Вход | Регистрация
"мадлен". "madeleines".
Ингредиенты
- 2 крупных яйца
- 150 гр. пшеничной муки
- 100 гр. сахара
- 120 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпать муку, аккуратно перемешать.
Влить растопленное масло и снова перемешать до получения однородной массы.
Тесто разложить по формочкам и выпекать 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынуть пирожные из формочек теплыми.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
романита
Ответить08.04.2011 00:43
Оч. красивые мадленки! 
curlypate
Ответить08.04.2011 00:45
Наташа, спасибо! Главное делаются очень быстро
Труднее формочку для них купить 
Труднее формочку для них купить antea
Ответить08.04.2011 00:50
Отлично!
романита
Ответить08.04.2011 00:51
такие формочки у моей мамы есть, а они ей достались от бабушки, кстати надо будет позаимствовать у мамули формочки и напечь мадленок!
Valentina(chpilka)
Ответить08.04.2011 00:54
Замечательные мадленки!
curlypate
Ответить08.04.2011 00:57
Девочки, спасибо большое за комментарии!!
дашенька17
Ответить08.04.2011 01:05
симпатичные!!!
mara
Ответить08.04.2011 01:19
симпатяшки 5
mama tasi
Ответить08.04.2011 01:25
Фото сказочной красоты, на таком пастельном фоне ярким акцентом печеньки 555 Форму видела в продаже, но если я правильно поняла, то в ней печенье получается "односторонним"? в том смысле, что вот этот красивый рельеф лишь на одной стороне, да?
555 Форму видела в продаже, но если я правильно поняла, то в ней печенье получается "односторонним"? в том смысле, что вот этот красивый рельеф лишь на одной стороне, да? ма-ма
Ответить08.04.2011 01:39
Нежненькие такие! 5!
curlypate
Ответить08.04.2011 01:53
mama tasi, да, этот рельеф будет только с нижней стороны, а верх поднимается как у кексов.. причём не нужно даже разрыхлителя у меня тефлоновая форма, и там, где рельеф, мадленки получаются хрустящими, а верх мягкий
у меня тефлоновая форма, и там, где рельеф, мадленки получаются хрустящими, а верх мягкий lil-8888
Ответить08.04.2011 02:08
Очень красивое фото и вкусные мадленки!
andreytsibulski
Ответить08.04.2011 02:11
Супер,555+++!!!
glaros
Ответить08.04.2011 02:13
Очень красивое фото! Мадленки - фантастика!
Babyfire
Ответить08.04.2011 02:46
Красота
irina-kolyshkova
Ответить08.04.2011 02:56
ООО!!!Славные печеньки!!!
mama tasi
Ответить08.04.2011 03:23
Спасибо за ответ! а я "балда", покрутила форму в руках, но решила, что она недоделанная в следующий раз буду умнее, куплю! 
в следующий раз буду умнее, куплю! natapit
Ответить08.04.2011 03:24
изумительно красиво!вкусно!
люба-пытка
Ответить08.04.2011 03:41
кыш
Ответить08.04.2011 04:10
5!
Galina
Ответить08.04.2011 04:20
555
chef
Ответить08.04.2011 05:36
Красивый снимок и очаровательные мадленки
curlypate
Ответить08.04.2011 14:02
Большое спасибо всем за внимание к рецепту 
" />
" />lepardik
Ответить08.04.2011 14:33
Фото супер! Так и хочется стянуть одну печеньку! Не, не одну, лучше стянуть всю тарелку!!! 
Суперские мадленки! 
5!
Суперские мадленки! 5!curlypate
Ответить08.04.2011 14:49
Спасибо большое Угощайся!! Они очень вкусные )
Угощайся!! Они очень вкусные )cus-pus
Ответить08.04.2011 22:03
kisa-asik
Ответить08.04.2011 22:53
555!
curlypate
Ответить08.04.2011 22:56
Спасибо!
ЯВенера
Ответить09.04.2011 01:42
А я, ведь, так и не купила себе такую форму...((( Не встречала нигде... Фото красивое!!!
Фото красивое!!! curlypate
Ответить09.04.2011 01:48
Венер, Марина писала что в столице они в Реале есть.. Я на Озоне выписывала.. У меня тефлоновая - ненарадуюсь )
)sweta1
Ответить10.04.2011 02:15
да,удобная вещица!такую вкусную красоту выпекать!5!
curlypate
Ответить10.04.2011 13:23
Спасибо, Светуль!! Главное - они пекутся очень быстро
vicus
Ответить10.04.2011 17:27
очень вкусные!
tatoshca
Ответить10.04.2011 20:01
очень мне понравились!!!555 555 555
curlypate
Ответить10.04.2011 22:15
Спасибо
leonila
Ответить12.04.2011 18:36
Вот спекла мадленки по Вашему рецепту, но у меня получились больше бисквитные кексики, такие мягенькие и пушистые, я думала это будет печенье?, что-то я не так сделала?
curlypate
Ответить12.04.2011 20:39
Вообще-то мадленки это что-то наподобие бисквитных печенек :0 Так что у Вас получилось то, что нужно
nebulosa
Ответить02.04.2012 20:58
У меня на работе продают такие формы, я могу покупать по себестоимости, если кому надо - могу заказать, обращайтесь!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
