Блюдо из фарша вкуснее обычных котлет
Приготовьте блюдо из фарша, вкуснее обычных котлет! Мясной фарш с луком, белым хлебом, яйцом и специями, подайте с маринованными огурцами и кетчупом.
Продукты
- мясной фарш – 500 г
- лук – 150 г (для фарша)
- белый хлеб (батон) – 3 кусочка
- молоко – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- соль
- перец
- лук – 100 г (для маринования)
- сахар и соль по 1 ч.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- холодная вода – 100 г
- маринованные огурцы – 1-2 шт.
- кетчуп – 70 г
- сыр – 100 г
Пошаговый способ приготовления
Замариновать лук.
Смешать уксус, сахар, соль и воду, в этот маринад добавить лук, нарезанный кубиками.
Оставить на 10 минут, и слить маринад.
Белый хлеб залить молоком.
Хорошенько размять вилкой.
В фарш (мясо+лук) добавить хлеб, яйцо, соль, перец по вкусу.
Тщательно замесить фарш.
На тонкие кружки нарезать маринованные огурцы.
Из фарша сформировать плоские котлеты, выложить на противень, застеленный пергаментом.
Смазать кетчупом, выложить маринованный лук, маринованные огурцы.
И ещё сверху немного смазать кетчупом.
Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Спустя 15 минут посыпать котлеты сыром, натертым на крупной терке.
Запекать ещё на 10 минут.
Готово.
Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 52530
Понравилось: 85
Автор: Вкусные идеи Натали
Создан: 02 октября 2021, 11:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти