Алевтина

Алевтина

Рейтинг активности: 78.625
Пол: Женский
Регистрация: 06.03.2014 19:11
Последний визит: 04.08.2020 12:15
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Хлеб ""ржевский"
Хлеб ""ржевский"

картофель-500 г
соль-
отруби овсяные-50 г
растительное масло-для смазывания формы

Каталог: Хлеб
Алевтина
  • 24 мая 2018, 20:32
Помидоры в микроволновке
Помидоры в микроволновке

на 1 литровую банку:
помидоры — 500-600 гр
чеснок — 4-5 зубчиков
лавровый лист — 2 шт
гвоздика — 2 шт
душистый горошек — 3 шт

Алевтина
  • 20 августа 2015, 19:29
Яблочная пятиминутка
Яблочная пятиминутка

яблоки очищенные — 1,5 кг
сахар — 225 гр
сок лайма (лимона) — 1 ст.л

Алевтина
  • 20 августа 2015, 19:46
Помидоры классические без лишних добавок
Помидоры классические без лишних добавок

на 3 литровую банку:
помидоры — сколько влезет (примерно 2 кг)
вода — 1,5 литра
соль — 1 ст.л.
сахар — 4-5 ст.л.
уксус 70% — 1 ч.л.

Алевтина
  • 12 августа 2015, 19:06
Праздничный каравай "день и ночь"
Праздничный каравай "день и ночь"

мука — 700 г
какао-порошок — 5-6 ст.л.
молоко — 300 мл.
дрожжи быстродействующие — 2 ч.л.
яйцо — 2 шт.
сахар — 120 г

Каталог: Хлеб
Алевтина
  • 19 февраля 2016, 20:55
Кулич-краффин с изюмом и мармеладом #пасха
Кулич-краффин с изюмом и мармеладом #пасха

мука пшеничная - 380 гр.
молоко - 80 мл.
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 80 гр.
соль - щепотка
сахар - 80 гр.

Алевтина
  • 21 апреля 2019, 17:24
Хала
Хала

мука — 6 ст.
дрожжи сухие — 2 ч.л.
яйцо — 2 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль — 0,5 ст.
мёд — 1/2 ст.

Каталог: Хлеб
Алевтина
  • 08 июня 2016, 21:31
Яблочное повидло
Яблочное повидло

яблоко — 1,3 кг
сахар — 1,3 кг

Алевтина
  • 11 августа 2015, 20:15
Наливка из черной смородины с иссопом
Наливка из черной смородины с иссопом

черная смородина — 400 гр.
сахар — 250 гр.
вода — 200 мл.
цветки иссопа
водка — 500 мл.

Каталог: Наливка
Алевтина
  • 14 августа 2015, 18:58
Творожное печенье
Творожное печенье

творог — 250 г
яйцо — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар тростниковый мелкий мистраль — 5 ст.л.
мука — 1,5 ст.

Каталог: Печенье
Алевтина
  • 25 ноября 2015, 14:28
Рулет с рисом акватика микс, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
Рулет с рисом акватика микс, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой

лаваш тонкий — 1 лист
рис акватика микс — 1 ст. ( в отваренном виде)
яйцо — 2 шт.
лук зеленый — 1 пучок
соль —
желток — 1 шт.

Алевтина
  • 09 января 2016, 13:33
Груши под "шубой из манки"
Груши под "шубой из манки"

груши-3 шт. 600 мл. молока, 100 гр. манной крупы мистраль семолина, 2 ст.л. сахара, 1 щепотка ванилина, 200 гр. обезжиренного творога, 2 яйца, 1 щепотка соли, коричневый сахар-2-3 ст.л.

Алевтина
  • 23 июня 2014, 20:58
Табуле из кускуса с финиками и курица с арахисом
Табуле из кускуса с финиками и курица с арахисом

кускус мистраль-140 г
финики-9 шт.
куриная грудка-1 шт
изюм-1 горсть
свежая мята- 4-5 веточек
луковица-1 шт

Алевтина
  • 30 сентября 2014, 20:23
Гратен с цуккини и говядиной
Гратен с цуккини и говядиной

говяжий фарш- 500 г
цукини- 500 г
репчатый лук-2 шт
тертый твердый сыр-120 г
томатный соус-100 мл.
молоко-200 мл.

Алевтина
  • 18 сентября 2014, 19:12
Геркулесо-грушевый пирог к завтраку
Геркулесо-грушевый пирог к завтраку

хлопья геркулес традиционный мистраль-180 г
мука-180 г
яйцо-1 шт
разрыхлитель-1 ч.л.
молотый мускатный орех-1/2 ч.л.
молотый имбирь-1/2 ч.л.

Алевтина
  • 08 ноября 2014, 11:01
Чесночные гренки из пшенной каши
Чесночные гренки из пшенной каши

пшено мистраль-2/3 ст.
овощной бульон-350 мл.
яйцо-1 шт.
чеснок-2 зубчика
прованские травы-1 ч.л. ( сушеная)
морская соль-1 щепотка

Алевтина
  • 29 сентября 2014, 20:31
Галета с рикоттой и шампиньонами
Галета с рикоттой и шампиньонами

для теста:
мука-125г
холодное сливочное масло-125г
соль-щепотка
ледяная вода-30 мл.
для начинки:

Каталог: Беляши
Алевтина
  • 12 октября 2016, 19:10
Слоеный пирог "Яблочные рожки"
Слоеный пирог "Яблочные рожки"

слоеное тесто-40 г
яблоки-3-4 шт. ( в зависимости от размера)
сахарная пудра haas-1 ч.л. без вверха в начинку+для посыпки
корица-1 ч.л.
сливочное масло-1,5 ст.л.
яичный желток-1 ш.

Алевтина
  • 06 октября 2018, 18:54
Лимонно-манный кекс с маком в хлебопечке
Лимонно-манный кекс с маком в хлебопечке

сливочное масло-150 г
манная крупа мистраль-100 г
мука-110 г
мак-1 ст.л.
сок и цедра 1/2 лимона
разрыхлитель-5 г

Алевтина
  • 06 декабря 2014, 11:28
Запеченная курица с грибами в тарталетках
Запеченная курица с грибами в тарталетках

куриная грудка-100 г
грибы лесные свежемороженые-100 г
лук репчатый-1/2 шт
сливки 20%-100 мл.
мука-1 ч.л.
соль-

Алевтина
  • 15 января 2015, 19:10
Творожные конвертики с зеленью
Творожные конвертики с зеленью

лаваш-1 лист
творог-200 г
зелень нарезанная свежемороженая-1 горсть
соль-щепотка
яйцо-1 шт.
растительное масло-для обжарки

Алевтина
  • 01 февраля 2015, 19:13
Гречнево-мясной пирог
Гречнево-мясной пирог

готовое дрожжевое тесто-400 гр. ( у меня с морозилки)
гречневая ядрица от мистраль-1 пакетик
соль-
фарш индейки-200 г
смесь молотого красного и черного перцев-
луковица-1 шт. (крупная)

Каталог: Пицца
Алевтина
  • 25 апреля 2015, 18:58
Чечевица с картофелем в горшочке
Чечевица с картофелем в горшочке

чечевица пардина мистраль-100 г
картофель-300 г
морковь-1 шт.
чеснок-2 зубчика
соль-
черный свежемолотый перец-

Алевтина
  • 23 февраля 2015, 20:19
Салат "скумбрия под шубой"
Салат "скумбрия под шубой"

картофель отварной - 1 шт.
морковь отварная - 1 шт.
свекла отварная - 1/2 шт.
яйцо отварной - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
скумбрия малосольная - 4 кусочка

Алевтина
  • 17 февраля 2020, 19:29
Амарантовые блинчики с пикантной начинкой из авокадо и бекона
Амарантовые блинчики с  пикантной начинкой из авокадо и бекона

для блинов:
мука амарантовая-60 г
мука пшеничная-70 г
яйцо-2 шт.
соль-
сливочное масло экомилк-35г

Каталог: Блины
Алевтина
  • 21 февраля 2018, 18:40
Запеченная горбуша с моцареллой и маслинами в пергаменте
Запеченная горбуша с моцареллой и маслинами в пергаменте

горбуша - 4 кусочка
моцарелла-2-3 шарика по 25т г
маслины итлв-8-10 шт
оливковое масло итлв-4 ст.л
помидоры черри-5-6 шт.
помидоры маринованные- 4 шт.

Каталог: Блюда из рыбы
Алевтина
  • 12 ноября 2014, 19:44
Итальянские тефтели с рисом жасмин
Итальянские тефтели с рисом жасмин

фарш говяжий-300 г
творог-125г
яйцо-1 шт. петрушка-1 пучок
сыр пармезан-25г ( я заменила на российский,у нас нет пармезана в продаже)
орехи кедровые -1 горсть
цедра лимона

Алевтина
  • 01 июня 2016, 21:00
Домашние беляши
Домашние беляши

для теста:
вода-1 ст.
мука пшеничнная-3 ст.
соль-1 ч.л.
сахар-1 ст.л.
растительное масло-2 ст.л.

Каталог: Беляши
Алевтина
  • 04 апреля 2017, 19:26
Мясной террин с орехами и сушеной клюквой
Мясной террин с орехами и сушеной клюквой

фарш говяжий(можно смешанный)-650 г
печень куриная-200 г
соль-
чеснок-2 зубчика
лук репчатый-1 шт.
бекон-250 г

Каталог: Мясные
Алевтина
  • 30 ноября 2017, 19:06
Нежнейшие творожные вафли в духовке
Нежнейшие творожные вафли в духовке

творог — 120 гр.
яйцо — 2 шт.
растительное масло — 30 мл.
ванилин — 0,5 гр.
мука — 40 гр.
соль — щепотка

Алевтина
  • 22 апреля 2016, 20:33