Котлеты из фарша
Рецепт котлет из мясного фарша (свинина, говядина) с луком, хлебом без корки, яйцом, молоком и специями. Идеально для сочных и вкусных котлет.
Продукты
- фарш мясной (свинина + говядина) - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- хлеб белый (без корки) - 1 ломтик
- молоко - 50 мл
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- масло растительное - для жарки
- соль
- перец черный молотый -
Пошаговый способ приготовления
Замочить хлеб в молоке на 5 минут, затем слегка отжать.
Нарезанный лук мелко измельчить.
Смешать фарш с луком, размоченным хлебом, яйцом, мукой, солью и перцем.
Хорошо перемешать массу руками до однородности.
Разделить смесь на порции и сформировать круглые или овальные котлетки толщиной около 1 см.
Обжаривать котлеты на разогретой сковороде с маслом на среднем огне примерно по 7–8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавать горячими со свежими овощами, картофельным пюре или другим гарниром.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2153
Понравилось: 42
Автор: Виктория Федорова
Создан: 30 июня 2025, 23:20
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти