Рецептов: 30

Квас в домашних условияхКвас в домашних условиях

черный хлеб — 12 кусочков (не маленьких)

вода — 6 л.

сахар — 12 ст.л. (с горкой)

дрожжи — 1 ч.л.

Каталог: Квас

181000

Сергей Стоян

18 августа 2020, 15:19

Квас всего за 5 минут (+3 часа на выдержку)Квас всего за 5 минут (+3 часа на выдержку)

холодная кипяченая вода - 1,4 л.

цикорий 1,5 - 2 ст.л.

сахар - 5 - 6 ст.л.

лимонная кислота - 0,5 ч.л.

сухие дрожжи - 0,5 ч.л.

Каталог: Квас

2706403

Людмила

21 июля 2020, 13:32

Настоящий газированный квас из 4-ёх ингредиентов, без хлебаНастоящий газированный квас из 4-ёх ингредиентов, без хлеба

ингредиенты на 1,5 литра:

тёплая кипячёная вода (можете подготовить 1,4 литра, а походу уже будет видно сколько уйдёт

кипяток для заваривания компонентов 150 мл.

цикорий 1 ст.л. с горкой

лимонная кислота 0,5 ч.л.

сахар 5 ст.л.

Каталог: Квас

1626402

AnaStaSia72

21 июля 2020, 10:56

Домашний хлебный квасДомашний хлебный квас

ржаной хлеб – 250 гр.

сухие дрожжи – 5 гр.

сахар – 60 гр.

вода – 2,5 литра.

Каталог: Квас

1150601

Наталья Василенко

30 июля 2019, 10:45

Квас из кофе за 3 часаКвас из кофе за 3 часа

вода(теплая кипяченая) - 3 литра

сахар - 250 гр.

растворимый кофе - 1 ч.л.

лимонная кислота - 9 гр.

сухие дрожжи - 1 ч.л.

изюм - 10-15 ягодок

Каталог: Квас

739502

Наталия Ростова

02 июля 2019, 19:23

Клубничный квас без дрожжейКлубничный квас без дрожжей

клубника (другие ягоды или фрукты) - 500 гр.

вода - 1 л.

сахар - 4 ст.л.

лимонная кислота - 0,5 ч.л.

изюм - 12-14 шт.

Каталог: Квас

177400

Галина Артеменко

20 июня 2019, 21:25

Быстрый квасБыстрый квас

2,5 л. воды

сухих дрожжей -11 гр. (пачка)

ч.л. лимонной кислоты

сахар – 200 гр.

Каталог: Квас

2907602

Наталия Ростова

09 июня 2019, 02:15

Домашний квас из яблокДомашний квас из яблок

вода 1.5 л.

яблоки 4 шт.

сахар 4 ст.л.

дрожжи 0.5 ч.л.

сок лимона 1 ст.л.

Каталог: Квас

172603

Sveta Svetik

24 мая 2019, 21:12

Пура (марийский квас)Пура (марийский квас)

сушёная свёкла - 100 гр.

картофель - 1 шт.

вода - 4 л.

верхняя корка хлеба - 1 шт.

живые дрожжи - 1/3 ч.л.

сахар 4 ст.л.

Каталог: Квас

333801

Николай

16 мая 2019, 21:22

Квас клюквенно-брусничныйКвас клюквенно-брусничный

клюква замороженная или свежая – 300 г

брусника замороженная или свежая – 300 г

сахар – 18 ст.л.

дрожжи сухие быстрые – 6 гр. (1/2 пакетика)

изюм – 20 шт.

Каталог: Квас

223651

Геннадий

20 июля 2018, 12:36

Квас рябиновыйКвас рябиновый

рябина – 300 г

сахар – 8 ст.л.

дрожжи быстрые – 11 гр. (пакетик)

изюм – 20 шт.

Каталог: Квас

479831

Геннадий

27 июня 2018, 05:25

Напиток "а-ля квас" из цикорияНапиток "а-ля квас" из цикория

1.холодная вода - 2 литра

2.сахар - 300 гр. (для сладкого кваса) и 150-200 (для менее сладкого)

3.цикорий-1 ст.л. (обычный без добавок)

4.сухие дрожжи - 1-1,5 ч.л. (у меня сафт момент, количество дрожжей зависит от того, какой квас вы предпочитаете более или менее газированный)

5.лимонная кислота - 0,5ч.л

Каталог: Квас

659302

Елена Lusika

26 июня 2018, 13:33

Настоящий хлебный квас в домашних условияхНастоящий хлебный квас в домашних условиях

из расчета на 4 литра

3,5 л кипяченая вода

8-10 ломтей ржаной хлеб

3 ст.л. сахар

1 ч.л. изюм

1 ст.л. закваска или

Каталог: Квас

7646206

IrinaCooking

18 мая 2018, 21:17

Самый быстрый квас. хит сезона! вкус и аромат просто потрясает! Самый быстрый квас. хит сезона! вкус и аромат просто потрясает!

сахар – 400 гр.

вода – 5л.

лимонная кислота – 1 ч.л.

цикорий классический – 2 ст.л.

дрожжи сухие – 9 гр. (или 27 гр. сырых дрожжей)

Каталог: Квас

3888216

Калнина Наталья

20 июля 2017, 19:51

Домашний хлебный квасДомашний хлебный квас

хлеб черный - 1 буханка

вода - 2,5 л

дрожжи сухие - 10 г

изюм темный - 40 г

сахар - 200 г

ягоды годжи - 10 г

Каталог: Квас

1888001

pokanevich

22 октября 2016, 19:48

Домашний квас - простой и вкусный рецептДомашний квас - простой и вкусный рецепт

черный хлеб одна буханка

вода 2,5 л

дрожжи сухие 10 г.

изюм 40 г.

сахар 200 г.

Каталог: Квас

7862224

pokanevich

24 июля 2016, 20:22

Квас из ржаных сухарейКвас из ржаных сухарей

сухари из ржаного хлеба — 250 г

дрожжи живые — 20 г

сахар универсальный "мистраль" — 1/2 ст.

изюм — 50 г

вода — 2л

мята — 1 веточка

Каталог: Квас

11858911

fanny

18 июня 2016, 00:29

Имбирно-лимонный квас. видеоИмбирно-лимонный квас. видео

корень имбиря (свежий) — 40 г

лимон — 1 шт.

сахар — 350 г

сухие дрожжи — 11 г

Каталог: Квас

203441

Светлана Аниканова

08 июня 2016, 10:28

Банановый квасБанановый квас

вода — 2.5 л

банан (вес очищенных очень спелых бананов) — 1 кг

дрожжи (свежие или 1 ч.л сухих) — 15 гр

сахар —

куркума — на кончике ножа

Каталог: Квас

8187167

Елена Первушина

06 октября 2015, 12:48

Арбузы консервированныеАрбузы консервированные

арбуз маленький — 1 шт

соль — 1 ст.л.

сахар — 1 ст.л.

чеснок — 3-4 зубчика

ацетилсалициловая кислота — 3 таблетки

Каталог: Квас

1101866

Наталья Mana

24 августа 2015, 22:01

Квас хлебный, домашний (бабушкин).Квас хлебный, домашний (бабушкин).

на 3-х литровую банку:

корочки чёрного хлеба-с половины буханки

сахар-3 ст л

дрожжи-1 ч.л. (дрожжи в брикете)

изюм-15 шт

пшено-горсть

Каталог: Квас

432671917

Наталья Курникова

06 июня 2015, 10:15

Быстрый свекольный квасБыстрый свекольный квас

на 2л воды:

свекла - 2 шт. (среднего размера)

лимон - 1 шт. (крупный)

сахар (песок) - 1/2 стак.

мед - 1 ст.л.

дрожжи сухие - 1/2 ч.л. (или чуть больше)

Каталог: Свекольный квас

188431014

Kretsu

11 мая 2014, 09:16

Ржаной квас с мятойРжаной квас с мятой

квас из овса - около 3 литров

ржаной хлеб ( лучше бездрожжевой) - 3-4 кусочка

сахар ( лучше мёд) - 2-3 ст.л.

мята -

Каталог: Ржаной квас

1180405

ira bonheur

14 июня 2012, 10:42

Квас из овса.Квас из овса.

закваска:

овес 0,5 л. банка

сахар 1 ст.л.

вода приблизительно 2,5 литра.

Каталог: Овсяной квас

20616212

Аннушка

09 июня 2012, 12:12

Квас домашнийКвас домашний

~закваска:~

1 ст. кваса сухого хлебного,

2/3 ст. сахара,

~3 литра кипятка,

~8-10 гр. свежих прессованных дрожжей (или 2-3 гр. сухих)

~для кваса:~

Каталог: Квас из хлеба

1070342633

Juleta

03 июня 2011, 03:47

Домашний квас с медом и мятой. шаг за шагом!Домашний квас с медом и мятой. шаг за шагом!

~400 гр. ржаного хлеба

70 гр. сахара

100 гр. меда

10 гр. живых дрожжей

пару веточек мяты или мелисы

горсть изюма

Каталог: Ржаной квас

406083158

варуник

28 августа 2009, 19:35

Домашний квасДомашний квас

вода — 8 л.

дрожжи — 60 гр

сахар — 1 стак.

буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700 гр. ов

изюм — горсть

Каталог: Квас из хлеба

303702653115

оля-в

28 июня 2009, 13:18

Квас быстрого приготовленияКвас быстрого приготовления

хлеб

сахар

лимонная кислота

изюм

Каталог: Квас из хлеба

250811143

watc

14 марта 2009, 22:46

Квас овсянойКвас овсяной

1 ст. овса

4 ст.л. сахарного песка

небольшая горсть изюма

Каталог: Овсяной квас

338821950

katerinka.kz

11 июня 2008, 18:58

Домашний ржаной квасДомашний ржаной квас

для закваски:

0,5 л. воды

1/4 буханки хлеба

горсть изюма

для 5 литровой банки:

закваска

Каталог: Ржаной квас

1495783297

марусёк

20 мая 2008, 01:18

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели