Елена

Елена

Рейтинг активности: 0.335
Пол: Женский
Регистрация: 08.03.2019 10:30
Последний визит: 27.10.2020 11:46
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Куриная пастрома
Куриная пастрома

куриное филе (у меня 650 гр. )
молоко 400 мл.
соль 2 ч.л.
маринад
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла

Каталог: Пастрома
Елена
  • 27 октября 2020, 11:46
Зразы постные с грибами
Зразы постные с грибами

для теста
500 гр. картофеля
1/3 ч.л. сахара
1/3 ч.л. соли
2 ст.л. муки
начинка

Елена
  • 26 октября 2020, 14:12
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты

филе куриное — 500 гр.
сыр твердый — 180 гр.
зелень
яйцо куриное — 1 шт.
крахмал — 2 ст.л.
соль

Каталог: Котлеты
Елена
  • 26 октября 2020, 12:32
Конвертики из лаваша с фаршем
Конвертики из лаваша с фаршем

лаваш — 3 шт.
фарш мясной (у меня свинно-говяжий) — 250 гр.
лук репчатый — 1 шт.
соль
перец черный
специи

Каталог: Мясные
Елена
  • 26 октября 2020, 11:30
Закусочный сырный пирог с колбасой
Закусочный сырный пирог с колбасой

200 гр. колбасы(докторская, ветчина, сосиски)
160 гр. сыра
250 мл. кефира
2 яйца
соль
1 ч.л. разрыхлителя

Каталог: Пироги
Елена
  • 25 октября 2020, 12:05
Запеканка с капустой брокколи
Запеканка с капустой брокколи

брокколи — 250 гр.
филе куриное — 200 гр.
масло растительное — 3 ст.л.
сыр твердый — 100 гр.
помидор — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.

Каталог: Запеканка
Елена
  • 25 октября 2020, 11:14
Запеканка с цветной капустой
Запеканка с цветной капустой

сметана — 4 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
капуста цветная — 600 гр.
сырок плавленый — 1 шт.
сыр твердый — 50 гр.
соль

Каталог: Запеканка
Елена
  • 25 октября 2020, 10:30
Пирог зебра
Пирог зебра

4 яйца
300 гр. сахара
11 гр. ванильного сахара
200 мл. сметаны + 2 ст.л. сметаны
100 гр. сливочного масла +10 гр. (для смазывания формы)
250 гр. муки

Каталог: Пироги
Елена
  • 24 октября 2020, 12:07
Скумбрия по царски
Скумбрия по царски

1 скумбрия
соль (у меня щепотка соли)
черный перец (у меня щепотка смеси перцев)
15 гр. желатина быстрорастворимого
2 отварных яйца
1 отварная морковь

Елена
  • 24 октября 2020, 12:03
Курица с капустой в духовке
Курица с капустой в духовке

1 кг. курицы
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. паприки сладкой
черный перец
1 ст.л. растительного масла

Елена
  • 24 октября 2020, 11:17
Печень по-милански
Печень по-милански

600 гр. печень куриная
100 гр. сыр твердый
2 шт. помидор
1 шт. лук репчатый
3 зуб чеснок
укроп (у меня свежемороженый 2 ст.л. )

Елена
  • 23 октября 2020, 13:39
Тыква с прованскими травами и чесноком
Тыква с прованскими травами и чесноком

400 гр. тыквы
2 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. прованских трав
перец
1 зубчик чеснок

Елена
  • 23 октября 2020, 11:47
Салат из молодой капусты
Салат из молодой капусты

молодая капуста 300 гр.
2 шт. огурцы
2 шт. яйца
200 гр. консервированной кукурузы
зелень(у меня петрушка и лук)
1 ст.л. лимонного сока

Елена
  • 23 октября 2020, 11:11
Курник с курицей и картошкой
Курник с курицей и картошкой

для теста:
250 мл. кефира
180 гр. растопленного сливочного масла
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
500-600 гр. муки

Каталог: Пироги
Елена
  • 22 октября 2020, 14:49
Яблочный пирог розы
Яблочный пирог розы

тесто:
250 гр. муки
120 гр. масла
80 гр. сахарной пудры
1 яйцо
1 ст.л. сметаны

Каталог: Пироги
Елена
  • 22 октября 2020, 12:40
Салат из свеклы
Салат из свеклы

1 свекла (170-200 гр. )
150 гр. сыра
2 отваренных вкрутую яйца
2-3 ст.л. сметаны или майонеза
соль по желанию

Елена
  • 22 октября 2020, 11:46
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны

шампиньоны — 400 гр.
масло растительное — 100 мл.
уксус (яблочный 6%) — 30 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар (1,5 ч.л. )
перец черный (горошком) — 10 шт.

Елена
  • 21 октября 2020, 10:58
Пирожное соффиони
Пирожное соффиони

тесто
яйцо куриное — 1 шт.
масло оливковое — 25 мл.
сахар (2,5 ст.л. )
мука пшеничная (150-160-гр)
цедра лимона (цедра 1-го лимона)

Каталог: Пирожное
Елена
  • 21 октября 2020, 10:25
Котлеты ласточкино гнездо
Котлеты ласточкино гнездо

фарш
хлеб — 2 ломт.
молоко — 50 мл.
лук репчатый — 1 шт.
сыр твердый — 50 гр.
перец болгарский остатки

Каталог: Котлеты
Елена
  • 21 октября 2020, 09:47
Хек с овощами
Хек с овощами

хек (разделать на 4 филе) — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
кефир (2,5 % жирности) — 100 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сыр твердый — 100 гр.

Каталог: Блюда из рыбы
Елена
  • 20 октября 2020, 15:48
Луковый хлеб
Луковый хлеб

тесто
вода (теплая) — 170 мл.
сахар
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
масло растительное — 3 ст.л.

Каталог: Хлеб
Елена
  • 20 октября 2020, 11:56
Хлеб в мультиварке
Хлеб в мультиварке

660 гр. муки
10 гр. соли
25 гр. сахара
10 гр. сухих дрожжей
20 мл. растительного масла без запаха (+5-10 мл. для смазывания чаши мультиварки)
350 мл. воды

Каталог: Хлеб
Елена
  • 20 октября 2020, 11:37
Лаваш с тыквой
Лаваш с тыквой

лаваш — 2 шт.
тыква — 500 гр.
орехи грецкие — 100 гр.
изюм — 50 гр.
сахар — 4 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.

Каталог: Пирожки
Елена
  • 19 октября 2020, 11:52
Маринованная капуста
Маринованная капуста

капуста белокочанная — 1 кг.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — 2 шт.
перец черный (горошин) — 5 шт.
лист лавровый — 2 шт.
соль — 1 ст.л.

Елена
  • 19 октября 2020, 11:45
Вяленая скумбрия
Вяленая скумбрия

2 свежемороженые скумбрии (у меня вес 2х шт. - 900 гр. )
1 ст.л. с горкой соли
1 ст.л. без горки сахара
1 ч.л. горчицы

Елена
  • 19 октября 2020, 11:20
Тилапия под сыром запеченная в духовке
Тилапия под сыром запеченная в духовке

6 шт. филе тилапии
6 ст.л. сметана
специи (к рыбе)
50 гр. сыр твердый
1 ст.л. лимонный сок
соль

Каталог: Блюда из рыбы
Елена
  • 18 октября 2020, 12:15
Запеченный картофель в сухарях
Запеченный картофель в сухарях

500 гр. картофеля
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1/2 ч.л. итальянских трав
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. куркумы

Елена
  • 18 октября 2020, 11:38
Мясной пирог хризантема
Мясной пирог хризантема

для теста:
125 мл. молока
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей
125 мл. кефира
1 ч.л. соли

Каталог: Пироги
Елена
  • 18 октября 2020, 11:33
Пирог из лаваша с сыром и творогом
Пирог из лаваша с сыром и творогом

2 шт. лаваша
200 гр. сыра
200 гр. творога
3 шт. яйца
150 мл. молока
соль

Каталог: Пироги
Елена
  • 17 октября 2020, 19:27
Куриная печень по-тоскански
Куриная печень по-тоскански

500 гр. куриной печени
1 луковица
2 небольшие морковки
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
3 ст.л. сметаны

Елена
  • 17 октября 2020, 19:19