Ризотто
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
104 рецепта ризотто
Каталог: Ризотто
285520 мин.400
Вкусное ризотто с шампиньонами, куриным бульоном и пармезаном. Узнайте рецепт, используя 450 г риса, 150 г куриного филе и 200 мл белого вина!
Шампиньоны
Рис идеале рис для ризотто)
Куриный бульон
Репчатый лук
Пармезан
Куриная грудка
Белого сухого вина
Каталог: Ризотто
190540 мин.300
Приготовьте азиатский рис с грибами, фаршем и чесноком. Добавьте соевый соус и сок лайма для яркого вкуса! Полный рецепт с куриным филе и кинзой.
Куриное филе
Грибы
Рис
Репчатый лук
Базилик
Кинза
Лайм
Чеснок зубчика
Чили
Соевый соус
Масло для обжаривания
Каталог: Ризотто
1506100
Приготовьте ризотто с креветками: нежные очищенные креветки, рис, сливочное масло, сухое вино, лайм, бульон и ароматная петрушка для неповторимого вкуса!
Очищенные креветки
Рис для ризотто
Сухое вино
Вода (или бульон)
Сливочное масло
Лайм (или лимон)
Соль
Черный перец
Креветочный биск желанию)
Растительное масло желанию)
Петрушка желанию)
Каталог: Ризотто
254730 мин.310
Приготовьте тыквенное ризотто с рисом арборио, луком, сливочным растительным маслом, вином и пармезаном. Вкусно и полезно! Рецепт с тыквой, солью и перцем.
Тыква
Сливочное растительное масла (для жарки)
Лук
Рис арборио
Вино
Вода
Соль
Перец
Сыр пармезан
Каталог: Ризотто
460740 мин.210
Приготовьте вкусное ризотто с шампиньонами: рис для ризотто, лук, чеснок, сливочное масло и специи. Идеальное блюдо с куриным бульоном и пармезаном!
Рис для ризотто
Шампиньоны
Лук
Чеснок зубч.
Сливочное масло
Вода
Яблочный уксус
Куриный бульон
Тмин
Пармезан
Кинза
Соль
Каталог: Ризотто
531925 мин.212
Приготовьте незабываемое ризотто с грибами из риса арборио или карнароли, добавив оливковое масло, белое вино и пармезан для вкуса.
Рис для ризотто (арборио
Бальдо
Падано
Рома
Виалоне нано
Марателли или карнароли)
Оливковое масло
Чеснок зубчика
Тимьян несколько веточек
Лук
Бульон
Шампиньоны
Белые грибы желанию
Вино белое сухое
Пармезан
Каталог: Ризотто
6238110
Рис круглозерный
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Горошек зеленый
Вода
Чеснок зубчик
Соль
Черный перец
Растительное масло (оливковое
Сливочное) для жарки
Каталог: Ризотто
3747100 мин.720
Рис вареный
Перцы болгарские
Морковь
Репчатый лук
Креветки очищенные
Имбирь тертый
Соль
Каталог: Ризотто
390540 мин.421
Куриного бульона
Тимьяна
Грибы шампиньоны
Болгарский перец
Оливкового масла
Сливочного масла
Луковица
Риса
Белого сухого вина
Пармезана или твёрдого сыра
Пару веточек свежей петрушки
Соль опционально
Каталог: Ризотто
4291110
Рис
Грибы сушеные меня белые
Вода
Бульон куриный или овощной
Луковица
Чеснок зубчика.
Вино белое
Масло сливочное
Сыр пармезан
Винный белый уксус
Соль солим после добавления сыра
Растительное масло для жарки.
Сливочное масло для жарки
Каталог: Ризотто
1231460 мин.611
Итальянский рис (неочищенный (нешлифованный) коричневый рис) или обычный итальянский рис
Белое полусухое вино
Лук мелко нарезанный луковица
Куриный бульон кубиков используем замороженный бульон домашнего приготовления)
Сыр пармезан
Вода литр или литр
Соль
Растительное масло
Сливочное масло (охлажденное)
Каталог: Ризотто
538340 мин.511
Итальянский рис (неочищенный (нешлифованный) коричневый рис)
Белое полусухое вино
Лук мелко нарезанный луковица
Куриный бульон кубиков используем замороженный бульон домашнего приготовления)
Сыр пармезан
Вода литр или литр
Соль
Растительное масло
Сливочное масло (охлажденное)
Каталог: Ризотто
522140 мин.641
Рис «арборио»
Перец сладкий запеченный очищенный шкурки семян
Лук репчатый средние
Чеснок зубчика
Вино белое сухое
Бульон овощной
Сыр «пармезан»
Оливковое масло
Итальянские травы
Соль
Смесь перцев
Каталог: Ризотто
16774100
Риса
(арборио
Карнароли
Виалоне нано)
Шампиньонов
Луковицы
Зубчика чеснока
Сухого тимьяна
Сухого белого вина
Мороженного зеленого горошка
Натертого сыра пармезан
Соль
Перец
Оливковое масло
Сливочного масла
Куриного бульона
Каталог: Ризотто
15221100
Тыква
Оливковое масло
Сливочное масло (опционально)
Чеснок
Рис
Соль
Перец
Сыр (опционально)
Каталог: Ризотто с кальмарами
1305460 мин.1203
Рис для ризотто
Кальмары замороженные
Лук репчатый
Чеснок головка
Бульон куриный
Вино белое сухое
Кинза
Петрушка пучку
Перец венгерский слабожгучий чили
Масло оливковое
Масло сливочное
Сыр пармезан
Соль
Белый перец
Каталог: Ризотто
1965411111
Рис италика мистраль
Вино сухое белое
Куриный бульон
Оливковое масло
Лимонный сок
Сыр пармезан тёртый
Чеснок зубчика
Кедровые орешки
Базилик пучок
Соль
Перец
Каталог: Ризотто
1042635 мин.478
Сладкий перец
Стебли сельдерея
Морковь
Лук
Чеснок зуб.
Ветчина
Масло оливк.
Вода (или бульон овощной) стак.
Рис карнароли стак.
Соль
Перец
Карри
Зеленый лук
Масло слив.
Песто
Каталог: Ризотто
1467960 мин.385
Для бульона:
Курица
Морковь
Цветная капуста соцветий
Зелёный горошек
Соль
Лавровый лист маленький
Для ризотто:
Бульон куриный овощами
Рис италика мистраль
Мясо отварной курицы (кусочки)
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Сухие травы (итальянская смесь трав или мои любимые травы: петрушка
Мята
Базилик
Орегано
Розмарин)
Оливковое масло (можно ложки)
Вино сухое
Каталог: Ризотто
1175311610
Рис арборио
Бульон овощной
Насыщенный очень горячий
Вино белое сухое
Сыр пармезан натертый использовала натертый чеддер
Щепотка сухого чеснока
Сливочное масло
Каталог: Ризотто
1688925 мин.600
Рис круглозерный
Бульон рыбный
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Морепродукты
Сыр пармезан
Вино белое сухое
Каталог: Ризотто
21375163
Рис (арборио) меня камолино)
Сливочное масло
Вино сухое белое
Лук лепчатый (большой)
Чеснок зубка
Белые грибы (после замачивания)
Сыр пармезан
Укроп пара веточек
Бульон грибной
Растительное масло для жарки
Соль
Перец
Каталог: Ризотто
891335 мин.235
Перловая крупа
Охотничьи колбаски "окраина"
Спелый томат
Маленький красный чили перец
Маленький кабачок
Маленькая луковица
Чеснок зубчика
Тимьян ветки
Петрушка ветки
Растительное масло
Сахар
Яблочный уксус
Щепотка хорошего шафрана
Горсть маслин без косточек
Черный перец соль
Каталог: Ризотто
1411445 мин.62212
Поджарка свинины "окраина"
Грудинка "нежная" "окраина"
Рис круглозерный (лучше арборио)
Паприка копченая
Бульон мясной литр.
Вино белое сухое
Лук репка
Чеснок зубчика.
Помидор крупный
Базилик свежий несколько веточек.
Оливковое масло.
Соль
Свежемолотый черный перец по-вкусу.
Каталог: Ризотто
1206840 мин.436
Рис
Вино белое сухое
Масло сливочное
Масло оливковое
Соль
Перец душистый
Бульон (овощной
Кабачок
Лук зеленый (зеленая часть пуч.
Сыр плавленный горкой)
Паприка сладкая
Каталог: Ризотто
1130660 мин.3108
Рис кубань тм"мистраль"круглозерный
Баклажан
Лук репчатый
Помидор мясистый
Перец острый по-вкусу
Вино белое сухое
Бульон овощной
Растительное масло
Оливковое масло
Петрушка
Соль по-вкусу
Чеснок зубок
Каталог: Ризотто
1840512011
Рис сорта "арборио"
Цукини
Репчатый лук
Куриный бульон
Сухое белое вино
Растительное масло
Пармезан
Соль
Каталог: Ризотто
1191335 мин.21011
Рис арборио
Вино сухое белое
Молоко кокосовое
Масло топлёное
Корица палочка
Пармезан
Соль
Перец
Песто:
Вишня без косточек
Листики мяты
Сок лимона
Имбирь тёртый
Сахар
Масло оливковое
Соль
Перец
Каталог: Ризотто
791520 мин.3148
Рис для ризотто
Сливочное масло
Сливки жирные(можно домашние)
Ваниль кончике ножа
Сахар
Клубника
Твердый сыр
Каталог: Ризотто
1144435 мин.31111
Батат
Паприка копчёная
Мускатный орех
Соль
Перец
Оливковое масло
Бекон
Лук
Чеснок зубчика
Рис арборио
Вино сухое белое
Бульон
Пармезан
Свежая зелень шалфея
Петрушки
Розмарина
Новые рецепты
Классический рецепт ризотто относится к традиционной итальянской кухне. Сегодня существует много вариантов приготовления блюда в домашних условиях с использованием:
- морепродуктов (креветки, мидии, кальмары);
- овощей (тыква, морковь, баклажан);
- мяса (свинина, курица);
- грибов (белые, шампиньоны).
Зачастую пошаговые рецепты ризотто на нашем сайте содержат несколько различных ингредиентов. К примеру, с карри и креветками, с кабачком и плавленым сыром и т.д. Рис берут с высоким содержанием крахмала. После обжаривания он должен хорошо пропитаться. Выбирайте понравившийся вариант блюда по фото и приступайте!