В этот раздел вошли рецепты, не подходящие под стандартные категории. Это результат удачных кулинарных экспериментов. Если вы хотите открыть для себя что-нибудь новенькое, то выбор этого раздела — правильное решение. Здесь вы найдете нестандартные рецепты заготовок на зиму, простых десертов, вкусных салатов, первых и вторых блюд на каждый день. Оригинальные находки наших кулинаров способны вдохновить на собственные свершения. А пошаговые рецепты с фото наглядно покажут, как они пришли к тому или иному результату.
Другие
- Для беременных
- Для кормящих мам
- Другие рецепты
- Готовим с детьми
- Низкокалорийные блюда
- От 1 года до 3-х лет
- От 3-х лет до 6
- От рождения до 1 года
- Рецепты для пикника
- Рецепты для школьников
- Украшение и сервировка
- Вегетарианские блюда
Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 5699
- 25 июня 2019, 22:38
Грибы промыть. Сложить в полиэтиленовый пакет, добавить соль и майонез, завязать пакет и хорошенько перемешать. Оставить на 15 минут, пока ваши мужчины жарят шашлык. Когда угли уже не такие жаркие, время вашего выхода с грибочками. Выкладываем на решетку грибы и не забываем переворачивать. Получаются они очень сочные внутри и поджаренные... читать далее
- 24 июня 2019, 18:49
Для корзиночек в чаше смешать хлопья овсяные, семечки подсолнуха, яйцо и мёд. Всё тщательно перемешать и выложить в формочки для выпечки. При необходимости формы смазать растительным маслом. Выпекать при 10 градусах 10-15 минут. Готовые корзиночки остудить 10 минут и достать из формы. Для начинки. Абрикосы помыть и порезать мелким кубиком.... читать далее
- 23 июня 2019, 13:55
Огурцы замочить в холодной воде на 3 – 4 часа. Хорошо промыть, обрезать с 2 сторон. На дно чистой 3-х литровой банки уложить укроп, листья вишни и смородины, перец душистый, перец горошком, чеснок, сладкий перец (можете использовать любые ваши травки – хрен, эстрагон и т.д.) и заполнить банку огурцами. Закипятить воду и горячей водой залить... читать далее
- 22 июня 2019, 14:22
Перетираем клубнику вместе с сахаром. В миске доводим клубнику до кипения и подмешиваем сливочное масло. Добавляем к закипевшей клубнике растворённый в воде крахмал и, интенсивно помешивая, доводим соус до загустения (~ 1 мин.). Отключаем нагрев и даём немного остыть. читать далее
- 21 июня 2019, 07:05
В первую очередь, на несколько минут запарим мак крутым кипятком. Соединяем все в чашке, мак, творог, сахар и яйца (один желток оставьте для смазывания). Перемешиваем, а лучше пробить погружным блендером. Начинку равномерно распределяем по лавашу (у меня хватило на два) и заворачиваем рулет. Смажем желтком и отправляем в разогретую духовку... читать далее
- 20 июня 2019, 20:16
Клубнику помыть в проточной воде, удалить хвостики (дать воде хорошо стечь). Сварить из сахара и воды сироп (он должен прокипеть минут 5- 10 ) залить им клубнику и оставить ее в таком виде на ночь. Утром сироп слить, прокипятить минут 5 и опять залить им клубнику. Эту процедуру повторить 3-4 раза. Заливать клубнику последний раз сиропом... читать далее
- 19 июня 2019, 11:24
1.Итак, кокосовый орех бьем молотком вдоль оси, пока не разобьется, у меня заняло это 2 минуты. Теперь аккуратно сливаем воду в емкость. 2.Разрезаем орех посредине, и отделяем белую мякоть от скорлупы. С мякоти ножом слегка счищаем коричневый слой. Промываем водой и нарезаем на кусочки. 3.Взвешиваем кокосовую мякоть, пересыпаем в блендер,вливаем... читать далее
- 18 июня 2019, 21:48
На решетку выкладываем котлетки и обжариваем на углях до готовности. Тем временем нарезаем сулугуни и заворачиваем его в лаваш. Снимаем готовые котлетки и отправляем на решетку конвертики из лаваша и сулугуни. Следим, что бы не пригорели и нарезаем красный лук, маринованные огурчики и томат. Тем временем все приготовилось. Собираем! На... читать далее
- 14 июня 2019, 14:19
Клубнику промыть, слишком крупную нарезать напополам. Пресыпать сахаром, оставить на 5-6 часов. Поставить на плиту и довести до кипения. Снять пену и выключить, прикрыть полотенцем и оставить ещё на 8-10 часов или на ночь. Второй раз двести до кипения, выключить, оставить 8-10 часов. Третий раз довести до кипения, варить 5 минут. Закатать в... читать далее
- 13 июня 2019, 12:49
Воду с сахаром ставим на огонь и провариваем до закипания ещё полминуты. В остывший сироп вмешиваем горчицу и майонез, пробуем на соль, при необходимости досолить. Сосиски жарим на костре или сковороде гриль. Подаём с горчичным соусом. Ох как же это вкусно, сосиски с ароматом дымка и нежный с лёгкой остринкой соус. читать далее
- 12 июня 2019, 09:48
Сразу отмечу, что банки и крышки я не стерилизую, т.к. кабачки стерилизуются 10 минут и этого достаточно. Проблем никогда не было. Банки стоят всю зиму в квартире при обычной комнатной температуре. Пропорции даю на 2 литровых банки. Т.е. все ингредиенты делить пополам на две баночки. Нарезать кабачки кружочками или полукружочками. Укроп... читать далее
- 11 июня 2019, 10:24
Как известно, секрет вкусного шашлыка таится прежде всего в маринаде. Именно маринад придает мясу особый вкус и аромат, делает его сочным и нежным. Рецептов маринования мяса существует множество, но не всякий рецепт придаст блюду незабываемый вкус. Приготовьте свиной шашлык в маринаде, основой которого будет репчатый лук и специи, вам не... читать далее
- 10 июня 2019, 07:57
Количество овощей определяйте сами, у кого сколько выросло или сколько куплено на рынке. В первую очередь готовим рассол, на 1 литр воды 2 ст.л. соли. За кипятили с солью и хорошо даем остыть. Чесночные стрелки пару минут бланшируем в кипящей воде. Закладываем в подготовленную банку (стерилизованная) огурцы, стрелки и зубчики чеснока. Перекладываем... читать далее
- 07 июня 2019, 12:57
Лук потереть на мелкой терке и слить сок, чеснок пропустить через пресс. В фарш добавить лук, чеснок, яйцо,панировочные сухари, майонез, соль,молотый черный перец и хорошо перемешать. Из фарша сделать небольшие мясные шарики. Слоеное тесто разморозить, аккуратно раскатать в виде прямоугольника и нарезать на полоски шириной 2 см. Деревянные... читать далее
- 04 июня 2019, 16:40
Клубнику помыть и убрать хвостики. Клубнику засыпать сахаром хорошо перемешать и оставить минут на 30 на столе. Теперь снова перемешать. Как увидите,что сахар стал розовым,то берем банку или судок и пересыпаем клубнику,плотно закрыть и отправить в морозилку. Зимой достать с морозилки дождаться пока разморозиться в таре клубника и толькопотом... читать далее
- 04 июня 2019, 12:00
1) Запеканка из кабачков. * Кабачки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить на минут 10, чтобы выделился сок. В отдельной миске смешать яйца, сметану (кефир), майонез, муку, разрыхлитель. Перемешать. * В жидкое тесто добавить рубленный укроп и кабачки, предварительно отжав их от выделившегося сока, все хорошо перемешать.... читать далее
- 02 июня 2019, 18:42
Взять творог и переложить в пакет или судок , хорошо закрыть и отправить в морозилку. Размораживать творог легко. Достаньте с морозилки и пусть на столе постоит и за пару часов растает. Такой творог я использую для сырников, запеканок и начинка в пироги супер вкусно. читать далее
- 02 июня 2019, 18:30
С бобами нужно работать быстро,так как они могут потемнеть. Бобы помыть и почистить. Порезать как вам надо или оставить целыми. Берем сковороду налить пару ложек масла и на среднем огне обжариваем бобы около 5 минут. Теперь уже можно не переживать,что бобы потемнеют. Как остынут переложить в пакет и отправить в морозилку. Зимой использую для... читать далее
- 30 мая 2019, 18:23
Петрушку помыть разложить на полотенце, что бы ушла вся лишняя жидкость. Петрушку мелко нарежьте на доске. Затем поместите нарезанную петрушку в обычную стеклянную банку и хорошо закройте, отправьте в морозилку. Заморозка в банке удобна тем, что вы достаните откроете и возьмете петрушки сколько вам надо. Потом закрыть банку и опять в морозилку.... читать далее
- 30 мая 2019, 18:13
Аккуратно отделить хвостики от клубники и помыть. Хвостики уложить на полотенце или бумагу. Сушатся хвостики клубники очень быстро. если оставите просто на столе то через сутки будут готовы. Хранить в стеклянной банке в шкафу. читать далее
