Суп из петуха деревенский
Вкусный деревенский суп из петуха с картофелем, морковью и горохом. Идеальные ингредиенты для чугунка: лук, перец, душистый перец и соль.
Продукты
- ингредиенты для чугунка на 9 литров
- петух - 2,5 кг.
- картофель - 800 г
- морковь - 1 шт.
- горох сухой - 200 г
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- черный перец горошком, душистый перец, соль
Пошаговый способ приготовления
В начале приготовления супа из всех ингредиентов большими кусками нарезать необходимо перец болгарский
Так же на крупные куски разделить морковь.
В чугунок первым закладывается петух целиком.
Если он у вас большой и не вмещается, заложите кусками.
После мяса в посуду закладывается картофель вместе с морковкой.
Далее в казан добавляем черный и душистый перец горошком, лавровый лист и солим по вкусу.
Закладываем лук.
Добавляем болгарский перец.
Высыпаем горох.
Заливаем воду.
Чугунок ставим в печь на длительное томление, более чем на три часа.
По истечении указаного времени суп будет готов.
Сохраняй и поделись с друзьями
155 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 360 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5500
Понравилось: 155
Автор: Константин
Создан: 12 сентября 2020, 18:50
Видео рецепт
Дополнительная информация
Суп представленный в этом рецепте несмотря на свою легкость приготовления имеет очень вкусный, ароматный, наваристый бульон. Который является очень сытным и полезным блюдом. Подготовка этого супа занимает очень мало времени. Но томление его в печи длительное. А как всем известно томленые блюда самые вкусные.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти