisa
31.03.2013 11:25
Ответить
Хочу!!! *YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели