Напитки

Читать далее...

Напитки - одна из самых обширных кулинарных категорий. Большое количество рецептов обусловлено как разнообразием ингредиентов, из которых можно приготовить напитки дома, так и совершенно различным назначением напитков: горячие и холодные, а еще тонизирующие, прохладительные, витаминные - все они призваны не только утолять жажду, но и улучшать настроение, самочувствие и даже здоровье.

Все напитки можно разделить на алкогольные и безалкогольные. И первые, и вторые можно легко приготовить в домашних условиях, располагая временем и хорошими, проверенным рецептами.

Так, летом наиболее популярны прохладительные напитки, такие как лимонады, соки, смузи и коктейли. В холодное время года открывается сезон горячих алкогольных и безалкогольных напитков: имбирный или травяной чай, кофе, традиционный глинтвейн станет идеальным дополнением к уютному домашнему вечеру с гостями и домочадцами.

По окончанию сбора урожая актуально делать закатки на зиму: яблочные и вишневые компоты, томатные, тыквенные и морковные соки - все это настоящая кладезь витаминов на зимний период.

Конечно, есть множество простых рецептов домашних напитков, однако для приготовления некоторых, например, сбитня, сидра или вина, понадобятся советы опытных кулинаров и рецепты с пошаговыми фото приготовления, которые можно найти на сайте koolinar.ru.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 1600

Смузи "гряблоко": груша-яблоко-банан
Смузи "гряблоко": груша-яблоко-банан
груша (средняя) - 1 шт.
яблоко (среднее) - 1 шт.
банан - 1 шт.
вода - 200 мл.
йогурт (натуральный) - 125 мл.
корица (молотая) - 1 ч.л.
Каталог: СмузиРюмкинаЮнга
  • 17 сентября 2019, 22:06
Смузи из 3 ингредиентов на начало осени
Смузи из 3 ингредиентов на начало осени
мякоть дыни - 250 гр.
банан - 1 шт.
молоко - 200 мл.
Каталог: СмузиГолодный Лев
  • 16 сентября 2019, 11:20
Рецепт домашнего вина из черноплодной рябины | как приготовить вино в домашних условиях
Рецепт домашнего вина из черноплодной рябины | как приготовить вино в домашних условиях
черноплодная рябина – 5 кг.
красная смородина - 3 кг.
вода – 10,1 л.
сахар- 5,1 кг.
изюм – 100 гр.
Каталог: Алкогольные напиткиСергей Затолокин
  • 05 сентября 2019, 21:34
Освежающий арбузный смузи
Освежающий арбузный смузи
арбузная мякоть - 250 гр.
зеленое яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
Каталог: СмузиГолодный Лев
  • 04 сентября 2019, 12:02
Простейший смузи с бананом, яблоком и смородиной
Простейший смузи с бананом, яблоком и смородиной
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
замороженные ягоды (или свежие) - 2 ст.л.
немолоко - 1 ст.
Каталог: СмузиГолодный Лев
  • 03 сентября 2019, 10:18
Вкусный смузи с немолоком, яблоком и апельсином
Вкусный смузи с немолоком, яблоком и апельсином
апельсин - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
немолоко - 1 ст.
Каталог: СмузиГолодный Лев
  • 30 августа 2019, 11:58
Питательный смузи с бананом и клюквой
Питательный смузи с бананом и клюквой
замороженный банан - 1 шт.
замороженная клюква - 2 ст.л.
молоко - 1 ст.
белой чиа - 2 ч.л.
Каталог: СмузиГолодный Лев
  • 30 августа 2019, 11:53
Домашний компот из свежей черемухи на зиму
Домашний компот из свежей черемухи на зиму
черёмуха 1,2 кг.
сахар 1,4 кг. (1 ст. сахара 230 гр. на 1 литр воды.)
лимонная кислота 0,75 ч.л.
Каталог: КомпотЕлена Прекрасная
  • 30 августа 2019, 11:26
Свежий смузи с огурцом, киви и яблоком
Свежий смузи с огурцом, киви и яблоком
огурец - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
киви - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
вода - 50 мл.
Каталог: СмузиГолодный Лев
  • 28 августа 2019, 11:12
Ягодная наливка 2×2
Ягодная наливка 2×2
ягоды ежевики – 2 ст.
сахар – 2 ст.
водка – 2 ст.
вода – 2 ст.
Каталог: Алкогольные напиткиНаталья Василенко
  • 26 августа 2019, 13:21
Апельсиново-имбирный смузи
Апельсиново-имбирный смузи
банан (спелый) - 1 шт.
апельсин (средний) - 1 шт.
огурец (средний) - 1 шт.
салат (любой) - несколько листьев
шпинат - большая горсть
молоко (растительное), кефир, йогурт или вода - 0,5 ст.
Каталог: СмузиРюмкинаЮнга
  • 22 августа 2019, 21:01
Компот на зиму
Компот на зиму
на 6 л. компота (3 банки по 2 литра):
ассорти (слива, алыча, виноград) 1,5 кг.
сахар 450 гр.
вода около 4,5 л.
Каталог: КомпотГалина Прилепа
  • 21 августа 2019, 13:54
Детское сливочное "пиво" из гарри поттера
Детское сливочное "пиво" из гарри поттера
мороженое "пломбир" - 150 гр.
молоко - 250 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 25 гр.
соль
перец
Каталог: Коктейли безалкогольныеГолодный Лев
  • 21 августа 2019, 06:45
Компот ассорти из абрикос, слив и яблок на зиму
Компот ассорти из абрикос, слив и яблок на зиму
на 3-х литровую банку:
абрикосы - 200 гр.
сливы - 200 гр.
яблоки - 200 гр.
сахар - 250 гр.
вода - 2,5 л.
Каталог: КомпотHomeRecipes
  • 19 августа 2019, 20:09
Домашний лимонад
Домашний лимонад
лимон 2 шт.
сахар 200 гр.
вода 1 л.
кипяток 1 ст.
лед
Каталог: Безалкогольные напиткиPriprava Club
  • 18 августа 2019, 20:00
Компот из абрикосов на зиму без стерилизации банок
Компот из абрикосов на зиму без стерилизации банок
абрикосы свежие - 700-800 гр.
сахар - 250 гр.
вода - 2,5 л.
Каталог: КомпотHomeRecipes
  • 13 августа 2019, 12:43
Молочный коктейль с добавлением черничного сиропа
Молочный коктейль с добавлением черничного сиропа
молоко 1 литр.
мороженое 100 гр.
черничный сироп 4 ст.л.
Каталог: Молочные напиткиЕлена Прекрасная
  • 08 августа 2019, 11:27
Безалкогольная сангрия
Безалкогольная сангрия
апельсин 1 шт.
персик 2 шт.
лимон 1 шт.
слива 3 шт.
яблоко 1 шт.
корица 1 палочка
Каталог: Безалкогольные напиткиPriprava Club
  • 07 августа 2019, 20:46
Освежающая сангрия
Освежающая сангрия
апельсин 1 шт.
персик 2 шт.
лимон 1 шт.
сливы 3 шт.
яблоко 1 шт.
корица 1 палочка
Каталог: Безалкогольные напиткиPriprava Club
  • 07 августа 2019, 20:31
Компот из свежих ягод и фруктов
Компот из свежих ягод и фруктов
фрукты или ягоды 500 гр. - 1 кг.
лимон 2-3 дольки
мята 2-3 веточки
сахар 3-4 ст.л.
мёд
вода 2-3 л.
Каталог: КомпотГалина Прилепа
  • 07 августа 2019, 14:15
Компот из малины
Компот из малины
малина - 250 гр.
сахар - 50 гр.
вода - 500 мл.
Каталог: КомпотНаталия Ростова
  • 05 августа 2019, 07:28
Капуччино при помоще миксера
Капуччино при помоще миксера
кофе растворимый, вода холодная, сахар - одинаковое количество
молоко
тертый шоколад или какао
Каталог: КофеЭмили
  • 01 августа 2019, 14:02
Домашний абрикосовый компот без косточек на зиму
Домашний абрикосовый компот без косточек на зиму
абрикосы 2,5 кг. (без косточки).
сахар 1 кг.
лимонная кислота 1 ч.л.
вода 2 литра
Каталог: КомпотЕлена Прекрасная
  • 01 августа 2019, 12:44
Черничный йогурт на скорую руку
Черничный йогурт на скорую руку
черника — 100 гр.
сахарная пудра — 1 ч.л.
кефир — 250 мл.
Каталог: Молочные напиткиДенис
  • 31 июля 2019, 22:00
Горячий шоколад
Горячий шоколад
сахар 2 ч.л.
какао 2 ч.л.
вода 20 мл.
шоколад молочный (или темный) 40 гр.
теплое молоко 230 мл.
для пенки:
Каталог: Горячие напиткиnordia
  • 30 июля 2019, 23:53
Домашний хлебный квас
Домашний хлебный квас
ржаной хлеб – 250 гр.
сухие дрожжи – 5 гр.
сахар – 60 гр.
вода – 2,5 литра.
Каталог: Квас Наталья Василенко
  • 30 июля 2019, 10:45
"овсяное молоко"
"овсяное молоко"
овсяные хлопья - 150 гр.
вода - 1,5 л.
Каталог: Молочные напиткиНаталия Ростова
  • 27 июля 2019, 01:12
Компот из персиков и сливы
Компот из персиков и сливы
на банку в 3 литра:
персики - 0,5 кг.
слива - 0,5 кг.
сахар - 150 гр.
Каталог: КомпотLiudmila
  • 18 июля 2019, 11:39
Вкусный домашний тархун
Вкусный домашний тархун
эстрагон 75 гр.
вода 250 мл.
вода газированная 1 л.
сахар 150 гр.
лайм 1 шт.
Каталог: Безалкогольные напиткиPriprava Club
  • 17 июля 2019, 17:02
Напиток из персиков и апельсина
Напиток из персиков и апельсина
персики 10 шт.
мед 1 ст.л.
апельсин 2 шт.
Каталог: Безалкогольные напиткиSveta Svetik
  • 17 июля 2019, 16:20