Мука пшеничная – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом мука пшеничная: 6659

Отрубной хлеб с семенами и другие добавки для пшеничного хлебаОтрубной хлеб с семенами и другие добавки для пшеничного хлеба

Каталог: Пшеничный хлеб

4226613527

TANCHITTA

13 ноября 2012, 02:19


хлеб отрубной с семенами:
мука пшеничная 280 г
мука пшеничная цельнозерновая 120 г
отруби пшеничные 50 г (2 ст.л. с горкой)
семя льна 2 ст.л.
семя подсолнечника 3 ст.л.
дрожжи сухие 5 г (1 ч.л. )
соль морская 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
вода 300 мл.
хлеб льняной:
мука пшеничная 280 г
мука льняная 70 г
отруби пшеничные 20 г
семя льна 3 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
вода 300 мл.
хлеб с морскими водорослями:
мука пшеничная 150 г
мука пшеничная цельнозерновая 150 г
отруби пшеничные 30 г
морские водоросли 30 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
кунжут 1 ст.л.
вода 300 мл.
хлеб пшеничный:
мука пшеничная 450 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
вода 300 мл.

Фермерский хлеб (bauernbrot)Фермерский хлеб (bauernbrot)

Каталог: Хлеб на дрожжах

1149911837

nikiskin

27 ноября 2009, 15:17


для этого хлеба нам понадобиться два теста «ржаное» и «пшеничное»
первое «подготовительное» пшеничное тесто
100 г пшеничной муки
100 г воды
1 г дрожжей
второе «кислое» ржаное тесто
200 г ржаной муки
200 г воды
10 г закваски
еще нам надо будет
350 г ржаной муки
125 г пшеничной муки
250 мл. воды
5 г дрожжей
3 ч.л. соли

Французский батон на закваскеФранцузский батон на закваске

Каталог: Хлеб

1537712434

mamalida

24 мая 2010, 01:50


опара:
38 г закваски из пшеничной муки
52 г пшеничной муки
4 г ржаной муки (это не опечатка!)
32 г воды
тесто:
493 г пшеничной муки
7 г ржаной муки
1 г сухих дрожжей (да, именно столько!)
11 г соли
325 г воды
вся опара

Лаваш - кавказская лепёшкаЛаваш - кавказская лепёшка

Каталог: Хлеб

3445990 мин.12116

yvitsa

02 апреля 2017, 12:11


важно: мука пшеничная цельнозерновая (!) – 400 г
вода – 300 мл.
соль – 1 ч.л. (без верха)
масло растительное (без запаха) – 2-3 столовых ложки
мука пшеничная для раскатки
сковорода – диаметр 26 см
примечание: муку можно брать другую, но только пшеничную (количество определяете сами)

Заварной хлеб с отрубями и грецкими орехамиЗаварной хлеб с отрубями и грецкими орехами

Каталог: Хлеб

1092213834

tehj

31 июля 2011, 15:36


вес продуктов дан в г ах.
заварка:
мука пшеничная 1с. 20
солод ржаной ферментированный 12
кориандр молотый 2
анис 2
вода 120
опара:
вся заварка
дрожжи прессованные 10
мука пшеничная 1с. 230
вода 110
тесто:
вся опара
мука пшеничная 1с. 192
отруби пшеничные 20
грецкие орехи 30
вода 95
масло растительное 10
соль 8
мед (или сахар) 22

Ароматный тыквенный хлебАроматный тыквенный хлеб

Каталог: Хлеб

182250 мин.810

Svetlana2018

17 января 2020, 11:40


для опары:
дрожжи прессованные - 12 г (или сухие - 5 г)
вода - 100 мл.
мука пшеничная - 2 ст.л.
для теста:
тыквенное пюре - 300 г
мед - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное (рафинированное) - 4 ст.л.
мука пшеничная цельнозерновая - 200 г
мука пшеничная - ~200 г

Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки)Хлеб из муки грубого помола с отрубями (для хлебопечки)

Каталог: Хлеб

41512300 мин.12142

натаха

05 февраля 2008, 15:59


режим «диетический», размер м
мука пшеничная грубого помола 200 г
мука пшеничная хлебопекарная 150 г
отруби пшеничные 50 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода 280 мл.

Хлеб из разных видов муки - почти первый, дай бог, не последнийХлеб из разных видов муки - почти первый, дай бог, не последний

Каталог: Хлеб

1681913117

tatian-1956

23 апреля 2012, 09:45


ингредиенты:
__________________________________
1. белый хлеб – от ларисы-laralaram
1 кг. пшеничной муки высш.сорта ( в оригинале мука из полбяной пшеницы)
650 мл. воды
20 г соли
20 г ов живых дрожжей
1 ч.л. сахара (не обязательно - это я уже от себя)
__________________________________
2. хлеб фантазийный
650 г ов пшеничной муки
350 г ов обойной цельнозерновой пшеничной муки экстра
300 мл. воды
350 мл. простокваши
20 г соли
20 г ов живых дрожжей
1 ч.л. сахара
___________________________________
3. хлеб с тремя видами муки
650 г ов пшеничной муки
100 г ов обойной цельнозерновой пшеничной муки экстра
250 ржаной муки
650 мл. воды
20 г соли
20 г ов живых дрожжей
1 ч.л. сахара

Закваска рисовая «саке» и выпечка из неёЗакваска рисовая «саке» и выпечка из неё

Каталог: Хлеб

5670815075

mama tasi

16 апреля 2010, 02:28


первый день:
рис (сухой) 100 г
вода 150 мл
сахарный песок 1 ч.л.
третий день:
мука пшеничная 3 полный ст.л. с «горкой»
сахарный песок 1 ч.л.
четвёртый день:
вода кипячёная тёплая 100 мл.
мука пшеничная 1 ст.л. с «горкой».
пятый день:
сахарный песок 1 ч.л.
мука пшеничная 4 ст.л. с «горкой»
для хлеба:
закваска 250 мл
вода 250 мл
мука пшеничная 2ст
мука рисовая 100 г кардамон 1 ч.л. соль пол ч.л.
для кексов:
закваска 1-1,5 ст.л. вода 100 мл.
творог детский 50 г
рисовая мука 2 ст.л.
мука пшеничная 4 ст.л.
по щепотке:
сушонный укроп
майоран
чеснок
базилик
сахар 1 ч.л.
сыр 30 г (порезать мелкими кубиками)

Хлеб ржано-пшеничный с семенами тыквыХлеб ржано-пшеничный с семенами тыквы

Каталог: Хлеб

50911516

gonatan

24 августа 2009, 21:04


мука пшеничная 840
мука ржаная 160
дрожжи 12
соль 25
масло растительное 30
вода 700
солод 10
тмин молотый 8
семя тыквы 180
мука пшеничная на подпыл 26

Хлеб на темном пивеХлеб на темном пиве

Каталог: Другая выпечка

875314557

favila

31 января 2009, 01:46


для опары:
2 1/2 ч.л. сухих дрожжей(полторы пачки)
180 мл.темного пива
750 мл.холодной воды
550 г пшеничной муки в/с
для теста:
600 г пшеничной муки в/с
1 ст.л. соли

Куриная начинка для блиновКуриная начинка для блинов

Каталог: Блины

13689118

Алексей Рогозин

20 августа 2021, 12:10


тесто для блинов:
мука пшеничная - 150 г
мука пшеничная крупного помола - 100 г
вода - 0,5 л.
яйцо куриное - 2 шт.
соль - пару щепоток
начинка:
филе куриного бедра - 250 г
шампиньоны - 300 г
мука пшеничная крупного помола - 50 г
молоко - 300 мл.
сыр чеддер - 50 г
сливочное масло - 50 г
соль
перец

Луково-картофельный хлеб на спелом тестеЛуково-картофельный хлеб на спелом тесте

Каталог: Хлеб

1497013236

микулишна

21 марта 2012, 15:50


для спелого теста:
мука пшеничная хлебопекарная 1с-125 г
дрожжи свежие прессованые-2,5 г
соль-2,5 г
вода-85 г
для хлеба:
мука пшеничная в/с 150 г
мука пшеничная 2 сорт 300 г
мука пшеничная цельнозерновая 50 г
клетчатка или отруби 1 ст.л.
картофельный отвар 340 г
луковица средняя 1 шт.
соль 10 г
дрожжи сухие саф-момент 1/2 ч.л
укроп сушеный 1 ч/л
спелое тесто 200 г
масло раст(у меня оливковое)-1 ст.л

Овощные лепешки на минеральной водеОвощные лепешки на минеральной воде

Каталог: Лепешки

179250 мин.1212

Svetlana2018

19 ноября 2019, 12:38


овощное пюре - 250 г
мука пшеничная цельнозерновая - ~200 г
мука пшеничная - ~200 г
соль - 1 ч.л. (с горкой, 8-10 г)
вода минеральная (газированная) - 200 мл.

Хлеб бутербродныйХлеб бутербродный

Каталог: Хлеб

25471164111

laralaram

01 ноября 2011, 21:07


для заварки:
мука пшеничная 1 сорта - 50 г
вода - 200 мл.
для опары:
мука пшеничная 1 сорта - 200 г
вода - 200 мл.
дрожжи (по рецепту сухие - 4 г), у меня свежие - 8 г
заварка
для теста:
мука пшеничная 1 сотра - 250 г
соль - 8 г
сахар - 5 г
смалец - 8 г
опара

Серый хлеб с медом и лавандой по рецепту ришара бертине.Серый хлеб с медом и лавандой по рецепту ришара бертине.

Каталог: Хлеб

8624270 мин.1026

byrenka

11 февраля 2018, 17:31


мука пшеничная – 200 г
мука пшеничная цельнозерновая – 300 г
вода теплая – 350 г
соль – 10 г
дрожжи свежие – 10 г
мед – 30 г
лаванда сухая – 1 чл

Многовариантный пирог "пламенный"Многовариантный пирог "пламенный"

Каталог: Пироги

83351411

allenka(alarm clock)

23 июня 2018, 22:21


ингредиенты для «многовариантный пирог "пламенный"»:
-
начинка 1
брынза - 125 г
перец болгарский (у меня свежемороженый) - 80 г
сметана - 60 г
специи (у меня итальянские травы) -
масло растительное - 1 ч.л.
мука пшеничная / мука - 0.5 ч.л.
-
начинка 2
яблоко (средние) - 2 шт
сметана - 60 г
корица -
ванилин (щепотка)
мука пшеничная / мука - 0.5 ч.л.
сахар (лучше коричневый) -
-
начинка 3
сыр твердый - 60 г
ветчина - 30 г
перец красный жгучий -
сметана - 80 мл.
мука пшеничная / мука - 0.5 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
лук репчатый -
-
тесто
мука пшеничная / мука (у меня "белоснежная") - 200 г
сахар (щепотка)
соль (щепотка)
молоко (теплое) - 125 мл.
дрожжи (свежие) - 8 г

Самый простой пшеничный хлеб в хлебопечкеСамый простой пшеничный хлеб в хлебопечке

Каталог: Хлеб

1248200 мин.1200

Марина

18 сентября 2023, 09:53


мука пшеничная цельнозерновая - 200 г
мука пшеничная хлебопекарная - 200 г
вода - 260 мл.
дрожжи свежие - 10 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное рафинированное масло - 2 ст.л.

Цветаевский яблочный пирогЦветаевский яблочный пирог

Каталог: Пироги

3997100 мин.800

Денис

18 января 2019, 15:18


тесто
масло сливочное - 150 г
сметана - 100 г
мука пшеничная / мука - 200 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
заливка
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 180 г
сметана - 200 г
мука пшеничная / мука - 2 ст.л.
наполнение
яблоко - 1 кг.

Хлеб на пиве и закваскеХлеб на пиве и закваске

Каталог: Хлеб на закваске

1162212557

bagira13782006

23 января 2010, 21:34


опара:
250 мл. пива
150 мл. закваски на ржаной обдирной муке
2 ст. пшеничной муки
тесто:
200 мл. воды
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
3 ст. пшеничной муки
1/4 ст. подсолнечного масла

Хлеб цельнозерновой домашнийХлеб цельнозерновой домашний

Каталог: Хлеб

192160 мин.1010

ALLA

09 июня 2020, 14:30


мука цельнозерновая пшеничная - 200 г
мука пшеничная высший сорт - 200 г
вода - 1 ст. (250 г)
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
дрожжи - 7 г

Киш с брюссельской капустойКиш с брюссельской капустой

Каталог: Пицца

1458613218

манюша

31 июля 2014, 12:41


200 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
щепотка соли 4-5 ст. л. ледяной воды
400 г брюссельской капусты
300 г сметаны
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. пшеничной муки

Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)

Каталог: Блины из овсяной муки

1377112137

машечка2202

05 февраля 2010, 19:59


для опары:
закваска пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
овсянная мука - 1 ст.
пшеничная мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
для теста:
молоко - 2 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 5 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - я брала на глаз, примерно 2-2,5 ст.
ванилин
для припека - 3 яблока.

Хлеб барвихинскийХлеб барвихинский

Каталог: Хлеб

3319716574

Valentina(chpilka)

24 марта 2011, 21:47


продукты по госту
мука пшеничная высшего сорта – 500 г
зерно пшеничное дробленое – 500 г
дрожжи прессованные – 40 г
вода-600 мл.
соль – 20 г
сахар – 30 г
небольшое яйцо – 1 шт. (примерно 48 г)
продукты из которых я пекла хлеб.
мука пшеничная высшего сорта – 300 гр
зерно пшеничное дробленое – 300 г
вода-400 мл.
дрожжи прессованные – 24гр
соль – 12 г
сахар – 18 г
небольшое яйцо-29 г

Ячменно-пшенично-ржаной хлеб (хлебный фм)Ячменно-пшенично-ржаной хлеб (хлебный фм)

Каталог: Хлеб

1225112225

tati_69_20

10 февраля 2013, 15:53


мука пшеничная - 450 г
мука пшеничная цельнозерновая - 150 г
мука ячменная цельнозерновая - 250 г
мука ржаная - 150 г
вода - 450 -500 мл.,
соль - 15 г
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
дрожжи свежие - 25 г

Сдобный хлеб на молочной "заварке" (для хп)Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп)

Каталог: Хлеб

969813230

sigma002

21 апреля 2012, 13:33


заварка:
молоко 125 мл.
мука пшеничная 2 ст.л
тесто:
молоко 125 мл.
яйцо 1 шт
сливочное масло 350 гр
мука пшеничная 350 гр
дрожжи сухие 1 ч.л
соль 1 ч.л

Хлеб с пшеничной и цельнозерновой мукойХлеб с пшеничной и цельнозерновой мукой

Каталог: Пшеничный хлеб

10806240 мин.101311

Лена72

25 марта 2015, 18:59


дрожжи быстрые - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 200 г
мука цельнозерновая - 200 г
отруби пшеничные - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сухое молоко - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сыворотка - 280 мл.

Торт наполеонТорт наполеон

Каталог: Другая выпечка

1269570 мин.1023

Leon4ik2910

27 ноября 2016, 18:02


тесто:
сливочное масло - 360 г
мука пшеничная - 3,5 ст.
соль - 0,5 ч.л.
лимон - 1 шт.
крем:
молоко - 1 л.
сахар - 1 ст.
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.

Японский молочный хлеб "hokkaido"Японский молочный хлеб "hokkaido"

Каталог: Хлеб

14436360 мин.101632

antea

05 апреля 2012, 18:21


540 пшеничной хлебной муки (я брала обычную пшеничную муку в/с)
60 г пшеничной обычной муки
250 мл. свежего молока (молоко предварительно кипятила и выдерживала 30 минут в термосе)
30 г сухого молока (не использовала)
150 г сливок (30% жирности)
1 яйцо
80 г сахара
10 г соли (я брала 5г)
20 г свежих или 7 г сухих (качественных) дрожжей
форма для выпечки примерно 13х33х12 см.

Украинская паляныцяУкраинская паляныця

Каталог: Хлеб

1196711740

vesnnaa

17 июня 2010, 03:46


300 г пшеничной муки
300 г пшеничной закваски
100 мл. воды
2 ст.л. патоки
1 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru