Лепешки

Лепешками принято считать мучные изделия круглой плоской формы. Они могут быть печеными либо жареными. Для многих народов такой вид хлеба являются традиционным. Приготовить этот вид хлебобулочного изделия можно быстро в домашних условиях. Поскольку большинство рецептов лепешек данной категории предполагают использование простых продуктов. Основная часть из них имеется в каждом доме. Это мука, соль, растительное масло, иногда яйца.

Пошаговые рецепты включают подробное пояснение, перечень нужных ингредиентов и фото. Чтобы получить правильно приготовленные лепешки, не нужно иметь особых навыков кулинарии. Выполняйте каждый шаг выбранного варианта приготовления и наслаждайтесь результатом!

Рецептов: 383

Чвиштари (груз.- ჭვიშტარი) - лепёшки из кукурузной муки с сулугуниЧвиштари (груз.- ჭვიშტარი) - лепёшки из кукурузной муки с сулугуни

кукурузная мука - 450 гр.

сыр сулугуни - 300 гр.

яйца куриные - 2 шт.

растительное масло - 2-3 ст.л.

минеральная вода боржоми - 300 мл.

сахар - 1 ч.л.

Каталог: Лепешки

54300

Уджал

23 февраля 2021, 21:18

Узбекская лепешка катлама с лукомУзбекская лепешка катлама с луком

вода — 450 мл.

соль — 1,5 ч.л.

мука пшеничная / мука — 800 гр.

масло сливочное (растопленное, можно заменить на растительное) — 150 гр.

лук репчатый — 5 шт.

перец черный — 1/2 ч.л.

Каталог: Лепешки

7904023

Любимая учительница

05 февраля 2021, 19:27

ЛепешкиЛепешки

мука - 500 гр.

молоко - 100 мл.

сливочное масло - 20 гр.

яйца - 1 шт.

вода (тёплая) - 200 мл.

соль - (я добавила неполную ст.л. )

Каталог: Лепешки

7194015

Зарина

03 февраля 2021, 15:23

Лепешки с сулугуни и зеленью на сковородеЛепешки с  сулугуни и  зеленью на сковороде

300 мл. кефира

2 яйца

1 ч. л соли

0,5 ч. л соды

150 - 200 гр. сыра сулугуни

пучок зелени

Каталог: Лепешки

153500

Любимая учительница

21 января 2021, 20:47

Слоеные лепешки на сковородеСлоеные лепешки на сковороде

чтобы приготовить слоеные лепешки на сковороде:

мука – 300 гр.

вода теплая – 200-220 гр. (ориентируемся на консистенцию теста)

соль – 0,5 ч.л. с горкой

сахар – 1 ч.л. с горкой

растительное масло для смазывания теста

Каталог: Лепешки

7963012

FooDee

18 января 2021, 17:36

Бабушкины лепешкиБабушкины лепешки

мука - 2,5 ст.

сметана - 1 ст.

сливочное масло - 2 ст.л.

сода - лучше 1/3 ч.л.

сахар - 2/3 ст.

соль - 1 ч.л.

Каталог: Лепешки

13070012

Татьяна Рецептова

02 января 2021, 10:14

Лепешки без дрожжей на сухой сковородеЛепешки без дрожжей на сухой сковороде

кефир 1 ст.

мука пшеничная 3 ст.

творог 180 гр.

растительное масло 1 ст.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

сахарная пудра или сахар

Каталог: Лепешки

128500

MiSTRESS JIKATANA

04 декабря 2020, 13:34

Лепешки с интересной начинкойЛепешки с интересной начинкой

тесто:

кефир 250 мл.

масло растительное 1 ст.л.

мука 350 гр. (ориентировочно) + на подпыл

сода 1/2 ч.л.

соль

Каталог: Лепешки

388900

Ольга Иванченко

27 ноября 2020, 10:58

Быстрая лепешка из творожного тестаБыстрая лепешка из творожного теста

ингредиенты для теста:

мука – 460 гр.

разрыхлитель – 10 гр.

творог (умеренно влажный, без зернышек) – 200 гр.

натуральный питьевой йогурт (ряженка) – 250 мл.

растительное масло (без запаха) – 100 мл.

Каталог: Лепешки

793308

Эльбрус

17 ноября 2020, 20:10

Плацинды, лепешки с творогомПлацинды, лепешки с творогом

мука 500 гр.

вода 220 гр.

соль 0.5 ст.л.

растительное масло без запаха 2 ст.л.

творог 900 гр. или пополам с фетой

зелень петрушки и укропа

Каталог: Лепешки

511803

Юля Добровольская

16 ноября 2020, 10:50

Пита, или лепешка с карманомПита, или лепешка с карманом

мука 500 гр.

масло оливковое 3 ст.л.

вода 300 мл.

соль 2 ч.л.

Каталог: Лепешки

514200

Olaf

15 ноября 2020, 20:59

Лепёшки из риса и бобовых #зожныйкулинарЛепёшки из риса и бобовых #зожныйкулинар

рис — 0,5 ст.

чечевица — 0,5 ст.

вода — 2 ст.

гарам масала (это смесь специй ) — 1,5 ч.л.

картофель — 2 шт.

перец сладкий — 1 шт.

Каталог: Лепешки

126824

olga

05 ноября 2020, 20:54

Хачапури по-аджарски — пп рецепт — домашний хачапуриХачапури по-аджарски — пп рецепт — домашний хачапури

творог 150 гр.

белок

разрыхлитель 1 ч.л.

рисовая мука 100 гр. (+/- )

соль щепотка

для начинки:

Каталог: Лепешки

112903

Карина Зырянова

04 ноября 2020, 10:45

Панкейки с фруктовым соусом #зожныйкулинарПанкейки с фруктовым соусом #зожныйкулинар

отруби пшеничные - 100 гр.

отруби ржаные - 50 гр.

мед - 3 ст.л.

сода для выпечки - 1/2 ч.л.

разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.

яйцо - 1 шт.

Каталог: Лепешки

58240

olga

20 октября 2020, 18:26

Рулетики из лавашаРулетики из лаваша

лаваш тонкий - 2 шт.

сыр фета - 250 гр.

сыр российский - 60 гр.

укроп - 1 пучок

яйца - 4 шт.

соль

Каталог: Лепешки

377700

Оливье ТВ Анастасия

19 октября 2020, 20:04

Пышные лепешки на сковороде с сыром сулугуни на кефиреПышные лепешки на сковороде с сыром сулугуни на кефире

кефир — 500 мл.

сода — 1 ч.л.

сахар — 1 ч.л.

соль — 1 ч.л.

мука пшеничная / мука (~750-800) — 750 гр.

сыр сулугуни — 300 гр.

Каталог: Лепешки

612403

SvetlanaZheleznyak

10 октября 2020, 10:35

Киймали пиде, турецкие лепешки или пицца по-турецкиКиймали пиде, турецкие лепешки или пицца по-турецки

говяжий фарш - 400 гр.

помидор - 1 шт.

красный сладкий перец - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

куриное яйцо - 1 шт.

Каталог: Лепешки

312501

Vkusnyashki

09 октября 2020, 09:41

Лепешки на сковороде - 3 рецептаЛепешки на сковороде - 3 рецепта

рецепт №1: пита на сковороде

мука - 200 гр.

горячая вода - 100 мл

растительное масло - 1 ст.л.

соль - 0,5 ч.л.

рецепт №2: хачапури на сковороде

Каталог: Лепешки

404400

VanaFood

08 октября 2020, 10:46

Лепешки с зеленью и сыром на сухой сковородеЛепешки с зеленью и сыром на сухой сковороде

тесто:

молоко - 200 гр. (1 ст. )

вода - 200 гр. (1 ст. )

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 1 ст.л.

дрожжи - 7 гр. (1 пакетик)

Каталог: Лепешки

651401

Людмила

26 сентября 2020, 15:43

Лепешки за 10 минутЛепешки за 10 минут

мука - 220 гр.

дрожжи - 5 гр.

соль - 1/4 ч.л.

вода - 120 мл.

сливочное масло - 40-50 гр. (для подачи)

Каталог: Лепешки

6264708

Оливье ТВ Анастасия

01 сентября 2020, 11:17

ЛепешкиЛепешки

вода (комнатной t) - 200 мл.

соль - 1 ч.л.

растительное масло - 20 мл.

мука - 320 гр.

сливочное масло - 50 гр.

сыр моцарелла - 200-250 гр.

Каталог: Лепешки

1333501

Ольга Лунгу

16 августа 2020, 19:26

Лепешки на сковороде | тортильясЛепешки на сковороде | тортильяс

мука - 120 гр

сахар - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

растительное масло - 1 ч.л.

теплая вода - 65 мл.

Каталог: Лепешки

195202

nordia

10 августа 2020, 16:55

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде, без дрожжейКефирные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде, без дрожжей

500 гр. мука

350-360 мл. кефир

1 ч.л. соль

1 ч.л. сахар

3/4 ч.л. сода

1 ст.л. растительное масло

Каталог: Лепешки

686601

Marilesya

09 августа 2020, 18:19

Лепёшки на сухой сковородеЛепёшки на сухой сковороде

350 гр. + 20-50 гр. на замес мука

200 мл. кипяток

2 ст.л. растительное масло

1 ч.л. сахар

1 ч.л. соль

1 ч.л. укусус 9%

Каталог: Лепешки

284900

Marilesya

27 июля 2020, 20:08

Лепешки в духовкеЛепешки в духовке

молоко 250 мл.

вода 150 мл.

сахар 2 ч.л.

дрожжи прессованные 12 гр.

растительное масло 4 ст.л.

соль щепотка

Каталог: Лепешки

136800

Другая Кухня

25 июля 2020, 19:06

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаюСлоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

манка 1 ст.

мука 2 ст.

вода 1 ст.

растительное масло 3 ст.л.

сливочное масло 2 ст.л.

разрыхлитель (1 ч.л. ) + манка (1/3 ст. )

Каталог: Лепешки

2625607

Другая Кухня

25 июля 2020, 07:09

Лепешки с зеленью и сыром на кефиреЛепешки с зеленью и сыром на кефире

на лепешки:

кефир 250 мл.

мука 400 гр.

соль 1/2 ч.л.

сахар 1 ч.л.

сода 1/2 ч.л.

Каталог: Лепешки

303302

Елена Прекрасная

08 июля 2020, 15:33

Лепешки по рецепту моей бабушкиЛепешки по рецепту моей бабушки

мука - 400 гр.

маргарин - 100 гр.

молоко - 180 гр.

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

Каталог: Лепешки

516800

2503@tktyf

08 июля 2020, 12:33

Льняной лавашЛьняной лаваш

семена льна - 40 гр.

яйцо куриное - 1 шт.

вода - 1 ст.л.

кокосовое масло - 1 ст.л. + 1 ч.л. для смазывания формы

чесночный порошок - 1/4 ч.л.

копченая паприка - 1/4 ч.л.

Каталог: Лепешки

95700

Sofia

01 июля 2020, 11:53

Лепешки с сыром и зеленьюЛепешки с сыром и зеленью

мука 375 гр.

молоко 260 мл.

сахар 1 ст.л.

дрожжи сухие 1 ч.л.

растительное масло 1 ст.л.

соль щепотка

Каталог: Лепешки

402902

Другая Кухня

26 июня 2020, 07:53

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели