"мадлен". "madeleines".

Фото к рецепту:  мадлен .  madeleines .
Французская20 мин.12Простой
84813851

Ингредиенты

  • 2 крупных яйца
  • 150 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. сахара
  • 120 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в густую светлую пышную массу.

Всыпать муку, аккуратно перемешать.

Влить растопленное масло и снова перемешать до получения однородной массы.

Тесто разложить по формочкам и выпекать 10-12 мин. при температуре 200 градусов.

Вынуть пирожные из формочек теплыми.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

"мадлен". "madeleines".: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

романита

Оч. красивые мадленки! @}--}--

curlypate

Наташа, спасибо! Главное делаются очень быстро:) Труднее формочку для них купить :(

antea
08.04.2011 00:50

Отлично!

романита

такие формочки у моей мамы есть, а они ей достались от бабушки, кстати надо будет позаимствовать у мамули формочки и напечь мадленок!

Valentina(chpilka)

Замечательные мадленки!*THUMBS UP*

curlypate

Девочки, спасибо большое за комментарии!!

дашенька17

симпатичные!!!:)

mara
08.04.2011 01:19

симпатяшки 5

mama tasi

Фото сказочной красоты, на таком пастельном фоне ярким акцентом печеньки :) 555 Форму видела в продаже, но если я правильно поняла, то в ней печенье получается "односторонним"? в том смысле, что вот этот красивый рельеф лишь на одной стороне, да? @}--}--

ма-ма

Нежненькие такие! 5! :)

curlypate

mama tasi, да, этот рельеф будет только с нижней стороны, а верх поднимается как у кексов.. причём не нужно даже разрыхлителя :) у меня тефлоновая форма, и там, где рельеф, мадленки получаются хрустящими, а верх мягкий :)

lil-8888
08.04.2011 02:08

Очень красивое фото и вкусные мадленки!*BRAVO*

andreytsibulski

Супер,555+++!!!@}--}--

glaros
08.04.2011 02:13

Очень красивое фото! Мадленки - фантастика!*BRAVO*

Babyfire
08.04.2011 02:46

Красота@}--}--

irina-kolyshkova

ООО!!!Славные печеньки!!!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Спасибо за ответ! а я "балда", покрутила форму в руках, но решила, что она недоделанная :) в следующий раз буду умнее, куплю! *OK*

natapit
08.04.2011 03:24

изумительно красиво!вкусно!*THUMBS UP*

кыш
08.04.2011 04:10

5!@}--}--

Galina
08.04.2011 04:20

555:)

chef
08.04.2011 05:36

Красивый снимок и очаровательные мадленки @}--}--

curlypate

Большое спасибо всем за внимание к рецепту O<img src=" />

lepardik
08.04.2011 14:33

Фото супер! Так и хочется стянуть одну печеньку! Не, не одну, лучше стянуть всю тарелку!!! *DANCE* Суперские мадленки! :* 5!

curlypate

Спасибо большое :) Угощайся!! Они очень вкусные :))

cus-pus
08.04.2011 22:03

*THUMBS UP*@}--}--:)

kisa-asik

555!@}--}--

curlypate

Спасибо!

ЯВенера

А я, ведь, так и не купила себе такую форму...((( Не встречала нигде...:( Фото красивое!!! :)

curlypate

Венер, Марина писала что в столице они в Реале есть.. Я на Озоне выписывала.. У меня тефлоновая - ненарадуюсь :))

sweta1
10.04.2011 02:15

да,удобная вещица!такую вкусную красоту выпекать!5!:)

curlypate

Спасибо, Светуль!! Главное - они пекутся очень быстро :)

vicus
10.04.2011 17:27

очень вкусные!

tatoshca
10.04.2011 20:01

очень мне понравились!!!555 555 555:);)

curlypate

Спасибо :)

leonila
12.04.2011 18:36

Вот спекла мадленки по Вашему рецепту, но у меня получились больше бисквитные кексики, такие мягенькие и пушистые, я думала это будет печенье?, что-то я не так сделала?

curlypate

Вообще-то мадленки это что-то наподобие бисквитных печенек :0 Так что у Вас получилось то, что нужно:)

nebulosa
02.04.2012 20:58

У меня на работе продают такие формы, я могу покупать по себестоимости, если кому надо - могу заказать, обращайтесь!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты