Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ржано пшеничный хлебушек по рецепту mellorn

Приготовьте вкусный ржано-пшеничный хлебушек с пакетика сухих дрожжей, кефиром, солью, сахаром, растительным маслом, ржаной и пшеничной мукой, семенами подсолнечника!

Продукты

½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 г)
300 мл кефира
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
50 мл растительного масла
250 г ржаной муки
150 г пшеничной муки
100 г семян подсолнечника

Пошаговый способ приготовления

Семечки обжарить на сухой сковороде.

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из кефира, растительного масла, соли, дрожжей, муки и семечек. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2 раза).

Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!