Рецепт домашних котлет из фарша

Ингредиенты

фарш мясной(свиной и говяжий) — 600 г
фарш куриный— 300 г
лук репчатый— 1 шт
яйцо куриное— 1 шт
молоко— 100 мл.

хлеб— 1 ломт.
соль— 1 ч.л.
специи—
зелень—

Пошаговый рецепт приготовления

Самый простой пошаговый рецепт классических котлет из фарша поможет вам ответить на вопрос - как приготовить котлеты в домашних условиях.

1. Обрезаем корочки от хлеба и мякиш вымачиваем в молоке.

2. Нарезаем мелко лук.

3. Разбиваем в фарш яйцо, добавляем лук и хлебный мякиш. Кладем соль, специи и зелень.

4. Перемешиваем.

5. Формируем руками из фарша котлеты.

6. Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.

7. Обжариваем на медленном огне по 15-20 минут с каждой стороны.

8. Готово! Можно подавать на стол!

Котлеты идеально сочетаются с овощным рагу, картофельным пюре, рисом или гречей.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
1 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Домашние котлеты это здорово! Сделаны из тройного фарша- это плюс,но за неимением какого-то мяса,можно сделать и из двойного состава мяса. Луку побольше,хотя бы 2 шт,котлеты будут сочнее. И можно заменить хлеб(если такового нет в доме) на 2ст.л. манки,также размоченой в молоке или воде.Люблю котлеты! спасибо.