Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье на белках лёгкое

Попробуйте наше лёгкое печенье на белках с сахарным песком, щепоткой соли, сливочным маслом, пшеничной мукой и крахмалом, посыпанное грецкими орехами!

Продукты

3 белка
150 г сахарного песка
щепотка соли
50 г сливочного масла
90 г пшеничной муки
1,5 ст.л. крахмала
грецкие орех для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло растопить. Остудить.

Яичные белки смешать с сахаром и солью. Слегка взбить венчиком.

Влить в белковую смесь сливочное масло. Перемешать.

Добавить просеянную муку с крахмалом. Перемешать. Миску с тестом затянуть плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Противень застелить силиконовым ковриком (или тефлоновым), вылить тесто, разровнять лопаткой.

Орехи растолочь в ступке так, чтобы остались кусочки.

Присыпать толчёными орехами поверхность нашей заготовки и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 15 минут.

Полученный корж остудить. Тёплым разрезать ромбиками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17395

Понравилось: 13

Автор: манюша

Создан: 02 июля 2015, 11:45

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Ещё один рецепт в мою коллекцию http://www.koolinar.ru/collection/comments/4030 "Выпечка на белках". Если у вас осталось три белка, то можно их заморозить, а можно сразу испечь печенье для домашних. Название он оправдывает - готовиться легко и просто. Даже миксер доставть не придётся! В рецептуре указан крахмал, я использовала кукурузный. Думаю, чо раз не указан какой, то это не очень принципиально. Грецкие орехи можно заменить миндалём, арахисом, фисташками (только несолёными!). Угощайтесь!