Хлеб

Читать далее...

Хлеб всему голова. Об этом знает каждая хозяйка, поэтому рецепты домашнего хлеба очень популярны. Горячий и свежий домашний хлеб, издающий восхитительный аромат станет вашей гордостью за семейным обедом или ужином. Рецепты, который вы обязательно найдете на нашем сайте, подскажет вам, как приготовить хлеб, даже если до сих пор вам не доводилось этого делать. Простые и понятные инструкции сделают процесс приготовления теста и выпекания хлеба несложным и увлекательным. Рецепты хлеба с фото описывают весь процесс приготовления, и поэтому вам не придется больше думать, как испечь хлеб быстро и сделать его вкусным и ароматным. Он станет вашим кулинарным произведением и удивит ваших гостей и родных, так как никакая пекарня не сможет в точности повторить его.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 1537

Армянский домашний хлеб матнакаш
Армянский домашний хлеб матнакаш
вода теплая – 320 мл.
мука пшеничная просеянная – 400-430 гр.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: ХлебFooDee
  • 07 ноября 2019, 12:52
Английская булочка без глютена, дрожжей и сахара
Английская булочка без глютена, дрожжей и сахара
яичный белок - 1 шт.
мука рисовая - 20 гр.
овощное пюре - 40 гр.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формы
Каталог: ХлебSofia
  • 06 ноября 2019, 11:07
Тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб
800 гр. - муки
1 ст. - теплой воды (30 с)
3 ч.л. - соли (без горки)
3 ч.л. - сухих дрожжей
1-2 ч.л. - сахара
3 ст.л. - растительного масла
Каталог: ХлебALLA
  • 03 ноября 2019, 19:05
Хлеб из овсяной муки
Хлеб из овсяной муки
мука овсяная - 50 гр.
мука пшеничная - 400 гр.
растительное масло - 40 гр.
сухие дрожжи - 7 гр.
вода - 260 мл.
соль - пол ч.л.
Каталог: ХлебНаталия Ростова
  • 29 октября 2019, 13:47
Хлеб на квасе
Хлеб на квасе
мука пшеничная в/с - 760 гр.
отруби пшеничные - 30 гр.
сахар - 25 гр.
соль - 22 гр.
молотый кориандр - 10 гр.
сухие дрожжи - 9 гр.
Каталог: ХлебBurmix
  • 16 октября 2019, 06:57
Французский багет на молоке
Французский багет на молоке
500 гр. пшеничной муки
340 мл. молока
12 гр. свежих дрожжей
1,5 ч.л. соли
Каталог: ХлебBene Gusto
  • 10 октября 2019, 12:57
Хлеб из мороженого, всего 2 ингредиента.
Хлеб из мороженого, всего 2 ингредиента.
мороженое - 350 гр.
мука - 225 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
Каталог: ХлебСергей Стоян
  • 04 октября 2019, 17:21
Приготовление хлеба в домашних условиях
Приготовление хлеба в домашних условиях
мука – 950 гр.
сахар – 6 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
дрожжи – 2 ч.л.
соль – 2 ч.л.
кипяченная вода – 500 мл.
Каталог: ХлебЕкатерина
  • 28 сентября 2019, 13:00
Черный хлеб на пшеничной муке.
Черный хлеб на пшеничной муке.
300 мл. воды
2 ст.л. масло.
435 гр. муки
1 ч.л. соль
1 ст.л. сахар
1 ч.л. кориандр
Каталог: ХлебSveta Svetik
  • 26 сентября 2019, 10:28
Домашний хлеб в духовке
Домашний хлеб в духовке
опара:
мука 300 гр.
молоко 240 мл.
дрожжи прессованные 8 гр.
тесто:
мука 300 гр. + опара
Каталог: ХлебДругая Кухня
  • 26 сентября 2019, 10:20
Горячий хлеб с хрустящей корочкой
Горячий хлеб с хрустящей корочкой
пшеничная мука - 1250 мл.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сухое молоко - 125 мл.
Каталог: ХлебTelnova
  • 16 сентября 2019, 03:23
Хлеб на кефире за 5 минут
Хлеб на кефире за 5 минут
230 мл. теплой воды
120 мл. кефира комнатной температуры
5 гр. сухих дрожжей (15 гр. свежих пресованных)
8 гр. соли ( полторы ч.л. )
30 гр. сахара
460 гр. муки
Каталог: ХлебNataliya Mashika
  • 14 сентября 2019, 17:30
Французский сырный хлеб
Французский сырный хлеб
дрожжи 25 гр.
соль 0.5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода 220 мл.
масло оливковое 1 ст.л.
мука 450 гр.
Каталог: ХлебPriprava Club
  • 03 сентября 2019, 17:51
Пита - лепешки-кармашки для любой начинки
Пита - лепешки-кармашки для любой начинки
мука - 350 гр. + 10-20 гр. для подпыла
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
вода горячая - 200 мл.
Каталог: ХлебFooDee
  • 03 августа 2019, 14:14
Луковый хлеб. рецепт вкусного и ароматного домашнего хлеба.
Луковый хлеб. рецепт вкусного и ароматного домашнего хлеба.
для теста:
мука - 200 гр.
вода - 150 мл.
дрожжи сухие - 4 гр.
соль - 5 гр.
сахар - 5 гр.
Каталог: ХлебОльга
  • 02 августа 2019, 16:06
Кукурузный хлеб к завтраку без дрожжей и яиц
Кукурузный хлеб к завтраку без дрожжей и яиц
200 гр. кукурузная мука
200 гр. пшеничная мука
10 гр. разрыхлитель
50 мл. вода
100 мл. молоко
200 мл. йогурт/кефир
Каталог: ХлебMarilesya
  • 27 июля 2019, 16:40
Батоны с орехами и семечками
Батоны с орехами и семечками
мука - 450 гр.
вода - 300 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
свежие дрожжи - 20 гр. ( или 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей)
миндаль, тыквенные семечки, кунжут.
Каталог: ХлебЕвгения Мальцева
  • 19 июля 2019, 19:58
Хлеб без замеса за 5 минут в день
Хлеб без замеса за 5 минут в день
340 мл. теплой воды
5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих пресованных)
9 гр. соли ( полторы ровной ч.л. )
40 гр. сахара
30 мл. растительного масла
530 гр. муки высшего сорта или муки общего назначения
Каталог: ХлебNataliya Mashika
  • 15 июля 2019, 17:19
Пикантные булочки для хот догов на томатном тесте и конечно же сами хот доги #махеевънаприроде
Пикантные булочки для хот догов на томатном тесте и конечно же сами хот доги #махеевънаприроде
для теста:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. гранёный объемом 250 мл.)
кетчуп от махеевъ пол ст.
вода горячая примерно 50 мл.
соль пол ч.л.
сахарный песок ч.л.
Каталог: ХлебСофия
  • 21 июня 2019, 10:01
Сладкий хлеб с корицей
Сладкий хлеб с корицей
260 мл. молока
1 яйцо
3 ст.л. масло
450 гр. муки
4 ст.л. сахара
1.5 ч.л дрожжи
Каталог: ХлебSveta Svetik
  • 19 июня 2019, 21:58
Дачный хлеб - всегда удачный!
Дачный хлеб - всегда удачный!
мука в\с 300 гр.
мука ржаная 100 гр.
вода (горячая) 70 мл.
кефир 1 ст. (200 мл)
дрожжи 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Каталог: ХлебДругая Кухня
  • 18 июня 2019, 07:06
Лаваш в домашних условиях
Лаваш в домашних условиях
мука - 250 гр.
вода - 125 гр.
растительное масло - 25 гр.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: ХлебГалина Артеменко
  • 11 июня 2019, 17:05
Хлеб с орехами и сухофруктами
Хлеб с орехами и сухофруктами
мука - 200-250 гр.
сахар - 1 ст.л. (15 гр. )
соль - 0,5 ч.л. ( 5 гр. )
тёплая вода - 100 мл.
тёплая ряженка 2,5% - 30 мл. ( или кефир)
свежие дрожжи - 15 гр. ( или сухие дрожжи - 1 ч.л. без горки)
Каталог: ХлебЕвгения Мальцева
  • 23 мая 2019, 19:28
Хала плетеный воздушный хлеб
Хала плетеный воздушный хлеб
ингредиенты:
вода - 100 мл.
дрожжи - 20 гр.
мёд - 1 ч.л.
яйца - 3 шт. (с2)
яичный желток - 3 шт. (с2)
Каталог: ХлебBivken Шеф
  • 22 мая 2019, 17:32
Колобки на манке. хлебные булочки.
Колобки на манке. хлебные булочки.
вода – 220 мл.
дрожжи свежие/сухие – 7 гр. / 2 гр. (1 ч.л. )
манка – 170 гр.
мука – 170 гр. + 1,5 ст.л. на подсыпку при замесе
сахар – 10 гр.
растительное масло – 20 мл.
Каталог: ХлебОльга
  • 21 мая 2019, 15:59
Хлеб на хлебной заварке долго не черствеет и не крошится
Хлеб на хлебной заварке долго не черствеет и не крошится
хлебная заварка:
вода – 200 мл.
мука – 40 гр.
основное тесто:
мука – 580-600 гр.
яйцо – 1 шт.
Каталог: ХлебFooDee
  • 20 мая 2019, 13:41
Домашний хлеб
Домашний хлеб
тёплая вода - 150 мл.
тёплая ряженка 2,5% - 150 мл. ( можно замесить кефиром)
свежие дрожжи - 20 гр. ( или сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой)
мёд - 1 ст.л.
мука - 500 гр.
растительное масло б/з - 3 ст.л.
Каталог: ХлебЕвгения Мальцева
  • 18 мая 2019, 14:57
Кулич (паска) с шоколадом и вишней
Кулич (паска) с шоколадом и вишней
тесто:
дрожжи haas - 5 гр.
мука 320 гр. + 80 гр. дополнительно
молоко (теплое) - 150 мл.
сахар - 90 гр.
сливочное масло или маргарин - 60 гр.
Каталог: Хлебolga
  • 27 апреля 2019, 19:56
Пасхальные куличи на картошке
Пасхальные куличи на картошке
молоко – 300 мл.
сливочное масло – 100 гр.
яйца – 3 шт. + 1 желток
сахар – 250 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
отварной картофель – 1 шт. (80 гр. )
Каталог: ХлебКатерина Михайленко
  • 24 апреля 2019, 19:12
Отрывной хлеб
Отрывной хлеб
мука 450 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: ХлебДругая Кухня
  • 17 апреля 2019, 09:48