Салат с запеченным редисом и рикоттой

Разрежьте редис на 4-6 частей в зависимости от его размера.

Посолите, добавьте немного масла и перемешайте.

Выпекайте редис при 170 градусах 15 минут.

Листья салата промойте и просушите бумажными полотенцами.

Нарвите или нарежьте их крупными кусочками.

Смешайте салат, редис и горошек.

Для заправки смешайте соевый соус, рисовый уксус и масло.

Заправьте салат и перемешайте.

В конце добавьте кусочки рикотты