Елена Прекрасная

Елена Прекрасная

Рейтинг активности: 3.76
Пол: Женский
День рождения: 22 мая 1968
Регистрация: 06.08.2018 05:44
Последний визит: 14.08.2020 15:25
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Картофельные драники с мясной начинкой и сыром
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром

картофель 8-10 шт.
ветчина 150 гр.
филе курицы 200 гр.
сыр твердых сортов 150 гр.
куриное яйцо 2 шт.
репчатый лук 1 шт.

Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки
Торт "наполеон" из печенья и заварного крема без выпечки

печенье "ушки" 600-700 гр.
на крем:
сметана 20% 500 гр.
яйцо куриное 3 шт.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.

Каталог: Торты
Елена Прекрасная
  • 07 августа 2020, 12:37
Лепешки с зеленью и сыром на кефире
Лепешки с зеленью и сыром на кефире

на лепешки:
кефир 250 мл.
мука 400 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.

Каталог: Лепешки
Елена Прекрасная
  • 08 июля 2020, 15:33
Мраморное песочное печенье с шоколадом
Мраморное песочное печенье с шоколадом

пшеничная мука 150 гр.
сахарная пудра 250 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
какао-порошок 60 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сливочное масло 60 гр.

Каталог: Печенье
Елена Прекрасная
  • 19 июня 2020, 12:29
Карамельно-творожный торт с орехом
Карамельно-творожный торт с орехом

печенье 300 гр.
масло сливочное 100 гр.
творог 500 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
вода 50 мл.

Каталог: Торты
Елена Прекрасная
  • 29 мая 2019, 16:35
Закуска из баклажанов с морковью по-корейски
Закуска из баклажанов с морковью по-корейски

баклажаны 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
морковь 0,5 шт.
кориандр 0,5 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
яблочный уксус 1 ст.л.

Салат с авокадо и тунцом
Салат с авокадо и тунцом

авокадо 1 шт.
тунец консервированный 1 банка.
помидоры черри 6 шт.
яйцо перепелиное 6 шт.
сметана 20% 2 ст.л.
зернистая горчица 0,5 ч.л.

Кабачки в хрустящем кляре
Кабачки в хрустящем кляре

кабачок 1 шт.
чеснок 3 зуб.
паприка 0,5 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
черный перец
панировочные сухари

Необычное праздничное блюдо из шампиньонов!
Необычное праздничное блюдо из шампиньонов!

шампиньоны 6 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сахар 0,5 чн.л.
приправа 0,5 чн.л.
лук 1 шт.
чеснок 1 зуб.

Елена Прекрасная
  • 09 октября 2018, 07:55
Песочный торт с орехом на праздничный стол
Песочный торт с орехом на праздничный стол

для теста на торт:
масло сливочное 200 гр.
сахар 150 гр.
яйцо 1 шт.
яичный желток 2 шт.
мука 350 гр.

Елена Прекрасная
  • 04 ноября 2018, 13:23
Закуски с красной рыбой на праздничный стол
Закуски с красной рыбой на праздничный стол

кета собственной засолки - 280 гр.
лук репчатый - 0,5 шт.
лук синий - 0,5 шт.
лимон - 1 шт.
огурец - 1 шт.
авокадо - 0,5 шт.

Фаршированная курица на новогодний стол
Фаршированная курица на новогодний стол

курица - 1 шт.
картофель - 1 шт.
шампиньоны - 300 гр.
лимон - 1 шт.
растительное масло - 5 ст.л.
сыр твердых сортов - 40 гр.

Елена Прекрасная
  • 26 декабря 2018, 13:37
Запеченный картофель с корочкой под соусом!
Запеченный картофель с корочкой под соусом!

картофель 8 шт.
сметана 3 ст.л.
чеснок 3 зуб.
карри 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.

Елена Прекрасная
  • 23 января 2019, 08:18
Шоколадные конфеты-пирожные "Картошка" с начинкой!
Шоколадные конфеты-пирожные "Картошка" с начинкой!

продукты на рецепт:
печенье (топленое молоко) - 350 гр.
вареная сгущенка - 1 банка (не полная).
сливочное масло - 25 гр.
грецкие орехи - 70 гр.
кокосовая стружка - 50 гр.

Каталог: Пирожное
Елена Прекрасная
  • 07 декабря 2018, 11:46
Долма с мясным фаршем и рисом в виноградных листьях
Долма с мясным фаршем и рисом в виноградных листьях

виноградные листья 200 гр.
пропаренный рис 4 ст.л.
репчатый лук 2 гол.
кориандр 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,5 ч.л.
говяжий бульон 600 мл.

Фаршированные рулеты из свинины с сочной начинкой
Фаршированные рулеты из свинины с сочной начинкой

на грибной горячий рулет:
мясо свинины 1,4 кг.
шампиньоны 300 гр.
репчатый лук 0,5 шт.
твердый сыр 40 гр.
сметана 2 ст.л.

Каталог: Мясные
Елена Прекрасная
  • 27 декабря 2019, 12:36
Новогодний мясной салат «министерский»
Новогодний мясной салат «министерский»

говядина 350 гр.
яйцо куриное 3 шт.
соленые огурцы 3-4 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
растительное масло 1,5 ст.л.
черный перец .

Елена Прекрасная
  • 30 декабря 2019, 16:46
Домашние бублики-баранки с маком
Домашние бублики-баранки с маком

молоко - 250 мл.
мука - 500 гр.
сахар - 3 ст.л. (50 гр. )
сухие дрожжи - 7 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 10 гр.

Елена Прекрасная
  • 26 марта 2020, 13:42
Салат с тунцом и кукурузой
Салат с тунцом и кукурузой

листья салата 5-6 шт.
консервированная кукуруза 1/3 банки.
помидоры 2 шт.
огурец 1 шт.
консервированный тунец 1 банка.
перепелиные яйца 5-6 шт.

Елена Прекрасная
  • 23 мая 2020, 19:24
Закуска из жареных баклажанов с зеленью в томатном соусе
Закуска из жареных баклажанов с зеленью в томатном соусе

баклажаны 2 кг.
чеснок 5-6 зуб.
томатный сок 1 л.
сахар 1 ст.л. (с горкой)
зелень укропа 100 гр.
зелень петрушки 100 гр.

Острая домашняя закуска из баклажанов
Острая домашняя закуска из баклажанов

баклажан 1 шт.
чеснок 2 зубч.
помидор 1 шт.
яблочный уксус 1 ст.л.
растительное масло .
зелень петрушки .

Баклажаны фаршированные овощами и пряными травами!
Баклажаны фаршированные овощами и пряными травами!

баклажаны 1,5 кг.
болгарский перец 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 4 зуб.
острый перец 1/4 шт.

Оригинальный суп харчо по-грузински
Оригинальный суп харчо по-грузински

на рецепт супа:
говядина 600 гр.
вода 2,5 л.
репчатый лук 2 гол.
грецкий орех 100 гр.
кориандр 0,5 ч.л.

Каталог: Харчо
Елена Прекрасная
  • 07 января 2020, 15:42
Домашние хинкали по-грузински
Домашние хинкали по-грузински

мука 850 гр.
вода 1 литр. /500 мл. кипяток/
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 50 мл.
фарш 650 гр. /свинина + говядина/
зира

Куриный суп с лапшой по-домашнему
Куриный суп с лапшой по-домашнему

на тесто для домашней лапши:
яйцо 2 шт.
соль 1 щеп.
растительное масло 1 ст.л.
мука сколько возьмет тесто
на бульон для супа:

Елена Прекрасная
  • 16 января 2020, 13:23
Киевский торт с шоколадно-ореховой начинкой
Киевский торт с шоколадно-ореховой начинкой

на бисквитное тесто:
сахар 250 гр.
яичный белок 6 яиц. (220 гр)
грецкий орех 150 гр.
мука 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.

Каталог: Торты
Елена Прекрасная
  • 04 января 2019, 18:28
Глазированное домашнее печенье на новогодний стол!
Глазированное домашнее печенье на новогодний стол!

на тесто для печенья:
мука 250 гр.
сливочное масло 100 гр.
сахар 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
какао 1 ст.л.

Каталог: Печенье
Елена Прекрасная
  • 19 декабря 2018, 10:50
Японские молочные булочки с корицей "хоккайдо"
Японские молочные булочки с корицей "хоккайдо"

мука 400 гр.
молоко для заварной основы 100 мл.л.
молоко для активирования дрожжей 150 мл.л.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 4 ст.л. 100 гр.
растительное масло 1 ст.л.

Каталог: Булочки
Елена Прекрасная
  • 25 января 2019, 15:21
Турецкая пахлава из слоёного теста с орехами
Турецкая пахлава из слоёного теста с орехами

для теста:
мука 400 гр.
куриные яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
растительное масло 100 мл.
соль 0,5 ч.л.

Елена Прекрасная
  • 15 мая 2020, 17:45
Салат "торнадо" - вкусный и красивый!
Салат "торнадо" - вкусный и красивый!

куриная грудка - 500 гр.
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
картофель - 3 шт.
капуста белокочанная 100 гр.
репчатый лук - 1 шт.

Елена Прекрасная
  • 02 сентября 2018, 15:38