Куриный ужин
Простой куриный ужин с куриным филе, яйцом, мукой, маслом, зеленью, солью и перцем. Добавьте лимонный сок или соевый соус для яркости вкуса.
Продукты
- куриное филе - 2–3 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная - 3 ст.л.
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый
- укроп и зелень петрушки - небольшой пучок
- лимонный сок или соевый соус - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Филе промыть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Каждый кусок слегка отбейте кухонным молоточком или обратной стороной ножа до толщины около 7 мм.
Отбивание помогает сделать мясо нежнее и быстрее прожаривается.
Посолите и поперчите кусочки мяса с обеих сторон.
Взбейте яйцо вилкой в отдельной миске и добавьте щепотку соли.
Обваляйте отбивные сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте отбивные с каждой стороны примерно по 3 минуты на среднем огне до золотистой корочки.
Подавайте горячими или теплыми, украсив свежей зеленью укропа и петрушки.
Можно дополнить свежими овощами или легким салатом.
Этот простой рецепт подойдет любителям домашней еды, предпочитающим легкие мясные блюда, отлично сочетающиеся с гарниром из свежих овощей или картофеля.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1974
Понравилось: 356
Автор: Виктория Федорова
Создан: 30 июня 2025, 17:49
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти