Маффины с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш):)

Фото к рецепту: Маффины с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш):)
ДомашняяПростой
111021627

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сметаны
  • 300 гр. цуккини (кабачков)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150 гр. пшеничной муки
  • 150 гр. овсяной муки
  • (муки +/- , в зависимости от сочности цуккини)
  • 60 гр. семечек подсолнуха (жаренных)
  • соль
  • 4 ст.л. раст. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Цуккини натереть на средней терке (если кожа жесткая, ее нужно почистить).

Добавить яйцо, соль, сметану и перемешать. Дать постоять 5 минут, чтобы цуккини пустил сок.

Добавить два вида (просеянной с разрыхлителем) муки, растительное масло, семечки, перемешать.

Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.

Силиконовые формочки наполнить на 2/3 объема тестом (если формочки металлические, их следует смазать растительным маслом).

Поставить в предварительно разогретую до 180* духовку и печь до «сухой лучины» (у меня маффины пеклись 25 мин.)

Пошаговые фото рецепта

Маффины с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш):): фото шаг 1
Маффины с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш):): фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,555!!!

севуля

Отличные маффинчики! :)

moonstar
02.08.2010 16:23

А они сладкие или соленые? Просто в рецепте не указано....;)

mama tasi

Мила, какие красивые и полезные маффины получились! :) мне очень понравились *THUMBS UP* а ещё форма у них необыкновенная.. похоже ты обзавелась новыми "аксессуарами" на кухне? :) 555

манюша

Очень необычная форма у маффинов! 5555

mara
02.08.2010 17:56

прекрасные маффины , вкусно 5

Svettt
02.08.2010 18:28

Людочка, отличные маффины. Я бы сейчас парочку умяла, а то ем тушеные, готовлюсь к отпуску:(:'(

mama tasi

Светочка, а как же жара??? :) ты же писала, что от жары и так почти растаяла??? По аккуратнее с диетами, а то совсем растворишься :'( что нам без тебя потом делать? :*

druzhina
02.08.2010 19:29

Отличныйе кексики!!! Тоже хочется чего-то полезно-вкусного!!! Но жара не дает!!!:)

natapit
02.08.2010 21:09

вкуснятина!

Nathalya
02.08.2010 21:11

Красивая форма и очень пористые!

ирусик-88

Ринуля и меня на маффины подсадила,она у нас маффиногений;)Отличный рецепт,очень аппетитные маффины получились*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++

naumovec
03.08.2010 00:10

И меня, и меня на маффины Рина подвигла! Людочка, ты достойная ученица!

chef
03.08.2010 02:12

Людмилочка, какими красивыми получились маффинчики. Изумительный состав и замечательная выпечка @}--}--

шуш
03.08.2010 03:24

Людочка, как я рада что вдохновила тебя на такие бесподобные вкусняшки :)!!!! Отличные маффинки - такие дырчатые :)!!! Они и с маслицем и с баклажаным дипом хороши, с аджикой! Совсянкой- классная идея! Фотки у тебя классные!!! 555555555555:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты