Рулетики

свинина - 700 гр.

гречка - ¼ ст.

лук - 1 шт.

мука - 4 ст.л.

сметана - ½ ст.

соль -

куриное филе 300 гр.

лаваш (тонкий) 1 большой лист

яйца 2 шт.

пекинская капуста 6 листочков

кукуруза консервированная 1/3 банки

сладкий перец половинка

яйцо - 2 шт.

сыр - 50 гр.

масло слив. - 30 гр.

соль

филе куриное 2 шт.

чернослив 150 гр.

ананасы консервиранные 0.5 банки

соль

перец

растительное масло для жарки

ингредиенты для формы 20х20 см:

блины - 6 шт.

начинка:

творог - 500 гр.

сахар - 2 ст.л.

белок - 1 шт.

4-5 куриных яиц

1 крупный томат

5 ст.л. молока

2-3 ст.л. сметаны или несладкого йогурта (например греческого)

2-3 зубчика чеснока

петрушка

куриное бедро без кости- 1 кг.

морковь- 1 шт.

лук- 2 шт.

масло раст. для жарки

соль и перец

хек - 3 филе

морковь - 1 шт.

луковица - 1/2 большой или 1 средняя

сыра - 50 гр.

сливочное размягченное масло - 30 гр. (по 10 гр. на каждое филе)

укроп (небольшой пучок)

картофель (отварной в мундире) - 600-800 гр.

яйцо куриное - 1 шт.

соль -

черный перец -

мука пшеничная - 150-200 гр.

для мясной начинки:

куриное филе - 2 шт.

творожный сыр - 100 гр.

тесто слоеное - 250 гр.

яйцо - 1 шт.

кунжут

соль

куриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) – 1 кг.

лук – 1 шт. (150 гр. )

чеснок – 2 зубчика

манная крупа – 4 ст.л.

молоко – 150 мл.

кетчуп – 4 ст.л.

свинина (у меня лопатка) – 1 кг.

перец сладкий – 1 шт.

морковь – 1 шт.

помидор – 1 шт.

лук – 1 шт.

чеснок – 1 зуб.

яйца - 5 шт.

майонез - 200 гр.

соль - щепотка

масло растит. - для смазки перг.бумаги

для начинки:

сыр плавленный «дружба» - 2 шт.

сельдь малосольная - 1 шт. (500-600 гр. )

огурец свежий - 1 шт.

плавленный сыр (мягкий) - 100 гр.

филе куриное - 500 гр.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

плавленный сыр - 100 гр.

орехи грецкие - 40 гр.

яйцо - 1 шт.

лаваш тонкий - 2 шт.

сыр фета - 250 гр.

сыр российский - 60 гр.

укроп - 1 пучок

яйца - 4 шт.

соль

лаваш - 1 лист

творожный сыр - 200 гр.

плавленный сырок «дружба» - 2 шт. по 90 гр.

лосось (форель, семга) малосол. - 300 гр.

укроп свежий - пучок

майонез - 50 гр.

используемые продукты:

мясо (у меня свинина) - 400 гр.

капуста - 250 гр.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

огурцы маринованные - 2 шт.

бульон - 1,5 - 2л.

картофель - 2 шт.

луковица - 1 шт.

помидор - 1 шт.

лавровый лист - 1 - 2 шт.

соль - 1 ч.л.

слоеное тесто (дрожжевое) - 500 гр.

фарш (у меня свиной) - 300 гр.

грибы-350 гр.

сыр - 200 гр.

лук репчатый - 2 шт.

яйца отварные - 4 шт.

филе рыбы горбуши -400 - 600 гр.

лимонный перец от kamis - 1 ч.л.

растительное масло - 3 ст.л.

слоеное тесто - 500 гр.

говядина (вырезка) - 1 кг.

вишня без косточек - 2 ст.

шафран - 2 ч.л.

кориандр острый молотый - 1 ч.л.

перец черный молотый - 2 ч.л.

рис басматти - 2 ст.

тонкий лаваш - 200 гр.

сухой рис - 150 гр.

луковица - 1 шт.

морковь - 1 шт.

консервированная рыба - 1 банка

яйцо - 1 шт.

мясо филе - 700 гр.

аджика – 2 ч.л.

сметана - 1 ст.л.

растительное масло - 1 ст.л.

луковица - 1 шт.

соль - 1 ч.л.

1 лаваш

200 гр. сыра

3 яйца

1 ст.л. сметаны

3 пера зеленого лука

50 мл. молока

филе свинины (или говядина) - 600 гр.

маринованные огурцы - 2 шт.

сыр – 50-100 гр.

сок лимона - 3-4 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

черный перец

100 гр. творожного сыра

35 гр. сладкого перца

10 гр. укропа

чёрный перец

6 ломтиков ветчины

2 куриных филе

1 луковица

8 шт. шампиньонов

растительное масло для жарки

соль и перец.

200 гр. творожной массы

2 кабачка

пучок укропа

2 зубчика чеснока

соль .

лаваш

майонез махеевъ

масляная рыба

творожный сыр

зелёный лучок