Вход | Регистрация
Мука пшеничная
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука пшеничная: 6633
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками
опара:
2 ч.л. сухих дрожжей.
200 г. темного пива.
750 г. воды холодной.
1 ст.л. сахара.
600 г.просеянной муки пшеничной.
тесто:
700 г. муки просеянной пшеничной.
1 ст.л. соли.
для начинки:
оливки без косточек.
сыр сулугуни.
Каталог: Другая выпечка
135210 мин.2246
02 февраля 2009, 01:05
опара:
2 ч.л. сухих дрожжей.
200 г. темного пива.
750 г. воды холодной.
1 ст.л. сахара.
600 г.просеянной муки пшеничной.
тесто:
700 г. муки просеянной пшеничной.
1 ст.л. соли.
для начинки:
оливки без косточек.
сыр сулугуни.
Цельнозерновые булочки к обеду.
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Каталог: Булочки
9504180 мин.81113
19 июня 2015, 15:34
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Цельнозерновой хлеб с солодом
мука пшеничная цельнозерновая- 150 г
мука пшеничная высш.сорт- 350 г
солод- 1 ст.л.
вода горячая - 100 мл.
молоко теплое- 240 мл.
дрожжи сухие- 1 ст.л.
масло сливочное- 40 г
соль- 1/2 ст.л.
мед- 2 десертн.л.
Каталог: Хлеб
250780 мин.1213
25 апреля 2012, 11:08
мука пшеничная цельнозерновая- 150 г
мука пшеничная высш.сорт- 350 г
солод- 1 ст.л.
вода горячая - 100 мл.
молоко теплое- 240 мл.
дрожжи сухие- 1 ст.л.
масло сливочное- 40 г
соль- 1/2 ст.л.
мед- 2 десертн.л.
Цельнозерновой хлеб с отрубями
1. цельнозерновая мука-250 гр.
2. пшеничная мука- 200 гр.
3. отруби пшеничные-50 гр.
4. вода -350 мл.
5. дрожжи- 5 гр. (сухие), 10 гр. (свежие).
6. соль-10 гр.
7. растительное масло-10 гр.
Каталог: Хлеб
303060 мин.3328
18 марта 2013, 14:01
1. цельнозерновая мука-250 гр.
2. пшеничная мука- 200 гр.
3. отруби пшеничные-50 гр.
4. вода -350 мл.
5. дрожжи- 5 гр. (сухие), 10 гр. (свежие).
6. соль-10 гр.
7. растительное масло-10 гр.
Толстый лаваш в духовке
лавш из пшеничной муки:
мука – 300 гр.
дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. / 1,5 ч.л.
вода – 200 мл.
лаваш с добавлением цельнозерновой муки:
мука – 200 гр. (пшеничная)
мука – 100 гр. (цельнозерновая)
дрожжи (быстродействующие)– 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. / 1,5 ч.л.
вода – 200 мл.
Каталог: Другая выпечка
369660 мин.611
05 июля 2021, 20:45
лавш из пшеничной муки:
мука – 300 гр.
дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. / 1,5 ч.л.
вода – 200 мл.
лаваш с добавлением цельнозерновой муки:
мука – 200 гр. (пшеничная)
мука – 100 гр. (цельнозерновая)
дрожжи (быстродействующие)– 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. / 1,5 ч.л.
вода – 200 мл.
Валгаская булка (фм хлебный)
для опары:
275 гр. муки пшеничной
1 ч.л. сухих инстантных дрожжей
170 гр. воды
для основного замеса:
50 гр. воды
8 гр. соли
65 гр. сахара
75 гр. творога
2о гр. масла сливочного
225 гр. муки пшеничной
Каталог: Хлеб
129770 мин.2241
27 января 2013, 00:02
для опары:
275 гр. муки пшеничной
1 ч.л. сухих инстантных дрожжей
170 гр. воды
для основного замеса:
50 гр. воды
8 гр. соли
65 гр. сахара
75 гр. творога
2о гр. масла сливочного
225 гр. муки пшеничной
Французский заквасочный хлеб на русском рассоле
закваска ржано-кефирная 200 гр
рассол от маринованных овощей 200 гр
мука пшеничная 1 сорт 350 гр
мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
дрожжи сухие 1/4 ч.л
сахар 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
масло сливочное 30 гр
Каталог: Хлеб
82356 мин.2137
31 января 2012, 23:37
закваска ржано-кефирная 200 гр
рассол от маринованных овощей 200 гр
мука пшеничная 1 сорт 350 гр
мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
дрожжи сухие 1/4 ч.л
сахар 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
масло сливочное 30 гр
Пирог с заварным кремом
для теста:
300 гр. пшеничной муки
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
для крема:
4 яичных желтка
100 гр. сахара
40 гр. пшеничной муки
400 мл. молока
100 гр. молотого миндаля
Каталог: Сладкие пироги
225530 мин.1224
02 мая 2012, 15:21
для теста:
300 гр. пшеничной муки
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
для крема:
4 яичных желтка
100 гр. сахара
40 гр. пшеничной муки
400 мл. молока
100 гр. молотого миндаля
Бейглы с кунжутом и семечками
300 гр. зрелого теста
— 550 гр. пшеничной муки
— 10 гр. соли
— 20 гр. меда
— 250 гр. воды
зрелое тесто:
для 900 гр. теста:
— 500 гр. пшеничной муки
— 10 гр. свежих дрожжей
— 10 гр. соли
— 350 гр. воды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
192240 мин.122114
04 ноября 2012, 22:09
300 гр. зрелого теста
— 550 гр. пшеничной муки
— 10 гр. соли
— 20 гр. меда
— 250 гр. воды
зрелое тесто:
для 900 гр. теста:
— 500 гр. пшеничной муки
— 10 гр. свежих дрожжей
— 10 гр. соли
— 350 гр. воды
Хлеб в мультиварке с гороховой мукой #блюдосизюминкой
мука гороховая - 100 гр.
мука пшеничная - 550 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 11 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук сушёный - 2 ст.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
1816200 мин.1541
26 июня 2022, 00:23
мука гороховая - 100 гр.
мука пшеничная - 550 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 11 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук сушёный - 2 ст.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
Хлеб ржаной на домашней закваске
закваска домашняя 250 мл. на изюме
100 гр. кипящей воды
250 гр. теплой воды
2 ст.л. солода ферментированного (например,"колобок")
1 ст.л. солода неферментированного
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. меда
5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
150 гр. ржаной обдирной муки
175 гр. пшеничной муки
175 гр. пшеничной обойной муки (если нет, то заменить на обычную пшеничную высшего сорта или общего назначения)
1 ст.л. кунжута
сливочное масло для смазки
Каталог: Хлеб на закваске
12115360 мин.810
26 мая 2013, 21:01
закваска домашняя 250 мл. на изюме
100 гр. кипящей воды
250 гр. теплой воды
2 ст.л. солода ферментированного (например,"колобок")
1 ст.л. солода неферментированного
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. меда
5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
150 гр. ржаной обдирной муки
175 гр. пшеничной муки
175 гр. пшеничной обойной муки (если нет, то заменить на обычную пшеничную высшего сорта или общего назначения)
1 ст.л. кунжута
сливочное масло для смазки
Домашняя яичная лапша с куркумой и овощной зеленью
на яичную лапшу:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
на лапшу с куркумой:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
куркума 0,5 ч.л.
на лапшу со шпинатом:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
шпинат 50 гр.
мука пшеничная 150 гр. (± 1 ст.л. )
Каталог: Другие рецепты
233985 мин.312
19 апреля 2021, 13:58
на яичную лапшу:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
на лапшу с куркумой:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
куркума 0,5 ч.л.
на лапшу со шпинатом:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
шпинат 50 гр.
мука пшеничная 150 гр. (± 1 ст.л. )
Пшенично-цельнозерновой хлеб с вялеными помидорами
опара :
цельнозерновая мука - 120 гр.
пшеничная мука - 140 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
мёд или сахар - 3 ст.л.
тёплая вода - 500 мл.
тесто :
цельнозерновая мука - 240 гр.
белая пшеничная мука - 280 гр.
соль - 15 гр.
растительное масло из банки с вялеными помидорами - 3 ст.л.
вяленые помидоры - 15 шт.
Каталог: Пшеничный хлеб
3029150 мин.2000
15 января 2019, 20:36
опара :
цельнозерновая мука - 120 гр.
пшеничная мука - 140 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
мёд или сахар - 3 ст.л.
тёплая вода - 500 мл.
тесто :
цельнозерновая мука - 240 гр.
белая пшеничная мука - 280 гр.
соль - 15 гр.
растительное масло из банки с вялеными помидорами - 3 ст.л.
вяленые помидоры - 15 шт.
Хлебные палочки 
для закваски:
теплая вода — 65 гр
сухие дрожжи — 2 гр
пшеничная мука — 100 гр
............
для теста:
закваска — 167 гр
теплая вода — 300 гр
дрожжи — 5 гр
пшеничная мука — 500 гр
оливковое масло — 65 гр
морская соль — 15 гр
Каталог: Хлеб
116870 мин.613
19 октября 2015, 20:24
для закваски:
теплая вода — 65 гр
сухие дрожжи — 2 гр
пшеничная мука — 100 гр
............
для теста:
закваска — 167 гр
теплая вода — 300 гр
дрожжи — 5 гр
пшеничная мука — 500 гр
оливковое масло — 65 гр
морская соль — 15 гр
Пирог "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b"
тесто 1:
мука пшеничная 100 гр.
крахмал кукурузный 40 гр.
миндальная мука 25 гр.
сахарная пудра 50 гр.
масло сливочное 75 гр.
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
крем:
мука пшеничная 10 гр.
сахарная пудра 50 гр.
молоко 110 мл.,
сливки жирные 50 мл.,
желтки 2 шт.
сок и цедра 1 лимона.
тесто 2:
мука пшеничная 50 гр.
крахмал кукурузный 50 гр.
сахарная пудра 120 гр.
яйца 2 шт.
мёд жидкий 1 ст.л.
цедра 1/2 лимона.
Каталог: Сладкие пироги
110430 мин.4732
28 августа 2014, 18:20
тесто 1:
мука пшеничная 100 гр.
крахмал кукурузный 40 гр.
миндальная мука 25 гр.
сахарная пудра 50 гр.
масло сливочное 75 гр.
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
крем:
мука пшеничная 10 гр.
сахарная пудра 50 гр.
молоко 110 мл.,
сливки жирные 50 мл.,
желтки 2 шт.
сок и цедра 1 лимона.
тесто 2:
мука пшеничная 50 гр.
крахмал кукурузный 50 гр.
сахарная пудра 120 гр.
яйца 2 шт.
мёд жидкий 1 ст.л.
цедра 1/2 лимона.
Белый хлеб на закваске. совсем простой 
мука пшеничная — 400 гр.
вода - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
закваска (пшеничная) - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л
имбирь (порошок)- 0.5ч.л
Каталог: Хлеб
680740 мин.2717
09 мая 2013, 21:36
мука пшеничная — 400 гр.
вода - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
закваска (пшеничная) - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л
имбирь (порошок)- 0.5ч.л
Белый каштановый хлеб с грецкими орехами
опара
1.5 ч.ложки сухих дрожжей
125мл тёплой воды
1 ст.л. мёда
140 гр. хлебной пшеничной муки
тесто
опара
200 мл. воды
300 гр. хлебной пшеничной муки
225г каштанового пюре
1 чашка порубленных ядер грецких орехов
10 гр. морской соли
Каталог: Хлеб
78870 мин.815
08 февраля 2012, 00:14
опара
1.5 ч.ложки сухих дрожжей
125мл тёплой воды
1 ст.л. мёда
140 гр. хлебной пшеничной муки
тесто
опара
200 мл. воды
300 гр. хлебной пшеничной муки
225г каштанового пюре
1 чашка порубленных ядер грецких орехов
10 гр. морской соли
Крамбл с заварным кремом "яблоко-клубника" с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
заварной крем:
молоко — 300 мл.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 30 гр.
фруктовый слой:
яблоко (крупное) — 2 шт.
джем (клубничный) — 150 гр.
песочная крошка:
мука пшеничная — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сахар — 50 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
31790 мин.35
04 декабря 2020, 18:37
заварной крем:
молоко — 300 мл.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 30 гр.
фруктовый слой:
яблоко (крупное) — 2 шт.
джем (клубничный) — 150 гр.
песочная крошка:
мука пшеничная — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сахар — 50 гр.
Круассаны № 1
тесто:
мука пшеничная в.с. - 500 г.
вода - 275 г.
сахар - 50 г.
соль - 10 г.
масло сливочное - 25 г.
дрожжи прессованные - 16 г.
разрыхлитель - 2 г.
блок для слоения:
маргарин - 235 г.
мука пшеничная в.с. 23 г.
льезон
начинка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
388100 мин.3852
06 ноября 2011, 18:35
тесто:
мука пшеничная в.с. - 500 г.
вода - 275 г.
сахар - 50 г.
соль - 10 г.
масло сливочное - 25 г.
дрожжи прессованные - 16 г.
разрыхлитель - 2 г.
блок для слоения:
маргарин - 235 г.
мука пшеничная в.с. 23 г.
льезон
начинка
Булочки цельнозерновые с овсяными отрубями
мука пшеничная 250 г.
мука пшеничная цельнозерновая 200 г.
отруби овсяные от мистраль 50 г.
дрожжи свежие 15 г.
сыворотка 350 мл.
сахарный песок 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло оливковое рафинированное 2-3 ст.л.
семена льна 4 ст.л.
Каталог: Хлеб
146840 мин.1120
14 мая 2013, 22:43
мука пшеничная 250 г.
мука пшеничная цельнозерновая 200 г.
отруби овсяные от мистраль 50 г.
дрожжи свежие 15 г.
сыворотка 350 мл.
сахарный песок 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло оливковое рафинированное 2-3 ст.л.
семена льна 4 ст.л.
Грушевый пирог с цельнозерновой мукой - torta integrale di pere
молоко комнатной температуры — 100 мл.
цельнозерновая пшеничная мука — 60 гр
пшеничная мука — 40 гр
груши — 1 кг
яйцо куриное — 2 шт
разрыхлитель — 10 гр
лимонный сок — 2 ст.л.
тростниковый сахар тм "мистраль" — 80 гр
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Пироги
984265 мин.106
31 августа 2015, 19:46
молоко комнатной температуры — 100 мл.
цельнозерновая пшеничная мука — 60 гр
пшеничная мука — 40 гр
груши — 1 кг
яйцо куриное — 2 шт
разрыхлитель — 10 гр
лимонный сок — 2 ст.л.
тростниковый сахар тм "мистраль" — 80 гр
сливочное масло для смазывания формы
Пасхальный кулич на сливках
для опары
сливки — 100 мл.
молоко — 50 мл.
сахар — 15 гр.
дрожжи — 6 гр.
мука пшеничная / мука — 150 гр.
для теста
опара (вся опара) — 300 гр.
желток яичный — 4 шт.
сахар — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 200 гр.
масло сливочное — 125 гр.
соль — 0,5 ч.л.
специи — 0,35 ч.л.
цукаты — 180 гр.
Каталог: Домашнее тесто
34410 мин.320
02 апреля 2020, 21:18
для опары
сливки — 100 мл.
молоко — 50 мл.
сахар — 15 гр.
дрожжи — 6 гр.
мука пшеничная / мука — 150 гр.
для теста
опара (вся опара) — 300 гр.
желток яичный — 4 шт.
сахар — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 200 гр.
масло сливочное — 125 гр.
соль — 0,5 ч.л.
специи — 0,35 ч.л.
цукаты — 180 гр.
Медовый торт
заварной крем:
сахар — 400 гр.
мука пшеничная / мука — 4 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 л.
масло сливочное — 300 гр.
медовые коржи:
мед — 4 ст.л.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 200 гр.
молоко — 4 ст.л.
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
ванилин
мука пшеничная / мука — 600 гр.
Каталог: Торты
572590 мин.10
02 мая 2020, 17:19
заварной крем:
сахар — 400 гр.
мука пшеничная / мука — 4 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 л.
масло сливочное — 300 гр.
медовые коржи:
мед — 4 ст.л.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 200 гр.
молоко — 4 ст.л.
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
ванилин
мука пшеничная / мука — 600 гр.
Домашняя чурчхелла (наверное стоит назвать ленивой)
орехи грецкие, фундук, кешью или каких душе угодно (главное не сильно сухих)
виноградный сок
наршараб + вода
пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
сахар
крепкая нитка и иголка
Каталог: Другие десерты
319890 мин.5299
09 августа 2008, 16:14
орехи грецкие, фундук, кешью или каких душе угодно (главное не сильно сухих)
виноградный сок
наршараб + вода
пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
сахар
крепкая нитка и иголка
Хлеб для любимых бутербродов на завтрак
для теста:
сало свежее– 80 гр.
вода – 550 мл.
соль морская -1,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
отруби ржаные – 60 гр.
мука ц/з пшеничная – 180 гр.
мука пшеничная – 150 гр.
мука гречневая – 100 гр.
тыквенное семя – 80 гр.
растительное масло для хлебных форм
Каталог: Хлеб
5932240 мин.10158
12 июля 2014, 20:07
для теста:
сало свежее– 80 гр.
вода – 550 мл.
соль морская -1,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
отруби ржаные – 60 гр.
мука ц/з пшеничная – 180 гр.
мука пшеничная – 150 гр.
мука гречневая – 100 гр.
тыквенное семя – 80 гр.
растительное масло для хлебных форм
Полезный пирог с молоками осетровых
для теста:
-дрожжи свежие - 40 г
-мука цельнозерновая - 450 г
-пшеничная мука - 250 г
-масло растительное - 100 мл.
-вода -300 мл.
-сахарный песок - 2 ст.л.
-соль - 2 щепотки
для начинки:
-лососевые молоки - 1 кг
-лук-порей - 250 г
-пшеничная мука - 100 г
-масло растительное - 80 мл.
Каталог: Пицца
1196595 мин.10510
21 ноября 2014, 12:04
для теста:
-дрожжи свежие - 40 г
-мука цельнозерновая - 450 г
-пшеничная мука - 250 г
-масло растительное - 100 мл.
-вода -300 мл.
-сахарный песок - 2 ст.л.
-соль - 2 щепотки
для начинки:
-лососевые молоки - 1 кг
-лук-порей - 250 г
-пшеничная мука - 100 г
-масло растительное - 80 мл.
Домашний хлеб - с дрожжевым тестом
тыквенный хлеб на дрожжах:
тыквенное пюре пол ст. ( ст. 250 мл.)
мука пшеничная 3 ст.
вода кипячёная теплая 1 ст. (я взяла воду, в которой варилась тыква)
дрожжи 1/2 ч.л. (сухие быстродействующие)
соль 1 ч.л.
корица пол ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
ржаной или кукурузный хлеб на дрожжах:
мука ржаная (или жёлтая кукурузная) 1,5-2 ст.
мука пшеничная 1 ст.
вода кипячёная теплая 1 ст. + пара ст.л.
дрожжи 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
уксус яблочный 1/2 ст.л.
кориандр и кардамон по 1/2 ч.л.
пшеничный хлеб:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
вода кипячёная, теплая 1 ст.
соль 1 ч.л.
дрожжи 1/2 ч.л.
Каталог: Хлеб на дрожжах
338470 мин.5385
25 января 2010, 04:26
тыквенный хлеб на дрожжах:
тыквенное пюре пол ст. ( ст. 250 мл.)
мука пшеничная 3 ст.
вода кипячёная теплая 1 ст. (я взяла воду, в которой варилась тыква)
дрожжи 1/2 ч.л. (сухие быстродействующие)
соль 1 ч.л.
корица пол ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
ржаной или кукурузный хлеб на дрожжах:
мука ржаная (или жёлтая кукурузная) 1,5-2 ст.
мука пшеничная 1 ст.
вода кипячёная теплая 1 ст. + пара ст.л.
дрожжи 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
уксус яблочный 1/2 ст.л.
кориандр и кардамон по 1/2 ч.л.
пшеничный хлеб:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
вода кипячёная, теплая 1 ст.
соль 1 ч.л.
дрожжи 1/2 ч.л.
Постный цельнозерновой хлеб на живых дрожжах с рисом и луком
мука пшеничная цельнозерновая обойная — 350 гр.
мука пшеничная — 150 гр.
сахар — 5 гр.
дрожжи свежие — 20 гр.
соль — 2 гр. а
рис кубань мистраль (уже вареный) — 4 ст.л.
лук — 1 шт
растительное масло — 1 ст.л.
вода хорошо теплая — 250 гр.
Каталог: Хлеб на дрожжах
7453200 мин.6148
30 марта 2016, 16:00
мука пшеничная цельнозерновая обойная — 350 гр.
мука пшеничная — 150 гр.
сахар — 5 гр.
дрожжи свежие — 20 гр.
соль — 2 гр. а
рис кубань мистраль (уже вареный) — 4 ст.л.
лук — 1 шт
растительное масло — 1 ст.л.
вода хорошо теплая — 250 гр.
Хлеб пшеничный на спелом тесте (самозаквасочный)
для спелого теста:
мука пшеничная хлебопекарная 1с - 125 гр.
дрожжи свежие - 2,5 гр.
соль - 2,5 гр.
вода - 85 гр.
для хлеба:
мука пшеничная хлебопекарная 1с - 500 гр.
дрожжи свежие - 10 гр.
соль - 10 гр.
вода - 340 гр.
спелое тесто - 200 гр.
Каталог: Пшеничный хлеб
387480 мин.5462
19 февраля 2012, 17:04
для спелого теста:
мука пшеничная хлебопекарная 1с - 125 гр.
дрожжи свежие - 2,5 гр.
соль - 2,5 гр.
вода - 85 гр.
для хлеба:
мука пшеничная хлебопекарная 1с - 500 гр.
дрожжи свежие - 10 гр.
соль - 10 гр.
вода - 340 гр.
спелое тесто - 200 гр.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
