Супы из мяса птицы

Супы из мяса птицы

Супы из мяса птицы — прекрасный выбор для легкого обеда или ужина. Давайте рассмотрим, какие бывают супы из птицы и как их готовить.

Супы из птицы бывают разных типов: бульоны, крем-супы и классические супы с кусочками мяса. Бульоны подходят для тех, кто следит за своим здоровьем, а крем-супы для тех, кто любит более нежные и густые текстуры.

Для приготовления супов из птицы обычно используют куриное бедро или голень. Они дают вкусный бульон, а мясо можно использовать в супе.

Супы из птицы очень популярны по всему миру, особенно в Европе и Азии. В каждой стране есть свои традиционные рецепты.

К супу из мяса птицы можно подать разные дополнительные ингредиенты, такие как сухарики, чесночные гренки, вареное яйцо или зелень. Это поможет добавить разнообразия и насыщенности первому блюду.

Примеры рецептов супов из птицы: куриный суп с лапшой, крем-суп на курином бульоне, утиный суп с пшеницей и многие другие. На нашем сайте вы можете найти пошаговые рецепты с фото для готовки этих вкусных и полезных блюд.

294 рецепта супы из мяса птицы

Томатный суп с рисом #махеевъТоматный суп с рисом #махеевъ

Каталог: Супы из мяса птицы

88240 мин.400

Наталья Курникова

02 сентября 2023, 13:03


голень индейки - 400 г
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
бульон - 1 л.
мясо индейки отварное - 250 г
рис длиннозерный - 3 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский (у меня зелёный местный) - 0,5 шт.
кабачок очищенный - 100 г
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 100 г
куркума - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое холодного отжима - 1 ст.л.
майонез тм "махеевъ" провансаль
перец чёрный свежемолотый
укроп

Куриный суп с чечевицейКуриный суп с чечевицей

Каталог: Супы из мяса птицы

22340 мин.00

Елена

09 июля 2023, 19:01


мясо – 2 куриных бедра
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 6 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
томатная паста - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
чечевица - 200 гр.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка, укроп, зеленый лук - по паре веточек
соль
специи к курице – ½ ч.л.
сахар
вода - 2 л.

Суп-гуляш с индейкойСуп-гуляш с индейкой

Каталог: Супы из мяса птицы

14760 мин.02

allenka(alarm clock)

14 января 2023, 18:50


индейка (филе бедра индейки) — 700 гр.
цуккини (средний) — 1 шт.
морковь (крупная) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
томатная паста — 1 ст.л.
томаты протертые (я натерла на крупной терке томаты, использовала без шкурки) — 150 мл.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
соль
перец черный
перец чили (и желанию)
паприка сладкая — 1,5 ст.л.
тимьян (сухой) — 0.5 ч.л.
сахар коричневый (или заменить на обычный)
вода (кипяток) — 1,25 л.
зелень (брала петрушку и укроп)
перец болгарский (крупный, красный) — 1 шт.

Рисовый суп с уткойРисовый суп с уткой

Каталог: Супы из мяса птицы

194090 мин.600

Виталий

05 января 2023, 19:47


утка - 400-500 гр.
рис - 0,5 ст.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 1-2 шт.
перец черный горошком - 5-6 шт.
зелень - 10 гр.
соль

Куриный суп по-турецки в мультиваркеКуриный суп по-турецки в мультиварке

Каталог: Супы из мяса птицы

1363107 мин.1003

Андрей

20 декабря 2022, 14:32


куриное филе — 600 г
помидоры – 400 г
лук — 100 г
вермишель - 100 г
чеснок - 10 г
укроп - 10 г
растительное масло - 30 мл
вода — 2000 мл
соль - 2 ч.л.
специи

Куриный суп с фасольюКуриный суп с фасолью

Каталог: Супы из мяса птицы

184765 мин.802

Андрей

13 мая 2022, 09:48


куриное филе — 300 гр.
фасоль консервированная – 210 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
вермишель — 100 гр.
вода — 2000 мл.
укроп — 10 гр.
растительное масло — 30 мл.
специи

Куриный суп с домашней лапшой и специями без картошкиКуриный суп с домашней лапшой и специями без картошки

Каталог: Супы из мяса птицы

431575 мин.902

Елена Прекрасная

28 февраля 2022, 16:48


куриные бедра - 5-6 шт.
репчатый лук - 1
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
вода - 1,5 лит.
сушеная зелень - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
смесь перцев
соль
куриные яйца - 1 шт.
пшеничная мука - 100 г

Куриный суп "бозартма" из курицы в казанеКуриный суп "бозартма" из курицы в казане

Каталог: Супы из мяса птицы

55940 мин.02

Алексей Рогозин

19 января 2022, 18:35


курица целая - 1,85 кг
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 200 гр.
помидор - 500 гр.
алыча сушеная - 6 шт. - 60 гр.
чеснок - 5 зубчиков
петрушка, укроп, лук зеленый - по пучку
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
шафран - щепотка
вода - примерно 1-1,5 л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания

Куриный суп с яйцом и вермишельюКуриный суп с яйцом и вермишелью

Каталог: Супы из мяса птицы

627460 мин.1010

Ольга

03 октября 2021, 09:32


картофель - 700 г
яйцо куриное - 2 шт.
куриный окорочок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вермишель - 100 г
вода питьевая - 3 л.
соль
черный молотый перец
растительное масло для зажарки

Куриный суп с галушкамиКуриный суп с галушками

Каталог: Супы из мяса птицы

456190 мин.610

Кулинарная семья

12 сентября 2021, 22:01


куриный бульон - 2 л.
картофель - 200 гр.
мука - 5 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
отварное мясо курицы - 200 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
зелень (укроп и петрушка) - 30 гр.
сметана - 1 ст.л.

Куриный рисовый супКуриный рисовый суп

Каталог: Супы из мяса птицы

27070 мин.25

Tanyaeda

20 августа 2021, 14:55


куриные бедра - 3 шт.
картошка - 4 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис - 2 ст.л.
варёное яйцо - 1 шт.
масло растительное
соль
перец
лавровый лист
зелень

Куриный суп с плавленым сливочным сыром и овощамиКуриный суп с плавленым сливочным сыром и овощами

Каталог: Супы из мяса птицы

440030 мин.712

Елена Прекрасная

21 июля 2021, 14:01


куриное филе и крылышки 300 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зуб.
картошка 2-3 шт.
растительное масло 3 ст.л.
сливочный плавленый сыр 200 гр.
вода 1,5 л.
черный перец
зелень
соль

Летний куриный суп с овощамиЛетний куриный суп с овощами

Каталог: Супы из мяса птицы

456025 мин.911

Елена Прекрасная

21 июня 2021, 12:09


куриная голень 4 шт.
кабачок 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 гол.
чеснок 2 зуб.
болгарский перец 1 шт.
помидоры 1 шт.
растительное масло 2-3 ст.л.
вода 1,5-2 л.
лавровый лист 1 шт.
орегано
хмели-сунели
соль
смесь перцев
зелень

Куриный суп с домашней яичной лапшойКуриный суп с домашней яичной лапшой

Каталог: Супы из мяса птицы

25990 мин.12

Burmix

28 апреля 2021, 10:18


курица – 1 шт.
репчатый лук – 50 г
картофель – 350 г
морковь – 60 г
болгарский перец – 60 г
вода – 3 л.
лавровый лист – 2 шт.
хмели-сунели
чёрный перец
соль
мука – 100 г
куриное яйцо – 1 шт
яйца варёные – для подачи

Лагман с курицейЛагман с курицей

Каталог: Супы из мяса птицы

79730 мин.16

Алексей Рогозин

19 апреля 2021, 20:02


куриное филе - 200 гр.
морковь - 150 гр.
лук репчатый - 120 гр.
томатная паста - 60 гр.
овощная смесь - 230 гр.
лапша для лагмана - 250 гр.
укроп - пучок
вода - примерно 1литр
соль
кориандр - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.

ШулюмШулюм

Каталог: Супы из мяса птицы

999090 мин.1013

Константин

30 марта 2021, 18:57


цесарка 1,2 кг.
морковь 1-2 шт.
лук 2 шт.
помидор 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
соль
черный и душистый перец горошком
базилик
зелень
острый перец
сельдерей

Суп из куриных голеней с вермишельюСуп из куриных голеней с вермишелью

Каталог: Супы из мяса птицы

248545 мин.411

Наталья Василенко

21 января 2021, 11:17


куриные голени – 3 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
вермишель – 30 г.
растительное масло – 3 ст.л.
лавровый лист – 1 шт.
перец горошком – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
вода – 2 л.

Суп с необычными клёцками (галушками)Суп с необычными клёцками (галушками)

Каталог: Супы из мяса птицы

68550 мин.12

Ольга

31 октября 2020, 18:26


бульон:
любые куриные части , я использовала куриные крылья
лавровых листа - 2 шт.
горошин душистого перца - 6-7 шт.
крупные картофелины - 2 шт.
зажарка:
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чесночные клецки:
тесто:
муки (сколько возьмет тесто) - 130 гр.
яйцо - 1 шт.
соли - 0.5 ч.л.
растительного масла - 1 ст.л.
масляно-чесночная начинка:
мягкого сливочного масла - 30 гр.
зелень (петрушка или укроп)
зубчик чеснока - 1 шт.
утварь: кастрюля объемом 3-3.5 литра

Суп с курицей и брюссельской капустойСуп с курицей и брюссельской капустой

Каталог: Супы из мяса птицы

263350 мин.410

Виталий

31 октября 2020, 14:49


крылья куриные - 4 шт.
капуста брюссельская - 120 гр.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
зелень - 20 гр.
соль

Вкусный рецепт простого куриного супаВкусный рецепт простого куриного супа

Каталог: Супы из мяса птицы

205920 мин.13

eda365

12 октября 2020, 18:26


курица (филе, ножки, крылышки, грудка, все равно) - 300 гр.
картофель - 2 шт.
вермишель - 100 гр.
морковь - 1 небольшая
репчатый лук - 1/2 шт.
соль

Суп из петуха, деревенскийСуп из петуха, деревенский

Каталог: Супы из мяса птицы

4223360 мин.1010

Константин

12 сентября 2020, 18:50


ингредиенты для чугунка на 9 литров
петух - 2,5 кг.
картофель - 800 гр.
морковь - 1 шт.
горох сухой - 200 гр.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
черный перец горошком, душистый перец, соль

Летний быстрый суп из кабачков с курицей без картошкиЛетний быстрый суп из кабачков с курицей без картошки

Каталог: Супы из мяса птицы

421345 мин.710

Елена Прекрасная

05 августа 2020, 13:47


куриная голень 4 шт.
вода 2 литра.
лук репчатый 1/4 шт. (для бульона)
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт. (средний)
помидор 1 шт.
листья и черешки свеклы 3-4 шт.
чеснок 2 зуб.
сельдерей
укроп
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
соль

Гороховый суп с куриным филеГороховый суп с куриным филе

Каталог: Супы из мяса птицы

32130 мин.12

Just Cooking

30 июня 2020, 11:46


куриное филе - 500 гр.
горох колотый - 300 гр.
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
перец черный горошек - 3 шт.
соль

Суп за 20 минутСуп за 20 минут

Каталог: Супы из мяса птицы

112970 мин.11

Галина Прилепа

23 мая 2020, 12:49


на 1,5 литра:
морковь половина
лук репчатый половина
картофель 2 шт.
овощи замороженные 2 ст.л.
кукуруза консервированная 2 ст.л.
филе куриное (малое) 1 шт.
кетчуп 2 ст.л.
сырок плавленый половина
масло растительное 2 ст.л.
ререц черный молотый
соль
зелень

Простой суп с пельмешкамиПростой суп с пельмешками

Каталог: Супы из мяса птицы

389445 мин.410

pokanevich

21 мая 2020, 13:47


курица - 500 гр.
вода - 3 л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 70 гр.
душистый горошек - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
лавровый лист - 4 шт.
пельмени - 20-25 шт.
свежая зелень

Сырный суп с курицей / куриный суп с плавленным сыромСырный суп с курицей / куриный суп с плавленным сыром

Каталог: Супы из мяса птицы

413860 мин.611

Люция

22 апреля 2020, 20:12


куриные бедра 3 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель очищенный 500 гр.
плавленный сыр 300 гр.
соль/перец
свежий укроп 4 веточки
чеснок 2-3 зубчика

Суп с кукурузной крупойСуп с кукурузной крупой

Каталог: Супы из мяса птицы

323060 мин.410

Виталий

31 марта 2020, 18:19


окорочок куриный - 1 шт.
крупа кукурузная - 2/3 ст.
картофель - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
соль

Суп с фрикадельками в казанеСуп с фрикадельками в казане

Каталог: Супы из мяса птицы

731360 мин.1011

Семь Блюд

22 марта 2020, 14:36


картофель - 2 кг.
фарш куриный - 1 кг.
лук - 4 шт.
яйцо - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 5 зб.
перец острый - 1 шт.
зелень
перец черный молотый
куркума
перец красный острый
хмели-сунели
соль
растительное масло

Суп с куриными фрикаделькамиСуп с куриными фрикадельками

Каталог: Супы из мяса птицы

258540 мин.1210

Ольга Иванченко

29 февраля 2020, 10:00


вода 2,2 - 2,5 л.
фарш куриный 300 гр.
картофель 2-4 шт.
рис 100 гр.
лук
морковь
соль, специи
масло растительное для жарки

Куриный суп с клецкамиКуриный суп с клецками

Каталог: Супы из мяса птицы

1025445 мин.921

Елена Прекрасная

11 февраля 2020, 18:28


вода 2,5 л.
курица 600 гр.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
хмели-сунели
зелень
смесь перцев
соль
растительное масло
на тесто для клецок:
яйцо куриное 1 шт.
сметана 4 ст.л.
мука 3-4 ст.л.
соль
перец

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru