Пять освежающих напитков

Пять освежающих напитков

Летом организму требуется больше жидкости, чем зимой. К тому же в жаркое время года каждому из нас хочется быстро освежиться и взбодриться. Предлагаем вам несколько полезных вариантов подарить себе ощущение спасительной прохлады.

Лимонад

Лимонад впервые появился совершенно случайно во Франции. По легенде повар перепутал вино и лимонный сок, и понял это, когда подходил к королевскому столу Людовика I. Он не растерялся и добавил туда воду, король высоко оценил преподнесённый ему напиток.

Ингредиенты:

  • Питьевая вода, 1.5 л
  • Апельсины, 4 штуки
  • Лимон, 1 штука
  • Сахар, 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Выжать сок из апельсинов и лимона и поместить в холодильник. Цедру нарезать кусочками. В питьевой воде растворить сахар, добавить порезанную цедру и варить на небольшом огне в течение 15 минут. Вынуть цедру и поставить отвар в холодильник. Охлажденный отвар остудить и процедить. Добавить сок.

Коктейль из свежих помидоров

Ингредиенты:

  • Помидоры, 300 г
  • Лимонный сок, 1 ст. л.
  • Виноградный сок, 60 г
  • Газированная вода, ½ стакана
  • Сахар, лёд, по вкусу
  • Лайм, 1 штука

Способ приготовления:

Ошпарить помидоры, снять кожуру, удалить семечки и нарезать половинками. Протереть их через сито. Пюре смешать с лимонным соком, сахаром, виноградным соком. Добавить газированную воду. Подавать с кусочками льда и дольками лайма.

Молочный коктейль

Ингредиенты:

  • Молоко, 1 стакан
  • Сахар, 4 ст. л.
  • Ванильное мороженое, 1 пачка
  • Ванилин, лёд, по вкусу
  • Мускатный орех, щепотка

Способ приготовления:

Порезать мороженое на кусочки. В блендере смешать молоко, мороженое, ванилин и сахар. Взбить до образования пены. Перед подачей добавить кусочки льда и посыпать мускатным орехом.

Малиновый гоголь-моголь

Ингредиенты:

  • Яйца, 4 шт.
  • Сахар, 5 ст. л.
  • Соль, щепотка
  • Мускатный орех, щепотка
  • Малина, 30 г
  • Холодное молоко, 2 стакана
  • Холодная вода, 1 стакан

Способ приготовления:

Отделить яичные желтки от белков. Взбить желтки до образования густой массы лимонного цвета, добавить сахар, щепотку соли и мускатного ореха, протёртую малину (её можно измельчить в блендере до состояния пюре). Хорошо размешать, влить молоко и воду. Полученную смесь вылить в яичные белки, предварительно взбитые в крутую пену, перемешать и разлить в бокалы.

Мохито

Этот напиток появился в Гаване, столице Кубы, в ресторане «Ля Бодегита дель Медио». Мохито - любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя и Фиделя Кастро. Классический мохито содержит ром, но во время солнцепёка лучше отказаться от традиционного рецепта.

Ингредиенты (2 порции):

  • Мята, 2 пучка
  • Лайм, 2 штуки
  • Спрайт, 2 банки по 0.33 мл
  • Лёд

Способ приготовления:

Лайм помыть, разрезать каждый на четыре части. Мяту промыть, отделить листочки от веточек. Положить в стаканы мяту и лайм, растолочь пестиком до появления сока и мятного аромата. Расколоть лёд и насыпать в стаканы. Затем лайм, мяту и лёд аккуратно перемешать коктейльной ложечкой, захватывая ингредиенты со дна бокала. Залить спрайт и украсить мохито долькой лайма и веточкой мяты.

Поделись с друзьями

Похожие рецепты

Освежающий напиток из грейпфрута и мятыОсвежающий напиток из грейпфрута и мяты

Каталог: Безалкогольные напитки

3039813660

Winnie the Pooh

23 февраля 2012, 17:36


грейпфрут – 2 шт.
вода – 2 ст.
сахар – 2 ст.л.
горсть листьев мяты,
лёд и дополнительные листья мяты для украшения.

Мятный джулепМятный джулеп

Каталог: Коктейли с мятой

96725 мин.4107

olga

14 июня 2015, 17:13


1 л. - минеральной воды (газированная - по желанию)
5-6 веточек - мяты
1 шт. - лимон
1 шт. - апельсин
колотый лёд
2-3 ст.л. - сахарного песка

Напиток "малиновая вода"Напиток "малиновая вода"

Каталог: Безалкогольные напитки

1422115 мин.104

Kcuxen

16 июля 2016, 22:06


малина свежая-1 горсть+немного для украшения (или )
сахар коричневый тм мистраль-2 ст.л. (или )
вода негазированная (охлаждённая)-
лёд пищевой-
мята (листочки)-для украшения

Домашний ягодный морсДомашний ягодный морс

Каталог: Морс из замороженных ягод

11343103

chef.bakumova

09 декабря 2016, 17:14


смородина (чёрная) - 250 г
смородина (красная) - 150 г
ежевика - 250 г
клубника - 250 г
вода - 1,5 литра
сахар

Безалкогольный напиток «мохито»Безалкогольный напиток «мохито»

Каталог: Коктейли безалкогольные

397810 мин.512

Наталья Василенко

07 июня 2020, 12:40


мята – 50 г
лимон – 1 шт.
лайм – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
вода сильногазированная – 1,5 л.

Освежающий дынный напитокОсвежающий дынный напиток

Каталог: Безалкогольные напитки

1067320 мин.13055

katerinka.kz

16 августа 2008, 00:03


дыня/и общим весом на два кг
3 ст. питьевой воды
сок половины лимона
2 ст.л. сахара
мята/мелисса

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru