Наталья Василенко

Наталья Василенко

Рейтинг активности: 5.63
Пол: Женский
День рождения: 4 июня 1973
Регистрация: 30.12.2017 19:32
Последний визит: 13.11.2019 21:21
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Свиная грудинка в горчичном маринаде в духовке
Свиная грудинка в горчичном маринаде в духовке
— свиная грудинка – 500 гр.
— приправа для мяса – 10 гр.
— горчица в зернах – 2 ст.л.
— растительное масло – 2 ст.л.
— соль – 2 ч.л.
— чеснок – 1 головка.
Каталог: МясныеНаталья Василенко
  • 14 ноября 2018, 17:46
Салат «жёлтый одуванчик»
Салат «жёлтый одуванчик»
— сыр твердый – 180 гр.
— яйца куриные – 3 шт.
— кукуруза – 1 банка
— майонез для заправки
— соль.
Каталог: Салат с сыромНаталья Василенко
  • 19 апреля 2018, 16:06
Огурцы в томатном соусе на зиму
Огурцы в томатном соусе на зиму
на 4 литровые банки
— зонтик укропа (на дно банки)
— 2-4 зубка чеснока (на дно каждой банки)
— 5 горошин черного перца
— 1 лавровый лист.
Творожная запеканка с изюмом и яблоком
Творожная запеканка с изюмом и яблоком
— 500 гр. творога
— 3 яйца
— 2 ст.л. жирных сливок
— 2 ст.л. манки
— 3 ст.л. муки
— 2 ст.л. сахара (сахар кладите по вашему вкусу)
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой
ингредиенты (на одну 3-х литровую банку):
огурцы – 1,7 кг.
чеснок – 1 зубчик
лист вишни – 1 шт.
лист смородины – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
Салат «софия» с копченым сыром и ветчиной
Салат «софия» с копченым сыром и ветчиной
1 красный болгарский перец
200 гр. ветчины
2 средних свежих огурчика
150 гр. копченого сыра (колбасного)
зелень, майонез.
Слоёный салат со шпротами
Слоёный салат со шпротами
— шпроты 1 банка (240 гр. )
— картофель 3-4 шт.
— морковь 2-3 шт.
— яйца 3-4 шт.
— зелёный лук
— соль
Песочный пирог с малиной в сметанной заливке
Песочный пирог с малиной в сметанной заливке
для песочной основы:
— маргарин – 200 гр.
— мука – 300 гр.
— яйцо – 1 шт.
— сахар – 100 гр.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
Каталог: ПирогиНаталья Василенко
  • 31 мая 2018, 16:30
Зельц из куриных потрошков
Зельц из куриных потрошков
— куриная печень – 300 гр.
— куриные желудки – 300 гр.
— куриные сердечки – 300 гр.
— куриное филе – 300 гр.
— желатин – 30 гр.
— соль – 1 ч.л.
Каталог: МясныеНаталья Василенко
  • 12 ноября 2019, 17:54
Свиная рулька на бутерброды
Свиная рулька на бутерброды
— свиная рулька – 1,8 кг.
— лавровый лист – 3 шт.
— черный перец – 15 шт.
— кориандр – 15 шт.
— гвоздика – 4 шт.
— морковь – 2 шт.
Каталог: МясныеНаталья Василенко
  • 06 октября 2018, 17:58
Грудинка горячего засола в луковой шелухе
Грудинка горячего засола в луковой шелухе
— свиная грудинка – 1 кг.
— вода – 2,5 литра
— луковая шелуха – 3 большие горсти
— чеснок – 10 зубков
— соль – 4 ст.л.
— сахар – 2 ст.л.
Каталог: МясныеНаталья Василенко
  • 22 апреля 2018, 14:59
Вяленая куриная грудка
Вяленая куриная грудка
— куриная грудка (2 филейные части)
— соль (60 г.)
— смесь перцев (чёрный и красный)
— базилик сушёный
— паприка
— чеснок (2-3 зубка).
Каталог: МясныеНаталья Василенко
  • 03 апреля 2019, 14:06
Вяленая вишня (цукаты из вишни в домашних условиях)
Вяленая вишня (цукаты из вишни в домашних условиях)
— свежая вишня – 3 кг.
— сахар – 1,5 кг.
— вода – 600 мл.
Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
300 г. горького перца
100 г. (4 головки) чеснока
100 г. сырых грецких орехов
400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы)
базилик (не обязательно)
1 ст.л. семян кориандра
Каталог: Из овощей и грибовНаталья Василенко
  • 11 сентября 2018, 18:15
Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия
— скумбрия (замороженная, разморозить) — 2 шт
— вода — 250 мл.
— гвоздика — 6 шт
— перец горошком — 6 шт.
— перец душистый – 6 шт.
-1/3 ч.л. — зерна кориандра
Каталог: Блюда из рыбыНаталья Василенко
  • 31 января 2018, 17:56
Пастрома из курицы в винном маринаде
Пастрома из курицы в винном маринаде
куриное филе — 2 шт. (750-800 гр. )
вино красное сухое — 1,5 ст.
горчица в зёрнах — 2 ст.л.
лавровый лист — 3-4 шт.
чеснок – 4-5 зубчиков
перец горошком — 1 ч.л. с горкой
Каталог: ПастромаНаталья Василенко
  • 20 января 2018, 19:26
Нежное сало горячим способом
Нежное сало горячим способом
сало – 600 гр.
соль – 3 ст.л.
чеснок – 3 зубка
приправа для сала – 10 гр.
Каталог: СалоНаталья Василенко
  • 22 октября 2019, 15:16
Куриное филе со сливками
Куриное филе со сливками
— куриное филе – 2 шт.
— сливки – 1 ст.
— горчица французская – 1 ч.л.
— чеснок – 3 зубчика
— сыр – 100 гр.
— масло растительное – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыНаталья Василенко
  • 18 декабря 2018, 18:58
Творожные конфеты с печеньем и грецкими орехами
Творожные конфеты с печеньем и грецкими орехами
творог 9% — 240 гр.
сгущенное молоко – 2 ст.л.
песочное печенье – 130 гр.
грецкие орехи – 70 гр.
сливочное масло – 30 гр.
кокосовая стружка – 20 гр.
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры
помидоры – 5 шт.
укроп – 1 пучок
для маринада:
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
Воздушный творожный десерт «старая рига»
Воздушный творожный десерт «старая рига»
— 400 гр. творога любой жирности
— 200 гр. сметаны любой жирности
— банка ананасов 0,5 литра
— ананасовый сок (с банки ананасов)
— 25 гр. желатина
— 0,5 банки сгущенки
Свинина в горчице, запеченная в духовке
Свинина в горчице, запеченная в духовке
— свинина (ошеек) – 500 гр.
— горчица – 2 ст.л.
— чеснок – 4 зубчика
— соль – 1 ч.л.
— черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мясаНаталья Василенко
  • 21 ноября 2018, 18:10
Куриное филе с овощами в духовке
Куриное филе с овощами в духовке
куриное филе – 600 гр.
болгарский перец – 2 шт.
помидор – 1 шт.
сыр – 100 гр.
зелень – 0,5 пучка
сметана – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыНаталья Василенко
  • 03 ноября 2019, 16:06
Салат«Курица под шубой»
Салат«Курица под шубой»
— куриное филе – 300 гр.
— грибы – 300 гр.
— яйца – 4 шт.
— сыр – 150 гр.
— майонез – 4 ст.л.
— укроп – 1 пучок
Каталог: Салат с курицейНаталья Василенко
  • 16 декабря 2018, 16:13
Молочно-кофейный ликер
Молочно-кофейный ликер
— вода – 2 ст.
— водка – 1 ст.
— кофе растворимый – 3 ч.л.
— молоко сгущённое – 200 гр.
— ванилин – 2 гр. а.
Бюджетный салат с куриными желудками и жаренными грибами
Бюджетный салат с куриными желудками и жаренными грибами
куриные желудки – 400 гр.
маринованные огурцы – 3 шт.
грибы – 200 гр.
яйца – 3 шт.
зеленый горошек – 0,5 банки
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Салат с курицейНаталья Василенко
  • 29 октября 2019, 17:28
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
творог (жирный) – 1 кг.
сахар – 1 ст.
манная крупа – 0,5 ст.
ванильный сахар – 12 гр.
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 70 гр.
Каталог: ПончикиНаталья Василенко
  • 31 октября 2019, 19:04
Клубнично-банановое мороженое
Клубнично-банановое мороженое
— 200 гр. клубники
— 2 банана
— 300 гр. йогурта
— 2 ст.л. меда.
Каталог: МороженоеНаталья Василенко
  • 03 июня 2018, 16:39
Сырные палочки
Сырные палочки
сыр твердый – 400 гр.
молоко – 50 мл.
панировочные сухари – 80 гр.
мука – 200 гр.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 300 мл.
Каталог: Из сыра и яицНаталья Василенко
  • 10 апреля 2019, 17:00
Соление грибов вешенок
Соление грибов вешенок
- грибы вешенки (желаемое количество)
- чеснок
-укроп
-соль.
Каталог: Из овощей и грибовНаталья Василенко
  • 28 октября 2018, 16:10

Уважаемый кулинар, Наталья Василенко! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки блюд.