Пирожные закусочные "сырные пирамидки"

Кешью обжарить на сухой сковороде, затем мелко нарезать.

Вяленые томаты нарезать мелкими кубиками.

Листики базилика нарезать очень тонко.

Сливочный сыр смешать с маскарпоне, добавить орешки, базилик, томаты, посолить и поперчить по вкусу.

Моцареллу (лучше брать крупные шарики, у меня половина сыра была в мелких шариках – не очень удобно собирать пирожное) нарезать пластинками, по три на порцию. Ели шарики мелкие разрезаем пополам.

Ломтики моцареллы выкладываем по три, переслаивая базиликовым кремом, или выкладываем слой половинок шариков моцареллы, крем, и т.д

Украшаем наши пирамидки целыми орешками, листиками базилика и кусочками вяленых томатов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!