В этот раздел вошли рецепты, не подходящие под стандартные категории. Это результат удачных кулинарных экспериментов. Если вы хотите открыть для себя что-нибудь новенькое, то выбор этого раздела — правильное решение. Здесь вы найдете нестандартные рецепты заготовок на зиму, простых десертов, вкусных салатов, первых и вторых блюд на каждый день. Оригинальные находки наших кулинаров способны вдохновить на собственные свершения. А пошаговые рецепты с фото наглядно покажут, как они пришли к тому или иному результату.
Другие
- Для беременных
- Для кормящих мам
- Другие рецепты
- Готовим с детьми
- Низкокалорийные блюда
- От 1 года до 3-х лет
- От 3-х лет до 6
- От рождения до 1 года
- Рецепты для школьников
- Украшение и сервировка
- Вегетарианские блюда
Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 5347
- 19 января 2019, 21:41
1. Нарежьте хлеб на куски среднего размера, дольки можно просто делить пополам. 2. Противень застелите листом пергамента. 3. Выложите кусочки хлеба на противень и поставьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 7 - 8 минут. 4. Достаньте противень, переверните кусочки и готовьте еще столько же. 5. Выложите сухарики в чашу блендера и измельчите... читать далее
- 19 января 2019, 14:43
Овсяные хлопья заливаем кипятком и отставляем на пару минут для набухания. В это время мелко порежем зелень, сыр натрем на крупной терке. К овсянке добавляем яйцо, белок, соль, черный перец по вкусу. Перемешиваем. Выливаем смесь на сковороду с антипригарным покрытием. Если не уверены в качестве сковороды, тогда смажьте ее маслом. Жарим блинчик... читать далее
- 19 января 2019, 14:36
Кислое молоко влить в кастрюлю, поставить её на самый малый огонь. Нагревать до 50°С - до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка. После этого кастрюлю немедленно снять с огня (не перегревать и тем более не доводить до кипения). Марлю сложить в 2-3 слоя и поместить в дуршлаг так, чтобы свисали края. Расположить дуршлаг над кастрюлей. Аккуратно... читать далее
- 13 января 2019, 10:56
Берем круглые булочки, срезаем крышечку и вынимаем мякоть. Булочку изнутри смачиваем молоком. На дно булочки положим нарезанную колбасу, натертый сыр, а сверху аккуратно разбиваем яйцо, солим и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Стакан молока доводим до кипения, тонкой струйкой всыпаем манную кашу, постоянно помешивая варим 2-5 минут.... читать далее
- 12 января 2019, 19:44
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде на растительном масле с луком. Грудку посолить и по перчить. Можно добавить любые специи по вкусу. Лаваш разделить на прямоугольные заготовки. На каждую выложить по 2 чайные ложечки сметаны и распределить. На сметану выкладываем листья салата заранее промытые и просушенные.... читать далее
- 12 января 2019, 19:22
Положить в емкость все ингредиенты, кроме растительного масла. Установить в емкость блендер и только после этого залить растительное масло. Включить блендер. Через отверстия кожуха блендера, растительное масло будет равномерно подаваться к ингредиентом, находящимся под кожухом блендера. Майонез взбивается и густеет "прямо на глазах". Через... читать далее
- 12 января 2019, 18:37
Сначала у рыбы отрезаем голову. Потом распарываем брюхо и ножом вычищаем потроха. Важно тщательно вычистить внутреннюю темную пленочку, иначе блюдо будет горчить На спинке ножом делаем аккуратный продольный надрез: от головы и до самого хвоста. Рыбу разрезаем вдоль на две части. Вытаскиваем большую хребтовую кость. Кропотливо выбираем более... читать далее
- 05 января 2019, 12:03
1. В сотейник выкладываем томатную пасту, добавляем сахар и свежемолотый перец, все хорошо перемешиваем. - консистенцию соуса легко контролировать водой. 2. Сотейник ставим на огонь и варим минимум 10 минут. - желательно закрывать крышкой. 3. Добавляем кайенский перец, перемешиваем и варим до консистенции , что вас устраивает. - соус лучшеподавать... читать далее
- 02 января 2019, 17:07
Яблоки можно порезать произвольно, или на небольшие дольки, Переложить в тару, посыпать сахаром и корицей, все перемешать. После ставите в микроволновку на самую мощную мощность на 2 минуты. читать далее
- 02 января 2019, 10:04
Рис промываем холодной водой. Затем заливаем водой в соотношении 1:2, т.е. на 1 чашку крупы 2 чашки воды. Добавляем щепотку соли и варим до готовности. Готовый рис промываем холодной водой и процеживаем через сито. Обжаренные грецкие орехи рубим ножом. Мед заливаем 0,5 стакана теплой воды и перемешиваем. Мак и изюм заливаем кипятком на 10минут.... читать далее
- 02 января 2019, 10:02
Пшеницу заливаем водой и оставляем на ночь набухать. Затем воду сливаем и хорошо промываем. Заливаем водой в соотношении 1:2, т.е. на 1 чашку крупы 2 чашки воды. Добавляем щепотку соли и варим до готовности, примерно 1- 1,5 часа. Готовую пшеницу промываем водой, процеживаем через сито. Обжаренные грецкие орехи рубим ножом. Для сиропа мед заливаем... читать далее
- 28 декабря 2018, 19:13
Мясной букет соединяет в себе элегантную подачу, стиль. А главное, - он никого не оставит равнодушным! Это очень вкусно, весело и необычно! Просто идеальный подарок на новогодние праздники. С ним можно смело идти в гости, удивлять и восхищать!. 1. Состав букета может быть любым - на ваш вкус и кошелек. 2. Каждый элемент нужно примотать скотчем... читать далее
- 19 декабря 2018, 21:54
Перемолоть лук на мясорубке или в блэндере, добавить лук к фаршу, затем мелко порезанная петрушка, соль, перец и тщательно перемешать. Если фарш показался сухим добавьте 50 мл. воды. Разделить листы лаваша на прямоугольники. Намазать фарш на половину лаваша и сложить пополам. Обжаривать на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Чебуреки готовы,... читать далее
- 19 декабря 2018, 20:55
Имбирь с медом и лимоном//от простуды//от кашля//для повышения иммунитета Имбирь с лимоном и медом – это настоящий рецепт здоровья. Вы даже не представляете, сколько пользы содержится в одной баночке этой вкуснейшей заготовки! Имбирь и лимоны помыть. Имбирь почистить и нарезать. Имбирь и лимон перекрутить на мясорубку или в блендер. Имбирьи... читать далее
- 19 декабря 2018, 15:00
1. Все ингредиенты поочередно закладываем в чашу блендера. 2. Погружаем ручной блендер в чашу таким образом, чтобы конус с ножом полностью накрыл желток. Включаем режим "турбо", если такого нет - максимальную скорость, и около 5-10 секунд (в зависимости от мощности вашего блендера) держим неподвижно, пока на дне не появится эмульсия. Теперь... читать далее
- 18 декабря 2018, 13:39
В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза. Домашний... читать далее
- 12 декабря 2018, 10:21
Всем привет! Сегодня готовлю салат с фунчозой и овощами. Фунчоза - это блюдо корейской, китайской и японской кухни, представляющее собой стеклянную лапшу с соусами и приправами. Данный рецепт салата с фунчозой не включает слишком острых ингредиентов, характерных для восточных блюд. Поэтому такой салат можно готовить и есть без особых ограничений.... читать далее
- 11 декабря 2018, 23:56
1. Измельчите листья базилика в блендере. 2. Выложите базилик в формы для льда. 3. Залейте водой и заморозьте. читать далее
- 11 декабря 2018, 13:05
Нежная запеканка из творога и тыквы, готовить легко и просто, всё смешал блендером и готово! Пошаговый видео рецепт. Запечённую тыкву соединить с яйцами, сахаром, ванилином,крахмалом пробить блендером в однородную массу. Творог (пастообразный), яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал соединить и взбить блендером. Форма 20-22 см, смазать и выкладывать... читать далее
- 08 декабря 2018, 10:17
Соус 1 В мисочку кладем три куриных желтка, к ним добавим примерно 1/3 ч.л. соли, немного сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 ч.л. лимонного сока. Перетираем вилкой. Затем добавим 200 гр. сметаны и перемешаем. Соус пробуем и досаливаем по желанию. Ни в коем случае соус нельзя перебивать блендром, иначе он станет жидким. Сметану можно заменить белым... читать далее
