liliana68

liliana68

Рейтинг активности: 35.04
Пол: Женский
День рождения: 6 марта 1968
Город: Зеленоград
Регистрация: 18.11.2008 21:30
Последний визит: 27.05.2009 11:17
Отзывы: 5    Изменить/посмотреть


Блины заварные дрожжевые
Блины заварные дрожжевые
3 ст. воды (по 250 мл. )
600 гр. муки
2 ст. молока
3 яйца
соль
1/4 ст. масла
Каталог: Блиныliliana68
  • 27 февраля 2009, 21:27
Салат "жульен" новогодний-2
Салат "жульен" новогодний-2
250 гр. говядины или свинины
100 гр. сыра сулугуни
1 огурчик ( гр. 150)
1 не очень спелая груша
1-2 ст.л. кедровых орехов
1/4-1/2 красного репчатого лука
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 29 декабря 2008, 20:09
Новогодний салат
Новогодний салат
2 части мяса (свинина или говядина)
2 части грибов масло для жарки
2 части яблок типа "семеренко"
1 часть лука репчатого
1 часть орехов грецких или кедровых
1 часть чернослива
Каталог: Другие салатыliliana68
  • 28 декабря 2008, 20:17
Шарлотка с пуддингом
Шарлотка с пуддингом
250 гр. сливочного масла
1 ст. сахарной пудры (250 г)
1 яйцо
2 желтка
2 ст.л. густой сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другая выпечкаliliana68
  • 16 апреля 2009, 04:35
Салат "гнездо"
Салат "гнездо"
500 гр. сердца говяжьего или свиного
1 большая луковица, масло для обжаривания
1 сырая морковка
80-100 гр. сыра
зелень
3-5 соленых огурцов (в зависимости от размера)
Каталог: Салат из говяжьего сердцаliliana68
  • 26 декабря 2008, 18:38
Роллы с раковыми шейками
Роллы с раковыми шейками
5 яиц
150-200 гр. копченого лосося
150 гр. раковых шеек
150 гр. маринованных огурцов
1 авокадо
100 гр. густого майонеза
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 17 декабря 2008, 23:06
Шимиджи
Шимиджи
150 гр. шимиджи (у меня шимиджи+шимиджи голд)
1 лук порей (белая часть)
оливковое масло
1 небольшой помидор
4 куриные филе миньон (куриные грудки)
соль, базилик
Каталог: Другие горячие закускиliliana68
  • 12 мая 2009, 23:18
Куриный салат в восточном стиле
Куриный салат в восточном стиле
100 гр. моркови
100 гр. болгарского перца
180 куриного филе
оливковое масло для жарки
соль
перец
Каталог: Другие салатыliliana68
  • 23 марта 2009, 16:57
Лосось под маринадом с китайским уклоном
Лосось под маринадом с китайским уклоном
сырая красная рыбка, примерно 500 г
1-2 моркови (средние)
1-2 луковицы
1/3 ст. соевого соуса
2/3 ст. сухого белово вина
соль, растительное масло
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 22 декабря 2008, 23:41
Весенний творожный пирог
Весенний творожный пирог
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другие десертыliliana68
  • 11 марта 2009, 18:16
О постном тесте
О постном тесте
на 400 гр. муки:
1 ст. (250 мл. ) теплой воды
50 мл. оливкового масла
50 мл. орехового масла
2 ст.л. сахара
1-2 ч.л. соли
Каталог: Постный пирог с капустойliliana68
  • 14 марта 2009, 16:50
Баранина по-алжирски
Баранина по-алжирски
500 гр. филе баранины
100 гр. маша (1/2 ст. 250 г)
2 баклажана
250 гр. репчатого лука (2 средние луковицы)
2 болгарских перца
4-5 помидоров
Каталог: Другие основные блюдаliliana68
  • 11 апреля 2009, 17:50
Салат "весенний букет"
Салат "весенний букет"
200 гр. креветок
1 авокадо
1 огурец
1 помидор (только стенки, без мякоти)
15-20 шт. оливок
зеленый лук
Каталог: Другие салатыliliana68
  • 19 марта 2009, 14:27
Баклажанный рулет с сырным паштетом
Баклажанный рулет с сырным паштетом
2 баклажана
150 гр. сливочного сыра
100 гр. феты
100 гр. сливочного масла
соль
перец, чеснок
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 08 марта 2009, 16:34
Тесто слоеное пресное
Тесто слоеное пресное
3 ст. муки
1 яйцо
100 слив. масла
щепотка соли
щепотка лимон.кислоты
1 ст.л. уксуса 9%
Каталог: Другие рецептыliliana68
  • 01 января 2009, 16:10
Кальмары фаршированные кус-кусом
Кальмары фаршированные кус-кусом
6 кальмаров
100 гр. кус-куса
1 луковица
1 морковка
30-40 гр. сушеных грибов
растительное масло
Каталог: Другие основные блюдаliliana68
  • 10 февраля 2009, 18:02
Брынза в кляре
Брынза в кляре
250 гр. брынзы
4 болгарских перца
2 яйца
0,5 ст. минеральной газированной воды или пива
3-4 ст.л. муки
масло для фритюра
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 27 декабря 2008, 20:27
Крабовый салат с соусом из брынзы и йогурта
Крабовый салат с соусом из брынзы и йогурта
250 гр. крабового рулета (крабовых палочек)
120 гр. редиски
150 гр. брынзы типа "фетаксы"
зеленый лук
зелень
1 натуральный йогурт
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 20 февраля 2009, 18:57
Рулетики ветчинные заливные
Рулетики ветчинные заливные
300 гр. ветчины
100 гр. грибов
кусочек лука порея (репчатый лук)
3 яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 22 февраля 2009, 21:22
Мусака из цуккини с брынзой
Мусака из цуккини с брынзой
500 гр. цуккини (кабачков)
100 гр. брынзы
150 гр. простокваши
2 яйца
зелень
соль
Каталог: Другие горячие закускиliliana68
  • 18 февраля 2009, 15:21
Быстрый баклажанный салат
Быстрый баклажанный салат
2 баклажана
пучок кинзы
чеснок
кедровые орехи
майонез
свежий огурец
Каталог: Другие холодные закускиliliana68
  • 12 декабря 2008, 22:04
Салат с языком
Салат с языком
1 небольшой свиной язык
2 маленьких баклажана
зелень
2-3 ст.л. измельченных грецких орехов
майонез
чеснок
Каталог: Другие салатыliliana68
  • 06 апреля 2009, 18:09
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
отварные куриные окорочка:
3 окорочка
перец болгарский
сыр сулугуни (адыгейский)
1 яйцо
лук порей
Каталог: Другие рецептыliliana68
  • 17 февраля 2009, 17:15
Фашированная баранья корейка
Фашированная баранья корейка
600 гр. корейки бараньей
100 гр. козьего сыра
соль
перец,базилик
панировочные сухари
растительное масло
Каталог: Другие основные блюдаliliana68
  • 15 декабря 2008, 18:12
Рулет с персиками
Рулет с персиками
тесто:
250 гр. муки
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. растительного масла
1 щепотка соли
Каталог: Другая выпечкаliliana68
  • 09 января 2009, 23:36
Пирог рассыпчатый яблочный
Пирог рассыпчатый яблочный
тесто:
5 желтков
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
2 рюмки водки (рюмка - 50 мл. )
4 ст. муки ( ст. 250 г)
Каталог: Другая выпечкаliliana68
  • 22 апреля 2009, 00:25
Салат "карибский"
Салат "карибский"
кальмары
креветки
перец болгарский
зелень
оливки
апельсин
Каталог: Другие салатыliliana68
  • 18 декабря 2008, 14:19
Рыба запеченная под сметанным соусом
Рыба запеченная под сметанным соусом
400 гр. филе любой рыбы
2 вареных желтка
150 гр. сметаны
25 гр. сливочного масла
50 гр. сыра
сок 1/2 лимона или лайма
Каталог: Другие основные блюдаliliana68
  • 23 января 2009, 17:34
Фаршированные куриные голени "наизнанку"
Фаршированные куриные голени "наизнанку"
куриные голени
грибы
твердый сыр
кедровые орехи
зелень
лук порей
Каталог: Другие основные блюдаliliana68
  • 19 марта 2009, 14:40
Кокон куриный с грибами
Кокон куриный с грибами
4 небольших куриных окорочка
150-180 гр. грибов
40-50 гр. сливочного масла
50 гр. сыра
2 больших картошки
крахмал
Каталог: Другие основные блюдаliliana68
  • 03 января 2009, 20:18

Дорогой кулинар, liliana68! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции рецептов.