Вкуснейшее слоеное тесто
Откройте для себя вкуснейшее слоеное тесто! Изготовьте его из муки, ледяной воды, соли, уксуса и сливочного масла для идеальной выпечки.
Продукты
- мука - 460 г
- ледяная вода - 160 г
- соль - 1 ч.л.
- уксус 6% - 10 мл
- масло сливочное - 260 г
Пошаговый способ приготовления
Масло сливочное должно быть комнатной температуры, соединить с мукой.
Растереть в крошку вилкой. В отдельной миске соединить соль и уксус.
После, в мучную смесь влить ледяную воду и уксус с солью. перемешать.
Положить в пакет и убрать в холодильник на 10 часов, либо в морозилку на 30 минут.
Затем достать и раскатать пласт толщиной в 1 см, сложить в прямоугольник и снова раскатать в пласт.
Снова сложить и снова раскатать.
И так несколько раз. Тесто готово!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
194 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 181875
Понравилось: 194
Автор: Анастасия Яско
Создан: 30 ноября 2017, 09:37
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти