Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кукурузные кексы с беконом и зеленым луком

Попробуйте наши кукурузные кексы с беконом и зеленым луком! Нежное тесто из пшеничной и кукурузной муки с добавлением ряженки и разрыхлителя. Вкусно!

Продукты

180 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
4 ст.л. сметаны (с горкой)
2/3 ст. ряженки (4%)
1 ч.л. разрыхлителя
100 г копченого бекона
несколько перышек зеленого лука
соль, сахар

Пошаговый способ приготовления

В миске перемешать два вида муки с разрыхлителем, добавить сметану, ряженку и быстро замесить тесто. Дать тесту постоять минут 10-15 для обдумывания

Бекон порезать тонкими полосками. Лук измельчить. И бекон и лук добавить в тесто.

Аккуратно разложить тесто по формочкам.

Выпекать при температуре 180С около 1 часа.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5359

Понравилось: 42

Автор: gagusya

Создан: 06 апреля 2009, 23:14

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

В недавнем времени я прикупила не только кукурузную муку, но и силиконовые формочки для кексов Чему безумно рада!!! Правда еще не очень научилась аккуратно выкладывать тесто в них, поэтому немного размазалось (на первый раз думаю прощается Так что теперь радую семью красивенькой выпечкой. Кексы получились необычные. Корочка достаточно плотная, но зато внутри - чистое блаженство Кукурузная мука сделала свое дело - очень нежно, про аромат я конечно же молчу В рецепте-источнике был кефир, я заменила на ряженку, думаю результат получился не хуже