Вход | Регистрация
Квас
41 рецепт квас
Каталог: Квас
11925 мин.600
25 июня 2023, 15:31
сахар 200 гр.
дрожжи 7 гр.
цикорий растворимый 20 гр.
лимонная кислота 1 ч.л.
сок половины лимона.
вода теплая 2,5 л.
пластиковая бутыль объемом 3 л.
Каталог: Квас
18780 мин.02
09 июня 2023, 09:55
вода - 1 литр
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
дрожжи - 0, 5 ч.л.
Каталог: Квас
35340 мин.04
07 июля 2022, 22:12
кипяток 5-6 литров
дрожжи пресованные 7-8 гр.
сахар 1-2 ч.л.
сухари ржаные 400 гр.
Каталог: Квас
25094000 мин.402
09 июня 2022, 12:53
листья винограда – 35 шт.
изюм – 20 шт.
сахар – 5 ст.л.
вода – 3 л.
Каталог: Квас
28730 мин.00
28 мая 2022, 18:10
квас из цикория:
вода – 1,25 л.
сахар – 100 гр.
цикорий – 1 ст.л. (без горки)
лимонная кислота – ¼ ст.л.
дрожжи – 0,5 ч.л.
квас из цикория с медом:
вода – 1,25 л.
мед – 75-100 гр.
цикорий – 1 ст.л. (без горки)
лимонная кислота – ¼ ст.л.
дрожжи – 0,5 ч.л.
квас из хлеба:
вода – 2 л.
черный хлеб – 200 гр.
сахар – 150 гр.
изюм – 50 гр.
дрожжи – 0,5 ч.л.
Каталог: Квас
746415 мин.11
18 августа 2021, 18:45
ржаная закваска 4 ст.л.
сахар 10 ст.л.
мука ржаная обдирная 2 ст.л.
солод ржаной ферментированный 2 ст.л.
Каталог: Квас
295660 мин.1011
11 июля 2021, 13:51
мука пшеничная 25 гр.
мука ржаная 50 гр.
сахар 70 гр.
дрожжи сухие 2 гр
вода 3 л.
хлеб черный 100 гр.
Каталог: Квас
40270 мин.11
10 июля 2021, 09:12
сахар - 200 гр.
цикорий - 1 ст.л. (порошок)
вода - 2.5 литра
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
дрожжи - 4 гр. (сухие)
Каталог: Квас
2462210 мин.6228
30 июня 2021, 21:52
холодная кипяченая вода - 1,5 л.
цикорий 1,5 - 2 ст.л.
сахар - 5 - 6 ст.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 0,5 ч.л.
изюм
Каталог: Квас
24910 мин.1012
21 мая 2021, 13:42
клубника свежая или мороженая - 200 гр.
вода - 2 литра
сахар - 160 гр.
изюм - 20 шт.
прессованные дрожжи - 10 гр. или 6 гр. сухих дрожжей
Каталог: Квас
349825 мин.2011
12 мая 2021, 16:43
вода кипячёная 7 л.
сахар 250 гр.
ржаной хлеб 300 гр. (сухари)
изюм 100 гр.
рис 150 гр.
сухие дрожжи 0,75 ч.л.
Каталог: Квас
40490 мин.10
18 августа 2020, 15:19
черный хлеб — 12 кусочков (не маленьких)
вода — 6 л.
сахар — 12 ст.л. (с горкой)
дрожжи — 1 ч.л.
Каталог: Квас
445015 мин.615
21 июля 2020, 13:32
холодная кипяченая вода - 1,4 л.
цикорий 1,5 - 2 ст.л.
сахар - 5 - 6 ст.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 0,5 ч.л.
Каталог: Квас
255620 мин.12
21 июля 2020, 10:56
ингредиенты на 1,5 литра:
тёплая кипячёная вода (можете подготовить 1,4 литра, а походу уже будет видно сколько уйдёт
кипяток для заваривания компонентов 150 мл.
цикорий 1 ст.л. с горкой
лимонная кислота 0,5 ч.л.
сахар 5 ст.л.
дрожжи быстродействующие 0,5 ч.л.
Каталог: Квас
22568180 мин.416
30 июля 2019, 10:45
ржаной хлеб – 250 гр.
сухие дрожжи – 5 гр.
сахар – 60 гр.
вода – 2,5 литра.
Каталог: Квас
1199040 мин.148
02 июля 2019, 19:23
вода(теплая кипяченая) - 3 литра
сахар - 250 гр.
растворимый кофе - 1 ч.л.
лимонная кислота - 9 гр.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
изюм - 10-15 ягодок
Каталог: Квас
368415 мин.610
20 июня 2019, 21:25
клубника (другие ягоды или фрукты) - 500 гр.
вода - 1 л.
сахар - 4 ст.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
изюм - 12-14 шт.
Каталог: Квас
3143040 мин.12
09 июня 2019, 02:15
2,5 л. воды
сухих дрожжей -11 гр. (пачка)
ч.л. лимонной кислоты
сахар – 200 гр.
Каталог: Квас
290025 мин.613
24 мая 2019, 21:12
вода 1.5 л.
яблоки 4 шт.
сахар 4 ст.л.
дрожжи 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
Каталог: Квас
83360 мин.14
16 мая 2019, 21:22
сушёная свёкла - 100 гр.
картофель - 1 шт.
вода - 4 л.
верхняя корка хлеба - 1 шт.
живые дрожжи - 1/3 ч.л.
сахар 4 ст.л.
Каталог: Квас
359020 мин.1551
20 июля 2018, 12:36
клюква замороженная или свежая – 300 г
брусника замороженная или свежая – 300 г
сахар – 18 ст.л.
дрожжи сухие быстрые – 6 гр. (1/2 пакетика)
изюм – 20 шт.
Каталог: Квас
842315 мин.1632
27 июня 2018, 05:25
рябина – 300 г
сахар – 8 ст.л.
дрожжи быстрые – 11 гр. (пакетик)
изюм – 20 шт.
Каталог: Квас
104560 мин.803
26 июня 2018, 13:33
холодная вода - 2 литра
сахар - 300 г (для сладкого кваса)
цикорий-1 ст.л. (обычный без добавок)
сухие дрожжи - 1-1,5 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Каталог: Квас
1066730 мин.011
18 мая 2018, 21:17
из расчета на 4 литра
3,5 л кипяченая вода
8-10 ломтей ржаной хлеб
3 ст.л. сахар
1 ч.л. изюм
1 ст.л. закваска или
1/2 ч.л. сухие дрожжи
Каталог: Квас
4718110 мин.1240
20 июля 2017, 19:51
сахар – 400 гр.
вода – 5л.
лимонная кислота – 1 ч.л.
цикорий классический – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 9 гр. (или 27 гр. сырых дрожжей)
Каталог: Квас
24465200 мин.1007
22 октября 2016, 19:48
хлеб черный - 1 буханка
вода - 2,5 л
дрожжи сухие - 10 г
изюм темный - 40 г
сахар - 200 г
ягоды годжи - 10 г
изюм светлый - 10 г
Каталог: Квас
101094200 мин.1028
24 июля 2016, 20:22
черный хлеб одна буханка
вода 2,5 л
дрожжи сухие 10 г.
изюм 40 г.
сахар 200 г.
Каталог: Квас
179440 мин.911
18 июня 2016, 00:29
сухари из ржаного хлеба — 250 г
дрожжи живые — 20 г
сахар универсальный "мистраль" — 1/2 ст.
изюм — 50 г
вода — 2л
мята — 1 веточка
Каталог: Квас
475560 мин.1241
08 июня 2016, 10:28
корень имбиря (свежий) — 40 г
лимон — 1 шт.
сахар — 350 г
сухие дрожжи — 11 г
Каталог: Квас
1021430 мин.7167
06 октября 2015, 12:48
вода — 2.5 л
банан (вес очищенных очень спелых бананов) — 1 кг
дрожжи (свежие или 1 ч.л сухих) — 15 гр
сахар —
куркума — на кончике ножа
