Хлеб

Читать далее...

Хлеб всему голова. Об этом знает каждая хозяйка, поэтому рецепты домашнего хлеба очень популярны. Горячий и свежий домашний хлеб, издающий восхитительный аромат станет вашей гордостью за семейным обедом или ужином. Рецепты, который вы обязательно найдете на нашем сайте, подскажет вам, как приготовить хлеб, даже если до сих пор вам не доводилось этого делать. Простые и понятные инструкции сделают процесс приготовления теста и выпекания хлеба несложным и увлекательным. Рецепты хлеба с фото описывают весь процесс приготовления, и поэтому вам не придется больше думать, как испечь хлеб быстро и сделать его вкусным и ароматным. Он станет вашим кулинарным произведением и удивит ваших гостей и родных, так как никакая пекарня не сможет в точности повторить его.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 1568

Домашний красивый хлеб - цветок
Домашний красивый хлеб - цветок

мука 450 гр.
овсянка 60 гр.
семена льна 10 гр.
мука ржаная 50 гр.
соль 1 ч.л.
дрожжи прессованные 20 гр.

Каталог: Хлеб
Другая Кухня
  • 01 августа 2020, 18:58
Самый простой домашний хлеб (без вымешивания)
Самый простой домашний хлеб (без вымешивания)

мука 450 гр.
вода 400 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
дрожжи сухие 7 гр.

Каталог: Хлеб
Другая Кухня
  • 18 июля 2020, 18:01
Молочный хлеб
Молочный хлеб

сухие дрожжи - полторы ч.л.
пшеничная мука - 500 гр.
соль и сахар - по полторы ч.л.
сливочное масло (растопленное) - 1.5 ст.л.
молоко - 350 мл.

Каталог: Хлеб
Наталия Ростова
  • 18 июля 2020, 12:49
Французский багет
Французский багет

мука - 550 гр.
вода - 370 мл.
соль - 10 гр.
дрожжи ( живые) - 14 гр.

Каталог: Хлеб
Milavlog
  • 16 июля 2020, 19:52
Кофейный хлеб
Кофейный хлеб

мука 300-400 гр.
сахар коричневый 50 гр.
соль морская 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко тёплое 150 мл.
кофе растворимый 2 ч.л.

Каталог: Хлеб
Анжелика Будёная
  • 09 июля 2020, 09:40
Банановый хлеб к чаю
Банановый хлеб к чаю

бананы - 2 шт. + один для украшения
мука - 140 гр.
яйца - 1 шт.
масло любое - 40 гр
молоко - 80 гр
мед - 1 ст.л.

Каталог: Хлеб
2503@tktyf
  • 04 июля 2020, 18:23
Молочный хлеб
Молочный хлеб

мука 550 гр.
молоко 300 мл.
сухое молоко 50 гр.
сахар 80 гр.
сливочное масло 50 гр.
дрожжи прессованные 18 гр.

Каталог: Хлеб
Другая Кухня
  • 01 июля 2020, 07:10
Тостовый хлеб
Тостовый хлеб

мука пшеничная 585 гр.
дрожжи свежие 13 гр. или сухие 1 ст.л.
сухое молоко 40 гр.
сливочное масло 80 гр.
вода теплая 255 гр.
мед 40 гр.

Каталог: Хлеб
Типичный Кулинар
  • 22 июня 2020, 21:39
Масляный, слоеный хлеб
Масляный, слоеный хлеб

мука 500 гр.
вода 300 мл.
растительное масло 40 гр.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи прессованные 12 гр. (сухие 4 гр. )

Каталог: Хлеб
Другая Кухня
  • 16 июня 2020, 10:44
Домашний хлеб, который получается у всех
Домашний хлеб, который получается у всех

вода - 1 ст. (250)
дрожжи прессованные - 7 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
мука пшеничная -200 гр. + мука для подсыпки
мука цельнозерновая - 200 гр.

Каталог: Хлеб
ALLA
  • 11 июня 2020, 18:47
Хлеб цельнозерновой домашний
Хлеб цельнозерновой домашний

мука цельнозерновая пшеничная - 200 гр.
мука пшеничная высший сорт - 200 гр.
вода - 1 ст. (250 гр. )
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
сахар - 3 ч.л.

Каталог: Хлеб
ALLA
  • 09 июня 2020, 14:30
Домашний хлеб
Домашний хлеб

мука – 350 гр.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 5 гр.
растительное масло – 30 мл.
вода теплая – 210 мл.

Каталог: Хлеб
Татьяна
  • 05 июня 2020, 18:32
Домашний ржаной хлеб
Домашний ржаной хлеб

300 гр. – пшеничной муки
340 гр. – ржаной муки
10 гр. – быстрых дрожжей
1 ч.л. – кориандра
1,5 ч.л. – соли
1 ч.л. – сахарного песка

Каталог: Хлеб
Marina Petrushenko
  • 31 мая 2020, 12:55
Хлебные палочки с сыром, хрустящие гриссини
Хлебные палочки с сыром, хрустящие гриссини

мука - 200 гр.
вода (25 градусов) - 120 мл.
соль - 3 гр.
сахар - 5 гр.
масло растительное - 15 гр.
дрожжи - 5 гр.

Каталог: Хлеб
DaVkusno
  • 22 мая 2020, 13:02
Воздушный белый хлеб на молоке
Воздушный белый хлеб на молоке

1 часть теста
мука пшеничная - 100 гр.
вода - 100 гр.
дрожжи прессованные - 6 гр.
2 часть теста
мука пшеничная - 250 гр.

Каталог: Хлеб
Telnova
  • 18 мая 2020, 21:04
Черный хлеб в хлебопечке
Черный хлеб в хлебопечке

вода 400 мл.
солод 4 ст.л.
мука ржаная 400 гр.
мука пшеничная 100 гр.
масло 4 ст.л.
уксус 1 ст.л.

Каталог: Хлеб
Svetlana like
  • 17 мая 2020, 23:07
Банановый хлеб
Банановый хлеб

банан - 2 шт.
мука - 220 гр.
сахар - 180 гр.
растопленное сливочное масло - 100 гр.
яйца - 2 шт.
ванильного сахара - 1 ч.л.

Каталог: Хлеб
Наталия Ростова
  • 17 мая 2020, 13:04
Хлеб
Хлеб

800 гр. – муки
500 мл. – теплой воды
11 гр. – быстрых дрожжей
30 гр. – сахарного песка
15 гр. – соли
20 гр. – манной крупы

Каталог: Хлеб
Marina Petrushenko
  • 15 мая 2020, 14:44
Японский молочный хлеб "хоккайдо"
Японский молочный хлеб "хоккайдо"

для мучной заварки "тангжонг":
мука пшеничная в/с - 40 гр.
вода - 200 мл.
для опары:
молоко (тёплое) - 250 мл.
сахар - 1 ч.л.

Каталог: Хлеб
MaryanaTastyFood
  • 08 мая 2020, 12:08
Домашний хлеб в духовке
Домашний хлеб в духовке

мука 500 гр.
сахар 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
сухие дрожжи 1,5 ч.л.
вода 200 мл.
молоко 120 мл.

Каталог: Хлеб
Елена Прекрасная
  • 01 мая 2020, 16:26
Хлеб
Хлеб

теплая вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 15 гр. (0.5 ст.л. )
сухие дрожжи - 5 гр.
мука - 800 гр.
растительное масло - 25 мл.

Каталог: Хлеб
Ольга Лунгу
  • 30 апреля 2020, 21:00
Чиабатта - итальянский хлеб без замеса
Чиабатта - итальянский хлеб без замеса

мука 100 гр.
вода 100 мл.
дрожжи сухие 1 гр.
мука 400 гр.
соль 5 гр.
дрожжи сухие 2 гр.

Каталог: Хлеб
Юлия Опошнян
  • 30 апреля 2020, 11:50
Домашний батон в духовке
Домашний батон в духовке

мука - 350 гр.
дрожжи - 3 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 230 мл.
масло растительное - 30 мл.

Каталог: Хлеб
nordia
  • 28 апреля 2020, 19:39
Французские багеты, как приготовить в домашних условиях
Французские багеты, как приготовить в домашних условиях

500 гр. мука
370-380 гр. вода (у меня ушло 360)
10 гр. соль
5 гр. дрожжи/1,7 гр. сухие

Каталог: Хлеб
Marilesya
  • 28 апреля 2020, 19:22
Ночной хлеб с пшеном
Ночной хлеб с пшеном

мука 500 гр/
дрожжи прессованные 18 гр/
пшено (отварное) 1 ст.
семена льна 5 ст.л/
соль 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.

Каталог: Хлеб
Другая Кухня
  • 25 апреля 2020, 09:04
Хлеб без дрожжей на сыворотке за 40 минут
Хлеб без дрожжей на сыворотке за 40 минут

250 мл. сыворотка
1 ст. мука пшеничная в/с или 1 с. + 1/2 ст.
1 ст. цельнозерновая мука + 1/2 ст.
1/2 ст. отруби овсяные
1 яйцо
2 ст.л. растительное масло

Каталог: Хлеб
Marilesya
  • 24 апреля 2020, 18:55
Хлебушек на сковороде (без духовки)
Хлебушек на сковороде (без духовки)

вода 200 мл.
дрожжи сырые 10 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. + 1 ст.л.
мука 300 г(ориентировочно)

Каталог: Хлеб
Ольга Иванченко
  • 22 апреля 2020, 11:58
Хлеб из кастрюли без замеса! 2 варианта
Хлеб из кастрюли без замеса! 2 варианта

1 кг. мука
620-650 мл. вода
12 гр. соль
3 гр. сухие дрожжи/9 гр. живые

Каталог: Хлеб
Marilesya
  • 21 апреля 2020, 19:51
Томатный хлеб с семечками "махеевъ" россия
Томатный хлеб с семечками "махеевъ" россия

мука - 500 гр.
дрожжи быстродействующие - 2.5 ч.л.
вода - 330 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.

Каталог: Хлеб
МурКатеринка
  • 17 апреля 2020, 19:20
Домашний хлеб чиабатта в духовке
Домашний хлеб чиабатта в духовке

400 гр. пшеничной муки (просеять) + для обсыпки
300 мл. воды теплой
7 гр. соли
7 гр. сахара
40 мл. оливкового масла
2 гр. сухих дрожжей.

Каталог: Хлеб
Типичный Кулинар
  • 14 апреля 2020, 00:41