Ризотто с трюфельным маслом
Попробуйте наше ризотто с трюфельным маслом, рисом арборио и горячим овощным бульоном, белым сухим вином и натертым пармезаном. Восхитительно!
Продукты
- рис арборио - 200 гр
- бульон овощной,насыщенный очень горячий - 300 мл
- вино белое сухое - 200 мл
- сыр пармезан натертый - 3 -4 ст.л. я использовала натертый чеддер
- щепотка сухого чеснока
- сливочное масло - 40 гр
Пошаговый способ приготовления
Я тестирую конверт для запекания с поддоном фирмы Lekue,протестировала запекание,приготовление на пару,сейчас тестирую конверт без использования поддона
1. Выкладываю в конверт сливочное масло,насыпаю ровным слоем рис и заливаю практически кипящим бульоном
2. Накрываю крышку и ставлю в микроволновую печь при мощности 900 ВТ на 6 минут
3. Аккуратно достаем форму,открываем крышку - осторожно,пар!
4. Вливаем вино,накрываем крышкой и ставим при полной мощности на 10 минут
5. После сигнала не открываем 2 минуты
6. Аккуратно перемешиваем рис с сыром,выкладываем на блюдо
7. Сверху капаем несколько капель трюфельного масла
И подаем!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12664
Понравилось: 10
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 15 февраля 2016, 15:16
Дополнительная информация
И в этот раз посуда lekue проявила себя наилучшим образом,ризотто получилось просто отменным!
Комментарии
15 февраля 2016, 16:00
Изысканно!
15 февраля 2016, 16:13
ну просто шикарно и очень вкусно
15 февраля 2016, 17:25
Нежно, здорово!
15 февраля 2016, 18:12
15 февраля 2016, 18:13
Спасибо,Зайка!
15 февраля 2016, 18:13
Спасибо,Настя!
15 февраля 2016, 20:10
Одно из любимых блюд! Вкусно!
15 февраля 2016, 20:58
15 февраля 2016, 22:51
Невероятно красиво, безупречное ризотто!
16 февраля 2016, 00:21
спасибо,Наташ!
16 февраля 2016, 02:07
изумительная идея, надо попробовать, рис такой аппетитный
16 февраля 2016, 10:51
Спасибо!
16 февраля 2016, 21:06
Очень нежно и ароматно !!! Какие шикарные кухонные штучки ВЫ тестируете !!!
16 февраля 2016, 21:25
штучки классные!!!
16 февраля 2016, 23:53
Очень нежно и сливочно! Даже изыскано!
17 февраля 2016, 06:21
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти