Гороховый суп с куриным филе
Вкусный гороховый суп с куриным филе, картофелем и овощами. Рецепт включает горох колотый, лук, морковь и пряности для насыщенного аромата!
Продукты
- куриное филе - 500 г
- горох колотый - 300 г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 30 мл.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец душистый горошек - 3 шт.
- перец черный горошек - 3 шт.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Количество продуктов рассчитано на 4 л супа.
1) Нарезать куриное филе.
2) Нарезать картофель.
3) Мелко нарезать репчатый лук.
4) Морковь натереть на терке.
5) Горох промываем и отправляем в кастрюлю с водой.
6) После закипания воды отправить в кастрюлю куриное филе.
Затем убрать пену.
Варить горох с мясом в течении 50-60 минут на маленьком огне.
7) Спустя время добавить картофель и варить 15-20 минут.
8) На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить тертую морковь, обжарить до золотистого цвета.
9) Пассерованные овощи отправить в кастрюлю и варить 5 минут.
10) Затем добавить лавровый лист, душистый перец, черный перец и соль по вкусу.
Прокипятить суп еще 5 минут.
Гороховый суп готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4106
Понравилось: 87
Автор: Just Cooking
Создан: 30 июня 2020, 11:46
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти