Тефтели
Рецепт вкусных тефтелей из фарша (свинина и говядина) с луком, хлебом, яйцом, молоком, мукой и специями. Простое блюдо для всей семьи.
Продукты
- фарш мясной (свинина + говядина): 500 г
- лук репчатый: 1 шт.
- хлеб белый (батон): 1 ломтик
- молоко: 50 мл
- яйцо куриное: 1 шт.
- мука пшеничная: 2 ст.л.
- масло растительное: для жарки
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Белый хлеб замочить в молоке, затем слегка отжать.
Смешать фарш, лук, яйцо, размоченный хлеб, муку, соль и перец.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
Обжаривание:
Обжаривать тефтели на разогретом масле до образования румяной корочки со всех сторон.
Переложить обжаренные тефтели в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить немного воды или бульона, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 20 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
190 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2024
Понравилось: 190
Автор: Светлана Николаева
Создан: 22 июля 2025, 23:56
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти