Галина Артеменко

Галина Артеменко

Рейтинг активности: 0.79
Пол: Женский
Регистрация: 23.03.2019 10:04
Последний визит: 28.11.2019 21:58
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Творожная пасха
Творожная пасха

творог 9% жирности - 400 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
греческий йогурт 10% жирности

Фаршированные яйца с горошком
Фаршированные яйца с горошком

вареные яйца - 4 шт.
замороженный зеленый горошек - 100 гр.
редиска - 4 шт.
сметана - 1-2 ст.л.
немного лимонного сока
зеленый лук - 1 стебель

Каталог: Из сыра и яиц
Галина Артеменко
  • 20 мая 2019, 09:47
Сочный пасхальный кулич без дрожжей
Сочный пасхальный кулич без дрожжей

яблоки - 1-2 шт. (нужно 200 гр. пюре)
размягченное сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
яйца комнатной температуры - 3 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.

Каталог: Булочки
Галина Артеменко
  • 14 апреля 2019, 11:33
Фиалковый сироп
Фиалковый сироп

лепестки фиалки - 2 части
вода - 1 часть
сахар - 2 части

Галина Артеменко
  • 02 апреля 2019, 16:01
Тыквенный торт на сковороде
Тыквенный торт на сковороде

тыквенное пюре - 200 гр.
сахар - 120 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 320 гр.
разрыхлитель - 5 гр.

Каталог: Торты
Галина Артеменко
  • 18 октября 2019, 09:14
Пикули — маринованные огурцы для бутербродов
Пикули — маринованные огурцы для бутербродов

огурец - 2-3 шт.
луковица - 1 шт.
натуральный уксус - 150 мл.
сахар - 100 гр.
соль - 30 гр.
душистый перец - 6 горошин

Галина Артеменко
  • 23 сентября 2019, 19:28
Кокосовое молоко и йогурт из него
Кокосовое молоко и йогурт из него

кокос очищенный - 1 часть
вода - 1-1,5 части в зависимости от желаемой насыщенности
1 капсула пробиотика на каждые 250 мл. кокосового молока

Торт-салат без выпечки из печенья
Торт-салат без выпечки из печенья

несладкое печенье или крекеры - 350-400 гр.
красная рыба с/с - 200-250 гр.
зеленый лук - 2-3 стебля
крем-сыр - 180 гр.
йогурт 10% или сметана - 3 ст.л.
яйца - 4 шт.

Паштет из курицы с сыром
Паштет из курицы с сыром

куриное филе - 1 шт.
луковица - 1 шт.
сливок 33% - 200 гр.
сыр - 150 гр.
сливочное масло - 10 гр.
соль

Каталог: Паштет
Галина Артеменко
  • 19 ноября 2019, 18:28
Куриные ножки в соусе
Куриные ножки в соусе

окорочка - 2 шт.
томатного сока - 250 гр.
свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок - 100 гр.
соевый соус - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.

Галина Артеменко
  • 01 апреля 2019, 15:53
Плавленый сыр из творога
Плавленый сыр из творога

творог - 500 гр.
сливочное масло - 100 гр.
большое яйцо - 1 шт. (или 2 небольших)
соль - 2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
добавки по вашему вкусу (у меня смесь перцев, 10 гр. сушеных белых грибов, 25 гр. сыра с плесенью)

Каталог: Из сыра и яиц
Галина Артеменко
  • 24 марта 2019, 12:10
Курица в сливках
Курица в сливках

куриное филе - 2 шт.
сливки 20% - 400 гр.
лук - 2 шт.
соль
перец

Галина Артеменко
  • 01 апреля 2019, 15:55
1 простой рецепт — 3 блюда из творога
1 простой рецепт — 3 блюда из творога

творог - 600 гр.
яйца - 6 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
цельнозерновая мука - 130 гр.
разрыхлитель - 1 ст.л.

Галина Артеменко
  • 23 апреля 2019, 18:56
Клубничный квас без дрожжей
Клубничный квас без дрожжей

клубника (другие ягоды или фрукты) - 500 гр.
вода - 1 л.
сахар - 4 ст.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
изюм - 12-14 шт.

Каталог: Квас
Галина Артеменко
  • 20 июня 2019, 21:25
Картофельный салат с беконом, огурцами и луком
Картофельный салат с беконом, огурцами и луком

картофель - 6 шт.
грудинка (лучше варено-копченая) - 250 гр.
маринованные огурцы - 200 гр.
красная луковица - половина
майонез - 50 гр.
кефир или йогурт - 50 гр.

Галина Артеменко
  • 21 октября 2019, 21:11
Закусочный торт со шпинатом и сладким перцем
Закусочный торт со шпинатом и сладким перцем

тесто
шпинат - 200 гр.
кефир - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Соус барбекю
Соус барбекю

ягоды или фрукты - 300 гр.
кетчуп - 100 гр.
винный уксус - 3 ст.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соль, черный перец и сахар
перец чили

Варенье-пятиминутка
Варенье-пятиминутка

клубника или другие ягоды/фрукты - 500 гр.
сахар - 250 гр.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
желирующая добавка (у меня dr. oetker) - 1 уп.

Каталог: Варенье
Галина Артеменко
  • 24 июня 2019, 19:50
Пирожки из фило со шпинатом
Пирожки из фило со шпинатом

тесто фило - 6 листов
замороженный шпинат - 300 гр.
творог - 100 гр.
тофу - 100 гр.
лимонный сок - 2 ч.л.
орегано - 2 ч.л.

Салат с пекинской капустой, куриным филе и беконом
Салат с пекинской капустой, куриным филе и беконом

пекинская капуста - 300 гр.
отварное куриное филе - 1 шт.
бекон - 125 гр.
кукуруза - 1 б.
петрушка - 3-4 веточки
чеснок - 2 зуб.

Галина Артеменко
  • 05 ноября 2019, 17:58
Маринованные грибы
Маринованные грибы

шампиньоны или другие грибы - 500 гр.
вода - 200 гр.
яблочный уксус - 120 гр.
или столовый 9% - 60-80 гр.
сахар - 35 гр.
соль - 10 гр.

Галина Артеменко
  • 16 октября 2019, 10:12
Маффины с сыром
Маффины с сыром

мука цельнозерновая - 160 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
паприка (лучше копченая) - 1 ч.л.
кефир - 180 гр.

Галина Артеменко
  • 10 октября 2019, 21:00
Классическая пасха из творога
Классическая пасха из творога

сухой плотный творог - 800 гр.
сливки33% - 250 гр.
молоко - 200 гр.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 80 гр.
желтки - 4 шт.

Диетическая пасха без сахара
Диетическая пасха без сахара

творог 5% - 800 гр.
жирные сливки 33% - 200 гр.
молоко - 200 гр.
курага - 150 гр.
алкоголь для ароматизации - 100 гр.
желатин - 12 гр.

Яичные котлеты
Яичные котлеты

вареные яйца - 6 шт.
консервированная кукуруза - 1 б.
нежирная сметана - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л. с горкой
сушеный чеснок, соль и перец
несколько веточек свежей петрушки

Каталог: Из сыра и яиц
Галина Артеменко
  • 20 мая 2019, 09:53
Салат с клубникой
Салат с клубникой

клубника - 150 гр.
руккола - 100 гр.
грецкие орехи - 30-40 гр.
сыр с синей плесенью - 30-40 гр.
половина красной луковицы
оливковое масло - 2 ст.л.

Галина Артеменко
  • 10 июня 2019, 08:13
Мороженое без мороженицы за 5 минут
Мороженое без мороженицы за 5 минут

клубнично-нектариновое мороженое
нектарины - 4 шт.
клубника - 150 гр.
творог - 100 гр.
клубничное варенье - 3 ст.л.
сливки 33% - 150 гр.

Каталог: Мороженое
Галина Артеменко
  • 28 июня 2019, 08:19
Ленивые тарталетки с курицей и сыром
Ленивые тарталетки с курицей и сыром

тостовый хлеб - 12 ломтиков
куриное филе - 400 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 150 мл.
зеленый лук - 3-4 стебля
соль и перец

Галина Артеменко
  • 10 октября 2019, 21:07
Заварной крем ускоренным способом
Заварной крем ускоренным способом

молоко - 750 мл.
сахар - 150 гр.
ванильный сахар (в идеале стручок ванили) - 1 уп.
яйца - 3 шт.
мука - 50 гр.
кукурузный крахмал - 15 гр.

Каталог: Торты
Галина Артеменко
  • 31 мая 2019, 11:11
Заправки для салатов: шесть рецептов
Заправки для салатов: шесть рецептов

1. винегрет
растительное масло - 6 ст.л.
красный винный уксус - 2 ст.л.
острая горчица - 1 ч.л.
французская горчица - 1 ч.л.
соль и перец

Галина Артеменко
  • 30 сентября 2019, 17:53