Фугасс ржано-пшеничный

Фото к рецепту: Фугасс ржано-пшеничный
ДомашняяПростой
56172423

Ингредиенты

  • 300 мл. минеральной воды
  • 1 чайн. ложка сахара
  • 1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 2 чайн. ложки соли
  • 300 гр. пшеничной муки
  • 200 гр. ржаной муки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

К подошедшей опаре добавить растительное масло, соль, ржаную и пшеничную муку. Замесить эластичное тесто. Тесто раз 10-12 «отбить» об стол, а затем положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Тесто раскатать в овал толщиной 1 см. Положить лепешку на бумагу для выпечки. Острым ножом сделать прорези в виде "листика". Прикрыть и оставить минут на 20.

Затем лепешку слегка смазать оливковым маслом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фугасс ржано-пшеничный: фото шаг 1
Фугасс ржано-пшеничный: фото шаг 2
Фугасс ржано-пшеничный: фото шаг 3
Фугасс ржано-пшеничный: фото шаг 4
Фугасс ржано-пшеничный: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

*THUMBS UP* Красивый хлебушек и полезный:)

lira_s
27.11.2012 16:01

вот этот бы фугасс да с Ксюшкиным фасолевым паштетом я бы слопала УВЕСЬ сама %)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
27.11.2012 16:03

Ну вот, писала писала, а комментарий куда-то исчез :'( очень хочется такого фугасса с намазкой которую Ксюшка делала :[

krolya
27.11.2012 18:28

*THUMBS UP* тоже так хочу :)

mellorn
28.11.2012 19:01

Я бы тоже от такой намазочки, не отказалась...

лёльчик

Никогда не пекла на минеральной воде, она должна быть без газа?

mellorn
28.11.2012 19:00

Обязательно с газом!

sigma002
27.11.2012 19:52

Маша,очень красивый фугасс. Давно я не пекла....

mellorn
28.11.2012 19:01

Пора побаловать своих...

манюша

Какой красавец получился! давненько я хлебушек не пекла...

mellorn
28.11.2012 19:01

Пора исправляться.....

antea
27.11.2012 20:22

Отличный хлебушек!

yvitsa
27.11.2012 20:25

Не ем мучных изделий с дрожжами, но пройти мимо формовки оказалось выше моих сил. *OK**THUMBS UP*

Диана

Хлебушек вкусный*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Красавец! *BRAVO*

Dellamisa

О, мой хлебушек!;)

katty_r
28.11.2012 11:31

Симпатичный листочек!!!*BRAVO*

принцесса специй

Отличный хлебушек!*THUMBS UP*

mellorn
28.11.2012 19:02

Всем большое спасибо!!!!

ботакоз

Красавец!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef
30.11.2012 12:56

Маш, красивая форма у хлеба и мякиш восхитительный @}--}--

OlesiaLesha

Какой загорелый и пушистый*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты