Закусочный рулет из кабачка и ряженки
Закусочный рулет из кабачка и ряженки: деликатес с кабачками, яйцами, сыром, чесноком и зеленью петрушки. Вкусно и просто! Попробуйте сейчас!
Продукты
- кабачки 2 шт.
- яйца 4 шт.
- соль, черный перец
- сыр 60 г
- творожный сыр (у меня размороженная ряженка) 250 г
- чеснок 1 зуб.
- зелень петрушки
Пошаговый способ приготовления
Для рецепта понадобится пара кабачков (молодых, небольших). 1,5 из них натрем на крупной терке, а оставшуюся половинку нарежем тонкими кружочками.
В натертый кабачок добавляем яйца, соль, перец и сыр (тоже на крупной терке).
Хорошо перемешиваем.
Тесто распределяем на пергаменте (у меня силиконизированный, ничего не пристает, вы хорошо смажьте маслом).
Сверху выкладываем кружочки кабачка.
Выпекаем в разогретой духовке минут 20, температура 190 градусов.
Готовой основе даем немного остыть, после чего снимаем с пергамента.
Начинка получается нежная и ароматная.
Вы можете использовать творожный сыр, у меня замороженная ряженка, которая оттаивала всю ночь.
И получился творожок со вкусом топленого молока.
Добавляем чеснок, зелень, соль, перец по вкусу.
Начинку распределяем на основу, так что бы при заворачивании рулета кабачки были сверху.
Рулет можно отправить на несколько часов в холодильник, до подачи на праздничный стол.
А можно сразу нарезать и съесть.
Так мы делаем все лето!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
174 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7970
Понравилось: 174
Автор: Другая Кухня
Создан: 12 июня 2020, 09:52
Видео рецепт
Дополнительная информация
Получается вкусно и красиво! Один из моих любимых рецептов с кабачками.
Закусочный рулет, который отлично подойдет на обед и даже украсит праздничный стол!
Готовится очень просто!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти