Компот

вода 2 л.

варенье 1 ст.

сахар 2-5 ст.л.

ингредиенты на 3-х литровую банку:

брусника - 250 гр.

апельсин - 1 шт.

сахар - 350 гр.

вода кипяток

голубика - 200 гр.

яблоко - 1 шт.

сахар - 100 гр.

вода - 750 мл.

ранетка + черноплодная рябина.

на 1 литр сиропа:

сахар 1 ст.

брусника - 300 гр.

сахар - 350 гр.

вода

брусника свежая - 3 ст.

вода - 2.5 - 3 литра

сахар - 500 мл.

на 1-литровую банку:

смородина красная — 300 гр.

сахар — 200 гр.

вода — 750 мл.

на одну 3-х литровую банку

черника — 300 гр.

сахар — 300 гр.

вода — 2,7 л.

абрикосы 1/3 банки

вишня - 2 горстки

лимон - 2 кружочка

ядрышки абрикос

сахар - 250 гр.

вода

вишня (можно больше) — 300 гр.

лимон (ломтика) — 2 шт.

мята (веточки) — 2 шт.

сахар (можно больше) — 200 гр.

вода (зависит от количества вишни) — 2,7 л.

на трехлитровую банку:

вода 2,5 литра

клубника 500 гр.

сахар 300 гр.

лимон 2 дольки

мята 1 веточка

1 кг. 200 гр. – черешни

750 гр. – сахарного песка

1 – лимон

8 л. – воды

количество ингредиентов на 1,5 литровую банку:

клубника - 150 гр.

вишня - 150 гр.

сахар - 100 гр. (это 5-6 ст.л. )

кипяток

черешня - 2 кг.

клубника - 2 кг.

сахар - 600 гр.

вишня - 4 кг.

черешня - 4 кг.

сахар - 900 гр.

яблоко - 2 шт.

апельсин - 1/2 шт.

персик - 2 шт. маленьких или 1 большой

виноград - 200 гр.

сахар - 300 гр.

вода - примерно 2,7 литра

черёмуха 1,2 кг.

сахар 1,4 кг. (1 ст. сахара 230 гр. на 1 литр воды.)

лимонная кислота 0,75 ч.л.

на 6 л. компота (3 банки по 2 литра):

ассорти (слива, алыча, виноград) 1,5 кг.

сахар 450 гр.

вода около 4,5 л.

на 3-х литровую банку:

абрикосы - 200 гр.

сливы - 200 гр.

яблоки - 200 гр.

сахар - 250 гр.

вода - 2,5 л.

абрикосы свежие - 700-800 гр.

сахар - 250 гр.

вода - 2,5 л.

фрукты или ягоды 500 гр. - 1 кг.

лимон 2-3 дольки

мята 2-3 веточки

сахар 3-4 ст.л.

мёд

вода 2-3 л.

малина - 250 гр.

сахар - 50 гр.

вода - 500 мл.

абрикосы 2,5 кг. (без косточки).

сахар 1 кг.

лимонная кислота 1 ч.л.

вода 2 литра

на банку в 3 литра:

персики - 0,5 кг.

слива - 0,5 кг.

сахар - 150 гр.

абрикосы

сахар - 350 гр. на 1 л. воды

лимон - 1 шт. на 4 л. воды

на банку в 3 л.:

персики - 0,5 кг.

сахар - 150 гр.

вода - 3 литры

мята - 4 веточки

лимон - 3 ломтика

сахар - 1 ст.

лимонная кислота - 1 ч.л.

вода - 3 л

вишня - 1 кг. (1/3 банки)

сахар - 160 - 200 гр.

лимонная кислота - 1/2 ч.л.

500 гр. яблок

60 гр. сахара

1 палочка корицы

2 л воды.

2 апельсина

2 л воды

4-5 ст.л. сахара

2 яблока