Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца с грушей и сыром бри

Попробуйте пиццу с грушей Вильямс и сыром бри. Легкое тесто, оливковое масло, моцарелла и щепотка перца. Замечательный вкус в каждой порции!

Продукты

груша (вильямс) - 1 шт.
тесто для пицца приготовленное самими или купленное
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр бри (можно заменить сыром с голубой плесенью) - 100 г
сыр моцарелла - 200 г
твердый сыр (гран падано или пармезан) - 50 г
перец молотый - 1 щепотка

Пошаговые фото

3 шт.

1. Каплю оливкового масла при помощи кисточки хорошо размазываем по противню для пиццы 2. Берем тесто для пиццы (готовим сами или покупаем готовое) при помощи рук растягиваем его по форме. И никакой скалки, итальянцы считают это кощунством ))) тесто либо тянем, либо крутим )))))

3. Вилкой накалываем дырочки на тесте. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом. 4. Сыр моцарелла нарезаем тонко, раскладываем на тесте. 5. Твердый сыр натираем, рассыпаем по тесту. 6. В предварительно нагретую до 180 градусов духовку помещаем форму и оставляем на 20 минут.

7.Грушу моем, чистим, нарезаем тонкими пластинками, раскладываем на горячее тесто с сыром. 8. Сыр бри нарезаем тонко, раскладываем на груши. 9. Ставим в духовку ненадолго, около 10 минут. 10. Достаем из духовки, режем на кусочки. Едим с удовольствием!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28194

Понравилось: 8

Автор: dashikinlove

Создан: 01 декабря 2012, 12:04

Каталоги: Выпечка Пицца Пицца с грушей Пицца с моцареллой Пицца с сыром

jamiroquai согласна насчет теста!!! Все мои домашние визжат от нее, сегодня попробовала сделать кальцоне с теми же ингредиентами, но как пицца это намного лучше!!! Спасибо за поддержку!

Haruka

06 декабря 2012, 19:42

Очень нравится подобная пица с голубым сыром, очень вкусная.

natapit

07 декабря 2012, 01:14

великолепное сочетание! вкусно!

dashikinlove

07 декабря 2012, 21:15

да!!! можно заменить горгонзолой , но белая плесень лично на мой вкус нежнее )))

dashikinlove

07 декабря 2012, 21:18

спасибо за оценку рецепта!!!